Святі бджоли і заговорені вулики: все про традиційне бортництво, пасічництво, бджолярство в Україні

[@poroblenopodcast]

Чи любите ви мед 🍯? Бували на пасіці 🐝? А, може, займаєтеся бджільництвом? Поділіться з нами у коментарях 👇 А ще сердечно дякуємо за кожну вподобайку і коментарі ❤Підтримати "Пороблено" фінансово можете через Монобанку send.monobank.ua/jar/7pyPH4wLkY, платформи Buy Me a Coffee www.buymeacoffee.com/porobleno або Patreon patreon.com/POROBLENO

[@sinijsaxar]

@@poroblenopodcast мрію спробувати дикий мед, чи є різниця взвгалі?

[@maksbees]

Доброго здоров'я! Дякую, за такий чудовий, безцінний матеріал!

[@an.720]

Дуже цікава розмова, дякую пані Алло за інформацію! Майже нічого не знала про бортництво. У нас же самих вдома були вулики, ними займався дід. Пам'ятаю як він саджав бджіл на коліна, щоб вони його жалили. Казав, що це лікує ревматизм.

[@ВиталийЧеркашин-г7ь]

Займаюсь бджільництвом 20 років. Кожний цей рік вчуся у бджіл. Дуже цікава ромповід про борьні.

[@marinadolga8761]

Дуже цікава розмова, я мало що знаю про бджільництво. Але, коли була на рівненській області, то мені показували, як місцеві досі вулики прив'язують до величезних лип доволі високо, традиція ще збереглася. Як мала думала, що то тільки діди таким займаються, але чим стаю старша, тим більше з'являється цікавості і шарму для мене в цій непростій справі. Але є одне але - багато специфічної термінології згадує пані Алла. Тому для пояснення просто необхідна друга частина) Дякую за таку цікаву гостю, кличте ще)

[@РоманСеменец-т8ш]

Доброго дня! Дуже дякуємо за чудове відео! Займаємося бджолами, маємо японські, корпусні, лежаки, а саме головне колодні вулики! Їздимо по Поліссю та збираємо вулики, бджіл та історію

[@SvetaHappyarthat]

Дякую дуже за таке цікаве інтерв'ю з пані Алою Адамівною.Дізналася багато цікавого про традиції і унікальність мого Рідного Краю - Волині. Пасічництвом займалися брати мого Батька, царство їм Небесне.Здивувало, що пасічників пов'язували з нечистим, а бджола-то Божа комаха😊Лайк і донат.

[@poroblenopodcast]

Дякуємо Вам за підтримку :) Нашій команді приємно отримувати такий зворотній зв'язок

[@go2it660]

Дуже цікаво було дізнатися більше про бортні і як виглядав процес збору меду в давнину

[@ЗояТайна]

Дуже було цікаво послухати. Про бджіл слухаю на ютубі різні відео вже років 3-4, і вже багато чого чула цікавого. Але тут вперше почула про те, що колоди це не борть, і про форму "голови" борті, і деякі специфічні назви, і як ці величезні колоди затягували вверх (це ж треба було, і без цього тяжке, життя собі ускладнювати). Зпиляти дерево, видовбати через вузьку щілину дупло, затягти важезне повище на дерево, обпиляй гілля від крадіїв, а потім полізь по голому дереві за медом. Певно треба дуже любити солодке, медовуху і потребувати свічок, якщо на таку роботу погоджувались.

[@ФедорХудяков]

Дякую, цiкаво.

[@hugolena111]

Найкращий подкаст! Як прекрасно дізнаватися про нових людей, які дійсно експерти в своїй сфері!! Браво!!

[@DariaAntsybor]

Дуже приємно це читати❤ насправді це і є чи не головна мета для нашої команди, бо "експертів" зараз повні соцмережі, але реальні дослідники часто не мають змоги бути почутими.

[@ТатьянаБаткова-н5ф]

Дуже цікаво було слухати, багато що почула вперше.

[@annanikolaieva4339]

Мій прадід мав вулики, а після того як він пропав безвісті в Другій світовій, бджолами займалася його дружина, моя прабабуся. У сімейному альбомі маємо фото родини біля вуликів у садку. Дуже теплі. В моєму дитинстві сусід тримав бджіл і часто ходив покусаний 😁 то одне око підпухше, то інше. А трутні з його пасіки іноді залітали до вуличного туалету зимувати 😅 завжди боялася, бо колись на ставку наступила на джмеля, то кілька тижнів мучилася з ногою, яка в жодне взуття не влазила і шалено свербіла.

