Super Sappige Rollade van Bavette | Kolenboertje

[@marcopikkemaat7455]

Wederom een fantastisch stukje vlees Michelle!

[@Semmy27]

Netjes gedaan ziet er goed uit!:)

[@KolenboertjeBBQ]

Bedankt Semmy!

[@joswestveer5223]

Ziet er goed uit. Wil dit volgende week gaan maken. Met welke kerntemperatuur haal je de bavette er af? En hoe lang duurde het indirecte ongeveer

[@KolenboertjeBBQ]

Indirect tot 51c in de kern, dan nog even boven direct vuur tot 53 / 54c in de kern. De tijd is lastig te benoemen, dat hangt volledig af van de dikte van je rollade. Eet smakelijk alvast! 👌