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Super Easy CRISPY Air Fryer Pork Knuckle🐷 Crispy, Crackling Skin & Tender, Juicy Meat

[@VeryGood_VeryGood]

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋燒豬手： 材料： 急凍鹹豬手2隻 調味料： 白醋少許 處理： 1. 豬手，用清水解凍，去除鹹味。 2. 解凍15分鐘後，清水沖乾淨，用廚紙索乾。 3. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋，用80度風乾豬手30分鐘。 4. 過了30分鐘，反轉豬手，再用80度風乾30分鐘。 5. 拿豬手出來，放碟上。 6. 用叉戮在豬手上。 7. 均勻地掃上白醋。 烹調： 1. 用180度氣炸15分鐘，看一看情況。 2. 用200度氣炸5分鐘。 3. 反轉豬手燒另一面，再掃上白醋，用叉戮在豬手上。 4. 用200度氣炸20分鐘。 5. 上碟，攤凍10分鐘，完成。 Airfrying pork knuckles: Ingredients: Frozen pork knuckles 2 Nos. Seasoning: White vinegar little Preparation: 1. Defrost pork knuckles with tap water to remove salty taste. 2. Rinse thoroughly after it has been defrosted for 15 minutes. Dry with kitchen towel. 3. Put airfrying paper. Airfry pork knuckles at 80 C for 30 minutes. 4. Flip over pork knuckles after 30 minutes. Airfry at 80 C for 30 minutes. 5. Take out pork knuckles, put on plate. 6. Use a fork pinching the pork knuckles. 7. Brush white vinegar on knuckles evenly. Steps: 1. Airfry knuckles at 180 C for 15 minutes, check the status first. 2. Airfry at 200 C for 5 minutes. 3. Flip over the knuckles, brush white vinegar on them. Pinch them with a fork. 4. Airfry them at 200 C for 20 minutes. 5. Put on plate. Cool down for 10 minutes. Serve.

[@VeryGood_VeryGood]

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[@chubyiu7319]

f

[@yinpingyeung58]

❤️❤️❤️

[@yinpingyeung58]

❤️❤️❤️丶

[@yinpingyeung58]

❤️❤️❤️丶

[@diddydiddy8531]

喔喔脆!😋😋呢個氣炸煱做的方法快靚正最易最慳時間又有好效果!個風乾功能慳好多時間!👍

[@VeryGood_VeryGood]

大佬💃🙏呢個風乾方法 👈真係唔錯㗎😁😁👍

[@mldl4890]

真係好正！ 多謝！

[@lengo4545]

Hello🙋 Nice job! 👍👍 You make everything looks so easy😁🙏💚

[@shunhonglit9110]

丨

[@JenniferYing-jm5mm]

平靚正，謝分享！🙏👍👏🌹

[@VeryGood_VeryGood]

兩嚿豬骨我今日要嚟煲湯👈👍🙏😁

[@saiwong6553]

嘩好吃。

[@fionfion8339]

你敢煮我敢睇好叻呀師傅睇到都好味你唔单煮得又唱得每次睇你煮嘢食你都講得好清楚讓我地呢班学員聽得明多謝你

[@wfchiang2999]

亞好教得好，簡單易明👍

[@VeryGood_VeryGood]

多謝你wf🙋‍♂️希望每位朋友睇咗條片都一定做到效果滿意嘅🤗👍😋🤝🙏🏻

[@dalimai668]

流口水🍻🍻👍

[@VeryGood_VeryGood]

唔使流口水🤗你跟住做就得㗎啦🐷就咁食或者點少少芥辣真係超正🍻🍺🤝👍🙏🏻

[@yuanliang3795]

您好啊！师傅:想请问在烤之前需要先煮熟嘛？谢谢！

[@angielai1705]

你真係好正！我夜晚十二點睇到好想食

[@judychong4182]

Wowww nice.Thx

[@VeryGood_VeryGood]

thank you🙏😁🤝🐖

[@ellenwong8183]

