Sweet Martabak Tips for Maximum Development

[@aldodidutt]

sya kasih sdikit rahasinya buat teman teman, ketepatan adonan kalis kualitas A di martabak itu hanya bisa di dapat dgn takaran air dan tepung yang tepat ,kalau takaran airnya ngawur dgn perbandingan tepungnya mau di aduk kayk apapun gak bakal ketemu kalisnya ,kalau mslh jadi tetep akan jadi mau pakai resep berapapun tpi troublenya nanti kelihatan stlh adonan di pangang ,kalau adonan tidak pda kalis yang tepat bau amis telorr akan kecium warna maratabk akan pucat martabk mudah bantat kulit martabak mudah alot dan keras ,jdi bantat keras alot kulit martabak itu bukan hanya karena terletak pada teknik pengapianya ,jdi kunci rahasia martabak itu ada di adonanya kalau adonanya kalisnya tepat tanpa di kasih toping pun rasnya enak ,adonan yang sudah berada pada posisi kalis tepat itu tanpa telur tanpa vanilli ,martabak akan empuk dgn sendirinya bau telur itu gak akan ada ,kalau adonanya tepat ,tpi kalau bau amis telur mash ada berarti adonanya tidak kalis tepat

[@FirmansyahJambi]

Kira2 berapa menit ngadon ny bang klw pakek mixer

[@juwitameitania]

Mas.. terimakasih ..saya udah bikin pakai resep dr martabak sintop .. hasilnya siiip.. bersarang.. kulitnya lembut.. sukses selalu 👍🏻👍🏻

[@TipsMartabak]

alhamdulillah klu bermanfaat kak. 👍

[@TipsMartabak]

Coba di video in untuk saya review mbk.

[@ardiwansyah_pinangsawit]

Trimksh saudaraku 😊, jadi tahu tips memasak martabak 😙

[@TipsMartabak]

Sama-sama

[@parmasker]

Makasi mas resepnya, cuma saya hanya suka makan nya aja

[@TipsMartabak]

Siip lah 😁🤣🤣

[@ancafirmansah2720]

semua resep dan trik yang di shere di youtub pasti ada 1.kunci yg gk di bocorkan

[@junedabdulloh1349]

Bang, itu tak lihat kok kompornya baru di nyalakan wktu nuang adonan, apakah loyang di panaskan dulu, stlh panas, kompornya di matikan kemudian adonan di tuang... Apakah begitu bang..?

[@TipsMartabak]

Iya om. Itu loyang terlalu panas, jd dimatikan dulu

[@junedabdulloh1349]

@@TipsMartabak hooh gt ya bang..ok trimakasih bg

[@rullyagustian8537]

Proses ngaduk pengkalisan sampai encer itu kapan bang? Sesudah soda dimasukan apa sebelum soda masuk

[@TipsMartabak]

wajib kalis saat mau di panggang. setelah pemberian soda dan telur. coba cek aja di video" saya lainnya. video terbaru juga ada

[@mardiabungsumardiahasria3115]

Bang..klo z pernah lihat pedagang Martabat manis TDK terlihat memberikan soda kue saat mau di masak,,apakh mereka Uda berikan sbelum ada pembeli ya?? Tp kan bagusnya sebelum di masak narohnya klo Uda d beri soda deluan trs TDK ada pembeli JD sodanya kelamaan di adonan dong..maaf msh kurang faham soalx 🙂🙏🙏

[@TipsMartabak]

Macam2 caranya, ada yg dicampur pas buat adonan. Ada yg sblm masak. Alasannya jg beda2

[@mardiabungsumardiahasria3115]

@@TipsMartabak z fikir kalo soda di campur NNT pd saat ada yg beli kan repot apa LG klo pas rame²nya 😊🙏

[@rullyagustian8537]

Kalau ngadonnya kelamaan misal sampai satu jam apa bagus dan mengembang

[@TipsMartabak]

Kelamaan ngadon gk bagus

[@rulrul7855]

Maaf brp harga loyang? Tks mas

[@TipsMartabak]

Tergantung lokasi dan ukuran loyang. Klu di Palembang loyang 22 cm harga mulai 15 ribu

[@randypurnama845]

Hati hati, kalisnya martabak tidak seperti buat donut, terlalu lama mengaduk malah adonan jadi ngaret, soda kue tidak akan bekerja..

[@TipsMartabak]

Siiip 👍

[@randome6690]

Betul,, gluten akan rusak kalo diaduk terlalu lama.. nanti kalo diresting diatas 2 jam kalis sendiri

[@nuniksoetarman8326]

Pengembangnya apa bang? Berapa takarannya?

[@TipsMartabak]

soda kue sama baking powder di mix kak

[@zhuwandi6902]

Minta no wa penjual nya