Làm bánh ngói hạnh nhân và bánh dừa nướng từ 1 công thức cơ bản, có thể biến tấu thành các vị khác

[@HanNguyen-xi5vc]

Mình làm bánh theo công thức của bạn luôn thành công. Các công thức bánh khác cũng rất ngon và không bị quá ngọt. Cảm ơn bạn rất nhiều ❤

[@huynhthy8143]

Bột số mấy ban

[@vuthu8101]

Món nào của Sukie cũng ngon và chia sẻ rất chi tiết. Cảm ơn em.

[@nhango7942]

Cám ơn cháu đã chia sẻ, bánh nhìn đẹp và ngon lắm

[@loandispans2956]

Ok m lại tặng bạn sukie 1👍vàng bánh này thì m đã làm nhiều rồi cho Famille ai củng thích ăn,m làm thì ko phải ct của b,mà hn xem ct này m thấy dễ thông minh hơn của m Mai mốt m sẽ làm theo ct này Merci Beaucoup

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤

[@dieunguyen596]

Em đang thừa 6 lòng trắng trứng k bik làm sao gặp ngay công thức của chị tuyệt quá luôn

[@thuyvuong8579]

Mình đang tính tìm cách làm. Vừa mở youtube lên là video của sukie có ngay luôn. Cưng ghê ak

Trùng hợp nhỉ. Bếp nhà tôm cũngđã làm món này. Bánh hạnh nhân vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

[@lenguyenthi4158]

Bánh này nếu bán thì giá bao nhiêu một kg vậy b .

[@ninarocky4936]

Chào Sukie , hôm nay bên cô ( Úc ) lại bị lockdown nên rảnh rổi làm bánh ngói hạnh nhân con hướng dẩn thảnh công ngon lắm cám ơn Sukie nha , mến chúc con luôn vui khoẻ nhé ❤️

[@SukiesKitchen]

Con cám ơn cô, mong đại dịch chóng qua ạ 😔

[@Holly_kit102]

@@SukiesKitchen mh làm bánh thì ok mà bánh bị dính giấy nến không gỡ ra dc luôn mặc dù mh đã quét dầu Mong bạn rep

[@icarongvang]

Cám on con nhe❤

[@thanhhuongnguyen7616]

Món ngon tuyệt vời! Cám ơn Sukie

[@ngoclannguyen3549]

Cám ơn đã chia xẻ 💕 Mình làm theo công thức của bạn thành công, bánh ngon ngon giòn giòn... 👍

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@tonhi1441]

Hôm qua e mới làm xong 2 mẻ bánh ngói. E thấy vụn dừa sấy đã hơi ngọt sẵn nên e nghĩ nên giảm đường 5-10g á chị. Còn về bảo quản bánh dừa giữ được độ giòn tốt hơn hạnh nhân. Nhưng quan trọng nướng bánh vàng đều, sấy nhiệt thấp thời gian lâu là bánh giòn đc rất lâu hihi. Cảm ơn c Suky, từ nay ko phải bỏ lòng trắng nữa rồi :)

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã chia sẻ nha

[@Holly_kit102]

Bạn ơi sao mh làm bị dính giấy nến không gỡ ra đc luôn

[@SukiesKitchen]

Bạn nên dùng loại có chất lượng tốt hơn nhé ạ. Nếu ko được thì bạn thử quét một lớp bơ mỏng lên giấy xem sao

[@AnhBui-sh2iq]

Bánh ngói hạnh nhân thơm ngon nè

[@MinMin-xe9sg]

hôm nay e vừa làm 3 mẻ bánh dừa để ăn tết chị ạ 🥰 ngon lắm, e cảm ơn công thức của chị ạ 🥰

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha ^^ chúc em ăn tết vui vẻ

[@tddt8660]

Highly Uy hưu

[@hoaibaohannguyen5875]

3 mẻ thì được tầm bao nhiêu bánh hay bao nhiêu gam ạ

[@lephan5792]

C ơi k có bột 11 dùng bột mì hoa ngọc lan đc k ạ

[@kimberlypham1017]

Cám ơn bạn 😍

[@bluc3cl0ud]

Nếu dùng nồi chiên k dầu thì nên để nhiệt độ và thời gian như nào bạn?

