Суп СОЛЯНКА Мясная. ЗАГОТОВКА в БАНКАХ. Базовый РЕЦЕПТ.

[@TihonCT]

Купить Автоклав Малиновка Смарт Шеф - clck.ru/33Z6HX На сайте действует распродажа до 24.02.23

[@janabahova2589]

привет,очень прикольно! но нет автоклава,а можно без него,а очень хочется,и скороварки нет(подскажите,возможно простым людям тоже возможно !кушать!)спасибо!

[@user-xg9mf]

Только закончил с тушёнкой из кабана и косули. Делал первый раз, все получилось. А тут значит и супы можно. Продолжай тему Тихон, дальше жду каши) Спасибо.

[@TihonCT]

Давай меняться)) гарниры ты имеешь ввиду?)

[@user-xg9mf]

@@TihonCT я имею ввиду все, что можно делать в автоклаве. А по обмену, приезжай в Воронеж, угощу и так)

[@topmusicrelaxatiOM]

Можно и плов сделать так 👍

[@user-xg9mf]

@@topmusicrelaxatiOM следующим этапам. Сегодня сделал гречку с оленем и перловку, тоже с оленем.

[@TihonCT]

Как вам соляночка?) Удобно иметь такие заготовки в загашнике? )

[@Жан-ЖакПиджак]

не все посошки ещё выветрились?

[@alexanderkretov5942]

Это прекрасно! Особенно если кто-то из родственников передал несколько таких баночек!))

[@ДмитрийЗемсков-ш1о]

Без томатной пасты то не солянка

[@Dymoff1]

Какая красота! Обажаю солянку! Всё, пора и мне в Малиновке начинать готовить.😁👍👍👍

[@rustamm_ka]

Спасибо за рецепт)

[@arniterminator2021]

Люблю солянку, и спасибо за рецепт друг.

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста)

[@dobroslav13]

солянка и без огурцов :))))) ну как так то :)

[@TihonCT]

Ну не люблю я огурцы в солянке) ниже уже ответил. Мне достаточно сочеания маслины оливки каперсы)

[@oleg.frolov]

отличная солянка без огурцов. С огурцами есть вкусный суп Рассольник))

[@REVENANT293]

Только сегодня солянку варил😆 успехов вам и процветания!!!!

[@cookingwithmimmo]

Что вкусно, отличный рецепт😊👍

[@nataliegood9987]

В общем, пересмотрела кучу ваших рецептов. Слюни текут уже по полу, можно поскользнуться. Но готовить я не люблю. А вот такие баночки с борщом, солянкой, лечо и тд, я бы купила❤ Открывайте магазинчик в Екб🎉

[@Denforever]

Классс!!!! Спасибо.

[@НастяКошелева-и4ь]

Супер!!!

[@nikamienshova1019]

Супер!

[@ЕвгенийАлександрович-ф1д]

Оч аппетитно 👍

[@BTR-80a]

Прикольно .

[@TihonCT]

Спасибо)

[@DmitriyK10]

Котики - наше всё))

[@TihonCT]

Это точно)

[@ЮрийГагарин-щ6т]

Красиво!

[@TihonCT]

Согласен)

[@Igori_84]

Автоклав и рецепт тема) 👌

[@MonsieurPolyakov]

Просто восторг. Хочу такую Малиновку. Жалко, что она по размерам как половина моей кухни :(

[@ТасяБоброва]

Ооо круто 😻 мяу

[@ТамараМосквина-ч2ф]

Сливочное масло для обжаривания лука и моркови добавит шикарный вкус Я готовлю много супов они просто класс А пюре из тыквы и грибов мои главные помощники Я бы еще добавила маринованый огурчик иначе это не солянка

[@TihonCT]

Сливочное масло да, вкусно. Про огурцы уже отвечал ниже что не люблю их в солянке. Сочетания маслины/оливки/каперсы мне за глаза.