😎😎😎😋😋又有正嘢，😊今日試下先

[@VeryGood_VeryGood]

真係要試👍好正😋🙏😁

[@kuaichao6568]

阿好👨🤝你煮D送全部好啱我囗味😋😋睇你煮送我學會好多煮的橋妙👍🙏

[@VeryGood_VeryGood]

Chao我主要都係煮家庭簡單易做嘅餸菜 😋真係好開心可以比到好多煮食嘅參考俾你作為橋妙😂多謝晒你呀🤝❤️🙏🏻

[@lindachau4321]

.好.正呀！

[@VeryGood_VeryGood]

多謝多謝🙏😁

[@angellcy4276]

好哥，早晨！方法好、好方便！又好味！😋👍

[@VeryGood_VeryGood]

係呀係呀🙏😊咁樣做較為方便👈👍😁😁

[@jennyyao7934]

好哥早上好!Sometimes 我都喜欢 做吓👍👍

[@VeryGood_VeryGood]

如果第一次氣炸鍋做👈 做一隻試下先🙏😁🤝

[@mspearlli7234]

聽声也脆卜卜、正👍👍👍

[@VeryGood_VeryGood]

鍾意食姽口嘅朋友啱晒👍😋🐷❤️🙏🏻

[@chriszhen]

我居然係line度睇倒推薦你呢條片，哇，得了架。紅到爆

[@melondy9]

恭喜晒

[@VeryGood_VeryGood]

melondy Wan 好多謝你Melody🤝💕❤️🙏🏻

[@siufong2859]

👏👏😋😋😋👍👍👍👍

[@kwokkeung55]

方便快捷👌👍👍👍😋😁

[@VeryGood_VeryGood]

餸菜好貴💲 一特價💴💵我就買幾隻🐷🐷😁

[@user-nm2yr4dr2h]

香脆

[@user-zq2hv1gu2r]

吸引 😍

[@VeryGood_VeryGood]

咁就快啲去買隻急凍鹹豬手 🐷返嚟整好正㗎👍😋😍🙏🏻

[@madamj4490]

你講得好啱！做人好煮餸好，都要識執生😄

[@VeryGood_VeryGood]

呢個真係重點啊😃👍🙏🏻

[@zippychan3252]

聽到好脆😋🐖👍👍👍💯🐷

[@VeryGood_VeryGood]

Zippy 你一樣做到又脆又好味👍😋🐷😍🤝🙏🏻

[@sonlao9510]

好哥👍👍多謝分享🙏🙏

[@VeryGood_VeryGood]

Son 千祈唔好客氣啊🙋‍♂️多謝晒老友🤝💪🏻❤️🙏🏻

[@tigerchan6499]

勁👍👍中秋要試下

[@VeryGood_VeryGood]

Tiger真係要試吓好方便好好食脆口啖啖肉👍😋🐷🙏🏻

[@amyli6149]

好哥，多謝你教我煮嗰個氣炸鍋豬手好好味

[@VeryGood_VeryGood]

唔好客氣呀Amy🙋‍♂️開心可以同大家分享😍🤝🙏🏻

[@amylin7953]

👍超正

[@VeryGood_VeryGood]

多謝你Amy有時間試吓😋🤗🤝😍🙏🏻

[@amylin7953]

@@VeryGood_VeryGood 😁

[@wongteresa7106]

好哥，呢個方法好好呀👍👍 上次跟你做燒雞都系用好氣炸鍋風乾，掂呀😁 送酒🥂🥂一流😋

[@VeryGood_VeryGood]

慳返好多時間唔使預前做咁多功夫 效果非常之好 一次過做兩隻夠晒方便 😁好好食🍻👍😋❤️🙏🏻

[@wongteresa7106]

@@VeryGood_VeryGood 😁😁

[@mlfoo7167]

GOOD

[@happylee2963]

👍😋👏

[@VeryGood_VeryGood]

