Sub) 진짜 안먹어보면 후회하는 … 중독성 갑 🤣 마약옥수수 휘낭시에 만들기 | How to make corn cheese financier | 드플랑베킹랩

[@yooooooonhee]

이거 진짜 맛있어요..💓 황치즈를 안좋아해서 황치즈가루 어떻게 소진하지 고민했는데 요 레시피로 만드니까 지잉짜 맛있습니다.. 디저트 별로 안좋아하시는 부모님도 정말 맛있게 드셨어요 만들어달라고 하시기도 하고👍😊 좋은 레시피 감사합니다 절대 지우지 말아쥬셔요..

[@newspring0527]

이거 정말 대박이예요!! 후기가 없어서 살짝 걱정했는데 제발 믿고 한번만 만들어먹어보세요! 저는 황치즈가루가 넉넉해서 1.5배합으로 만들었고 넘치게 10개 나왔어요 모든 재료들이 신의 한수예요 옥수수물기제거를 덜해서 아쉽긴한데 너무 맛있어요!!👍👍 동생이랑 4개씩 순삭했어요 담에 백개만들어 달래요😄😄😅 좋은 레시피 넘 감사합니다!

[@이자빈-m8k]

미춌다미쳤다 너무 맛있어보여요ㅜㅜㅜㅜ

[@suer1351]

대박이네용ㅠㅠ 버터랑 옥수수가루 어떤거 쓰셨나용?

[@ju0307]

드플랑님 채널을 어제밤에 알게 되었는데요! 참신하고 맛있어 보이는 것들이 너무 많아요! 한 번 만들어봐야겠네요ㅎㅎ

[@미진김-t6t]

오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어요! 레시피 감사합니다:) 저는 크림치즈랑 옥수수 필링만 해서 먹었는데도 너어어어무 맛있어요!!

[@이정희-v5b5o]

맛있다는후기에 만들어봤어요 먹는순간 맛있다는말이 그냥튀어나와요

[@쿠키샤넬]

버터 중량은 태우기 전 양일까요?

[@jinyijung5925]

황치즈가루를 생략하면~ 뭘 더 추가하면 될까요? 옥수수가루를 늘려도 괜찮을까요?

[@semo1-t2c]

너무 늦었는데 혹시나 해서 남겨봐요. 옥수수가 구우면 까맣게 타는현상이 생기는데 이유가 뭘까요ㅠ

[@BB-ii7cd]

백설탕말고 황설탕 사용하신 이유가 있을까요? 그리고 백설탕으로 해도 될까요?

[@제이-u2z]

여러가지 이유는 있겠지만 흑설탕만 아니면 상관없을것 같아요

[@beautylee7588]

안녕하세요 영상보니까 꼭 만들어보고 싶은데요 ~! 스메그에서 15분~20분 구우라고 되어있는데 드플랑님께서는 몇분 구우셨나용??

[@deflan_bakinglab7138]

안녕하세요 ! 저는 16분정도 구웠습니다 쫀득한 식감을 원하시면 15-16분 겉이 바삭한 식감을 원하시면 17- 20분 구워주시면 됩니다 :)

[@beautylee7588]

@@deflan_bakinglab7138 답변 너무 감사드려요 그리고 더보기에 버터양은 태우기 전 무게인가요?^^~

[@deflan_bakinglab7138]

@@beautylee7588 네 태우기 전 무게입니다 !

[@크-o5p]

파마산치즈를 뿌리고 구워도 될까욧?

[@deflan_bakinglab7138]

큰 문제는 없습니다 !

[@보소미1201]

반죽에 들어가는 황치즈가루를 파마산가루로 대신해도 괜찮을까요?!

[@deflan_bakinglab7138]

황치즈 가루와 파마산가루는 맛과 텍스처가 다르기때문에 대체하시는건 권장해드리진 않습니다 ..!

[@songc4925]

옥수수가루는 알파콘 빵만들때 쓰는 가루 인가요>

[@deflan_bakinglab7138]

옥수수가루는 종류에 상관없이 사용해주시면 됩니다 !

