ทาร์ตไข่ สูตรแป้งทาร์ตโฮมเมดEgg Tart

Рет қаралды 101,381

Күн бұрын

Пікірлер: 185

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

สวัสดีทุกๆคนค่ะ🙏👋มาทำทาร์ตไข่กันค่ะคลิปนี้ยาวหน่อยเเต่อร่อยชัวร์ค่ะ นาทีที่👉1.20-8.40 ทำแป้งทาร์ต 👉นาทีที่8.41-13.50 ทำไส้ทาร์ตไข่ค่ะ ขอให้มีความสุขทุกวัน สูตรนี้รับรองว่ากรอบอร่อยมากกกก😋😍😊😊😊

@24tipvipa 3 жыл бұрын

มีอัตราส่วนไหมคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

@@24tipvipa อยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปนะคะ กดVสามเหลี่ยมใต้คลิป

@prakaiakaewlee6846 Жыл бұрын

❤น่าทานมากๆคะ

@supatsornsirikhunawut1025 10 ай бұрын

น่าทานมากๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@phuangngoen 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะกับสูตรที่นำมาสอนนะค่ะ❤

@fateemohwaehayee5913 3 ай бұрын

น่ากินมากกกก😊

@Kunthamanee2456 4 жыл бұрын

น่ากินมากๆค่ะ ขอชิมซักชิ้นนะคะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ😊

@annch5557 3 жыл бұрын

สามารถเอาตัวแป้งไปทำพายอย่างอื่นได้ไม๊คะ หมายถึงใส่ไส้อ่ะค่ะ คือชอบกินพายสับปะรดอ่ะค่ะ แล้วสูตรนี้ดูน่ากินมากๆเลยค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ก็ไม่ต้องม้วน ตัดชิ้นขนาดตามชอบ ใส่ไส้ประกบกันสองแผ่น ประมาณนี้ค่ะ👉kzbin.info/www/bejne/gajWgn19jaiVY9E

@annch5557 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณมากค่ะ เข้าไปดูในคลิปแล้ว ถูกใจมากๆ เลยค่ะ น่ารักจังเลยค่ะแอด😊

@annch5557 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ลองทำแล้วค่ะแอด พายไส้สับปะรด ตัวแป้งตอนร้อนๆ กรอบมากค่ะ เหมือนที่ซื้อกินเขาเลย ขอบคุณมากนะคะแอด🙏

@littlebybf 3 жыл бұрын

กว่าจะได้กิน แป้งทำนานมาก เพลียใจเลยค่ะ ว่าจะลองทำตาม ท้อเลย

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

อากาศบ้านเราร้อนจึงจำเป็นต้องพักแป้งในตู้เย็นบ่อยๆเลยดูเหมือนหลายขั้นตอน ยังไงก็ลองดูนะคะ😊

@nuanpongkaew9923 Жыл бұрын

ไม่น่าล่ะทำแป้งยากนี้เองเขาถึงได้ขายแพง ขอบคุณค่ะ

@byap 4 жыл бұрын

ทาร์ตไข่กลิ่นหอมๆมาถึงที่บ้านเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน อุ้ยอยากกิน ส่วนตัวชอบเอาไปแช่ตู้เย็น กินแบบเย็นๆฟินมากๆ😋

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดีใจจังที่ชอบ😊

@bangkok1107 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@DangFamily60 4 жыл бұрын

น่าอร่อยค่ะ เคยชิมร้านโฮมเมดอร่อยกว่าทาร์ตสำเร็จนะคะ ชอบมากกว่าด้วยค่ะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ😊

@alonstory485 4 жыл бұрын

ชอบมากค่ะทาร์ตไข่ ขั้นตอนเยอะนะคะและทำได้น่าอร่อยจังค่ะ👍😋💕

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ😊

@cookingbyfar5689 2 жыл бұрын

ถ้าใช้วิปผงได้มั้ยค่ะ

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ😊

@momplatong 4 жыл бұрын

อยากกินด้วยค่ะ น่าอร่อยมากๆๆเลย 🙏🌹

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ😊

@Mintslife 11 ай бұрын

อยากถามว่าสามารถแช่ข้ามคืนหรือแช่1วันไปเลยได้ไหมคะ แลล้วสามารถแช่1วันได้ตอนไหนคะ ตอนรีดแป้งครั้งแรก ครั้งสอง ครั้งสาม หรือตอนทำเป็นทรงทาร์ตแล้วแช่ไว้คะ