🌷😁

[@user-bi2vy3zf4m]

吖好，早晨😍

[@VeryGood_VeryGood]

早晨呀🙏蕊👧🌷👈

[@conlybb106]

脆皮🐖手原來要用拮針和醋的。又長知識了。多謝好哥哥詳細的分享👏👍💯

[@VeryGood_VeryGood]

早晨呀 🙏👧試下啦🤝🌷

[@fatsuper8348]

細路喜愛脆皮，但老人不愛。每次煲两隻，煲好一隻大人食，另一隻鬆針抹乾上醋焗，各取所需免爭！

[@VeryGood_VeryGood]

一次過做兩隻滿足晒大家口味🐷🐷👍😋冇得頂✌🏻👏👏💕🙏🏻

[@3btsoi]

用氣炸鍋風乾，好方法👍

[@VeryGood_VeryGood]

係呀我燒雞都係咁做🐓👈 用最細度數就冇衰👍

[@user-nm7sm2kk9t]

師父你好，介紹得好好，但想問下師父，我家只有鑊（没有焗爐及氣炸鍋），可否做到脆皮德國咸豬手？？ 謝謝。

[@adachu9070]

😋

[@sonlao9510]

好哥勁👍好哥醒👍👍好哥冇得頂👍👍👍做人家真係幸福又有口福🤪🤪🤪

[@VeryGood_VeryGood]

感恩有你Son🤝🥰💪🏻🙏🏻我全部都係家庭餸菜 😋大家最緊要一家人開開心心食一餐已經好幸福❤️💕🙏🏻

[@chew1184]

🤗🤗❤️❤️👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻

[@VeryGood_VeryGood]

鍾意食脆口呢個鹹豬手好正㗎😋👍🙏🏻多謝你Chew❤️🤗😍🙏🏻🙏🏻

[@melissakhen1727]

👍👍👍💖💖💖试一试多谢晒

[@VeryGood_VeryGood]

第一次做👈做一隻先🐷🙏😁

[@melissakhen1727]

Ok

[@kenleo1550]

👍💯😋😋

[@VeryGood_VeryGood]

多謝你ken👍😋🤝😍🙏🏻

[@lillianlam5694]

上個月整左隻豬手，都係唔夠脆。遲些再試。謝謝分享🙏🙏

[@VeryGood_VeryGood]

Lillian唔使客氣啊🙋‍♂️知道唔夠脆嘅原因😅加以改良👍下一次做一定多脆好味💪🏻😋😁🙏🏻

[@AlfredK222]

😍😍😍

[@VeryGood_VeryGood]

多謝你Alfred😍😋💕🙏🏻

[@kwokyvonne1848]

早晨，呀好，大家好。呀好，用呢個方法燒豬手，真係快、靚、正呀。😀😀😀😋😋😋👍👍👍

[@kwokyvonne1848]

@Mickey tse 午安，Mickey。😀😀😀😀😀

[@rowenaliu9208]

👍💯😻

[@VeryGood_VeryGood]

多謝呀🙏Rowena👧🌷

[@timhowong2357]

我想請教啊！我前幾日買了1隻猪手，但係個名叫猪猙喎！係咪可以焗㗎？因為隻猪手冇咸味喎！

[@wanlanwong47]

支持！

[@jadetang4113]

好好先生你好未睇先報導比Like先慢慢再看我是第2個

[@user-ej3yu9qj7t]

一一一

[@VeryGood_VeryGood]

呢啲就係老友👍🙏😁🤝

[@huiqinliang5416]

唔得啦，一定要试做，咸猪🐷手配红酒🍷🍷或者啤酒🍺🍺，一级棒

[@yoewong1]

想問放在雪櫃要放多久？ 何時掃白醋放雪櫃前還是雪櫃後？

[@VeryGood_VeryGood]

