Рет қаралды 708,607
Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม แจกสูตรกล้อยทอด กล้วยทอดกัมพูชา สูตรกล้วยทอด แท่งกลมๆ พร้อมเทคนิคดีๆนำมาฝาก
These super crispy YUMMY fried banana sticks are a great snack at any time, young or old.
Turn on the Captions [CC] for multi language support.
by Dimple kitchen - ครัวลักยิ้ม
กล้วยทอดอินโด กล้วยทอดโมเลน ตามลิ้งค์นี้ค่ะ
• กล้วยทอดอินโด กล้วยทอด...
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเหนียว 20 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 70 กรัม
เกลือ 1/2 ชช
ผงฟู 5 กรัม
หัวกะทิ 125 ml
น้ำปูนใส 60 ml
น้ำเย็นจัด 225-250 ml.
งาขาว 3 ชต
มะพร้าวขูดขาว 1/3 ถ้วยตวง
กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 1 หวี
🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
Ingredients
1 cup plain flour
20 g glutinous rice flour
1/2 cup rice flour
70 g white sugar
1/2 tsp salt
5 g baking powder
125 ml coconut cream
60 ml food lime stone water (optional)
225-250 ml cold water
3 tbsp white sesame seeds
1/3 cup coconut meat
A bunch of bananas
*************
Limestone water is used to make batter more crispy and to keep vegetables crunchy.
In this recipe, it is optional.
To make Limestone water.
1 x tbsp Limestone paste (red or white. Available from most Asian grocers)
1 x Litre water
Method
Mix the Limestone paste and the water in a glass jar with a lid.
Stir well.
Put the lid on and leave the Limestone water mix to stand overnight.
Do not stir the mixture again.
The excess Limestone will settle on the bottom of the jar and the water will become clear but mineralised by the Limestone.
Use the clear water as needed by the recipe.
**************
🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