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강아지 두마리와 함께 매일 빵굽는 갱년기 엄마의 이야기에 오신걸 환영합니다!
우울한 기분이 스멀스멀 올라오는 갱년기의 날들..
안그래도 힘든 일 투성이인데 기분이 자꾸 우울해지면 내 소중한 하루를 망치게 됩니다!
내 기분의 주인은 나!
나의 마음을 지배하는 연습으로 오늘도 더 즐거웁기로 해요!
맛있는 거 오늘도 잔뜩있으니 즐겁게 봐주시고 언제나 구독! 좋아요!
감사합니다!!
** 매일 만드는 솜살식빵
• [SUB]미국시골에서 갱년기엄마가 매일 ...
****솜살빵 레서피 Soft cloud Bread Recipe
미국식 컵계량 1컵 = 240 ml 기준입니다
(그램식 계량은 정확하지 않을수 있지만 크게 상관은 없습니다)
(식빵 1개와 모닝롤 8개 분량입니다, 반으로 줄여서 만드셔도 됩니다)
강력분 Bread Flour 4 Cup (580g)
설탕 Sugar 1/2 Cup (100g)
소금 Salt 1 t (작은술)
드라이 이스트 Dry Yeast 1 T (큰술)
생크림 Heavy whip cream(Fresh Cream) 1/3 Cup (80ml)
물 Water 1 & 1/2 Cup (360ml)
*** 복숭아 크림파이
우유 Milk 1/2 cup (120ml)
생크림 Heavy whip cream 1/2 cup(120ml)
설탕 Sugar 1/2 cup (80g)
계란 Egg 3
밀가루 (중력분) Flour 2/3 cup (100g)
복숭아 Peach 3~4
#미국일상 #아몬드초코식빵 #복숭아클라우푸티 #열무냉면 #오뎅탕 #물떡
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