其實如果放喺雪櫃收水起碼要兩日主要係直至豬皮要酵到咯咯聲先為之叫做收晒水🐷我之前都有做過㗎比條片你參考吓🐷😋👍🙏🏻👉kzbin.info/www/bejne/Z3TXqpKceNF8esk

[@garylo5053]

👍

[@user-jp6wc3hh4o]

新鲜猪手要落咩腌料啊？师傅

[@irenechang9583]

阿好哥😄好肥美大豬手🍖你整得好靚仔😍啖啖肉😋又脆脆💥超正👏👏👍👍

[@VeryGood_VeryGood]

早晨呀🙏irene 今日就話隻豬手食下🙏😁

[@kwankiucheung9992]

焗完的皮好靚👍👍🤤🤤💕.我住德国但咸豬手也很少食.😄😄

[@VeryGood_VeryGood]

咁要整返隻🙋‍♂️你一樣可以做到咁靚㗎🐷我諗你嗰隻就真係德國鹹豬手😅😂👍😋🙏🏻

[@kwankiucheung9992]

@@VeryGood_VeryGood 🤣🤣🤣

[@chwl5961]

😊👍

[@VeryGood_VeryGood]

多謝晒你有時間試吓👍😋🤝😍🙏🏻

[@conniechu888]

Morning 好老師

[@VeryGood_VeryGood]

Connie早晨🙏🌞😁

[@chilaichoy3893]

中氣十足

[@VeryGood_VeryGood]

多謝多謝🙏🏻🤗😋🤝😍

[@chilaichoy3893]

下條片繼續介紹埋个豬骨湯可以嗎

[@Brokoli576]

👍👍👍👍👍👍👍

[@WKF3323]

快靚正！ 一定要試 thx 好師父！

[@VeryGood_VeryGood]

真係要試下👍🙏😁

[@stephaniel2906]

🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍😋😋😋😋

[@VeryGood_VeryGood]

早晨呀🙏🌞stephanie🤝 老友記😁

[@chimuncheung3872]

😋😋😋

[@VeryGood_VeryGood]

多謝晒Chimun😋😍🤝🙏🏻

[@JF-cb5cs]

光波爐、air fryer 邊隻好用d？

[@didicheung5355]

雪櫃有隻鹹🐽手🤗放假學你整黎食😍🤤🙏👍

[@VeryGood_VeryGood]

好呀👏多謝你😍😋🙏🏻

[@yinchan4419]

上次介紹鮮魷在哪一間惠康買?

[@VeryGood_VeryGood]

我喺沙田呢邊惠康買㗎 🤗其實大間啲嗰啲都有㗎👍😅😍🙏🏻

[@millkwan1137]

睇到我流口水

[@VeryGood_VeryGood]

快啲去買隻急凍鹹豬手🐷參考我做法就得㗎啦😋👍❤️🙏🏻

[@millkwan1137]

@@VeryGood_VeryGood 知道好師傅 ☺

[@linacuthbert9259]

好师傅是在是太厉害了！跟您学了不少美食！感恩！

[@VeryGood_VeryGood]

Lina唔好客氣呀🙋‍♂️感恩有大家嘅支持同比我個機會同大家分享💕😍😋真係好開心㗎好多謝你呀🤝❤️🙏🏻

[@happylee2963]

Good morning🤩

[@VeryGood_VeryGood]

乖女 👧Good morning🙏

[@waimanlee4465]

请問用米醋可以嗎?

