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真夏は出歩けないほど暑い島も、やっと日差しが和らぎました。
今回は町中散策と、手仕事の様子、
これからの季節にぴったりの温かい飲み物の作り方をご紹介します。
じっくり煮込んだスパイスの香り広がるインドのミルクティー「スパイスチャイ」
甘いの苦手な方は、砂糖なしでもいけます👍肌寒い夜にどうぞ☕
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チャイ 2杯分
アッサム茶葉:8~10g
カルダモン:2個
クローブ:2個
シナモン:ひとかけ
砂糖:お好み量
水:170cc
牛乳:250cc
Chai for 2cups
Assam tea leaves: 8~10g
Cardamom: 2 pieces
Cloves: 2 pieces
Cinnamon stick:1 piece
Sugar: Your choice of amount
Water: 170cc
Milk: 250cc
BGM♬ Epidemic sounds/Dova- syndrome
#暮らし #チャイ #ミルクティー