[@linhlam9402]

Hôm nay chị mới làm xong ngon lắm cảm ơn e nhiều nhiều nha, chắc chị để ở ngoài hơi lâu sao đó bánh hơi mềm chị nướng lại lần 2 😅

[@SukiesKitchen]

Dạ thời tiết ẩm mình để ngoài bánh cũng dễ bị mềm ạ

[@bichngocduong1070]

Nhà mình có lò sấy có dùng để sấy bành này đc ko bạn

[@SukiesKitchen]

Dạ nhiệt lò nếu thấp quá thì bánh sẽ ko giòn được ạ

[@daopham7026]

Chào Sukie's! Mình có thể dùng luôn lòng đỏ không thay vì chỉ dùng lòng trắng? Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức!

[@SukiesKitchen]

dạ bánh này mình dùng lòng trắng thôi ạ

[@thuylinhmai412]

C ơi lò có bật quạt ko ạ? K hiểu sao e nướng mà bánh vàng k đều, chỗ vàng chỗ trắng

[@SukiesKitchen]

Chị ko dùng quạt, em có thể xoay bánh, nướng thêm phần bánh ở rìa để bánh vàng đều

[@trongatnguyen8506]

Sukie bánh làm xong bảo quản ở đâu và sử dụng được trong bao lâu sau khi nướng bánh

[@SukiesKitchen]

Mình bảo quản trong hộp kín khí, nhiệt độ phòng khoảng 3-4 tuần ạ

[@icarongvang]

Chi lam banh ngoi bot my so 8 duoc ko e

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ

[@quynhtranngoc93]

em đã làm bánh hạnh nhân thành công từ công thức khác trên youtube nhưng quá ngọt, lần này sẽ làm theo CT của chị ạ 😍😍😍 vẫn tin tưởng CT của c nhất

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@thuphananh1809]

Rất thích những món bánh em chia sẻ 👍

[@hoahanh2776]

Ngon quá mà lại dễ làm, cảm ơn chị đã chia sẻ với cộng đồng mạng👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@thuthuynguyen674]

Bánh này nướng bằng chảo chống dính được ko e

[@xuannguyen-qm1pb]

Chị chỉ rất chi tiết và nhiệt tình, iu chị!

[@nhungbui4824]

Mình chỉ có bột dừa sấy khô không biết có dùng được không

[@SukiesKitchen]

dạ mình thấy ok ạ, có vẻ giống dừa vụn của mình

[@phucphan7187]

C ơi sấy bánh bằng lò như thế nào ạ

[@SukiesKitchen]

Sau thời gian nướng nếu bánh chưa giòn thì em hạ nhiệt và nướng thêm nhé

[@thubich8631]

Nhìn ngon quá, hôm nào rảnh chị làm thử bánh bao đào tiên được ko ạ, e chờ chị nhé.

[@huongvu8038]

🥰🥰🥰 cám ơn em ( món bánh ngon)

[@haitrinhthi5027]

Bánh này mình đang tìm , cám ơn, đang hóng

[@hieuhoang1248]

Mk k có lò nướng thì nướng bằng gì được ạ

[@vophuongthao7798]

Cảm ơn em vì công thức bánh quá ngon, vị rất vừa ăn, không quá ngọt. Nhưng mà chị để hộp kín sau 2 ngày thì nó không giòn nữa. Muốn giòn lâu thì mình có cách nào không em?

[@lethoi6716]

Bỏ tủ mát đậy kín sẽ bảo quãn được lâu hơn

[@HuongTran-iv7dp]

Chị ơi cho em hỏi, nếu em dùng đường ăn kiêng thì lượng đường em dùng có bằng với lượng đường trên công thức không ạ?