[@DariaAntsybor]

А дуже важко фоточки ті дістати? Блін, я колись на бджолу наступила, то це було реально неприємно, але на кілька годин. А тут аж так довго(

[@annanikolaieva4339]

@@DariaAntsybor я в сторі закинула в інсті 😉 у мене сімейні альбоми давно оцифровані і під рукою.

[@DariaAntsybor]

@@annanikolaieva4339 ідеальна підготовка!)))

[@VolodymyrZhosan-op3vo]

Дякую, дуже цікаві знання несете нам. В дитинстві спостерігав як дід доглядає за бджолами. Дуже захоплювало.

[@olenazakharova8313]

дуже цікаво! дякую за таке інтерв'ю ❤

[@LabanOlegBee]

Дуже цікаво. Сам займаюся бджільництвом, інформація про історію і традиції бджільництва дуже захоплюють.

[@Пасіка]

Дякую за цікавий сюжет!!!

[@mariiamostova707]

Дякую за цікавий контент!!!! Кожен раз чекаю з нетерпінням!

[@DariaAntsybor]

Клас! Дуже приємно це чути:)

[@elenasrensen1276]

Дуже дякую за корисну iннормацiю❤💛💙🙏

[@DariaAntsybor]

До речі, Ви ще не думаєте про вулики там?)))

[@meditationman4220]

Дякую за таку цікаву тему) Колись сам займався бджолами, дуже захопливе ремесло))

[@ГаманецьПасічник]

Займаюсь бджолами 5 років, і розумію щоб пізнати це прекрасне створіння, потрібно ціле життя... P.S Також шию стильні шкіряні портмоне для пасічників...

[@НаталіяСергейчук]

Шалено цікавий випуск! Щиро вам дякую. Чекаю нових випусків❤

[@sinijsaxar]

Знаю чудову колядку про бджоліну мамку, кому не заспіваю всі в захваті. Вважаю її кращою піснею на світі!!😊

[@sinijsaxar]

Пане господаре чи єсть ті вдома чі спіш чі лєжиш чі на лавце сєдіш Свєті вечер! Чи чуєш гуде пчоліна мамка йде Пчоліна мамка йде всі рої веде Свєті вечер! Всі рої веде щей пріказуває Свєті вечер! Сядєтє дєткі по новім бортам Свєті вечер! А я старая на старом сєду Свєті вєчер! Ой єштє дєткі мєдок солодок Свєті вєчер! А я старая жовтєнький вощок Свєті вєчер! Добрі вечер!

[@DariaAntsybor]

О, а з якого саме це села? Клас! Я у телеграмі в себе дуже детально копала іншу колядку "Летіла бджола". Якщо Вам цікаво, можете пошукати через слово "бджола" в пошуку:) Там теж стільки всього розкрилося))

[@sinijsaxar]

@@DariaAntsybor треба у Валерія Гладунця запитати звідки, ну але ж явно полісся, давно навчив і точно озвучував місця запису, просто забула

[@vaniaborovetc4919]

Цікао було послухати

[@СтепанН-ъ4х]

Цікаве і легке пізнавальне відео Дякую за вашу роботу

[@sarot2002]

Дякую, дуже цікаво! Читала що це дуже давня загальноєвропейська традиція повідомляти бджіл про важливі родинні події. Імігранти її і до Америки перенесли. Вважають що якщо не сказати бджолам що хтось помер чи одружився, чи народився у родині, щось погане станеться із бджолами, наприклад вони можуть кинути вулики і не повернутись.

[@DariaAntsybor]

так, я теж цю тему копала окремо в себе в телеграмі. До речі, у фольклориста Марка Нормана є ціла книга “Telling the Bees and Other Customs: The Folklore of Rural Crafts" якраз про цю традицію

[@leo-sd6ws]

Вперше чую таке.

[@user-ho4cx4kq8f]

Дякую

[@ТамілаТарасенко]

Прекрасний і дуже інформаційний випуск. Дякую!

[@DariaAntsybor]

Завжди приємно читати такі коментарі:)))

[@БджолиіпасікаОлександра]

В мене сусід Манько. Дякую за просвіту. 🐝🐝🐝🍯, я сам пасічник

[@touchthegeometry]

Дуже цікавий випуск 🧡🧡🧡🧡

[@valmakar]

Дуже цікаво. Сапетка, до речі, це ж від кримськотатарського "сепет" - кошик.

[@DariaAntsybor]

О, клас! Дякую, що прокоментував. Ось і ще один приклад, як з чабанами та іншою лексикою))

[@pany_harbuzyk]

Надзвичайно цікаво. А можна посилання на запис колядки?)

