무염/가염은 큰 상관없습니다! 마지막에 간만 입맛에 맞추시면 될 것 같고요 :) 저는 서울우유 버터 썼습니다 크크크
@샤워허브-l2o Жыл бұрын
진짜 해보고 싶은게 많네요. 항상 잘 시청하고 있습니다. 감사합니다.
@haejuo Жыл бұрын
쉽게 할 수 있는 메뉴들 많이 있으니까 주말에 한 번씩 시도해 보셔요 :)
@초코콘-c1k10 ай бұрын
시판 파스타소스 대신 올려주신 라구소스로 대체해도 될까용?!
@haejuo10 ай бұрын
어우 라구소스로 하시면 진심 훠얼씬.... 맛있습니다!!! 완전 강추!!!
@박상일-e4s11 ай бұрын
안녕하세요? 항상 큰 도움 받고 있습니다. 혹시 소시지 대신 스팸 같은것을 사용해도 될까요?
@haejuo11 ай бұрын
어우 그럼요~ 냉장고에 있는 햄류 어떤 것 도 좋습니다! 다만 소세지가 훈연을 한 제품이다 보니 약간 스팸에 비해 훈제 향? 이 더 나아서 더 잘 쓰는 것 같습니다 :) 좋아하는 햄류 어떤 것도 괜찮습니다!
@박상일-e4s11 ай бұрын
@@haejuo 감사 합니다...
@박상일-e4s11 ай бұрын
안녕하세요? 항상 큰 도움 받고 있습니다. 제가 요리 초보라 바쁘신데 자꾸 질문 드려서 죄송한데요... 혹시 카레 가루는 매운맛인지 순한맛인지 궁금합니다.... 혹시 외국 카레 제품일까요?
@haejuo11 ай бұрын
아닙니다. 모든 분야에는 처음이 있기 마련이니까요 :) 괜찮습니다! 저는 가장 흔한 오뚜기 카레를 사용했고요, 매운 맛으로 했습니다. 매운 걸 어려워하시면 그냥 중간 맛으로 하셔도 될 것 같아요 :) 굳이 수입 브랜드로 안 하셔도 됩니당!
@박상일-e4s11 ай бұрын
@@haejuo 감사 합니다...
@서아-u9f Жыл бұрын
와우. 엄청 좋아하는 메뉴입니다. 해주오님 영상 보니까 침 꼴깍 넘어가네요. 항상 쉽게 만드는 거 보여주셔서 해볼 마음이 슬쩍 듭니당 ㅎㅎ
@haejuo Жыл бұрын
요거 맥주나 와인안주로 뜨끈하니 아주 좋더라고요 :) 아 그리고 너무 깊지 않은 팬을 사용하시는게 계란 가라앉지 않는 팁 중 하나입니당!
@kwakkuro Жыл бұрын
이거 따라 해먹어 봤는데 와인이랑 엄청 잘 어울립니다. 빵은 많으면 많을수록 좋습니다ㅋㅋ
@haejuo Жыл бұрын
저도 저거 은근 화이트와인이랑 잘 맞더라고요? 빵은 저거 촬영용으로 쓰고 식빵 반 봉지 더 먹었습니당 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@앨리리온-c8w Жыл бұрын
우와~저희 얘들한테 시금치 먹일려고 일부러 종종 에그인헬을 만드는데, 해주오님도 바질대신에 시금치를 쓰신다니 반갑네요^^해주오님 스타일 에그인헬로 다시 만들어봐야겠어요~요리할때 늘 많은 도움을 받고 있어요^^
@haejuo Жыл бұрын
시금치가 양식에 은근 많이 쓰이는 걸 알고부터는 토마토도 그렇지만 크림 쪽에 활용 많이 하고 있어요! 크림소스로 뭐 하실 때 시금치 넣어보시면 부드러워서 진짜 맛나게 드릴 수 있을 거예요! :) 좋게 봐주셔서 너무 감사합니당!!!
@워리-o9q Жыл бұрын
너무 맛있겠어요 ㅠㅠ 페페론치노 마늘이랑 같이 볶아두 되나요??
@haejuo Жыл бұрын
네네 다만 마늘도 그렇고 너무 센불에 볶으면 탄 내음 나니까 중약불에 찬찬히 구우시면 될 것 같아요!
@podmyoungil Жыл бұрын
투움바넘 맛나게 먹어서 요새 다따라해서먹어보고있네요 ㅋㄷ로제도 부탁드립니다
@haejuo Жыл бұрын
로제 어렵지 않으니 조만간 해볼게요!
