北陸の海老5連発。地物ネタ25品で1万円…79歳大将が営む金沢の町寿司【彌助鮨】

  Рет қаралды 155,296

SUSHI JAPAN

SUSHI JAPAN

Күн бұрын

Пікірлер: 136
@sushijapan6618
@sushijapan6618 9 ай бұрын
"850日以上連続寿司生活"を続ける「寿司リーマン」初の書籍「寿司の”魔力”」出版決定! 出版を記念して「寿司フェス」と題したクラウドファンディングを実施中! 予約困難店での貸切寿司会や秘伝の名店リストなど、寿司好きの方向けのリターンを多数ご用意。 ぜひご覧ください。x.gd/ju47D
@Aki-yu1zq
@Aki-yu1zq 2 жыл бұрын
寿司は季節でネタが変わるので飽きない。 マジで好きです。 空いてる時に大将と話するのも楽しい。
@へらくれす-y3o
@へらくれす-y3o 2 жыл бұрын
これはめちゃくちゃ美味しそう😆 何より大将の握り方が素敵だ✨✨
@小金侍
@小金侍 2 жыл бұрын
こんなお店が近所にあったら間違いなく常連になってる。 大将の雰囲気もすごく好き。
@google2446
@google2446 2 жыл бұрын
この寿司屋のネタの順番 めっちゃいいですね 頭にマグロ 終盤でまたマグロで終わりと見せかけてまだある 好みー
@ryota935
@ryota935 2 жыл бұрын
ここの穴子は本当に美味しいです。 思い出の味。
@brianjonas4654
@brianjonas4654 2 жыл бұрын
👍😊❤ thank you from Texas, USA. 👍
@カレーパンマン-q3n
@カレーパンマン-q3n 2 жыл бұрын
北陸の魚はマジで美味い
@Kurikish
@Kurikish 2 жыл бұрын
ほんとの贅沢って、こういう事なんだろうなぁ、ほんとイイお店!
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
これでも、安い。客がいなかったから、サービスしたのかなあ。客がおりすぎても、質が下がるし、難しいもんだね。
@SKYJOKER49
@SKYJOKER49 2 жыл бұрын
熟成された職人の技が見れそう コスパ良すぎ
@nekoma555
@nekoma555 2 жыл бұрын
7:57 金沢県・・・?
@billc6762
@billc6762 2 жыл бұрын
I am waiting for Japan to open again
@Kurayami_Dango
@Kurayami_Dango 2 жыл бұрын
この親父はもう、、その、下ネタ大好きでww たまに手に負えなくなる(大好き
@izakaya-ozisang
@izakaya-ozisang Жыл бұрын
ある秋の日、ネタケースに松茸がブッ刺さったアケビが置いてありました…
@小鹿徹-o6e
@小鹿徹-o6e 2 жыл бұрын
『やすけ』と。麻布十番の名門中の名門のやすけなのでしょうか。七尾の石崎町で盆中に食べられるガサエビ。品の品質維持がなかなか難しくて地元のみ。煮付けは頂いたことありますが、今仕事中で音声無しで見てますからとても楽しみです。あっガス海老、ガサでなくてガス海老。石崎町なら本物のバイ貝が食べられる。能登七尾の竹田様には本当に人生スタートでお世話になりました。死ぬまで感謝申し上げます。お祭り囃子の鉦突きの音が懐かしい。なので。いやさかさっさ。さかさいっ。
@真澄村田
@真澄村田 Жыл бұрын
これは凄すぎる
@abcabc8905
@abcabc8905 2 жыл бұрын
此処行きたいなー
@aldente2011
@aldente2011 2 жыл бұрын
欧州に住む者としては、登場するネタに英語名があることには大変助かります。あまり辞書に載っているものでもないので、友達に英語で説明するのは一苦労なことが多いです。 ちなみに、養殖モノは”cultivation"ではなく”farmed"です。 日本が個人旅行者にも開国した際には是非ともこの寿司屋へ飛んでいって食べてみたいです。
@ポンタ太郎-e3f
@ポンタ太郎-e3f 2 жыл бұрын
安すぎ。 うらやましすぎ
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
2万円のところが1万円やな。銀座では、4万円の仕事や。
@kaelu-846
@kaelu-846 2 жыл бұрын
こういったネタは最高だけどちんまりじゃなく頬張る寿司もいいですね 完食出来なそうだけど
@かず-s1w
@かず-s1w 2 жыл бұрын
こういうのが良いんだよ
@きちねこ
@きちねこ 2 жыл бұрын
両親連れてってあげたい😊
@三浦秀樹-c7g
@三浦秀樹-c7g 2 жыл бұрын
うわぁぁ〜…本物の飯蛸だぁ〜!!ネタも大きく新鮮!…こりゃぁ美味いだろ!
@kenzz0514
@kenzz0514 2 жыл бұрын
コンビニ弁当食べながら観ていました❕☹️ おまかせで、いくらなのか? って思いましたが、、普通じゃ食べ切れない量ですよね~?(笑) 香箱カニ🦀は金沢でしか食べられないんですよね~? それにしても、またまた金沢のファンになりました。💕💕⤴️👍😊 ありがとうm(_ _)m👏👏👏
