Святковий калач на Різдво: Простий рецепт ідеальної випічки❤️

🌟 Рецепт святкового калача - покрокова інструкція! 🌟
У цьому відео я покажу, як приготувати ідеальний м’який та ароматний калач. Ми використаємо опару пуліш, але якщо ви хочете спростити процес, можна готувати й без неї - я розкажу, як це зробити.
Дізнайтеся всі секрети замісу тіста, формування джгутів, плетіння та випікання, щоб отримати ідеальний результат. Ваш калач вийде смачним і неймовірно красивим - прикраса будь-якого святкового столу!
📋 Інгредієнти:
Для пулішу (опара):
• Вода - 100 мл
• Борошно - 100 г
• Дріжджі - 1 г
• Кефір (або сметана) - 1 ст. л.
Для тіста:
• Дріжджі - 15 г
• Молоко - 350 мл
• Цукор - 90 г
• Борошно - 510 г (без пулішу) або 550 г (із пулішем)
• Ванільний цукор- 1 уп.
• Вершкове масло (82%) - 65 г
• Сіль - 10 г
Для сиропу:
• Вода - 100 мл
• Мед або цукор - 10 г
Декор:
• Мак - 50 г
• Жовток - 1 шт. + 1 ст. л. води (за бажанням)
⏱ Час випікання:
• 35 хвилин при 175 °C (верх-низ) або 165 °C (конвекція).
📌 Не забудьте підписатися на канал, поставити лайк і натиснути на дзвіночок, щоб не пропустити нові рецепти. Діліться цим відео з друзями, щоб вони також могли приготувати цей чудовий калач!
#рецепткалача #домашнявипічка #святковівипічка #кулінарія
Надихнулась рецептом @KaterynaTarasenko.

[@cosmo_metic]

Просто вандерфульно! Дякую вам пані за рецепт!)

[@slice_of_joy]

Будь ласка☺️

[@ЯринаГринчишин]

Дуже апетитно виглядає ❤ Ви просто молодець 🎉

[@slice_of_joy]

Дякую🤗

[@НадіяРожко-в8ь]

Дякую готую по цьому рецепту і дуже смачно 😊

[@slice_of_joy]

Дякую☺️

[@андрійрожко-ц1п]

Дякую сподобалось

[@slice_of_joy]

@@андрійрожко-ц1п на здоров’я☺️