@sugar_roses99 11 ай бұрын

เเช่ตอนทำเป็นถ้วยทาร์ตเเล้ว สามารถเเช่ได้มากกว่า1คืนค่ะ

@Mintslife 11 ай бұрын

@@sugar_roses99 โอเคค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@bananainjapan4486 3 жыл бұрын

เมืองที่อยู่กำลังจะหนาวแล้ว พักแป้งน่าจะไวขึ้น นิสนุงง แต่ยังไงก็คงต้องใช้ตู้เย็นอยู่ดีค่ะ 😂จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับคลิป ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ เย้ๆ😆

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆค่ะ น่าอิจฉาคนเมืองหนาวจัง ขอบคุณนะคะน่ารักที่สุด😊🥰

@อร่อยลั่นทุ่งchannel 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ลูกสาวชอบกินมาก

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ😊

@Channel-sb7pu 4 жыл бұрын

ของชอบเลยครับ ขอบคุณที่แชร์ครับผม🙏❤️😋

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ😊

@azaaray8596 2 жыл бұрын

แป้งทาร์ต ทำแล้วสามารถเก็บได้มั้ยค่ะ เก็บในช่องฟีช ได้นานมั้ยค่ะ

@khaowsp9167 3 жыл бұрын

ถ้าหากว่าเราทำตัวแป้งเองแล้วเราไปอบแป้งที่เตาหม้อลมร้อนได้ไหมค่ะ อยกีนาที แงสา เท่าไรค่ะ หลังจากนั้นแป้งสุกแล้วเราค่อยใส่ตัวทาดไข่เพื่ออบต่อได้ไหมค่ะ

@meeastworld1990 4 жыл бұрын

ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบๆ😊👌

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ😊

@ปุญญาภาเนตรไสว-ผ7ค 3 жыл бұрын

ใช้วิปผงของดรีมได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้เช่นกันค่ะ😊

@Shotdedchannel 2 жыл бұрын

ตอนแช่แป้งในตู้เย็นนี้วางช่องแข็ง หรือช่องธรรมดาคะ

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

ช่องธรรมดาค่ะ เนยจะไม่เเข็งจนเกินไปเวลารีดจะได้ไม่ขาด

@myyamok 4 жыл бұрын

ทำไม่ง่ายเลยนะครับ น่าทานมากด้วยครับ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😊

@ชินจังจอมแก่นน-ต9น 2 жыл бұрын

ใช้เนยเทียมได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

ได้เช่นกันค่ะ

@OurFamilysGreatJourney 4 жыл бұрын

ทาร์ตไข่ดูหอมอร่อยสีสันน่าทานมากๆเลยค่ะ ของชอบเลยค่ะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยนะค่ะ😊

@bualukmango6774 3 жыл бұрын

เนยสามารถใช้อะไรแทนได้ไหมคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

มาการีนสำหรับทำพายค่ะ😊

@แม่เดกินแช่บ 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ โอ้ยขนมน่ากินมากเลยค่ะ😋

