Рет қаралды 51,418
Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini saya akan kongsikan resipi Bihun Goreng Lejen cara orang tua dulu-dulu tanpa menggunakan sebarang sos atau pun kicap. Ada rencah yang menjadikan bihun goreng ini tetap sedap walaupun hanya bihun kosong sahaja.
//Bahasa Melayu
………………………………………………………
Bihun Goreng Lejen
🎬 Surianti_Kitchen
Bahan-bahan :
½ bungkus bihun
1-2 sudu besar cili giling
½ cawan air
¼ sudu kecil serbuk kunyit
Garam dan gula secukupnya
Air asam jawa
Minyak masak
Bahan tumbuk :
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar udang kering
½ inci belacan
Bahan tabur :
Daun bawang
Cili merah
Telur dadar goreng :
2 biji telur
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada putih
//English
……………………………………………………….
Old-school Stir Fried Rice Vermicelly Noodles
🎬 Surianti_Kitchen
Ingredients:
½ pack of rice vermicelli
1-2 tablespoons of chili paste
½ cup of water
¼ teaspoon turmeric powder
Sufficient salt and sugar
Tamarind juice
Cooking oil
Pounded ingredients:
3 shallots
3 cloves of garlic
2 tablespoons of dried shrimp
½ inch fermented shrimp paste
Garnish ingredients :
Onions
Red chillies
Fried omelette:
2 eggs
A little bit of salt
A little white pepper powder
#jendeladapursurianti #suriantikitchen #bihungorengsurianti #bihungoreng