[@DariaAntsybor]

Чомусь ютюб не хоче показувати навіть власне посилання. Забийте тут у пошуку Олексій Нагорнюк. Це він і записав колядку, і виклав у себе на каналі

[@pany_harbuzyk]

@@DariaAntsybor гарно дякую♥️🙏

[@DariaAntsybor]

@@pany_harbuzyk там у нього ще є кілька відео про бджільництво і пісень багато викладено:)) Але дуже дивно, що ніякі посилання, навіть рідні, тут ютюб не відображає 🤦🏻🤷🏻‍♀️

[@pany_harbuzyk]

@@DariaAntsybor6 можливо якийсь збій( Головне що ви сказали де шукати😊 Буду тепер співати пісень свекрусі, бо вона бджільництвом займається😜

[@В.К-э6ц]

Кінський череп-"коняча смерть". Один з найперших дорожніх знаків. Ставився на в'ізді до пасіки.(Коні можуть навіть померти від вжалень)

[@DariaAntsybor]

Там насправді можна ще глибше копати у значення, бо як бджоли - божі комахи, так коні - божі перевізники, це теж не лише солярний символ, але й зв'язок із тим світом. Ну, і по класиці тут можна згадати про Кобилячу голову

[@В.К-э6ц]

Інколи банан це лише банан, а кінський череп​ це лише попередження про пасіку, тобто небезпеку для коней(і людей)@@DariaAntsybor

[@DariaAntsybor]

@@В.К-э6ц я Вас не буду переконувати. Я вище вказувала приклади, бо вони вже давно обґрунтовані й доведені. Є маса наукової літератури про це

[@olehpodufaly2262]

Моєї дівчини тато, брат і зять займаються бджолами в штатах. Прибуток приносить запилення ( фермера плюс влада платять за кожен вулик). Мед і все інше це кишенькові гроші. Зараз вивезли вулики в гори. А там основні бджолодери, то ведмеді. Можуть потрощити всі вулики. Електрична огорожа рятує. Но якщо ставити вулики в гірських селах чи містечках, то коли Медведєв занюхують точку- місцеві жителі відстріюють медедів. Бо якщо завелися, то буде горе)

[@ГаннаМороз-о8щ]

Розповідь дуже красива. Всі сидять і думають - от колись було: і меду багато і мед добрий і вулика не треба, не те що зараз. Але є багато але. Бортництво це варварськийсспосіб заготовки меду- гніздо практично розорялося, може загинути матка, гинуло багато розплоду. Мед з вулика і з колоди абсолютно однаковий -все залежить з чого бере та бджола мед. Без людини бджола вже не виживе хто б що не розповідав. І виною цьому кліщ Вароа. Без обробки від цього паразиту бджоли гинуть стовідсотково. Підтверженням цього є відсутність диких бджіл в Чорнобильській зоні і в Карпатах - там пестицидів не вносять. І якщо продавці меду розповідають що це мед диких бджіл то це для тих хто вірить в "органічні продукти". А на рахунок порядності наших пасічників які весь час жаліються як не на ціну то на відсутність взятку то потраву бджіл - близько 50 відсотків меду які пропонували на експорт є проблебним - бджолам згодований цукровий сироп.

[@DariaAntsybor]

Дякую за такий коментар щодо ситуації з сучасною популяцією. Просто хотіла ще окремо наголосити, що ніхто не каже, що "ось колись було добре". Алла Адамівна просто розповідала, як еволюційно відбувався в нас забір меду. І звісно, що витягнути з дупла в дереві - це перший, найархаїчніший спосіб.

[@romiokarb]

😂 от казки від діда Панаса. Ціна кілограма меду дорівнює кілу цукру . Який недалекий то писав про підробку? Останні роки бджоли зимують на меду бо немає сенсу його скачувать і закормлювать в зиму бджіл цукром, ця операція збиткова для пасічника.

[@ГаннаМороз-о8щ]

@@romiokarb якщо бути точним завернули 46 відсотуів меду який йшов на експорт . Це за даними які надав кабмін. ( є у них повідомлення на сайті). То це на експорт. А те чим торгують на внутрішньому ринку є не кращим а може й гіршим.

[@romiokarb]

@@ГаннаМороз-о8щ Україна продає 60 тис. тон в рік. Завернули 30 тис? Як ви собі це уявляєте? Мед перевіряють по 25 показникам(можу помилятись). Невідповідність якомусь показнику знижує сортність меду і його ціну. Але назад ніхто нічого не везе, його купили дешевше Тай все. І до цієї пори вже й з'їли.

