МК🌹Зефирные Цветы в Рожках от Виталии @vitalija_cake

[@sweetmasterpieces]

В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer🙏 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!

[@Sessiz_Gemi]

Hallo könnten Sie bitte eine Übersetzung reinstellen ich kann leider kein Russisch 😊

[@ГалинаАндреева-п4й]

Фффф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Фф ФФфффФ Ф Фф Й Ййй Йййй

[@ЕленаАЛЕНИНА-д4в]

@@sweetmasterpieces Я давно подписана,ну как то времени не хватает на телефон,а тут на работе,да выходной,я не могла оторваться.Мне седьмой десяток,ну учиться никогда не поздно.Вы-вдохновляете своим обучением с такой любовью рассказываете, спасибо большое вам за ваш талант и терпение,это не каждому дано,вы истинный учитель.

[@Лиса-е5я]

Моя девочка,что ж я раньше не видела это видео! Училась платно...прошло больше года, а зефирная массе только вчера получилась офигенная, смотря ваш урок!❤❤❤

[@ОльгаИванова-ж2к]

Боже мой, какая красота!!! Вы такая большая умница!!! Я просто восхищаюсь с вами

[@ЕленаАЛЕНИНА-д4в]

Я залипла.Умничка,какую красоту творите.

[@ВалентинаИванова-м5р]

Вы умничка!!! Очень все доступно и понятно. Спасибо!!!

[@Лиса-е5я]

Супер видео!❤

[@АленаКосотухина]

Много смотрю мастеров на канале,но таких подробностей и объяснений ни у кого не наблюдала! Очень интересно узнавать такие мелкие нюансы,распознавания свойств белка,агара и других продуктов для зефира! Спасибо,Вам! Успехов в труде!

[@ГалинаФилина-б8м]

Слов нет от такой красоты!!!!!Благодарю ,что заразили этой красотой!!!!!!

[@АннаГенова-ф1р]

Спасибо вам виталина, за рецепты зифирной, кремовой и пряничный флористики, это очень красиво и вкусно, я занимаюсь уже 4года этими флористиками, мне очень нравится, делаю подарки своим родным, они все довольны. Благодарю вас здоровья и удачи во флористики. Анна, город Тавда, Свердловской области 🙏💐❤у вас все такие красивые изделия 👍👍👍👍👍❤

[@ВераТахмазян-м9н]

Виталия огромное спасибо за такое искусство! Я из. Абхазии мне74 я на продажу ничего неделаю, но я любитель много смотрю ваш канал очень нравятся ваши цветы иособенно куличи с мордашками- вы мне дали идею к Пасхе. Счастья и здоровья в наступившем году!!! Спасибо❤

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Благодарим за отзыв и пожелания! Вам крепкого здоровья, счастья, благополучия и крутых идей! :)

[@АзизаАлиева-с2н]

Огромное спасибо ВАМ ЗА ВА ШЕПОНЯТНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ ,Я ПРОСТО ЛЮБИТЕЛЬ МНЕ 65 ЛЕТ.

[@АннаГенова-ф1р]

Девчёнки, вы молодцы большие, дай Бог всего самого хорошего, благодарю вас за такую красоту 👍❤🙏😊

[@ИРИНАМАТРОСОВА-ь6и]

Спасибо за МК. Так всё подробно ❤

[@ГалинаФилина-б8м]

Огромное спасибо за мастер клас!!!! Я теперь поняла ,почему у меня нет упругости ,не дозбивала меренга!!!!! Ваши работы супер!!!!!!!!

[@svetlanadenisik936]

Я получила бесценную информацию по приготовлению зефира и цветам из зефира! До этого у меня были обрывочные знания. Теперь все встало на места. Большое вам спасибо! Желаю процветания!

[@ИринаКлишевская]

Очень красиво.... Завораживает

[@ЕленаВоробьева-б2р]

Какая красота, сколько разнообразия цветов ,браво мастеру 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍🤤💯👍

[@svetlanashirokova9588]

Раньше идя в гости покупали коробку конфет ассорти и шампусик, в наше более продвинутое время это так банально😄. А в подарок карзину цветов сладеньких, вкусненьких- шикарный подарок, а красота то какая!!!!👍👍👍🥰из крема- это понятно, но крем долго не хранится, а этот букет будет радовать долго! Спасибо Виталия за труд , за идею, здоровья Вам и удачи!

[@ТатьянаМацина]

Виталия какая же вы молодчинка,цветы у вас всегда красивейшие и вы очень все подробно рассказываете и показыааете.Спасибо вам большое за ваш труд.