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ😊

@OppoA-st1xn 2 жыл бұрын

ใช้แป้งอเนกประสงค์ตราอะไรหรอคะ

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

แป้งว่าวค่ะ

@Rosestory-bl1qi 3 жыл бұрын

ขอรูปวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

งั้นเข้าไปดูในชุมชนนะคะ😊kzbin.info/door/qyJHX5YQ-WviFWCpeVpypQ

@MEESUKHappyHome 4 жыл бұрын

ว้าวววว อยากกินแบบนี้สัก 10ๆชิ้นเลยค่าา หิวววววเลยย😁หิวววๆๆๆๆ😅

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ได้เลยค่ะ น่ารักเสมอเลย 👍😊

@ธกฤษณ์ 3 жыл бұрын

น่ากินจุง ขอถามใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกได้มั้ย ,ไข่ไก่ หากตีให้เหลวไว้ ก่อนเทใส่ส่วนผสม ได้มั้ย ต้นทุนราคาขายต่อชิ้น ควรอยู่ที่เท่าไหร่ครับ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ เเต่เนยสำหรับรีดแป้งควรใช้เนยจืดถ้าใช้เนยเค็มอาจเค็มไป ตีไข่ให้เเตกก่อนได้เเต่อย่าตีให้ฟูนะคะ ราคาต้นทุนต่อชิ้นอยู่ที่ประมาณ 12-15 บาท ลดต้นทุนได้เช่น วิปปิ้งใส่เป็นนมแทนได้สำหรับราคาขาย ขายได้ตั้งแต่ 20ต่อชิ้น แล้วเเต่พื้นที่ และราคาวัตถุดิบของเราค่ะ😊

@พัชราภรสีสิงห์-น9ห 2 жыл бұрын

ถ้าเราพักเเป้งรอบเดียวได้ไหม

@หัทยาวัลลา 3 жыл бұрын

ใช้แป้งสาลีตราบัวแดงได้มั้ย

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ดีกว่าค่ะ จะทนต่อการรีดแป้งไม่ขาดง่าย😊

@หัทยาวัลลา 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณค่ะ

@aomfreedom405 4 жыл бұрын

หูยย ขอสักชิ้นนะคะ👍👍

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ยกให้ทั้งกล่องเลยค่ะ😊

@sbayfarmer 4 жыл бұрын

น่าอร่อยมากเลยคับ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😊

@nathineepungwirawat7832 3 жыл бұрын

เกลือตอนช่วงทำตัวแป้งทาร์ตใช้เท่าไหรคะ เห็นใส่แต่ไม่ได้บอกในสูตรว่าเท่าไหรค่า

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

1/4 ช้อนชาค่ะ ต้องขอโทษด้วย น่าจะลืมใส่😁

@deee5463 3 жыл бұрын

สามารถใช้แป้งบัวแดงทำแทนได้มั้ยคะ แล้วใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ควรจะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์เหมาะกว่าเพราะมีความยืดหยุ่นกว่าแป้งบัวแดง และทนต่อการรีดกว่าจะรีดง่ายกว่าค่ะ ใช้มาการีนแทนได้แต่ความหอมอร่อยจะลดลง และควรเลือกชนิดจืดนะคะ😊

@deee5463 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ลองทำแล้วแป้งแข็งการอบเหมือนคุกกี้เกิดจากอะไรหรอคะ(ใช้มาการีนทำค่ะ)

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรดูนะคะ เปอร์เซ็นไขมันก็มีส่วนนะ ถ้าใช้มาการีนควรใช้มาการีนสำหรับทำพายโดยเฉพาะ หรือไม่ก็ลองทำสูตรนี้ดูอร่อยไม่แพ้กันค่ะ 😊👉kzbin.info/www/bejne/oZDZoX6ohMSiq6M

@Wen_Long 3 жыл бұрын

ใช้เนยเค็มได้ไหมครับ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

เนยเค็มใช้ตอนผสมแป้งได้ค่ะตัดเกลือออก แต่ตอนทาควรใช้เนยจืดนะคะเดี๋ยวเค็มไป😊

@leesasuding1227 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ไหมคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะใส่เป็นนมสด หรือนมข้นจืดแทนค่ะ😊

@Userf0816 3 жыл бұрын

ทำแป้งทาร์ตเก็บไว้ได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะเก็บไว้ในช่องฟรีซนะคะ

@yama-channeltv 4 жыл бұрын

nice video✨✨ like7👍👍👍

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

Thanks.😊😍

@yaowaratkankaeo5295 3 жыл бұрын

ใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

อลาวรี่ค่ะ ส่วนตัวคิดว่าหอมดี จะใช้ยี่ห้ออื่นก็ได้นะคะตามชอบเลย😊

@411เพชรลดาเพชรรัตน์ 3 жыл бұрын

แช่ทิ้งไว้นานได้เท่าไหร่หรอคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