[@eugenevikernua1675]

А зараз хіба не варварські методи? Є відомий американський фільм про сучасне бджільництво More than Honey, там бджоляр каже, що якби його дідусь знав, як він, онук, зараз вимушений займатись бджолами, щоб виграти в комерційній гонитві, то відрубав би йому руки. При перевезенні на великі відстані та запиленні монокультур сім'ї гинуть сотнями, у вулики вливають кінські дози антибіотика, тому що колонія в постійному стресі втрачає імунітет - таке сучасне комерційне бджільництво. Порівняно з ним бортництво - сакральне дійство, літургія. Щодо фальсифікату, в Україні це взагалі невигідно. Цукор наздоганяє ціну меду на опті, плюс робота по підгодівлі, а в результаті - найнижча у світі оптова ціна меду, навіть китайська калапуця наполовину з цукром (їхні стандарти дозволяють) на світовому ринку дорожча. Тому в Україні фальсифікатом займаються хіба що якісь невігласи. Без людини бджола виживе, пристосується до кліща і буде процвітати. На Поліссі та в Карпатах є дикі колонії, які ніхто ніколи не лікував, не годував і не обдирав. Місцеві пасічники, якщо почитати спеціалізовані форуми, повідомляють про борті, дупла заселені кілька років, тобто деякі лісові сім'ї виживають при високій закліщеності, рояться. Популяція існує не зважаючи на кліщів. В глухих закутках Європи це також є. Бджоли мають свій інтелект, дуже відмінний від нашого, це розумна форма життя, яка існує мільйони років і пристосувалась до чого завгодно, окрім людської жадібності, що руйнує природу заради грошей. Це стосується аграріїв, засилля монокультур та пестицидів.

[@annanikolaieva4339]

Я ще згадала упівську пісню "Ішов я на пасіку вчора". Любили її співати у таборі. Хто знає? Прийшов я на пасіку вчора... ого Біля вуликів небуло нікого... ого. Лише тільки мертві бджоли... ого Лежали лапками догори ...ого Приспів: Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли, бджоли, бджолики (або вулики) мої.... ого -го -го Ну хто ж то зробив таке лихо?! ого ! Напевно - сусід - комуняка... ого! Піду я візьму сокиряку... ого! Його порубаю собаку... ого! Приспів: Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли, бджоли, бджолики (або вулики) мої.... ого -го -го І як то без хліба із медом - ого... Ні чаю, ні кави попити - ого... Ні з’їсти смачного гарбуза - ого... Треба комун яку вбити - ого... Приспів Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли - ого! Ой ви, бджоли, бджоли,бджолики мої.... ого -го -го

[@sinijsaxar]

Ооо!!!! Знаю цю пісню!!😂

[@annanikolaieva4339]

@@sinijsaxar я вже пізніше дізналася, що вона упівська, а ми її співали з вожатим в дитячому таборі на Харківщині. Оце я розумію патріотичне виховання 😁

[@DariaAntsybor]

@@annanikolaieva4339 ого, прикольно як!

[@ЯзичницяТрава]

яка у вас красива емблема каналу, капець

[@annanikolaieva4339]

Дякуємо 😊 нашій команді дуже приємно, що ви оцінили ❤

[@anastasiyanastja-mb7ut]

Дуже шкода коли ніхто не бере на себе зобов'язання по пасіці і бджоли знімаються і летять геть

[@Bdjoloder]

Запам’ятайте! Борть - штучне дупло (ємкість) в живому дереві або колоді (походить від давнього слова, що означає порожнє місце всередині, тобто комора). ☝️

[@poroblenopodcast]

Наша гостя, пані Алла, пояснила у випуск, що таке борть.

[@Bdjoloder]

@@poroblenopodcast в кожного своя точка зору

[@Bdjoloder]

@@poroblenopodcast якщо наприклад, писанка розмальована не воском з барвниками, а сучасними фарбами, вона вже не писанка? То це яйце фарбоване?

[@alladmytrenko610]

Борть не завжди штучне дупло!!!

[@Bdjoloder]

@@alladmytrenko610 в любому випадку довж треба робити

[@eugenevikernua1675]

Цікава тема. Якщо хтось хоче заглибитись, є відома в бджолярських колах книжка Василя Скуратівського "Я вас, бджоли, благословляю". Тому що за 40 хвилин заторкнули лише вершечок традиційної культури навколо бджіл.

[@DariaAntsybor]

Зі Скуратівським треба трошки обережно.місцями, бо він з тих, хто не завжди, як то кажуть, доказовий. Але дійсно за 40 хв жодну тему неможливо розкрити. В Алли Адамівни дуже багато видано статей (наприклад, у 5-томнику "Народної культури"), Олексій Нагорнюк також цю тему гарно розробляв, плюс базові етнографічні збірники з кінця 19 ст. Але звісно, було би краще мати все під однією обкладинкою.