[@VeryGood_VeryGood]

都可以呀🙏😊

[@microlee1586]

❤️

[@VeryGood_VeryGood]

多謝你Mirco😋🤝❤️🙏🏻

[@lingtam1201]

同做人一樣😁😁😁

[@kwpkpw5211]

請問好師傅，呢個方法豬手係咪唔使出水？

[@VeryGood_VeryGood]

唔使擔心我個方法冇問題㗎❤️你跟住我條片程序一步步觀察住去做 👍就冇問題㗎啦😋🤝😍🙏🏻

[@darkestfierylim6476]

好师傅，我想请问师傅如何？煮好吃的燕窝粥。请好师傅指点。谢谢

[@misskwok83]

好正豬手又平?讚。你講野夠曬中氣。

[@yuenli9263]

夠哂大聲

[@misskwok83]

@@yuenli9263 係好的。夠清楚

[@VeryGood_VeryGood]

我驚大家聽唔到呀嘛😁😁🙏🤝🌷

[@anchorvale1411]

Hi, I'm from Singapore, 您那边买到腌过的猪手，我们这里买不到。Love ur program . Tks u so much.

[@VeryGood_VeryGood]

You are welcomeSingapore😍Enjoy the recipe🙋‍♂️ thank you your support 🤝💕🙏🏻

[@joanneleong5332]

Hi, Can you make a video of you making Siu Yuk in your air fryer using this method of drying the skin instead of putting it in the fridge overnight?

[@VeryGood_VeryGood]

Yes this method faster

[@kingwong3456]

駛唔駛半日時間？

[@homan7773]

360有 款是無骨 直接放入氣炸

[@yuenhungchan6305]

多謝師傅, 每天無微的 奉上 新菜單, 有勞了,再一聲多謝

[@VeryGood_VeryGood]

千祈唔好咁客氣啦👋 我都係日日煮飯嘅🙏😁🤝🤝

[@hollandbankchq]

我試過無論用拮針或叉都拮唔入，係咪因為豬手唔夠乾身？U購有國產咸豬手賣$28.8，質數無問題。

[@VeryGood_VeryGood]

我諗係你隻手力唔夠我建議你去淘寶買個豬肉梳針器咁就拮到㗎啦 👍😍🙏🏻好有機會試吓🤗🙏🏻

[@hollandbankchq]

@@VeryGood_VeryGood 就係買咗都係拮唔到，再用叉都拮唔到，或者等我下次試吓啤耐啲水先。

[@manng1511]

👍👍想問問，咁快內裡熟唔熟㗎？😅咁厚肉

[@VeryGood_VeryGood]

你計下總共時間用咗幾耐🤭

[@lyl917]

我真係唔想一早就睇好哥，因為睇完特別肚餓，屋企有冇野食，真想足捉亞好哥出嚟…多謝您！😂😂😂

[@VeryGood_VeryGood]

一早睇咗先可以買到㗎🐷快啲去買啦🙏😁😁😁🤝

[@wendyleung41]

呀好 可唔可以試做乳鴿呀？

[@VeryGood_VeryGood]

Wendy 好啦😃見到合適嘅做好就同大家分享🤗😍🙏🏻

[@chunchunchun1369]

嘩！我想食曬嗰啲皮呀！我要骨膠原👍👍💖💖💋💋💝💝💞💞♥️♥️👠👠⚾⚾🥎🥎🎾🎾

[@VeryGood_VeryGood]

個皮我最鍾意❤️真係好正呀咯咯脆 😁你後生唔好同我爭骨膠原呀😅💪🏻😋🙏🏻

[@jolenecheung279]

@@VeryGood_VeryGood 係囉你哋兩個食曬個皮得喇😁 個肉留返畀我啦🍟😘

[@user-ct5em7oo1m]

阿好早晨! 你係得嘅!而家去惠康睇吓買唔買到先!謝謝!😘😘😘

[@yaukongwong7526]

要快啲手呀，唖好啲片一出就斷市㗎啦！

[@VeryGood_VeryGood]

應該好多貨🙏🤝

[@Belle..]

好哥👋早晨🌄起床見豬手🐖今日橫財就手🤑買六合彩先🤣🤭🤫

[@VeryGood_VeryGood]

Isabelle 👧幾時先有六合彩買呀😁👈🌷

[@Belle..]