หลังจากกรุใส่พิมพ์แล้ว แช่ในช่องเเข็งได้ 1เดือนค่ะ นานกว่านั้นยังไม่เคยลอง

@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ 2 жыл бұрын

ไข่เบอร์เอ็มเบอร์อะไรคะ

@หัทยาวัลลา 3 жыл бұрын

เนยจืดหรือเนยเค็มที่ใช้ทาแป้ง

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

เนยจืดค่ะ😊

@บ้านมัตสึโมโตะ 4 жыл бұрын

สวยน่ากินมากกก😋💓

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะแม่รินะ น่ารักเสมอเลย😊😍

@josephinex361 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้เป็นมาการีนแทนได้ไหมคะ

@josephinex361 3 жыл бұрын

ตอนที่ทาอะค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะใช้เป็นมาการีนชนิดจืดนะคะ จะมีมาการีนสำหรับทำพายอยู่ค่ะ

@Wen_Long 3 жыл бұрын

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นครับ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

12 ชิ้นค่ะ😊

@KPPKhunPepe 4 жыл бұрын

ทาร์ตไข่ขอบแป้งกรอบๆน่าทานมากขอบอก

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊

@khondee8529 3 жыл бұрын

สูตรแป้งทาต กรณีอยู่เมืองหนาวขั้นตอนการรีดแป้งละทาเนย พักแป้งในตู้เย็นไม่ต้องนานถึง1ชม.ได้ไหมคะ เอาแค่เนยพอแข็งตัว

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้เลยค่ะเหตุผลที่เราพักแป้งในตู้เย็น ก็เพื่อให้รีดง่ายเนยไม่เยิ้ม ถ้าเมืองหนาวจริงๆจะพักด้านนอกสัก 10-15นาทีเพื่อให้แป้งยืดหยุ่นก็พอค่ะ😊

@khondee8529 3 жыл бұрын

ลองทำวันนี้เลยค่ะ แป้งทาตกรอบลงตัวมากกก ขอบคุณมากๆนะคะ😊

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ดีใจจังค่ะ เก่งที่สุด😊😍😍😍

@rattikornamyot29 4 жыл бұрын

สูตรนี้ได้แป้งทาร์ตกี่ชิ้นค่ะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ประมาณ 12-14 ชิ้นค่ะ อยู่ที่ว่าเราจะชอบ หนา-บาง สำหรับในคลิปตัด12ชิ้นค่ะ😊

@Wen_Long 3 жыл бұрын

ถ้วยทาร์ตขนาดเท่าไรหรอครับ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ในคลิปใช้ถาดหลุมคัพเค้ก ขนาด 7Cm×3Cm ค่ะ

@ศุลีพรป้อมคํา 3 жыл бұрын

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ?

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ถ้าใช้แป้งเค้กต้องผสมแป้งขนมปังด้วย 1:1ค่ะ เพราะเเป้งเค้ก%กลูเต็นน้อยไม่ทนต่อการรีด ยืดหยุ่นน้อย เวลารีดแป้งจะขาดได้ง่าย😊

@kornchanoksongtangtham1032 4 жыл бұрын

ใช้หม้ออบลมร้อนต้องกี่นาที กี่องศาคะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ประมาณ170°C 20-25 นาที สังเกตุหน้าขนมเอาค่ะ เพราะเเต่ละเตา ไม่เท่ากัน หม้ออบลมร้อนมีแต่ไฟบน ถ้าไฟแรงหน้าขนมจะไหม้ก่อน 😊

@hamidahmohdzain3766 4 жыл бұрын

ไส่ไข่ขาวด้วยได้มั้ยค่ะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่สูตรนี้ใช้เฉพาะไข่เเดงค่ะ ส่วนผสมอยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปนะคะ😊

@ขวัญตาเรืองเนตร 3 жыл бұрын

สูตรนี้ทำได้ 12 ชิ้น ถ้าอยากทำให้พอดีถาดคัพเค้ก 24 ชิ้น สามารถเพิ่มส่วนผสมเป็น 2 เท่าได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ😊

@khanmoree252 3 жыл бұрын

ใช้แป้งขนมปังทำถ้วยทาร์ตได้ไหมคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ😊

@khanmoree252 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰🙏

@SapaiSweden 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ 🙏 เพื่อนใหม่แวะมาให้กำลังใจ +1 ค่ะ❤️ น่ากินมากค่ะ😋👌🏼

