Святая гора Афон, Фильм 7-й (фрагмент) - Приготовление Просфоры

В сентябре 2016г. мы группой прихожан Храма Казанской иконы Божией Матери совершили паломническую поездку на Святую Гору Афон по маршруту: «Москва - Салоники - Уранополис - далее монастыри: Ватопед - Иверон - Пантократор - Ксиропотам - Карея - Продром (скит) - Гора Афон - Скит Св. Анны - Монастырь Св. Павла - Зограф - Дохиар - Ксенофонт - Монастырь Св. Пантелеимона - Хиландар - Уранополис - Салоники - Москва».
* * *
В 7-ом фильме из серии "Святая гора Афон" я буду рассказывать Вам о Вершине горы Афон, строящемся на ней Храме Преображения Господня и Храме Панагии. Наша группа пробыла на горе Афон 4 дня: 17 - 21 сентября, но об этом будет большой рассказ далее...
P.S. В данном фрагменте фильма № 7 я расскажу о том, как наша группа приготовила просфоры, необходимые для богослужений в Храме Панагия и Храме Преображения Господня на вершине горы Афон.
P.S. Просфора, устар. просвира (др.-греч. προσφορά - «приношение») - богослужебный литургический хлеб, употребляемый в православии для таинства Евхаристии и для поминания во время Проскомидии живых и мёртвых.
Своим происхождением просфора уходит в глубокую древность. В Ветхом Завете упоминается заповедь о принесении хлеба в жертву: «пусть он приносит в приношение своё квасный хлеб, при мирной жертве благодарной». В скинии Моисея находились хлеба предложения (пресные), состоящие из двух частей, что символизировало хлеб земной и небесный, то есть два начала, Божественное и человеческое.
Готовится из квасного (приготовленного с использованием различных заквасок, например, хмеля или изюма, или дрожжей) теста, состоящего из пшеничной муки, воды и соли. На просфоре помещаются изображения (для этого применяются специальные резные печати) креста с греческой надписью IΣ XΣ NIKA (Иисус Христос побеждает) или образ Богородицы или какого-либо святого. Просфоры делаются двухсоставными (из двух половинок) в ознаменование двух природ Иисуса Христа - божественной и человеческой.

[@user-sc9sf2oc8p]

Спасибо братья за видео!

[@VladimirCat]

🙏🙏🙏🤝🤗

[@Moisei-h7c]

Спаси Христос, братья! Я тоже просфоры пеку на приходе, но вот так по походному впервые вижу. Божией помощи вам желаю от всей души 🙏😊

[@tatianaemelkina3705]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

[@VladimirCat]

В данном фрагменте фильма № 7 я расскажу о том, как наша группа приготовила просфоры, необходимые для богослужений в Храме Панагия и Храме Преображения Господня на вершине горы Афон. P.S. Просфора, устар. просвира (др.-греч. προσφορά - «приношение») - богослужебный литургический хлеб, употребляемый в православии для таинства Евхаристии и для поминания во время Проскомидии живых и мёртвых. Своим происхождением просфора уходит в глубокую древность. В Ветхом Завете упоминается заповедь о принесении хлеба в жертву: «пусть он приносит в приношение своё квасный хлеб, при мирной жертве благодарной». В скинии Моисея находились хлеба предложения (пресные), состоящие из двух частей, что символизировало хлеб земной и небесный, то есть два начала, Божественное и человеческое. Готовится из квасного (приготовленного с использованием различных заквасок, например, хмеля или изюма, или дрожжей) теста, состоящего из пшеничной муки, воды и соли. На просфоре помещаются изображения (для этого применяются специальные резные печати) креста с греческой надписью IΣ XΣ NIKA (Иисус Христос побеждает) или образ Богородицы или какого-либо святого. Просфоры делаются двухсоставными (из двух половинок) в ознаменование двух природ Иисуса Христа - божественной и человеческой.

[@user-uj7ql5lg5p]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как называется форма, в которой выпекают просфоры в данном видео на Афоне? Она идет уже с крышкой. И стенки довольно толстые..И где можно приобрести такую форму?

[@VladimirCat]

Алена, добрый день! В фильме я рассказываю - это "самоделка" для походной выпечки. Ребята сами сделали из железной трубы! Вряд ли такое устройство где продается!

[@user-uj7ql5lg5p]

Спасибо, Владимир! А есть возможность связаться с ними, заказать такую же "самоделку" )) ? Буду очень и очень благодарна Вам за контакты с ними..

[@user-uj7ql5lg5p]

И возможно, если заказать никак, то хотя бы узнать точные размеры формы, толщину стенок, из какой стали..

[@VladimirCat]

Алена Белова Алена, в фильме вы найдете все мои контакты - напомните свою просьбу дней через 10-15 Сейчас вся эта группа находится в паломнической поездке по Грузии.

[@VladimirCat]

Алена Белова Хорошо. Выше ответил!

[@JohnDoe-ki6ei]

А что за песнопения идут на фоне всего видео?

[@VladimirCat]

К сожалению, точно не могу ответить, что за песнопения в данном эпизоде... Скорее всего я набирал в интернете поиск: "греческие песнопения"... Когда я рассказываю про конкретный монастырь, то как правило, использую фонограмму, записанную на диктофон на службе в Храме монастыре.

[@JohnDoe-ki6ei]

Эхх, жаль, но все равно большое спасибо, попробую что-нибудь найти. Встречал уже что-то подобное, даже какие-то строки совпадали (на слух так кажется, по крайней мере), но не то же самое, к сожалению. Да и из греческого знаю только "Кирие элейсон", что затрудняет смысловой поиск)

[@user-fg6th8mv8v]

Кажется канон Божей Матери