@@VeryGood_VeryGood 希望在明天🤣🤭✌

[@jolenecheung279]

@@VeryGood_VeryGood 所以昨天咪話好哥你真係發咗達囉😁不知民間疾苦幾時開六合彩咁大件事都唔知！ 9月24號呀如無意外🤑

[@Roy0829]

🤔🤔好哥，我跟你買了同款的氣炸鍋，但我發現汽炸鍋的那个架碟，塗層有D剝落，我都有用隔油纸的，你用嗰个有無呢D情況，我平時都係用海錦輕輕洗隻架碟🤔咁我應該配隻新架碟定由得佢好呢？

[@VeryGood_VeryGood]

Ok啦🙏 都係一個好方法👍

[@wingchunho1152]

@@VeryGood_VeryGood ⁹

[@Luckyhappy9]

真係鍾意你講得咁清楚啲字幕又夠大隻我哋老花都可以輕鬆睇到

[@VeryGood_VeryGood]

Kary 咁就好啦👍因為我鍾意清楚😊我對眼都唔多好😅希望每位朋友睇過條片都一定做到滿意嘅效果😋😍🙏🏻

[@hkkaiming]

用豬骨嚟煲湯 夠曬平靚正

[@jolenecheung279]

我冇氣炸鍋😅所以只可觀賞 睇咗當食咗🙏唔該！ 照舊速遞兩件🍖過嚟🍖唔該曬😂

[@VeryGood_VeryGood]

早晨jolene🙏🌞😊

[@user-nm2yr4dr2h]

照着做就可以了！不知道自己做的好不好吃！

[@kaxincen1400]

新買佐氣炸鍋自己做效果唔好。狂睇你氣炸鍋系列學佐好多嘢。真係好有用，多謝妳😀

[@VeryGood_VeryGood]

Kaxin好開心呀可以同你分享左氣炸鍋 嘅食譜😁好多謝你嘅支持呀多謝晒💪🏻🤝😋😍🙏🏻

[@kh8342]

請問如果我唔急住食，唔梳針，好似你燒腩既片咁放雪櫃收水一日可以嗎？

[@VeryGood_VeryGood]

一日可能得喎😚你要吼個豬皮直至到咯咯聲響 證明收晒水先OK 㗎😉👍😍🙏🏻

[@kh8342]

@@VeryGood_VeryGood 知道🙏上次我睇完你教既燒腩都好成功，學到野🤝

[@simlingko2884]

好師傅，咁樣熟唔熟㗎

[@chrissupportbasiclaw23]

用光波爐氣炸呢d幾好 唔駛用一大支油又要搞呢搞路一陣d油變左質又用唔返 又健康好多

[@VeryGood_VeryGood]

好老友開心又見到你啦🙋‍♂️除咗唔使落油 氣炸鍋仲可以迫返啲油出嚟 你個盤底真係唔錯👍😋🐷😍🙏🏻

[@madamj4490]

我買咗隻鹹豬手放咗喺屋企成個月，唔知點整，多謝你呢個video呀😂😂😂

[@VeryGood_VeryGood]

開心死我喇😭🙏😁🤝🤝🌷

[@camylee6619]

請問如何清洗氣炸鍋的頂部油漬？？？？？？試過用好多方法都清潔吾理想！

[@VeryGood_VeryGood]

其實唔使咁考究 👋正常洗碗碟就得啦👍🙏😁

[@camylee6619]

@@VeryGood_VeryGood 🙏🙏

[@camylee6619]

@@chanmiss3728 多謝賜教，我試試🙏🙏🙏🙏

[@chongwingyu]

早咗吉針會否有影響？

[@VeryGood_VeryGood]

基本上都冇問題嘅😃最緊要夠乾身👍🤗🙏🏻

[@siukitty2753]

請問如何知道雙🐷手熟唔熟呀？

[@VeryGood_VeryGood]

成個鐘頭⌚人都熟😁😁🙏🤝

[@powerpan1717]

等陣買隻整

[@VeryGood_VeryGood]

快啲買呀🙏 好快賣曬👈😁