【スパイスの効いた甘辛マカロン】料理研究家 斉藤かすみ先生 ｜KASSMIX&マルチスパイスミルで作る｢アペロ用マカロン｣

サロンピルゥファス×IKESHO コラボレーションアイテム
テールエグゾティックのスパイス5種をMIXした「カスミックス」が新発売いたします。
今回はカスミックスとマイクロプレインの「マルチスパイスミル」を使用して、斉藤かすみ先生にアペロ用マカロンを作っていただきました。
◆カスミックス
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◆マイクロプレイン マルチスパイスミル
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◆わじまの海塩
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◆ソフトキッチンヘラ
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◆ポリカーボネート樹脂製 マトファ口金丸10mm
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斉藤かすみ先生
「Salon pile ou Face」主宰
無類のフランス好きが高じてフランス料理研究家へ。
1987年より自宅にて料理教室を始める。2007年より神楽坂にてサロンピルゥファスを立ち上げ、料理のみならずフランス文化の発信地を目指し幅広く活躍。野菜を多用し、ソースのリエゾンなど工夫をこらし、常に"体に優しい"一皿を目指す。
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