Рет қаралды 6,749
В данном рецепте я покажу как приготовить шашлык в маринаде из киви, который абсолютно точно понравится большинству ваших гостей. Основной фишкой данного маринада является то, что в плодах киви содержится особый фермент, который называется актинидин. Он отлично расщепляет белковые связи, и вы получите мягкий сочный и нежный шашлык буквально за 1 час маринования. Также киви практически не влияет на вкус шашлыка, так что никто не сможет догадаться, что вы замариновали шашлык именно в нём. Попробуйте, шашлык в маринаде из киви получается очень вкусным! Приятного аппетита!
➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @neslojno
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свиная лопатка - 2 кг;
Лук - 2 гол;
Киви - 2 шт;
Свежемолотый перец;
Соль;
СОУСЫ: • Соусы - несложная кули...
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов...
БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - неслож...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несло...
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несло...
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале
БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несло...
СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кул...
СУПЫ: • Супы
0:00 - Вступление
0:53 - Ингредиенты
1:04 - Подготовка ингредиентов
4:08 - Маринуем мясо
4:42 - Подготовка мангала
5:22 - Насаживаем мясо
6:13 - Жарим шашлык
7:18 - Сервируем шашлык
7:39 - Дегустация
7:57 - Подводим итоги
#шашлык #маринаддляшашлыка #свинина #киви #несложно #несложнаякулинария