Рет қаралды 15,169
Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini sis nak kongsikan resipi Bihun Goreng Putih yang menjadi kegemaran keluarga kami. Resipi kali ini berlainan sedikit dari resipi yang sis pernah kongsikan sebelum ini. Sis juga akan kongsikan cara membuat sambal kicap yang mudah untuk dimakan dengan bihun serta tips untuk menggoreng bihun supaya tidak lembek atau hancur dan terputus-putus.
Memang sesuai sangat bihun ini untuk dibuat sebagai salah satu menu “open-house” atau pun untuk dimakan bersama keluarga. Sedap, anda mesti cuba.
//Bahasa Melayu
……………………………………………………
Bihun Goreng Putih
📷 Surianti_Kitchen
Bahan-bahan :
1 bungkus bihun (400 g)
1 cawan air
2 keping dada ayam
3-4 keping kek ikan
2 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
1 sudu besar sos tiram
1 kiub pati ikan bilis (atau kiub ayam)
Sayur sawi
Lobak merah
Garam
Gula jika perlu
Minyak masak
Bahan kisar :
1 biji bawang besar
8 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
½ cawan air
Bahan sambal kicap :
3 ulas bawang putih
10-15 tangkai cili padi
¼ cawan kicap lemak manis
Perahan jus limau nipis
Garam
Gula jika perlu
Minyak masak
Bahan tabur :
Daun bawang
Bawang goreng
Cili merah
//English
……………………………………………………
Stir-fried White Bee Hoon
📷 Surianti_Kitchen
Ingredients:
1 pack of rice vermicelli (400 g)
1 cup of water
2 pieces of chicken breast
3-4 pieces of fish cake
2 tablespoons black pepper (pounded)
1 tablespoon oyster sauce
1 cube anchovies stock (or chicken stock cube)
Mustard greens
Carrots
Salt
Sugar if needed
Cooking oil
Finely ground ingredients:
1 onion
8 cloves of garlic
4 shallots
½ cup of water
Soy sauce ingredients:
3 cloves of garlic
10-15 stalks of chili rice
¼ cup sweet fat soy sauce
Squeeze lime juice
Salt
Sugar if needed
Cooking oil
Garnish ingredients :
Spring onions
Fried onions
Red chillies
Instagram : / surianti_kitchen
Facebook : m.facebook.com...
KZbin : / suriantikitchen
TikTok : vt.tiktok.com/...
#jendeladapursurianti #homesweethome #homecooked #homemade #mihungoreng #mihunputihsurianti #vermicelli #foodblogger #foodporn #instafood #foodstagram #sedap #homecooking #bihunsingapore
#bihunsingaporesurianti #foodporn #food #foodie #foodies #foodstagram