[@마라탕수육-t9f]

강력분을 넣는 휘낭시에도 있던데 박력분을 강력분으로 대체해도 될까요??

[@찡찡이-g8k]

안녕하세요. 전 일반 직사각 휘낭시에 틀에 구우려고 하는데요 아무래도 면적이 작아서 옥수수 토핑 올리기가 좀 힘들것 같은데 옥수수+마요네즈 섞은 토핑을 아예 반죽에 넣어서 구워도 괜찮을까요?

[@deflan_bakinglab7138]

반죽에 넣으면 질감자체가 너무 달라지기 때문에 추천해드리지 않습니다 !..

[@konnichiwawa0207]

안녕하세요 영상 잘 봤습니다 ! 혹시 버터를 태울때 소분해서 냉동보관 해놨던 버터를 사용해도 될까요? 아니면 버터를 새로 사서 만들어야할까요?

[@deflan_bakinglab7138]

냉동된 버터를 해동하신 후 사용해주시면 됩니다 !

[@konnichiwawa0207]

@@deflan_bakinglab7138 알려주셔거 감사합니다 ..! 근데 혹시 버터를 태울때 많이 손실되는 이유가 뭘까요 ..? 75g을 태우고 너무 적게 나와서 두번째에 80g을 태우고 흰자와 1:1비율로 맞추려고 그람을 재보니까 버터 75g과80g을 태운 두개를 합쳐야 60g이 나오더라구요 .. 인덕션을 사용했고 불은 중불로 했는데 색도 그렇게 막 진하게 오래 태우지도 않았는데 이유가 무엇일까요 ㅠㅠ.. 반죽도 주루룩 흐르는게아니라 살짝 흐르지만 꾸덕함이 있어서 .. 영상과 저는 많이 다르더라구용 😭

[@chloe-dk4ji]

70그램 쓰겠다고 400그램짜리 캔 딸 때 현타가 살짝 올 수 있는데 맛 보면 생각이 바뀌어요 한국인이라면 익숙한 그 맛입니다 아시죠 아는 맛이 더 무서운 거, 이게 그래요 ! 이 집 휘낭시에 맛집이에요👍 하루 냉장하면 더 맛있대서 기다리는 중이에요 기대되네욘 레시피 감사합니다! (크림치즈 블럭 까는 게 귀찮아서 집에서 만든 리코타 치즈를 토핑으로 올렸는데 잘 어울렸어요 !)

[@deflan_bakinglab7138]

맛있게 만들어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 앞으로 맛있는 레시피 많이 만들어볼게요 🙏🏻❤️

[@Sunny-w8j6h]

옥수수가루가 없어서ㅠㅠ 혹시 박력분이나 아몬드가루로 대체가 가능할까요?

[@deflan_bakinglab7138]

네 ! 대체 가능합니다:)

[@박땅콩-e5x]

파마산가루와 파슬리,고춧가루 셋다 고정이 안되서 선물할때 포장을 어떻게 해야할지 모르겠어요....ㅠㅠ

[@deflan_bakinglab7138]

어떤제품으로 포장하셨는지 알 수 있을까요 ?

[@염미솔]

고체버터75g 태우면 몇g정도인가요?ㅠㅠ

[@deflan_bakinglab7138]

원래 휘낭시에는 흰자와 버터 가루 배합을 1:1:1로 많이 사용하는데 그렇게하니까 버터를 태우는 과정에서 버터g수가 많이 줄어들더라구요 그래서 항상 버터배합을 늘립니다 ! 본 레시피에서도 흰자와 가루보다 버터배합이 더 많기때문에 태우고 난 후의 손실량을 크게 신경쓰지않으셔도 됩니다 ! 혹시 많은양이 손실되었나요 ?

[@김데헷-c2h]

그럼 혹시 흰자 배합과 같은 양의 태운 버터를 넣으면 되나요?