@小谷真也-o9c
@小谷真也-o9c 2 жыл бұрын
流石は北陸、ネタは凄いクオリティーですね。 南インドマグロでも、本マグロを凌ぐ厳選したマグロです。
@mako.gabriel369
@mako.gabriel369 2 жыл бұрын
隠れ家見つかっちゃった。探すの上手いね!
@智-f8r
@智-f8r 2 жыл бұрын
なんとなく亡くなった親父とちょっと見た目が似てる。世間の星がいくつの評価よりも半世紀も続けて来たのなら星10個です。店を長く続けるほど難しいものはない。自分は1年半でノックアウトを喰らいました
@村上智彦-q3u
@村上智彦-q3u 2 жыл бұрын
鬼エビって将太の寿司で出てきたけど、マンガ以外では初めて見た。
@alexsakon
@alexsakon 2 жыл бұрын
養殖の英訳は”farmed”がお勧めです
@まろん-m5n
@まろん-m5n 2 жыл бұрын
食レポ壊滅的で草
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
寿司の構えがいいね。昔はもっとすごかったのかな。
@rq67zxcv
@rq67zxcv 2 жыл бұрын
美味そう
@ござるござん
@ござるござん 2 жыл бұрын
おかさあんのご飯が美味しんだよなー
@ゆりし-t6u
@ゆりし-t6u 2 жыл бұрын
お寿司めっちゃ美味しそうなのにサロン汚すぎてビビった笑笑
@とら-x6t
@とら-x6t 2 жыл бұрын
地元です
@肥狗日
@肥狗日 2 жыл бұрын
good video
@masay1536
@masay1536 2 жыл бұрын
このクオリティなら安い!
@shen_jing_bing
@shen_jing_bing 2 жыл бұрын
高級喲,棒棒👍🏻
@satoshiyamamoto3478
@satoshiyamamoto3478 2 жыл бұрын
鮨はいいよな。。。
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
年取ると、刺身が一番いい。日本人なら、そうなるだろーけど。寿司で技量が分かるね。刺身でも、そりゃ分かるよw。
@広一齋藤
@広一齋藤 2 жыл бұрын
せっかくの美味しそうな寿司の動画なのにコメント寄せてる二人のコメントがくそ過ぎる。 他所でやれよ‼️‼️
@brunsonachiu9284
@brunsonachiu9284 2 жыл бұрын
Sugoi Aloha
@田中ファイナル-n3p
@田中ファイナル-n3p 2 жыл бұрын
これだけ食べれて1万とか安すぎないか?
@do8925
@do8925 2 жыл бұрын
ここ曜日限定で動画と同じレベルのネタ1貫200円食い放題だよ! マジで美味いから店主が元気なうちに行かねばあかんよ!
@田中秀一-g4t
@田中秀一-g4t 2 жыл бұрын
ナイス
@ゆうたろう-g5s
@ゆうたろう-g5s 2 жыл бұрын
町寿司いいね!食べ方東北人か?金沢県(笑)
@デュークフリード-b3q
@デュークフリード-b3q 2 жыл бұрын
醤油つけ過ぎだろ。
@ぽす-q3u
@ぽす-q3u 2 жыл бұрын
よく行く
@伊藤秀一-y9w
@伊藤秀一-y9w 2 жыл бұрын
こういう不衛生な店は苦手。握り手の衣装も汚れが酷い。特にエプロンなど洗ってるのだろうか?
@jasonchang6142
@jasonchang6142 2 жыл бұрын
👏
@横須賀総武-s4m
@横須賀総武-s4m 2 жыл бұрын
鮪5種(大トロ×2・脳天・カマトロ・ロングネギトロ)に地元北陸の海老5連発で非常に良いのですが、できればここにプラスで鯵と鯨をそれぞれ5貫出してればもっと鮨リーマンさん喜んだでしょうね。
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
鯵と鯨も鮮度と、良い物が入らんと出さんよ。ショウガにサーフィンでもさせるような奴じゃなくて、鮮度と仕込みで決める寿司屋があったから。
@ドクピ
@ドクピ 2 жыл бұрын
わざわざ来てよかったって、わざわざって自分言うなよ
@nbabc12345
@nbabc12345 2 жыл бұрын
そんな醤油どっぷりつけなくても、、
@男海-f6m
@男海-f6m 6 ай бұрын
この店に行く人にアドバイスすると女を1人でも連れて行ってください 対応変わりますから まあ行けばわかります
@ホタルホタル-u5j
@ホタルホタル-u5j 2 жыл бұрын
醬油をバカみたいにつけないで食えよ。
@黒姫チャンネルタンタン
@黒姫チャンネルタンタン 2 жыл бұрын
大将の服めちゃくちゃ汚いですね、^_^
@Souryu-Souryu-
@Souryu-Souryu- 2 жыл бұрын
こんなに汚い前掛けで握る職人を初めて見た。 漂白しろよと思う。
@mizukisakura100
@mizukisakura100 2 жыл бұрын
元々この色ですよ。
