설탕의 재결정화가 안되는 분들이 있다는 제보를 받았어요! 귤은 종류에 따라 껍질의 두께, 부드러움 정도가 달라 설탕과 물을 흡수하는 양이 다를 수 있어요 껍질이 흡수하는 설탕의 양이 많으면 잉여 설탕이 껍질 밖으로 재결정화되지 못해요 결론적으로, 안정적으로 만드시기 위해서 설탕과 물의 양을 1.5배~2배로 늘려주시길 권장합니다. +설탕의 재결정화를 실패하셨더라도 재료를 버리지 마시고 설탕과 물을 추가해 다시 끓여주세요 그럼 즐거운 베이킹 하세요 :D
@블토인지2 жыл бұрын
귤껍질에 왁스 엄청 많아요…
@안뇽-m9u2 жыл бұрын
이번 영상은 귤껍질로 만든 간식이네요 ?!!~~~😊 겨울 과일은 당연히 귤이 최고죠 !!~~~🥰🍊
@진필욱 Жыл бұрын
@@블토인지 그래서 끓였잖아
@블토인지 Жыл бұрын
@@진필욱 그래도 안지워지니까 그렇죠 제주도 농민 하시는분이 직접 말해주신겁니다;; 못믿겠으면 그냥 드세요 ㅋㅋ
@블토인지 Жыл бұрын
@@진필욱 닦아서 될 문제가 아니라서 하는말이에요 ㅠㅠ
@최현정-j9d Жыл бұрын
손질까지 포함하면 상당한 노동이긴 한데 진짜.. 그만한 가치가 있어요 그저께 해먹었는데 이틀만에 다 먹고 오늘 또 만들었어요 ㅜㅋㅋㅋㅋ 개인적인 꿀팁은 1) 껍질 손질을 끝내놓고 2) 귤 탕후루를 만든 뒤 3) 남은 시럽으로 껍질젤리를 만들면 정말 재료 한 톨도 낭비하지 않을 수 있다는 거예요..🧡
@______ksu______ Жыл бұрын
보기만 해도 만족합니닷..
@다비쀼쀼쁍 Жыл бұрын
제가 작년 겨울에 한 방법과 동일 가족들이 너무 좋아하더라구욧
@박채은-m6g2 жыл бұрын
귤껍질깔때 소리 완전 대박………
@user-fv9vk9ho3h2 жыл бұрын
와 영상들 감성 너무좋아요 진짜 아까전에 알고리즘 떠서 봤는데 엄청 뜨실거같음
@비달사슴2 жыл бұрын
아니 귤껍질 닦는 뽀득소리가 왤케 힐링이 되죠?? 아침에 기상할때마다 듣고싶네요 ㅋㅋ
@yejan37832 жыл бұрын
정말 좋은 정보이긴 한데 세척이 너무 긴 것 같아요. 오렌지나 귤의 경우 칫솔같은 걸로 흐르는 물에 씻으며 문질러주는 게 가장 좋은 세척법입니다. 물에 계속 담그면 영양소만 파괴되고 잔류농약 세척 효과가 흐르는 물에 씻는 것과 차이가 별로 없어요.
@화라마 Жыл бұрын
베이킹소다 넣고 물에담그는 건 껍질의 쓴맛이 없어지기 때문에 필수라서 참고해쥬세여
@노재팬-y3e11 ай бұрын
실제 실험결과는 식초나 베이킹소다에 씼거나 흐르는물에 씻는것보다 물에 오분이상 담궈둔경우 가장 효과적이랍니다
@김금례-u5o2 жыл бұрын
처음과 중간 단계가 정성이 없어 면 안되는 과정이네요 마지막 단계는 생강전과랑 비슷 하네요 진짜 혼이 들어가지 않으면 안되는 레시피 감사합니다 많이 배울것 같습니다..🥰
@하광희-z8e2 жыл бұрын
세척만 제대로 된다면 상큼한 디저트가 될 것 같아요. 얼른 귤껍질부터 모아서 만들어봐야겠네요🤗
@kqiwoepАй бұрын
외피 내피 상세한 설명 감사합니다
@utah85352 жыл бұрын
우와...대박 ㅠ무농약귤이 엄청많이 쌓여있는데 해봐야겠어요!! 무농약이라 껍질버리기 아까워서 처리할 방법을 찾고있었는데 ㅠㅠ정말 잘됐어요♡
@red_carrot2 жыл бұрын
귤은 역시 버릴데가 없다!!
@이영옥-g9g2 жыл бұрын
귤껍질 시중에파는 왁스코팅된 껍질은 절대로 안됩니다.껍질에 왁스가 이미 스며들었기때문에 아무리 잘 세척해도 절대로 먹으면 안됨
@mother79252 жыл бұрын
왁스 없애느라 저리고생하는건디 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@eggrecipes86072 жыл бұрын
귤껍질을 사용해서 젤리를 만들어 먹을 수 있는지는 몰랐어요!! 농약을 세척하는게 조금 힘들긴 할 것 같은데 만들어 놓으면 상큼하고 쫄깃한 젤리를 만들어 간식으로 먹으면 좋겠네요👍👍
@응니가체고얌hahaha Жыл бұрын
귤얼리고 껍질이 남아서 세척하고 상온에1시간 숙성시키면서 그 사이에 어떻게 만드눈지 봤는데 난이도가 있는건아니지만 대단한 노동력이 필요하더군요,,잘만들면 친구한테 선물하려구요 !!
@체체-p5f11 ай бұрын
감기 안걸리겠다ㅋ 귤껍질 차로 먹으면 맛이 별로 없던데 저건 맛있나봐요
@__-mw2tq2 жыл бұрын
영상이 너무 예뻐요~ 잘 보다 갑니다
@jjang_meme Жыл бұрын
황성탕으로 했는데… 귤껍질이 너무 얇고 으스러져서 문제가 된건지 저는 귤껍지필…? 이런 느낌으로 덩어리 져서…😂 담에 백설탕으로 제대로 성공해볼게용
@YLNI0711 ай бұрын
아빠: 너 곧 시험이라면서 공부 안하고 뭐하니? 나: 환..환경보호??
@carkarlaw10 ай бұрын
Great videos (watched a few). I only can't stand abnormally loud object hitting sounds and have to mute the video. If the sounds can be adjusted lower/more natural, that would be great.
@공부하는오렌지 Жыл бұрын
만들어서 먹어봤는데 맛은 있는데 제가 똥손이라.....사각사각소리가 안나네용 ㅠㅠ 다시 한번 해먹어봐야겠어요!!
Beautiful . I have seen small mandarins that are steamed then candied in a small village in China and they look so beautiful in the jars . Like golden orange jewels . I have a tangerine tree in my backyard as well as a ruby red grapefruit tree . I will be making this recipe. Thank you for sharing ❤
@허슬영 Жыл бұрын
혹시 저 가스레인지를 저희 엄마가 못쓰게 하는데 저희 엄마보고 만들어달라고 해도 안만들줘서... 그래서 그런데요.. 전자렌지도 되나요..?