Suzy Josipović Redžepagić - USKRSNI KRUH S CIMETOM

Suzy Josipović Redžepagić pripremila vam je recept za najbolji uskrsni kruh s cimetom!
Ovaj uskrsni kruh možete napraviti s raznim punjenjima, a nekoliko ideja otkriti će vam Suzy u videu!
RECEPT:
Sastojci za dvije pletenice:
Tijesto:
- 3 dcl mlijeka
- 2 - 3 žlice šećera
- 1 kvasac
- 700 g glatkog brašna
- 100 g omekšanog maslaca
- 2 jaja
- 1/2 žličice Kotányi morske soli
Punjenje:
- 1 vrećica Kotányi šećera s cimetom
- 20 g maslaca
Način pripreme:
1. U veliku zdjelu za miješanje pomiješajte kvasac, šećer i toplo mlijeko pa pustite desetak minuta da smjesa postane pjenasta. Dodajte maslac, jaja i sol te miksajte smjesu postupno dodajući prosijano brašno dok se ne formira mekano tijesto.
2. Premjestite tijesto na podmazanu posudu, pokrijte ga i pustite da se podigne sve dok se ne udvostruči (oko sat vremena). Zatim ga omotajte folijom pa stavite u hladnjak na sat vremena.
3. Ohlađeno tijesto podijelite na dva djela pa svaki razvaljajte na masnom papiru u pravokutnik. Kistom razmažite putar pa pospite s Kotányi šećer s cimetom. Zamotajte u roladu. Oprezno je prerežite uzdužno po pola i uvijte u pletenicu ostavljajući rezanu stranu prema gore. Pustite da odstoji oko sat vremena dok se ne udvostruči.
4. Pred kraj dizanja, uključite pećnicu na 180 C. Pletenice pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-ak minuta. Pustite da se ohlade prije posluživanja.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr
Više o KitchenAid samostojećem mikseru pogledajte na: www.kitchenaid-shop.hr

[@ivasonje5492]

Super,hvala

[@pikok.7021]

Suzy ima super recepte, ali dajte pobogu, editirajte/skratite videe, ovo je gledljivo samo ubrzano. Zar je potrebno pet minuta gledati dodavanje brašna ili mazanje otpočetka do kraja? Ili jedan te isti postupak triput?