@poiuytrewqlkjhgfdsa8603
@poiuytrewqlkjhgfdsa8603 2 жыл бұрын
@@Souryu-Souryu- 元々この色なのに職人煽るとかどんな神経してんの? 床舐めながら謝罪しろ
@可愛いおき
@可愛いおき 2 жыл бұрын
ぶっちゃけ飲食店の裏側なんて…まあこんなもんよどこも
@メトロ-h7x
@メトロ-h7x 2 жыл бұрын
撮影者も編集でキレイなところだけ流せばいいと思う。今からやり直してもいいのではないか?削除しない限り残るのでしょう?
@DY-jv9lh
@DY-jv9lh 2 жыл бұрын
シャリに醤油付けるのやめましょうね😅
@ジェノバセフィロス
@ジェノバセフィロス 2 жыл бұрын
絶対間違いないけど… 前掛けだけ残念😅
@zkeyman4407
@zkeyman4407 2 жыл бұрын
美味そうやが、店、服、まな板、全て汚過ぎる。 飲食やるレベルではない。 しじいの怠慢寿司やな。 衛生面は飲食の基本。 誰か近い奴注意しに行ったって
@かあたあ-d4m
@かあたあ-d4m 2 жыл бұрын
てめーが行けやネットヤンキー^_^
@男海-f6m
@男海-f6m 2 жыл бұрын
@zkeyman4407
@zkeyman4407 2 жыл бұрын
これは当たるぞ 草
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
シマエビは北海道、白海老は富山、金沢じゃない、主にセンスがない
@zoffysuper9737
@zoffysuper9737 2 жыл бұрын
そんなおこんなよ
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@zoffysuper9737 ジョークみたいなものだよ
@とんこつ背脂
@とんこつ背脂 2 жыл бұрын
@@ayrtonbaggio4293 魯山人リスペクトさんのジョークの方がせんすないですよ!!!
@ぐるぐるくるくるr
@ぐるぐるくるくるr 2 жыл бұрын
ジョークにしてもちょっと勇み足。ちゃんと北陸でシマエビ捕れる。北海シマエビと北陸のシマエビ、現地で食べたが北海道は少し緑がかってる。白エビは新潟でも取れるし。
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@ぐるぐるくるくるr 話理解できてないのでは?
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
金沢なのにゴリがないのか、基本的に主にセンスがない
@とんこつ背脂
@とんこつ背脂 2 жыл бұрын
魯山人リスペクトさんこんにちはー!! 母国語じゃないから全部のコメント編集するんだね!意味調べながら書き込みするならもうやめなよ!
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@とんこつ背脂 魯山人は日本人だよ
@とんこつ背脂
@とんこつ背脂 2 жыл бұрын
@@ayrtonbaggio4293 知ってるよ何言ってんの?あんたが日本人じゃないって言ってんだけど
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@とんこつ背脂 失礼では?
@ayrtonbaggio4293
@ayrtonbaggio4293 2 жыл бұрын
@@とんこつ背脂 撤回して
@男海-f6m
@男海-f6m 2 жыл бұрын
5:08 アイスのさっぱりってどう言うことだよw
@男海-f6m
@男海-f6m Жыл бұрын
地物か??笑
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
A New Sushi Universe by a Former Sushi Chef: 'Hako Sushi' at Nihonbashi Oikawa"
3:37
日本橋笈川 Nihonbashi-Oikawa
Рет қаралды 50 М.
26歳 銀座最年少大将のおまかせ全品。マグロ全部巻く【鮨 崚】
6:14
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 135 М.
【VLOG】金沢DAY2PART3 #お鮨#LIPBAR
11:33
shuco_hair
Рет қаралды 17 М.
Making what I love' - 32-year-old female chef in Ginza... Omakase at 'Sushi Arai'
8:03
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 438 М.
寿司好き必見!こだわりの旬ネタ30カンを握る江戸前寿司の名店【鮨 かの】
10:47
世界最高峰の日本料理屋は金沢にあった!唯一無二で超予約困難な「片折」の何がすごいのか?
12:52
フーディーボーイのグルメ日記と料理チャンネル
Рет қаралды 177 М.
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41