[@SukiesKitchen]

Tuỳ loại đường ăn kiêng em dùng nhé, có loại nó thay tỉ lệ 1:1, có loại nó sẽ dùng ít hơn

[@an_autumn_night]

Bánh ngon luôn Sukie ơi, mình làm thành công ngay từ mẻ đầu tiên, cám ơn Sukie :3

[@SukiesKitchen]

Bạn làm nhanh vậy ạ. Cám ơn bạn đã phản hồi nha 😄

[@an_autumn_night]

@@SukiesKitchen vừa hay có cả almond flake và dừa Sukie ạ, món này cũng đơn giản dễ làm, lúc ăn trưa mình ngoáy tý, ăn xong là có bánh 😆😆 Với cả trước m làm thử với hạnh nhân rồi, hôm nay làm thử mẻ dừa, ăn cũng mê tơi 😆

[@ngoanle9863]

Mình nên mua lò nưog hiệu gì ở gia đình ạ

[@tranthinhatlinh815]

Nướng nckd 16L set nhiệt độ bn ạ

[@marierosetranvan2714]

Trong bai nay kh thay ro trong luong bo la bao nhieu gr

[@SukiesKitchen]

Lượng bơ là 40g ạ

[@marierosetranvan2714]

@@SukiesKitchen cam ơn bạn

[@5k3beanjam83]

bạn ơi, mình làm cho người ăn kiêng thì dùng đường ăn kiêng được ko bạn? kết cấu với hương vị có khác gì với CT đường bình thường ko ạ?

[@NguyetNguyen-oc4hx]

Nướng hạt hạnh nhân có cần bật lò trước k e

[@trannga4309]

Sukie cho mình hỏi sao bánh mình nướng vàng đẹp mà sao lại ko giòn?

[@nguyenthixuantrang6772]

Sukies ơi, bánh mình nướng bằng nckd đc ko a

[@kimdungnguyen5936]

Bạn ơi mình thay bột mỳ bằng bột hạnh nhân trong cthuc bánh ngói hạnh nhân thì tỷ lệ bn ah?

[@SukiesKitchen]

cái này mình chưa thử cụ thế ạ, thường lượng bột hạnh nhân sẽ cần nhiều hơn bột mì một chút ạ

[@gogothien-phuc5034]

Cho e hỏi bánh này để hộp kín ở ngoài được bao lâu ạ

[@SukiesKitchen]

Được khoảng 3-4 tuần nhé em

[@yogaoanhnguyen2126]

❤ bột mì hoặc thay bằng bột hạnh nhân, không nên k cần thiết phải cả 2 loại bột đúng k Sukie? Bạn chia sẻ rất gọn và dễ hiểu. Cám ơn Sukie

[@SukiesKitchen]

Dạ mình cũng chưa thử chỉ dùng bột hạnh nhân nhưng về cơ bản là vậy ạ

[@thuyhoangkim3290]

Cảm ơn c iu 😘😘😘 bánh dừa siêu ngon ạ

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@haanhnguyen3439]

Hnay m làm thử ngon nhưng hơi ngọt,ai k thích giảm lượng đường xuống 1/2 hoặc 2/3 nh

[@tiemvenang258]

Chị ơi! E nướng lò sàn 2 ngăn. K biết nên set nhiệt như thế nào chị nhỉ?

[@SukiesKitchen]

Nhiệt để nướng bánh sẽ tương tự nhé em

[@ThaoLe-iu6gk]

Chị dùng bơ gì mà nó có mài vàng, em có thể dùng bơ lạt TH truth milk được không ạ

[@SukiesKitchen]

Được nhé em, chị hay dùng President

[@ThaoLe-iu6gk]

@@SukiesKitchen chị mua bơ đó ở đâu ạ

[@SukiesKitchen]

Chị ko ở VN em ạ, bơ đó ở VN mình kiếm các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc siêu thị lớn cũng có, nhưng em dùng bơ TH được mà

[@NhiNguyen-lz6lu]

Cảm ơn em nhé

[@thuthuyngo4925]

Để kinh doanh dùng bơ gì oke nhất c Suki ơi. Bình thường ăn thì em dùng anchor.

[@SukiesKitchen]

Mình ko ở VN nên chắc ko có kinh nghiệm lắm ạ. Nói chung là mình thấy bơ động vật là ok, chỉ ko biết giá cả chất lượng ra sao

[@nguyenthuy2037]

Bạn ơi, mình làm sao bánh đến ngày hôm.sau mềm ko giòn, tks !

