新手不敗。簡易德國咸豬手製作 German Pork Knuckle

[@Knew-n7v]

要再加油D，我睇唔出外皮有幾脆，只見到外軟內軟😂

[@mAnmAnchAn407]

喂呀😂😂🤣🤣🤣

[@Knew-n7v]

@@mAnmAnchAn407 咁唔係點啫🤣🤣🤣

[@aucklandshing]

洋人超市有ham bone賣，這東西是咸火腿刀切片到最后一塊骨头，有很多肉，我拿去焗，非常美味，价钱平。

[@WanWan-pg9gq]

Ho生，你用高压煲的时间是多少？

[@angelaandrade253]

Jay mr thank you for the most amazing super delicious wonderful Recipe and thank you for your video enjoy your meal 🟩🟩🌹🌺🎈🎈🎈🎈🛑🛑🛑🧡💞🧡❤️❤️💓💕💕💕💌💌♦️🟨🟦🟡🟡🟧🟥♥️💚💗💙🟣🟣🟢♦️♦️💌💌♥️♥️💗💗💙💙♦️💓💕💕💕💞💞🌹🌺🎈🎈🎈💟

[@duchengz]

👍👍主要还是用小刀轻轻清理一下

[@莊韋杰]

其實有甚麽鹹味呢？

[@langwaikong3303]

猪手怎會以"壓" 味來形容, 騷味係咪呀!!

[@TEO-pg3tt]

我们这里没有卖咸猪手。只有新鲜的猪手😅。请问应该怎么做呢！😅。谢谢您的分。

[@hosimon101]

其實一樣做法，新鮮當然比冰鮮更好，多謝收看

[@faungchen452]

Thanks again 🎉😂❤

[@faungchen452]

❤🎉😢F chen

[@hosimon101]

@@faungchen452 💝🎉🎊

[@kkyap6836]

L

[@宥閎程]

啤酒煮蝦

[@dtang3288]

This is a very long winded way. I will not waste so much time and effort cooking this way. I cook pork knuckles much much shorter way and taste really good. 😂

[@小鸡蛋花]

听不懂，能否加字幕呢

[@computer-ot8si]

咁多工夫, 一次過整兩隻先得,

[@fpleung6139]

請問點解唔係咸？

[@hosimon101]

豬手買的時候因為本身都已經醃製過。所以係咸的

[@ahhockjamesloo6301]

初哥吹牛半桶水

[@yanli9072]

没有你那么洗肉的！假么假事的了噢！😂

[@宥閎程]

小弟剛入行的主廚就是德國人任期四年

[@Cy20011]

外脆？

[@hosimon101]

是的，謝謝你的收看

[@kingwong8930]

睇落唔脆

[@archiekleung]

Pretty good. Tks.

[@hosimon101]

謝謝收看

[@hungly9203]

Nuoc mien nhiue hon trà

[@liws1368]

咸🐷手…🈶的女人不喜欢吃是吗？😁😁乐一乐…🤓🤓

[@benmak3283]

用高壓煲去炆，但你沒有說用多少時間去炆喎 ?

[@hosimon101]

要視乎每款高壓煲的調教，如果以一般計算，大約30分鐘就可以了，謝謝你的收看

[@benmak3283]

@@hosimon101 炆30分鐘會唔會成隻豬手散曬吖 (甩皮甩骨)?

[@hosimon101]

@@benmak3283 不會的。正式不用高壓煲。就算用2小時慢火煮。也不會脫皮脫骨。

[@benmak3283]

@@hosimon101 用普通煲炆兩小時是沒有問題的，但壓力煲就不同了，時間掌握不准就會甩皮甩骨啊！

[@hosimon101]

@@benmak3283 所以用壓力煲都要睇下佢本身既功能。例如有無專係針對炆野既功能。如果有緊係好啦。但如果無。咁就真係要視乎你既高壓煲既調節。我本身自己既高壓煲就係有炆野既功能。佢所顯示就係30分鐘了。你不妨試下睇睇你既高壓煲有無呢個炆野既功能。多謝你的分享

[@mantam7622]

講嘢一舊舊名為咸豬手咸味何來?

[@leungpriscilla8073]

咸豬手本身有咸味，在百佳/惠康有買，也可以用來做熏蹄。

[@zhongxia910]

学坏师

[@kamho2589]

又沒有講高壓多少時間 又無落鹽 究竟搞乜鬼 好失敗

[@dtang3288]

Time wasting and it is just a show. I would say this is a silly way to cook pork knuckles .... lol

[@WanWan-pg9gq]

咸豬手嚟！ 有咸味呀！

[@crazyhorse3344]

很業餘的咸豬手煮法，

[@huisiuling268]

啲人都幾衰免費教， 但係係咁踩人哋

[@robertchan591]

講嘢太長氣，失敗。

[@dtang3288]

I've wasted 20 minutes of my life watching this silly show 😵