[@eugenevikernua1675]

@@DariaAntsybor ну звичайно, книжка, де зібрано багато матеріалів на певну тему, завжди цінується, тому що звичайні люди не мають часу і можливості вишуковувати інформацію в різних джерелах. Наприклад, у Харкові десять років тому видали тритомник статей і лекцій Прокоповича. Бджолярі надавали внески на видання не тому що Прокопович може повідомити якісь нові знання сучасним бджолярам, а просто людям цікаво заглянути в минуле свого ремесла.

[@alladmytrenko610]

Дійсно, лише вершечок

[@АндрійСтаніславчук-с7э]

Українська етимологія не дає притомного пояснення походж.сл.ВУЛИЦЯ. Сайт "горох" як завжди повторює нісенітниці фальсифікатора Фасмера,який також не пояснював походж.сл.ВУЛИЦЯ. Похідним від ВУЛИЦІ є ВУЛИК. На мою думку сл.ВУЛИЦЯ походить від вОлиця,тобто вільний простір між садибами,простір вільний від хатніх обов'язків тощо.

[@DariaAntsybor]

Так а навіщо на "Горох" посилатися, коли все є в академічному етимологічному словнику? І волиця пояснюється так саме, як Ви кажете, бо від слова "воля", як слобода-свобода. І вулиця через зокрема *ula ("порожнина") виводиться, і в кінці пишуть, що фасмерівське трактування малоймовірне. Не логічно йти до "Гороха", якщо Ви цікавитеся етимологією.

[@АндрійСтаніславчук-с7э]

@@DariaAntsybor дякую! Це доводить,що загальнослов'янське ulitsa є спрощенням укр.ВУЛИЦЯ.

[@DariaAntsybor]

@@АндрійСтаніславчук-с7э не думаю, що коректно з точки зору етимології говорити саме так. В у вулиці в нас протетичний, -иц- явно додалися морфологічнл пізніше (і тому -иц- і -ик порівнюються логічно, бо там суфікс жіночого роду, а там чоловічого), тобто слово, яке Ви розглядаєте, вже є похідним від *ula. Подивіться ту статтю словникову про вулицю. Там, як на мене, переконливо подають через порівняння з грецьким "яр, міжгір'я", а також "дудка" (тобто знову порожниста частинка) і норвезьким "трубка, стебло". Ну, і в литовській схоже, коли вище глянути статтю про вулик))) Мені звучить так, що первинно йшлося про певний порожнистий простір з коренем *ul

[@АндрійСтаніславчук-с7э]

@@DariaAntsybor слово ula є гіпотетичним і не зустрічається в сучасних мовах,як і практично вся "праслов'янська " лексика.

[@ВалерійГалушко-п7н]

Брали мед ос?😂🎉

[@annanikolaieva4339]

А хіба оси є медоносними?) Чи це як молоко козла?

[@leo-sd6ws]

Бортництво це не культура, це дикість. Це не розведення, це винищення. Та і дикий мед, це повна нісенітниця. Такий же мед з лісу бджола несе у вулик. А бджолу в наш час треба доглядати і лікувати, а не просто восени забрати мед.

[@ПашаГерасимчук-б9м]

Дикість відібрати весь мед, а загодувати цукром. Дикість, посеред сім'ї вішати всілякі стрічки. Дикість, прискати кислотами чи іншими хімікатами, а потім подавати до столу, як натуральне. Сам їм тільки колодний мед, діти теж, і добре знаю смак справжнього меду. Тяжка праця, але хто почав займатись, вже не покине, хіба здоров'я не буде.

[@eugenevikernua1675]

Дикість - це вивезти сотню вуликів на запилення спеціального кулінарного соняшника, а осінню зсипати все, що вижило, в 30 вуликів. Або вивезти 1000 сімей на мигдаль в Каліфорнії, довезти 700, а після запилення втратити ще 200, решту залити антибіотиком, перевезти ще на кількасот км і ділити на відводки, щоб відновити чисельність. Про китайське бджільництво навіть згадувати не хочеться. Там вже і запилювати немає кому.

[@alladmytrenko610]

А ви що знаєте про бортництво реально, а не з якихось придуманих міфів?

[@alladmytrenko610]

А ви їли дикий мед?

[@leo-sd6ws]

@@alladmytrenko610 кожен день їм, і людей годую. Доведи науково існування якогось не такого меду. Чи бджола з вулика збирає мед в іншому світі?

[@КоляПрохода-ж3ш]

Заговорь і ціну на мед, щоб піднялася, а то вже скільки років стоїть на місті.😊😊.