[@SukiesKitchen]

Dạ mình có thể sấy qua hạnh nhân trước nếu cần để tránh làm bánh ỉu. Thành phẩm mình bảo quản thật kín, nơi khô ráo thoáng mát ạ.

[@UyenNguyen-xi5lj]

C ơi nếu em muốn làm lượng bánh nhiều hơn thì công thức như nào ạ?

[@SukiesKitchen]

Em nhân các nguyên liệu theo tỉ lệ nhé

[@LiênNguyễnThịMỹ-j1q]

Mình đã làm bánh theo ct của bạn rồi nè,bánh rất là ngon, nhưng mà dùng lòng trắng trứng vậy còn lòng đỏ làm bánh gì cho hết vậy ạ, nhờ bạn gợi ý cho mình với nhé, cảm ơn bạn nhiều lắm là luôn

[@SukiesKitchen]

Lòng đỏ bạn có thể dùng làm bánh flan, tiramisu, các công thức bánh với nhân kem trên kênh như bánh su kem, bánh phú sĩ cade, bánh mì custas,… nhé ạ

[@trexinh1396]

Sukie ơi mình hỏi nếu mình dùng đường isomalt thì lượng như nào là vừa độ ngọt?

[@SukiesKitchen]

đường isomalt thường ta thay tỉ lệ 1:1 so với đường trắng thường đó ạ

[@phuonglinhbui7501]

Dạ nếu bỏ đường bột thì gia giảm như thế nào vậy ạ

[@SukiesKitchen]

đường bột mình cũng dùng lượng tương đương nhé ạ

[@phuonglinhbui7501]

@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị ạ

[@phuonglandang6423]

C ơi, có thể thay lòng trắng trứng bằng sữa đc ko ạ? Vì nhà e ăn chay

[@SukiesKitchen]

Cái này mình chưa thử nhưng mình nghĩ ok ạ

[@HaBui-gn1dd]

Dừa xấy trong lo nướng ntn b ơi. Huong dân mih với hjhj

[@SukiesKitchen]

Dừa mình có thể xay cho hơi vụn hoặc nạo sợi nhỏ rồi đem nướng trong lò ở 100 độ hoặc rang trên chảo lửa thật nhỏ đến khi nó khô là đc ạ

[@ngocphuong8979]

Chị ơi mình thay dừa bào vụn thành dừa bào sợi được ko ạ

[@SukiesKitchen]

Cũng đc nhưng em nên sấy dừa trc bánh sẽ giòn hơn nhé

[@ngocphuong8979]

@@SukiesKitchen dạ c để e thử ạ. E cảm ơn c

[@tranthinhatlinh815]

E nướng mặt bánh màu hơi sậm màu mà giờ bánh chưa chín thì sao ạ

[@SukiesKitchen]

Em hạ lửa nhỏ và sấy bánh thêm cho nó giòn nhé

[@vupham4447]

Dạ cho e hỏi mk đổi bơ nhạt thành bơ tường an được k ạ

[@SukiesKitchen]

có thể được nhé em

[@thithuthuyle2996]

Có cần sấy ko cô, sấy thì cách sấy thế nào ạ.

[@SukiesKitchen]

Mình giảm nhiệt đi khoảng 30 độ gì đó và nướng thêm thôi ạ, nếu thấy bánh chưa giòn

[@nguyentram2950]

Bạn ơi cho mình hỏi bạn dùng loain giấy nướng nào đó ạ? Mình dùng giấy nướng mà khi xong bánh bị dính hết vào giấy luôn ko bóc ra được.

[@camnguyennguyenthi2175]

Mình xài bơ phe đươc hg bạn

[@SukiesKitchen]

dạ được ạ

[@candybaotran9947]

Em cung moi làm nè ,thơm va ngon lắm

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@ngochanhnguyen7094]

Em oi cho chị hỏi bánh dừa sao chị làm nó hoi bị dai o đc giòn

[@SukiesKitchen]

dạ có thể nhiệt nướng hơi thấp ạ

[@ThuyNguyen-vc8sf]

C ơi e dùng nồi chiên kdau nướng bánh này được không ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em, em giảm đi so với lò nướng khoảng 10 độ

[@HaNguyen-rj7qh]

Chị ơi, bánh em làm mới ra lò giòn ngon lắm ạ, xong nguội em cho vào hộp đậy nắp ạ, hôm sau mở ra thì thấy iu ỉu rồi 😅, hết giòn lun ạ, chị chỉ em cách bảo quán với ạ, thanks chị nhiều ạ! lúc đó vội quá nên bánh còn hơi âm ấm em cho vào hộp lun ạ, còn lí do nào làm bánh ỉu ko ạ?