[@ОльгаМишина-р9т]

Не маринованные а соленые

[@АлексейБуринский-з8я]

💪💪💪

[@КсюшкинКсюш-э8я]

Ну блин Тихон раздразнил, тоже солянки захотелось, ммммммм. 😋😋😋😋😋

[@нашипесниИрина]

Спасибо большое за рецепт,но не у всех есть автоклавы,можно ли стеризовать в кастрюле и сколько времени стерилизовать,и можно тогда хранить в кладовке , в городской квартире. Спасибо

[@makesemk6068]

Аж поперхнулся от приветствия, благо пюре ел.😄😄👍

[@aroman099]

А, где огурцы маринованные или бочковые.Солянка - старинное русское блюдо, в те времена про маслины и каперсы не знали и добавлять стали позже. Кислинку и вкус давали огурцы и рассол

[@ПавелХХХ-ы2х]

И рецепт и реклама топ! Видос душевный.боюсь представить какой бы кайф получился у дорогого Ильи Исакыча..)

[@ИринаСнегирева-ш9й]

Приветствие котятки -позитивно-

[@КсюшкинКсюш-э8я]

Тихон скажи пожалуйста, а что если автоклава нет, можно?, в кастрюле так же сварить?. 😐 Сколько?, времени займёт варка в кастрюле, где?, заготовочки держат,хранят. 😐

[@ФаридаКалепцова]

В автоклаве очень хорошо делать тушонку и каши.А ещё паштет.

[@lolachoriyeva3734]

Маладец

[@ТатьянаМ-ю6е]

Тихон привет 💋

[@TihonCT]

Привет!)

[@evgenynelyubin7750]

Хорошее полезное видео. Правда солянку терпеть не могу)))

[@denisshin9130]

Тихон, я надеюсь мне одному показалось, что ты сказал Солярка))) 0:20

[@bill_shankly]

В начале ролика видно, как ты пытаешься не засмеяться несколько раз 😂

[@TihonCT]

Настроение хорошее)

[@eddieonestyle]

ТИХОН УМЕЕТ УДИВЛЯТЬ! С МЕНЯ ЛАЙК ПО ТРАДИЦИИ 😍😍🔥👍

[@василёк-л4ж]

солянка в консервах, через пару недель, смешает и объединит весь букет вкусов воедино! лучше консервировать борщ или рассольник. личный опыт.

[@АндрейХрусталев-р4м]

Супер! И не ,,автоклавировать,, а стерилизовать))

[@ИванХмара-к9д]

Тихон мы любим с женой смотреть твой канал.А сможешь приготовить в автоклаве сгущенку? P.s. Готовили скумбрию по твоему рецепту во рту тает.👍👍👍

[@mr.Dm5010]

Сгущенка в автоклаве не получится, потому что молоку надо выпариваться. Но может получиться, что-то подобное топленому молоку

[@ДонКихот-щ2м]

Солёные огурцы где? Это же самое главное в супе

[@AslanBabaazade]

Да про огурцов прочитал:) , а их перед готовкой можно было добавить или нужно было перед подачей накрошить и добавить?

[@ИринаВл-ь5ъ]

Огурцы накормить полосками,добавить в обжаренный морковь с луком и вместе немного их поджарить,добавить пасту и потушить,как у него по рецепту

[@goose26031956]

Тихон, скажите, пожалуйста, а можно просто варить закрытые банки в большой кастрюле? Будут они также храниться?

[@goose26031956]

@@Elena_358 это не ответ по двум причинам. Вторая - данный автоклав нагревает до 105 градусов (я смотрел инструкцию к нему), что тоже не спасет от ботулизма. Первую озвучивать не буду, она Вам не понравится! 😎

[@userr_no_name]

Тихон ты похудел,давно на канал к тебе незаходил

[@Oppa-pa]

Можно еще и загустить во время разогрева готового продукта

[@lyudmilazakharenko5560]

Привет, котенок😜

[@TihonCT]

😂

[@ЕленаЛапочка-т4х]

А огурчиков добавить? Какая соляночка без солёных огурчиков?))

