Surinaamse Broodtaart (2 varianten, Vegetarisch)

Hierbij een vernieuwde (verfilmd) recept van de Surinaamse broodtaart die ik in 2013 had geüpload. Deze keer heb ik een grote blik fruitcocktail gebruikt ipv een blik abrikozen. Wel zo makkelijk. Fruit is natuurlijk een keuze die u maakt. Met sojamelk of amandelmelk kan het ook. Omdat brood al luchtig van zichzelf is is het toevoegen van eieren niet nodig. Wilt dat liever dan raad ik 2- 3 eieren per brood aan.
Broodtaart en broodbeschuit is typisch iets Surinaams net als de Bojo.
Ik heb op een brood dat ongeveer 700 gram woog (volgens de bakker) 1,7 melk toegevoegd.
Let op! Hoe zwaarder het brood, des te meer melk in gaat. Niet te nat maken, anders duurt het bakken zo lang. Test met een vork of satéprikker of het droog is van binnen. Per oven verschilt het baktijd. Broodtaart is de volgende dag steviger als u ze in stukken wilt snijden. In een schaaltje of een koffiemok is het ook ideaal voor bij de brunch of ontbijt.

[@ingridwagidhosain5541]

Siësta je moet meer video ‘s maken ‘ geweldig

[@kokenmetsieta]

Ingrid Wagid Hosain Dank u wel, ik doe mn best 😀

[@jaishi...1426]

Heel lekker Sieta....nog nooit gegeten. ...zal het zeker een keer proberen. ..😄😄...wilde eigenlijk een beetje afvallen ..na al die feestdagen ....😂😂...Groetjes ...👋🌹🍫🍬

[@kokenmetsieta]

RUDY XXX Hi Rudy, ook nooit in su gegeten? Brood wat overbleef(oud) werd broodtaart of beschuit van gemaakt. Je kan het ook van een halve brood maken, en een rondje extra hardlopen😜😀

[@jaishi...1426]

@@kokenmetsieta 😄😄...👍

[@BoestaDokun]

Heel handige en lekkere recepten! Tip: Scheutje bruine rum erbij.. :) ;)

[@kokenmetsieta]

Je bedoelt achterover gieten😁🍾🥴

[@BoestaDokun]

@@kokenmetsieta Hahahaha das mij te sterk, sta ik gelijk op me kop. lol Als je het in de taart doet is de alcohol eruit. Ik doe t ook altijd in de Bojo als ik die maak.. :) ;) ;) Na kijken van deze video, ga ik zeker vrijdag deze maken. Thanks voor je handige recept!! :)

[@kokenmetsieta]

Dat doe ik ook, in al mijn cakes en fiadoe. Heerlijk

[@XX-ow5lw]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@jurmenbernadine8597]

Gaat er geen ei in?

[@kokenmetsieta]

Jurmen Bernadine Besre Bernadine, Nee dat hoeft niet omdat brood al luchtig van zichzelf is. Je zou het kunnen, zal evengoed lekker zijn. 3 eieren per brood. Mvg

[@ingridwagidhosain5541]

Ja lieverd ik heb ze gezien ik zoek meer van fiadoe en cake

[@kokenmetsieta]

Ingrid Wagid Hosain Cake recepten heb je best veel op internet, zoals tasty enz Ik ga binnenkort wel een nieuwe video van de fiadoe maken. Heeft mijn Dawethcake al uitgeprobeerd?👌😋