[@SukiesKitchen]

em nên để nguội rồi mới để hộp kín ko nó sẽ bị hấp hơi nhé. Nếu trời ẩm thì mình có thể để nguội trong lò nướng

[@veenguyen2250]

Hi chi! Mình thay all purpose flour thanh almond flour được ko chị? Cảm ơn chị

[@SukiesKitchen]

Dạ được ạ

[@thanhannguyen2768]

C oi em thấy có vị matcha vs socola nữa , mình thêm bao nhiêu là đuocej ạ ??

[@SukiesKitchen]

em giảm bột mì đi chút để thêm matcha hoặc socola nha, mình có thể thêm 5-10g đường

[@khoaivlog1194]

Thay bằng bột hạnh nhân được k ah

[@SukiesKitchen]

có thể được nhé ạ

[@thaotran-gf6zh]

cho hỏi bạn dùng lò nướng loại nào vậy

[@SukiesKitchen]

mình dùng lò ICQN 70l ạ

[@hueang3023]

Mong video làm mứt dừa sữa tươi của chị quá

[@seattlehan9684]

Suki ơi, với công thức bánh dừa, mình thay bột mì đa dụng bằng bột dừa được k á ^^

[@haanhnguyen7956]

Ngon quá ạ 😍 mong c nghiên cứu và ra video hướng dẫn làm mứt dừa các vị ạ ☺️

[@dinhtothi9790]

làm theo cách của bạn bánh ăn ngon quá bạn ơi

[@dungam2483]

Bạn ơi cho mình hỏi, nếu dùng đường ăn kiêng thì thay thế lượng tương đương hay sao ạ, chỉ giúp m với ạ

[@SukiesKitchen]

dạ vâng ạ

[@bichtran-co8ln]

Cho e hỏi có làm nóng lò trc Ko chị

[@SukiesKitchen]

Mình làm nóng trước khoảng 20 phút tùy lò nha

[@17PhạmNgọcMỹ]

Bmi số 13 đc k c

[@myngan501]

Nếu mình cho lên vải nướng bánh dc ko bạn? Nhà hiện đang hết giấy nến. Tks bạn

[@SukiesKitchen]

Nếu vải chống dính thì ko vấn đề gì ạ

[@myngan501]

Vải đó mình vẫn dùng để nướng su kem

[@xoai3320]

Chị hướng dẫn bánh đồng tiền mix hạt đi ạ

[@maiphuongpham6566]

C ơi e làm bánh dừa theo công thức của c nhưng e thấy nó không thơm mùi dừa ạ, chỉ thấy mùi bơ và vani như bánh quy bơ ấy ạ. Không biết đấy là vị của nó hay là do chất lượng cơm dừa khô của em ạ?

[@nhunglehong3369]

Nếu ko cs bột sư tử thì mik thay bằng j chj

[@SukiesKitchen]

bánh này mình có dùng bột sư tử đâu ạ, còn các bánh khác mình có thể thay bằng sữa bột + bột ngô, bạn xem chi tiết trong phần mô tả các video đó nhé ạ

[@hanhmy3888]

E nướng hay bị tách bơ, kiểu bơ sôi trên mặt bánh luôn đó chị. Sấy vàng xong nó k được giòn. Có cách nào khắc phục không ạ? E cảm ơn chị

[@SukiesKitchen]

có thể em thử tăng nhiệt lên xem sao?

[@haiinh4785]

Dùng mạch nha dc k e? Khi dùng mạch nha thì lưu ý gì e?