[@tamaraguseva5762]

Спасибо большое за МК, очень подробно объясняете, браво👏👏👏 приятно слышать вас.

[@UserUser-mq5iy]

Спасибо большое за то, что Вы делитесь с нами своим шикарным опытом. Все очень интересно.

[@olgasusini7509]

Дуже дякую за Вашу роботу ❤

[@ИринаСалакова-п2д]

Как круто и интересно. благодарю Вас за интересную встречу и помощь.

[@ЛорикЛорик-ы2и]

Благодарю вас шикарные букеты вы мастер своего дела молодец.

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо,,

[@АннаГенова-ф1р]

Здравствуйте, ой какая красота, супер 👍👍👍❤🙏вы мастер класс спасибо вам за рецепты и за красоту

[@ЛюдмилаДраздовская]

Спасибо большое за рецепт и полезные советы. ❤

[@ВалентинаШакова]

Очень красивое и интересное видео, посмотрела с удовольствием. Спасибо!

[@ninaezeeva4405]

Умница.

[@sweetmasterpieces]

Рецепт Зефира на джеме для обучения зефирной флористике указан в самом видео, смотрите внимательно МК!!!

[@annakuznecenkova3277]

Супер, спасибо! 🥰

[@Еленка-б7б]

Шикарно, спасибо 💖

[@АннаГенова-ф1р]

Очень, очень красиво, я вам желаю здоровья и успехов

[@sweetmasterpieces]

Благодарим за теплые слова, Вам также всех благ!!! :)

[@ОльгаПомаз-з5ц]

Очень,очень красиво!Очень доступное объяснение!Спасибо!А желе выдержит шеколад в рожках?

[@ЕленаАзанова-ж6м]

Спасибо большое.

[@ольгауглова-ь5в]

Виталия какая вы молодец.! К сожалению я не живу в России.В каком городе вы живете? Хотелось бы у вас поучиться.

[@sweetmasterpieces]

Друзья!👩‍🍳«Мастерская Кондитера» (t.me/supermaster_conditer) приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего (t.me/supermaster_conditer) признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь (t.me/supermaster_conditer) к нам - мы рады будем вам!

[@СейилОмурбекова-э4ы]

Спасибо , супер👍 . Их можно заранее делать и какой срок хранения ?

[@sweetmasterpieces]

@@СейилОмурбекова-э4ы Здравствуйте! Даём ссылку на автора видео, она проводит мастер классы, можно ей писать в директ и задать все волнующие Вас вопросы instagram.com/vitalija_cake/ Под каждым видео мы оставляем в описании ссылку на автора, чтобы не ждали от нас долгого ответа, бывает Ютуб на показывает нам все комментарии зрителей сразу или вообще даже удаляет их через свои фильтры! Успехов Вам! :)

[@ЛюбовьБеба]

@@sweetmasterpieces добрый день, как можно у вас отучиться?

[@ТамараКондратьева-ь9щ]

​@@sweetmasterpieces Здравствуйте! По этой ссылке не удаётся получить доступ к сайту... Не знаю в чём причина.

[@strelez545]

Такая вы умница я всегда любуюсь вашей работой, скажите если не секрет сколько стоит готовый зефирный рожок

[@NM-gq9sl]

Очень понятное, подробнее объяснение, спасибо вам большое, сделала по вашему рецепту , всё получилось, единственное масса так быстро стабилизировалась в мешке что не успела отсадить зефирки, мне кажется агар 5 гр много, у меня 900,надо наверно мне 4 гр агаром попробовать?

[@nataliaweber4369]

Спасибо...👍

[@molhaniezvezdi24]

А можно сироп заменить патокой?

[@ЭльвираСнегина]

Здравствуйте. Мне всё очень понравилось. Пробовала, получилось. Не могу определиться с ценой розы в рожке. Подскажите , пожалуйста, сколько он будет стоить

[@ЛюбовьБеба]

Спасибо большое, понравилось, ещё научится не мешало. Как проити ваш курс?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! t.me/vitalija_cake в Телеграм

[@anarimbu3852]

❤❤❤

[@ВалентинаИванова-м5р]

Очень хочу записаться к вам на обучение, на ВСЕ,... Но не знаю как это сделать😊

[@afa_manafova]

Спасибо за МК❤Скажите,а как их упаковывать для продажи?🪷

[@afa_manafova]

Я имею в виду рожки с зефиром

[@sweetmasterpieces]

В этом видео ответ на Ваш вопрос kzbin.info/www/bejne/p4GzaaaZoNiGjtk&ab_channel=Мастерскаякондитера

[@afa_manafova]

@@sweetmasterpieces Благодарю Вас,огромное спасибо🪷🪷

[@НатаРогаткина]

Что значит за изолированы от влаги?