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ😊

@ntknsl7348 3 жыл бұрын

เนยสำหรับทาใช้เนยจืดใช่ไหมค่ะ แล้วเป็นเนยสดไหมค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ใช้เป็นเนยสดจืด ถ้าใช้เนยเค็มใช้ในปริมาณเยอะจะเค็มเกินไปค่ะ😊

@whosipepp6561 4 жыл бұрын

อบแบบไม่เปิดพัดลมได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ😊

@musangisreal 3 жыл бұрын

อบแล้วเนื้อข้างในไม่สุกอ่ะค่ะ ไม่รู้ว่ารีดหนาไปรึเปล่ามีสิธีแก้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ถ้าแป้งหนาก็มีส่วน ลองเพิ่มเวลาอบดูนะคะ เพราะเตาอบเเต่ละรุ่นก็ไม่เหมือนกันค่ะ😊

@ฐิติพรเกิดเกษม-ฦ9ท 3 жыл бұрын

ไม่ใส่วิปครีมได้ไหมค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ใส่นมสดจืดแทนค่ะ 😊

@อัญชนาหลวงไชยา-ข6ฑ 4 жыл бұрын

ขออนุญาตถามนะคะ แป้งตอนที่ทำรอบแรกใส่ตู้เย็นนี่ช่องธรรมดาหรือช่องแข็งคะ 😅😅

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

แช่ช่องธรรมดาค่ะ😊

@saicholyamtanom4645 3 жыл бұрын

ต้องรีดเปลือกทาร์ตหลายรอบเลยเหรอ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ😊

@shakireensa-a9333 4 жыл бұрын

พี่ครับช่วยบอกส่วนผสมได้ไหมครับ(ผมทำไม่ได้อ่ะ)

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ส่วนผสมอยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ😊❤

@verar2928 4 жыл бұрын

ฟังซาวด์แล้วจะหลับ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

😅😴😊ขอบคุณที่รับชมค่ะ

@Slsllwo2 3 жыл бұрын

ทำไมไข่หนูฟูจนล้นเลยคะ ไม่เหทือนของพี่เลยค่ะ ไม่ได้ตีไข่นานด้วยค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ต้องเผื่อขอบไว้ให้เค้าฟูนิดนึงค่ะ ใส่ลงไปสัก3/4ถ้วย ลองใหม่นะค่ะ ออ!บางที เตาอบของหนูอาจจะไฟเเรงไป ลองลดไฟลงเหลือ 170°C-175 °C ดูนะคะ เเต่ละเตาไม่เหมือนกันค่ะ😊

@sudaratb816 3 жыл бұрын

เนยที่ทาเนยอะไรคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

เนยสดจืด อรลาวรี หรือยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ😊

@user-ut5qr1zr1y 3 жыл бұрын

พี่ลืมพิมพ์ เกลือ 5 กรัม(1ช้อน) ในสูตร รึป่าวคะ เห็นในคลิปมีใส่เกลือด้วย 🤔😁

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

น่าจะใช่ 😄 เคยมีคนถามว่าจะเพิ่ม พี่ก็ลืมไปเลย ขอโทษด้วย ขอบคุณค่ะ❤😁

@phaisanphoonsap6680 3 жыл бұрын

ทำใส้ตามสัดส่วนของสูตร หยอดไปได้แค่ 6 หลุม ไส้หมดอ่า ต้องทำใส้เพิ่มอีก รอบนึง

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ขอโทษจริงๆค่ะ ลงสูตรใหม่ให้เเล้วนะคะ ขออภัยที่ตอบช้าน้าาาา😊

@saicholyamtanom4645 3 жыл бұрын

ทำเปลือกยังกับครัวซองอ่ะดิ เพลีย

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

คล้ายกันดีตรงไม่ต้องพรุฟเหมือนครัวซองต์ค่ะ😊

@pawpaw3626 5 ай бұрын

ไม่พูดให้รู้เรื่องจะเข้าใจได้งัย

@bangkok1107 Жыл бұрын

ฟังเสียงกร๊อบ กรอบ

@meepoohingsocute2093 3 жыл бұрын

ไม่บอกปริมาณเลย

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

อัตราส่วนอยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปนะคะ😊

@meepoohingsocute2093 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขึ้นแต่วัตถุดิบไม่เห็นปริมาณเลยค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