[@SukiesKitchen]

Em chưa dùng nên cũng ko chắc kết quả ạ, nhưng em nghĩ nó có thể sẽ cứng hơn hoặc nhanh vàng hơn, mình cần canh cẩn thận

[@phamthi8009]

Em không có giấy nến em thay bằng giấy a4 được không ạ

[@SukiesKitchen]

giấy a4 ko chống dính được nhé em

[@phamthi8009]

@@SukiesKitchen vậy còn cách nào khác không ạ

[@SukiesKitchen]

em quét lớp bơ mỏng rồi rắc bột nha, nếu mà khuôn rời thì mình khỏi chống dính luôn cũng được, mình sẽ dùng dao lách bánh ra khi chín

[@phamthi8009]

@@SukiesKitchen Dạ em cảm ơn

[@quynhnhunguyenha8799]

Bạn ơi. Cho mình hỏi, mình thấy công thức nhiệt độ nướng là 130-140. Vậy nhiệt này là nhiệt kế được đặt trong lò đo được sau khi bỏ khay bánh vào nướng đúng ko bạn. Ko phải nhiệt chỉnh trong núm nhiệt của lò đúng ko ạ? Mình cảm ơn bạn nhiều nha

[@thinhnguyenthi2129]

Cháu ơi cô chỉ có hạt điều thì có phải xay nhỏ ko ,chia sẻ cho cô với

[@SukiesKitchen]

dạ mình đập vụn dạ bớt là được ạ

[@thinhnguyenthi2129]

Cám ơn cháu nhiều

[@tranthuthao9152]

Chị ơi, sao em làm bánh ngói hạnh nhân lúc em nướng nó cứng lắm ạ

[@SukiesKitchen]

em có trộn bột kĩ quá ko? và em dùng bơ gì?

[@tranthuthao9152]

@@SukiesKitchen vâng chắc do em trộn bột kĩ quá ạ hi, em cảm ơn chị nhiều ạ

[@ananfoody7231]

Ngon quá mà nhà minh ko co lò nướng

[@SamSam-jv9xk]

C ơi cho e hỏi lòng trắng trứng e làm bánh còn dư nên cấp đông, rã đông xong có làm đc bánh ngói ko ạ. Vs nên trữ lòng trắng trứng tối đa bao lâu ạ. E cảm ơn c ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em, mình nên dùng trong khoảng 2 tháng đổ lại

[@nalu9052]

E sử dụng bột mì nguyên cám đưỡ ko ạ

[@SukiesKitchen]

được nhé em

[@toikechuyenminh5306]

Huhu, em cũng làm i chang nhưng mà bánh dính cứng vào trong giấy nến, ko thể gỡ ra lun, chị có thể chỉ cho em chỗ này ko ạ?

[@SukiesKitchen]

Bánh có giòn ko em? Chị nghĩ là do chất lượng giấy nến ý...

[@DungNguyen-sf5uz]

Mình pha bột giống ct của bạn nhung bột lại ko sệt đc

[@SukiesKitchen]

dạ miễn là bạn làm đúng tỉ lệ là được ạ, có thể mỗi loại bột sẽ có độ hút ẩm khác nhau

[@thanhtamhuynh8334]

Công thức này cho ra khoảng bao nhiêu gram bánh thành phẩm ạ

[@tramhuynh6002]

E giỏi wa

[@nhungthanh7260]

Bánh dừa mình trộn xong để qua hôm sau nướng được không ạ ?

[@SukiesKitchen]

mình nên nướng ngay nếu ko sẽ bị cứng đó ạ

[@MaiNguyen-fg6ft]

Cho e nhiệt độ nướng nckd với ạ

[@SukiesKitchen]

Cái này tùy nồi nhé em, như nồi nhà chị thì chị thường để 130-150 độ

[@maitrampham172]

Bánh ngói nếu cho thêm sữa bột chung với bột mì thì có đc ko bạn

[@hoaingothithu8861]

chị ơi bơ nhạt thay bằng bơ tường an có được không ạ

[@SukiesKitchen]

với món bánh này thì có thể được nhé em

[@hoaingothithu8861]

@@SukiesKitchen chị ơi, nếu e để nguội hẳn r cho vào túi bóng hàn túi lại thì liệu nó có bị ỉu không ạ

[@SukiesKitchen]

nếu túi kín thì nó ko bị ỉu đâu ạ