@donishoon Жыл бұрын
안녕하세요 설명도 친절하고 맛있어보여요. 구독하고 갑니다. 영상 감사드려요. 잘봤습니다.
@haejuo Жыл бұрын
감사합니다 자주 놀러오셔요 :)
@muni3090 Жыл бұрын
에그인헬 예전에 펍에 갈 때 많이 먹던 메뉴인데, 집에서도 한 번 해봐야겠네요! 감사합니다!!
@haejuo Жыл бұрын
와인이랑도 잘 어울려서 아주 좋습니다! 그리고 토마토가 건강에 진짜 좋아요! :)
@점부흠6 ай бұрын
에그인헬 한번 맛 보면 결국 못참고 스파게티 면 까지 더 넣어서 먹게 되버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@haejuo6 ай бұрын
마자요.. 저 소스에 면을 안 넣는다는건... 죄악... ㅋㅋㅋ
@Jinjin10041 Жыл бұрын
잘보고있습니다👍🏻
@haejuo Жыл бұрын
너무 감사합니당 꾸준히 올릴게요:)
@곰문-s6e Жыл бұрын
시금치 안익히고 먹어도돼요?
@haejuo Жыл бұрын
시금치는 들어가는 순간 금방 익어버려서 크게 걱정 안하셔도 됩니당~
@박상일-e4s11 ай бұрын
안녕하세요. 토마토 소스로 따라해봤는데 맛있었는데 홀토마토를 한번 사용해보니까 맛이 심심한데 홀 토마토를 사용할 때는 뭘 더 추가하면 좋을지 궁금합니다..
@haejuo11 ай бұрын
안녕하세요. 토마토소스에는 홀토마토 등 생 토마토에 여러가지 향신료와 msg를 비롯한 소금 후추가 들어가 있어서, 식당에서 먹는 듯 풍부한 맛이 납니다. 감칠맛을 내주는 재료. 즉 치킨파우더나 굴소스, 맛소금 등으로 간을 맞춰주시면 될 것 같아요!
@박상일-e4s11 ай бұрын
@@haejuo 방금 만들어봤는데 치킨스톡 넣으니 거의 비슷한 맛이 났습니다!! 항상 큰 도움 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요^^
@박병관-y8s11 ай бұрын
@@박상일-e4s 드라이허브(바질,파슬리,오레가노 등) 많이 털어넣고 굴소스 한바퀴 둘러보세요
@박상일-e4s11 ай бұрын
@@박병관-y8s 감사합니다 ^^
@malgeumjung8724 Жыл бұрын
투움바로 입문해서 잘 보고있습니다. 맛난 요리 많이 올려주세요~~🎅🎅🎅
@haejuo Жыл бұрын
감사합니다:) 쉬운 요리들 많이 올릴게요!!
@shinepigo Жыл бұрын
모짜렐라 치즈 브랜드 알고 싶어요
@haejuo Жыл бұрын
저는 보통 코다노 치즈 검색해서 모짜렐라나 모짜렐라+체다 섞인 제품 자주 구매합니다! 아래 링크 붙여드려볼게요! search.shopping.naver.com/search/all?brand=227500&frm=NVSHBRD&origQuery=%EB%AA%A8%EC%A7%9C%EB%A0%90%EB%9D%BC%EC%B9%98%EC%A6%88&pagingIndex=1&pagingSize=40&productSet=total&query=%EB%AA%A8%EC%A7%9C%EB%A0%90%EB%9D%BC%EC%B9%98%EC%A6%88&sort=rel×tamp=&viewType=list
노하우라기 보다는.. 노른자가 흰자보다 비중이 낮아서 똑같이 토마토 소스 위에 올려도 흰자 아래로 가라 앉으면서 생기는 현상 일 거예요~ 계란을 너무 익힌다는 생각은 하지 마시고 뚜껑 덮고 살살 흰자 굳어가는거 보이시면 뚜껑 열고 반응 보면서 하는 게 보다 수월하게 할 수 있는 방법 아닐까 싶어요 :)
@서아-u9f Жыл бұрын
저도 요리는 잘 못하지만... 요거 계란이 가라앉아서 그래요. 계란이 가라앉지 않게 밑에 건더기들을 받혀서 자리를 잘 잡아주시면 좀 나아요. 해주오님 영상도 보면 계란이 가라앉지 않고 소스 위쪽에 자리를 잘 잡고 있거든요. 소스의 농도가 너무 묽어도 계란이 잘 가라앉습니다.