@@meepoohingsocute2093 ใต้คลิปจะมีสามเหลี่ยมVชี้ลงให้กดตรงนั้นนะคะ

@bananainjapan4486 3 жыл бұрын

คุณพี่ค๊าาา คุนพี่อยู่จังหวัดอะไรค้าาา เขาเขียนบอกใต้คลิปค่าาาา 😂😂😂

@piyanuchjusing1276 3 жыл бұрын

แช่แข็งเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนไหมคะ แล้วก่อนแช่แข็งเราต้องอบให้แป้งทาร์ตสุกก่อนไหมคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ไม่ต้องอบค่ะ พอเเข็งเเล้วเเกะออกจากพิมพ์ เเพคใส่ถุงไว้ เคยลองเก็บได้ 1เดือนนานกว่านั้นไม่เคยลองค่ะ

@sutatipleelawattana914 4 жыл бұрын

แป้งทาร์ตที่แช่แข็งไว้ทานแช่ตรงขั้นตอนไหนะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

กดใส่พิมพ์ไว้ค่ะ ใช้เป็นถ้วยฟอยซ์เหมือนที่เราซื้อแป้งสำเร็จมาก็ได้ค่ะ แช่ให้เเข็งเเล้วค่อยเรียงใส่ถุงมัดเก็บไว้ เวลาจะทำก็นำออกมาพักไว้ให้คลายเย็น😊

@sutatipleelawattana914 4 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณคะ

@วันทิพย์แหลมเพชร-ฮ6ด 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรนะคะจะลองทำดูค่ะ

@sugar_roses99 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊❤

@LeoLeo-ds2yk 3 жыл бұрын

นมข้นจืดแทนวิปปิ้งครีมได้ไหมค่ะเพิ่มน้ำตาลไหม้ค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ ไม่ต้องเพิ่มค่ะ ความหวานปรับได้ตามชอบค่ะ😊

@LeoLeo-ds2yk 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณมากค่ะ

@LeoLeo-ds2yk 3 жыл бұрын

ใส่พิมพ์จีบหรือพิมพ์ขันข้าวได้ไหมค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่รูปทรงจะเปลี่ยนไป พิมพ์ขันข้าวน่าจะใหญ่ถ้าจำเป็นต้องใช้ลองตัดชิ้นให้ให้ใหญ่ขึ้นและเพิ่มเวลาอบดูนะคะ😊

@LeoLeo-ds2yk 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณค่ะลองทำเเล้วอร่อยมากค่ะ

@chutimadeese1020 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีเนยเราใช้น้ำมันพืชอทนได้มั้ยคะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

ไม่ได้นะคะต้องใช้เนยค่ะ😊

@chutimadeese1020 3 жыл бұрын

@@sugar_roses99 ขอบคุณนะคะ

@suthatipwanpeng6684 3 жыл бұрын

ขอวิธีทำแบบละเอียดที่บอกว่ากี่กรัมได้มั้ยค่ะ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

สูตรอยู่ที่คำอธิบายใต้คลิปนะคะ ต้องขอโทษด้วยที่ไม่ได้ใส่ในคลิป

@anu-anuwa1401 3 жыл бұрын

แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้แป้งตัวไหนครับ

@sugar_roses99 3 жыл бұрын

แป้งว่าวค่ะ😊

@anu-anuwa1401 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@suidbksk6120 2 жыл бұрын

ทำแล้วแป้งด้านไม่กรอบเป็นชั้นๆเพราะอะไรหรอคะ

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

รีดเเป้งหนาไปค่ะ ก่อนอบลองนำเข้าเเช่ช่องฟรีซก่อน 15-20นาที เวลาอบเเป้งจะได้เป็นทรงสวยค่ะ

@rapunzel7574 2 жыл бұрын

เราใช้สูตรแป้งขั้นตอนเดียวเหมือนมาการีนได้ไหม

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ เวลาขึ้นรูปก็ค่อยทำเเบบในคลิปนี้😊