[@irischka9869]

Здравствуйте, на сколько рожков хватает массы зефира

[@ИринаЕгорова-ч9о]

Виталия, хочу купить еще 2 курса (покупала курс по куличам). По ссылке на Телеграм пишется, что такого пользователя не существует. В каком-то чате с Вашим именем, пишут завышенную стоимость. Вы в этом ролике говорите, что курс по зефирным цветам 2500, и в другом ролике, что курс по пряникам 850₽. Если цены актуальные, я куплю эти 2 курса.

[@sweetmasterpieces]

Пробуйте через Вконтакте или Инстаграм связаться с автором. Ссылка в Телеграм когда-то работала, возможно изменили в настройках что-то. Вот еще ссылка есть на официальный сайт Виталии (скопировано с Инстаграм), если доверяете конечно же vitalija-cake.ru

[@ТётушкаЖоржетта]

Добрый день. Спасибо за урок. Подскажите, пожалуйста, ссылку, как упаковать эти рожки?

[@sweetmasterpieces]

Добрый день! Ссылка на МК по упаковке рожков kzbin.info/www/bejne/p4GzaaaZoNiGjtk

[@Раптор-м4с]

Добрый день, а сейчас актуальный прайс на этот курс ?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Пишите автору в соцсети в личку, ссылки в описании к видео!

[@АннаГенова-ф1р]

Можно узнать, сколько стоит такая красота👍 я букеты зифирные собираю а в ведрах и корзинах, первый раз вижу, но не видела как собирается, покажите пожалуйста!!!

[@sweetmasterpieces]

автор в конце видео рассказывает об этом, вроде сам рожок от 150 рублей, лучше пересмотрите

[@ОльгаЛюбимова-о6о]

Здравствуйте, как получить курс и какая цена?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Пишите автору в удобную для Вас соцсеть, ссылки в Описании к видео.

[@irina-cn2ux]

Я правильно понимаю,не менее 20мин. взбиваем?

[@НадеждаНадежда-в9ц]

Здравствуйте.Где сейчас приобрести ваши курсы?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Пишите автору в удобную для Вас соцсеть, ссылки в Описании к видео.

[@zefir.borodina]

Очень понравилось ваше видео, все доступно, к меня вопрос)) при взбивании миксер работает непрерывно около 7 мин на высокой скорости , он у вас не нагревается? Очень страшно что сгорит)

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте, каждый миксер нагревается-это неизбежно, но чем мощнее он, тем лучше. Мы даже белки для безе взбиваем 10 минут, не выключая его и всё норм;)

[@ВалентинаДмитриева-щ2к]

Добрый день!Виталия,не могу найти видео по упаковке зефира в рожке.

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! kzbin.info/www/bejne/p4GzaaaZoNiGjtk

[@ИринаНабережная-п8щ]

Здравствуйте! Готовила по вашему рецепту, готовила в принципе первый раз) наверное я не знаю какой на вкус домашний зифир, у меня получился он очень гладкий по текстуре, не резиновый в принципе, сразу тает во рту, но мне казалось что домашний зифир должен быть более рылый, пористый, так всё таки каким он должен быть)))????

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Рады за Ваши успехи! Рекомендуем к прочтению www.marybakery.ru/recipes/domashnij-zefir-i-vse-chto-nuzhno-o-nem-znat/

[@renatacappiello4565]

Puoi scrivere la ricetta in italiano grazie 🙏

[@sweetmasterpieces]

Marshmallow su marmellata utilizzando la tecnologia classica Meringa (in una ciotola o in un contenitore per montare): 40 grammi di proteine 70 grammi di marmellata (assicuratevi di passare al setaccio) acido citrico a piacere. Sciroppo (in una casseruola): 130 grammi di acqua 5 grammi di agar-agar (forza 900 fioritura) o 4 grammi (forza 1200 fioritura) 50 grammi di sciroppo di glucosio o invertito 130 grammi di zucchero Cuocere lo sciroppo ad una temperatura di 110 gradi (se si dispone di un termometro). Se non hai un termometro, guarda il video con le istruzioni dettagliate!

[@martaaszarszewska9132]

How long ,they must dry?

[@sweetmasterpieces]

The marshmallow stabilizes very quickly, while the flowers were deposited, the base on the other cones under them was firm after about 20 minutes. The marshmallow needs some time to stabilize. According to the classics it is 24 hours, but as practice shows, 8-12 hours is enough.