[@МаргаритаЗайцева-д6о]

Только виды мяса увидела слюни потекли. Ела когда-то сборную солянку как раз с разными видами мяска- и сосиски, и колбаска... а все потому, что.по чуть чуть у человека осталось взяла засунула в блюдо. На стол, когда подавала сказала следующее:" кому не нравится можете уволить повара, я отдохну с удовольствием." Я не видела чтобы хоть один поморщился и не все поняли даже прикол.

[@СыроваризСела]

А сколько грамм мясной продукции,зажарки почему не написали,наглаз не понятно же🤷‍♀️

[@TihonCT]

Вы как видео слушали?

[@СыроваризСела]

@TihonCT вы говорите отправляю все мясо,но сколько его на 1 банку не сказали,я уже 3 раза пересмотрела🤦‍♀️

[@Жека-ы7о]

Солёные огурцы!!! Какие оливки-каперсы!!!! ОГУРЦЫ!!!!! Ты не в Италии!

[@ВладимирВолодин-г9е]

Жидковата получилась соляночка..погуще бы

[@Govnokrasava]

Привет котёнок)

[@TihonCT]

Ахах)

[@Snurok889]

Тихон, куда делся говяжий бульон?

[@BTR-80a]

А банки надо стерилизовать?

[@TihonCT]

Если готовите в автоклаве, то нет. Главное чтобы были чистые. Стерилизация проходит во время автоклавирования

[@АндрейЗайченко-д6ж]

Мужчина, а где соленые огурчики? Какая солянка без них??!!

[@TihonCT]

Шикарная! Не люблю огурцы в солянке микса маслины/оливки/каперсы более чем достаточно

[@АндрейЗайченко-д6ж]

@@TihonCT Это ваше право ;-)

[@deoniskin]

4:05 что простите? Пропорции соли и сахара позволят храниться 2 года консервам? Мм, а я думал время и температура в автоклаве

[@si_ellona999]

А как же что то для густоты солянки )

[@vladimir-qc3xn]

Тихон по ходу под шафе. Красавчик. За рецепт спасибо 👍😊👏

[@dinkydinkydee5718]

Так а в чём прикол, если основной вкус для такой солянки, это выварить бульон со всех этих многих сортов колбасы! Типа она там в банках доготовилась на бульончике ? Так а по итогу её водой потом разбавлять xD Понимаю реклама все дела, но чёт очень странное какое-то блюдо если честно.

[@TihonCT]

Вы видимо никогда в скороварках или афганском казане не готовили под давлением с температурой выше 100С. Конечно доготовится и ещё как !

[@wr_1o]

прошло 13 часов! Мы знаем 😏

[@ВолодимерОбдулен]

А на сколько у вас литров автоклав?

[@TihonCT]

26 литров

[@ВолодимерОбдулен]

@@TihonCT Спасибо. Очень люблю солянку и рассольник. Жена не любит (из-за огурцов!), поэтому я такие супы покупаю в банках от разных производителей и готовлю немного для себя. Автоклав это выход

[@АлександрБрюханов-у8щ]

Как то без солёных огурцов или квашенойкапусты подозрительно!

[@seniorandreya]

Тихон, при всем моём уважении, но без солёного огурца, это блюдо не солянка. Да и марковь в неё не кладут. Соляночный брез и мясо. Классика солянки.

[@TihonCT]

Уже отвечал ниже что не люблю огурцы в солянке. Для меня сочетание маслины оливки и каперсы более чем достаточно

[@ХеленХелен-л4ч]

Да верно

[@sr2sdouble]

кажется для полного счастья не хватает картошки :)

[@shatatel5590]

И огурцов ,риса

[@Svetlana-b9p1i]

Всё прекрасно, но солянка- это прежде всего БРЕЗ: лук( очень много лука), массированный с таким же количеством мелко нарезанный соленых огурцов.

[@Alex-qz4ws]

Смотрится жидковато. Солянка густой суп.

[@ВладимирСеменов-т2л]

А где огурцы салёные?

[@НатальяБарская-к9с]

А как же огурцы?

[@iv0ryiv0ry53]

Так, стоп. А соленые огурчики?

[@alasky8268]

А где огурцы маринованные , или соленые

[@АндрейСеменов-е5с]

В основе супа мясо, значит надо выбирать программу "мясо". 105 градусов это для овощных супчиков без мяса. Для мяса строго 115-120 градусов иначе привет ботулизм.

