Svinjski vrat u umaku od piva • ReciPeci Sandre Gašparić

#ručak #lunchtime #lunch #mesouumaku #štoskuhatizaručak
Svinjski vrat u umaku od piva definitivno je najsočnije mesno jelo koje sam pripremila u zadnje vrijeme. Meso je nakon ovakve pripreme toliko sočno da se može rezati pritiskom vilice bez noža! A umak…ajme kako je to tek fino. Pivo se u kombinaciji sa lukom odlično ljubi te daje ovom jelu sasvim profinjenu aromu.
POTREBNO:
10 odrezaka svinjskog vrata
3 glavice luka
2 češnja češnjaka
200 ml svijetlog piva
sol, papar
2 lista lovora
1 žlica svježeg ili sušenog vlasca
2 žličice crvene začinske mljevene paprike (ako volite ljudo neka bude ljuta)
300 ml povrtnog temeljca
3 žlice oštrog brašna
PRIPREMA:
Svinjski vrat očistiti od sitnih košćica i posušiti. Ja sam potpuno odstranila kosti, no ako želite možete kosti ostaviti. Odreske lagano istući batom za meso, pa posoliti i popapriti.
U većoj tavi na malo ulja pržiti odreske na naglo sa obje strane dok se ne zapeku. Izvaditi ih na stranu.
U istoj tavi na istom ulju na kojem ste pržitli meso, pržiti sitno sjeckan luk. Luk je dobro prethodno usitniti blenderom ili kakvom sjeckalicom kako bi bio što sitniji. Luk pržiti 3-4 minute, zaliti ga nakon toga pivom. Miješati kratko i pustiti da pivo skoro potpuno ispari. Tada doliti temeljac, začine, lovorov list, pustiti da provrije pa u tavicu vratiti odreske. Poklopiti pa pirjati na laganoj vatrici 40 minuta.
Izvaditi odreske opet na stranu pa u tavu dodati brašno razmućeno sa malo vode kako biste dobili gušći umak. Promiješati pa odreske opet vratiti u tavicu. Kratko prokuhati sve skupa pa poslužiti uz pire krumpir i kakvu finu salaticu.
****************************************************
Dohvati recept na: recipeci.com/s...
Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: www.youtube.co....
*****************************************************
Potražite ReciPeci i na:
Facebook: / recipeci1
Instagram: / recipeci1
Twitter: / recipeci1
Pinterest: / recipeci
***********************************
ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim!
Vaša Sandra!

[@mirjanavrhovski1903]

Pozdrav mene znima dal nije gorko od pive pratim vaše recepte super su😊

[@alenbader1072]

Pre dobro u kombinaciji sa rizi-bizi... Hvala za recept!

[@gocakazic1779]

Dobro jutro Sandra ručak je cista 1o svaka čast 👍👌💕👄👌👍ugodan dan i vikend vam želim od srca ljubim te pozdrav 💕❤💋🖐🙌

[@irenajukic2595]

Isprobali danas, preukusno...😋 hvala puno na odličnom receptu 😀

[@sandraslapar1132]

Mmmmmm odlično izgleda

[@koviljkastetic2400]

Ovo mi se jako sviđa brzo a ukusno

[@sonjamilosavljevic7474]

Lepo sandra

[@milkamilena1259]

Uķusan i fin rucak, poz.zgodnoj domacici!!😚😊😍

[@sokacentner8962]

Divan recept i umak mi se posebno dopada sa svim tim dodacima koje koristite, Odlična ideja za sutrašnji ručak Pozdrav divnoj domaćici 👍

[@Recipeci1]

Hvala vam🥰 Doista je jako fino👌 Javite kako vam se svidjelo kad probate 😉

[@ivanasalopek9392]

Meni je ispalo malo gorkasto,jel to tako mora biti ili? Hvala

[@ivanasalopek9392]

Ili sam kaj krivo

[@suzanasutara874]

Odlićno

[@WorldWokKitchen]

Sos je fantastican, pa ond ai ono sto pliva u njemu . Hvala za recept. lep pozdrav svima

[@slavicabartol8302]

Hvala na jos jednom prekrasnom receptu sve ti je super bilo to slano ili slatko👍👍❤lijep pozdrav

[@gogatrivun1956]

Sta drugo reci nego bravo . Hvala na receptu drugi put cu da ga isprobam. Izgleda super kao i domacica . Pozdrav💕

[@Recipeci1]

Hvalaaaa😘

[@alenal130]

Savršen recept koji je ušao u naš mjesečni jelovnik 💖

[@savimano5636]

Врло лепо,као и увек.🍀🍒

[@plodoviprirode]

Sve predivno🤗

[@Recipeci1]

Hvalaaa 😊

[@ljiljanastamenkovic2997]

Odličan i ukusan obrok.

[@Recipeci1]

Drago mi je što vam se sviđa😊

[@morgainlefay9247]

Ovo ću probati. Izgleda prefino. ❤

[@zelhkomiladinivari72]

Svasta sam gledao i probam da napravim nesto i verujte tolike glupe izmisljotine urade i ispadne mi nista!!!!!!!!! Ali vas sam slucajno pronasao i uradio sam kako ste i vi i perfektno mi ispalo.Sta hocu da ka kazem? Prosto ste objasnili kako treba i ispalo mi savrseno.Bravo za vas i puno hvala.Veliki pozdrav.

[@majaveljovic5539]

Postovana Sandra, Mogu li se u ovom sosu spremati i ćureće šnicle? Jeste li nekada isprobali? Pozdrav

[@Recipeci1]

Nisam puretinu radila na ovaj način, ali radim ju često u umacima i mislim da će biti ok i na ovaj način👍

[@majaveljovic5539]

@@Recipeci1 hvala na odgovoru

[@dragicastamenkovic6359]

Superiska

[@dovlasvetleci6834]

Sta je temeljac?

[@zrinkasvetic3291]

Da li može neka druga vrsta mesa ili baš mora biti vrat?

[@Recipeci1]

Može bilo koje drugo meso👍

[@TheLazarussLedd]

Gledam taj saft sta se izcijedio iz mesa i bas me zanjima jel zavrsio u teci...

[@ivanarangelov1399]

Sta je temeljac ???

[@rinakata4062]

To se pravi od goveđe kocke,one za juhu..povrtne ili kokosije🙂

[@jati4706]

a moze i masti ne treba ulje

[@ivankach9143]

Čista petica!Marija Badrov

[@nena8968]

Deluje dobro ,ukusno ... Mnogo ste opširni i pričate nepotrebne priče. 😅😅😅