@สายฝนยวนเพ็ง 2 жыл бұрын

ลงแต่แป้งแล้วส่วนที่เหลือใส่อะไรคะพี่

@sugar_roses99 2 жыл бұрын

***ลงครบอยู่นะคะทั้งในคลิปเเละที่คำอธิบาย แวะชมใหม่ นะคะ😊 งั้นเดี๋ยวลงให้อีก รอบค่ะ👇 ส่วนผสม/Ingredeints 🖍1.แป้งทาร์ต/The dough -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 170กรัม (1ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ) / 170g All-Purporse flour -เนยสดจืด 40กรัม (1/4ถ้วยตวง) / 40 g Unsalted butter -น้ำเย็นจัด 80 มล. (1/3ถ้วยตวง) / 80ml Cold Water -น้ำตาลทราย 5 กรัม (1ช้อนชา) / 5g Sugar -เกลือ 3 กรัม (1/2 ช้อนชา) / 5g Salt -เนยสำหรับทา 80กรัม (1/3ถ้วยตวง)/ 80g Unsalted butter for Grease 🖍2.ไส้ทาร์ตไข่ Egg tart -ไข่แดงเบอร์ M 5 ฟอง / 5Egg yolk(M size) -น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม (1/2ถ้วยตวง) / 100g Castor sugar -แป้งข้าวโพด 20กรัม(1+1/2ช้อนโต๊ะ) / 20g Corn flour -วิปปิ้งครีม 300มล.(2 ถ้วยตวง) / 300 ml. Dairy Whipping cream -นมสดจืด 200ml (1/4ถ้วยตวง) / 200 ml Milk -กลิ่นวนิลลา 1ช้อนชา / 1tsp Vanilla extratce -เกลือ 1/4 ช้อนชา / 1/4 tsp Salt **อบไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม 180°C 30-35 นาที Bak 180 °C for 30-35minutes ***สำหรับตอนทำแป้งทาร์ต ถ้าทำในอุณหภมิห้องแอร์จะทำง่ายค่ะ แต่ถ้าในคลิปทำในอุณหภูมิห้องเนยดูเยิ้มๆหน่อยเพราะเราใช้เนยสดแท้ ต้องรีบรีดและสลับกับแช่ตู้เย็น ***แป้งทาร์ตเราสามารถทำไว้เเล้วแช่แข็งไว้เก็บได้นานเป็นเดือน เวลาจะทำทาร์ต นำออกมาวางไว้ให้นิ่มก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตอนกดใส่พิมพ์ กดใส่ถ้วยฟอยด์สำหรับทำทาร์ตก็ได้นะค่ะ เเต่ถ้ากดใส่พิมพ์คัพเค้กแบบในคลิป จะได้ทรงสวยกว่า ***สำหรับตัวไส้ทาร์ตไม่ยากเลยค่ะ ตอนทำละลายน้ำตาลกับนมซะก่อน พอใส่ไข่ลงไปเราจะไม่คนเยอะ เวลาในการคนเรากะมาให้เเล้วเพียงเเค่ผสมเบาๆค่ะ เราไม่ต้องการให้ไข่ฟู **ออ!!ถ้าทำไส้ทิ้งไว้เกิน3นาที อย่าลืมคนเบาๆก่อนหยอดนะค่ะ ส่วนผสมอาจนอนก้น ***สำหรับไส้ทาร์ตสามารถทำเก็บไว้แช่ตู้เย็นไม่ฟรีซนะค่ะ เก็บได้ประมาณ 1อาทิตย์ค่ะ 😊😋 สูตรแป้งทาร์ต ต้นฉบับนี่เลยค่ะ👉kzbin.info/www/bejne/boupo6Onn7ahfZI อุณหภูมิบ้านเราร้อนมากช่วงนี้ ตอนนวดแป้งเลยออกมาเยิ้มๆหน่อย😄 ต้องหมั่นเเช่เย็น สลับรีด แต่ก็ออกมากกรอบอร่อยเลยทีเดียว ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊❤

@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ 2 жыл бұрын

ทำไม่เคยได้เลยจะลองทำตามขอบคุณมากๆคะ

@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ทาร์สำเร็จรูปอบอย่างไงก้นมันแฉะทุกอันเลยคะ