[@АндрейИванов-э4и6е]

Солёные огурцы где?

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Так так и надо называть этот суп,не Солянка,а Солянка импровизированная,в вашем исполнении.Огурцов то,нет😂

[@ElizabethBABYChez]

Котятки👉👈

[@roben2987]

Рецепт для шлангов

[@СергейФармаковский]

...огурцы солёные забыл ! ...потеря потерь ! ...

[@agentsmith4111]

А где огурцы бочковые?😕

[@TihonCT]

Уже ответил парой комментариев ранее

[@agentsmith4111]

@@TihonCT жаль) с огурцами вкуснее)

[@astlin]

У меня такая же силиконовая лопатка. Ну хоть чем-то похож на Тихона

[@TihonCT]

Шикарная, да?) уже 3ий год живет)

[@topmusicrelaxatiOM]

Тихон вы на диете?) Похудел 👍

[@AnGelika10202]

Баночки не лопнут?))

[@3aTMeHuePa3yMa]

почему у него мухи на кухне летают?

[@intrancepeople798]

первый

[@TihonCT]

круто)

[@СергейГорбунов-й4ь]

Много воздуха сверху однако.

[@sereban69]

Как это хочешь ужинать , если это утро и ты спать ходил ? Утром ужин? Или обман подписчиков ? Разоблачение разоблачение!!!!

[@СанёкПАПА-я3х]

Ты серьезно привет котятки диз

[@Александр-ф8д4ю]

Это не солянка....цвета вообще нет

[@Blatnoiparen]

шляпа какая то

[@NikolaiLukovenko]

Жена в халате стоит снимает

[@Govnokrasava]

И что

[@НатальяАрхипова-г3к]

Ой Правда она в автоклаве отсвечивает, в розовом халате стоит Здорово Так! 😂🤣😂🤣😅😄

[@DenisAleksandrovich56]

Хороший автоклав, но не хватает возможности создания преддавления. Для тех кто серьёзно занимается автоклавированием и уже знает что такое реторт пакеты, данная функция будет очень необходима.

[@TihonCT]

В инструкции указано что автоклав работает с реторт пакетами. я пока не пробовал, не могу сказать.

[@DenisAleksandrovich56]

Там есть свои тонкости, в общем скажем так, преддавление полезно для реторт пакетов.

[@ЕгерьС-ч3ч]

Как человек, который ремонтирует бытовую технику - никакой лимонной кислоты, в процессе изготовления. Кислота имеет свойство съедать стенки сосуда, тена, уплотнений, и крышки изделий. Берите для работы: 1) Фильтрованую воду. 2) Бутилированную по 20л - стоит она копейки. 3) обычную. В первом и 3_ем случае, через определённое время(по факту образованию накипи), разводите лимонку, заливаете, нагриваете не до кипения, помешали, подогрели, плотность лимонной кислоты - столовая ложка с горкой на 2 литра воды, помешали. Можно аккуратно почистить тены грубой щёткой, если они в доступе. Провели манипуляцию, слили, и, не давая остаткам раствора испариться, заливаете и промываете обычной водой несколько раз. После промывки сушим, все штуцера, уплотнения и пр. резино-технические изделия, находящиеся В ДОСТУПЕ!(не нужно высаживать тен и краны из корпуса, они на герметике стоят.) обрабатываем силиконовой смазкой из баллона, даём час впитаться, протираем, устанавливаем по местам и долго радуемся своей вундервафле, которая кипятит банки и может готовить ром. ) Собственно, "Малиновке" стоит либо поискать сварщика, либо не подгонять текущего, хорошо оплачивая его работу, а работу кислоты, при давлении и длительном нагреве, вы можете увидеть на шве, тайминг 10:13, в момент изъятия крышки. Самая проблема в том, что из пор вы её после этого никак не выгоните.

[@xmyr4ik]

кинь ссылку на свой ваккуматор

[@MrDeodex]

Ну и бред!

[@Bond_077]

Базар фильтруй.