[@martaaszarszewska9132]

​@@sweetmasterpieces after 12hours i use sugar powder only?

[@sweetmasterpieces]

@@martaaszarszewska9132 Yes, use powdered sugar only after stabilizing the marshmallow

[@olgasusini7509]

👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺😃

[@ЕленаАзанова-ж6м]

Здравствуйте не могу найти упаковку этих Рожков на вашей страничке не подскажите как найти

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте, вот ссылка kzbin.info/www/bejne/p4GzaaaZoNiGjtk

[@АмираГоффман]

Эти цветы у вас в вазах, это пряники???

[@МарфаАлексеевна-я4в]

Здраствуйте дайте рецепт зефир?спасибо

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! 2:33 минута видео

[@ГульсинаЯкубова-я3щ]

Куда вам написать, хочу записаться на курс зефирной флористики.

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте, какая соцсеть вам подходит для связи?

[@ГульсинаЯкубова-я3щ]

@@sweetmasterpieces Ватсап, телеграмм

[@sweetmasterpieces]

@@ГульсинаЯкубова-я3щ t.me/vitalija_cake Телеграм

[@НадеждаАлександровская-н4о]

Скажите, пожалуйста, сколько может хранится такой зефир?

[@sweetmasterpieces]

Если Вы готовите без инвертного/глюкозного сиропа, то до 3 дней, если с ним, то до 10 дней, главное, чтобы рожки оставались хрустящими, хранить в сухом помещении, но лучше конечно упаковать сразу

[@oksanamaksimova2726]

Здравствуйте, где можно купить такие насадки для цветов?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте, в кондитерском магазине, через интернет

[@Олеся-х1ъ8з]

Где посмотреть ваши программы курсов?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! instagram.com/vitalija_cake/

[@mariageraldinemartinalvare5989]

Buenas tardes soy de México. Me gusta mucho tu canal y tus recetas. Tengo una pregunta. ¿Que puedo hacer si no encuentro agar? ¿Como lo remplazo? Добрый день, я из Мексики. Мне очень нравится ваш канал и ваши рецепты. У меня есть вопрос. Что делать, если я не могу найти агар? Как мне его заменить?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Благодарим за отзыв, нам очень приятно :) Агар-агар для приготовления зефирной массы лучше не заменять конечно же , можете поискать в интернете рекомендации от разных кондитеров, чтобы убедиться стоит ли искать альтернативу. Задайтесь поиском агара в специализированных кондитерских магазинах, где Вы проживаете или же можно заказать через интернет-магазины этот продукт...

[@mariageraldinemartinalvare5989]

Muchas gracias. Agradezco su respuesta. Большое спасибо. Спасибо за ответ.

[@ВалентинаМурзина-ц8ы]

Как можно к Вам попасть?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте! Ссылка на автора видео в Инстаграм instagram.com/vitalija_cake/tagged/

[@НатальяКраснова-о1и]

На водяной бане меняется структура зефира.

[@Svmovsisyan]

Здравствуйте,курс стоит 2500р?

[@sweetmasterpieces]

Здравствуйте, в описании есть ссылка на страницу автора, рекомендуем написать ей в директ!

[@LON1056]

В телеграме отвечает бот,,, и все

[@sweetmasterpieces]

Пробуйте через другие ресурсы, в Телеграм Виталия общается со всеми подписчиками вживую

[@martaaszarszewska9132]

Can you write ingredients in english please?

[@sweetmasterpieces]

Marshmallow on jam according to classical technology Meringue (in bowl or whisk): 40 grams of protein 70 grams of jam (be sure to wipe through a sieve) citric acid to taste. Syrup (in a saucepan): 130 grams of water 5 grams of agar-agar (900 bloom strength) or 4 grams (1200 bloom strength) 50 grams of invert or glucose syrup 130 grams of sugar Cook the syrup to a temperature of 110 degrees (if you have a thermometer). If there is no thermometer - watch the video with detailed instructions!

[@martaaszarszewska9132]

Thank you so much ;)) i will be try ,realy nice video.

[@sweetmasterpieces]

@@martaaszarszewska9132 you're welcome, success! :)

[@Utana1358]

Слушайте, я всё понимаю, но зачем мыть яйца? Вот я этот абсурд слышу из каждого утюга кулинарного! Вот объясните мне: вы что яйцо вместе со скорлупой едите? Или если вы помоете яйцо, то может оно внутри обеззаразится? Ну наверное природа уже позаботилась о безопасности содержимого, создав скорлупу. Совсем то до абсурда доходить то не нужно!