Рецепт вкуснейших капкейков ❤️КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️ от Татьяны Шкода

Автор видео: @tatiana_shkoda🙏❤️
/ tatiana_shkoda
t.me/tatiana_shkoda
🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @sweetmasterpieces
Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉kzbin.inforu/join/ 💞
⏺ ПЛЕЙЛИСТ ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА • Видео для СПОНСОРОВ КА...
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
🎊 DESTREAM destream.net/live/natalaoreo2...
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁www.donationalerts.com/r/supe... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
PayPal: [e-mail]
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Рецепт вкуснейших капкейков ❤️КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️
А самое главное готовится очень БЫСТРО И ПРОСТО 🥰
Рецепт красного бархата - нереально удачный. Можно использовать и в торты и в трайфлы и в капкейки.
Не используя краситель и какао, вы получите прекрасный белый ванильный бисквит ))).
2 яйца
100 г сахара
35 г раст масла
50 мл молока
90 г муки
7 г какао
5 г разрыхлителя
Краситель красный 1 ч л
Смешать муку, какао, разрыхлитель, перемешать.
В молоко добавить краситель, размешать.
В деже миксера соединить яйца и сахар
Взбить до пышной белой пены.
Не прекращая взбивать, постепенно ввести растительное масло, затем окрашенное молоко.
В мучную смесь ввести окрашенную смесь, тщательно перемешать.
Выложить тесто в бумажные формочки для капкейков.
Выпекать при 160 С 15 минут
Затем при 180 С 7 минут
Готовые капкейки остудить до комнатной температуры.
Начинка подходит как для капкейков, так и для тортов.
Заменяя клубнику на другие сезонные ягоды, вы получаете разнообразные начинки.
10 г желатина
40 мл воды
150 г клубники
100 г сахара
½ ч л корицы
30 мл воды
Желатин залить 40 мл теплой кипяченой воды, оставить на 30 минут
В сотейник выложить клубнику, сахар, корицу, добавить 30 мл воды.
На среднем огне варить до размягчения ягод.
Снять с огня, отлить 50-60 г сиропа, остальное протереть через сито или пробить блендером.
При желании для яркости можно добавить пару капель красного красителя.
Желатин расплавить, ввести в клубничный сироп, размешать.
Остудить, не давая загустеть.
(можно поставить сотейник в емкость с теплой водой).
Крем не очень стабильный, для покрытия тортов не советую.
Для шапочек капкейков, либо трайфлов очень подходит.
В середину торта так же не стоит использовать, крем очень мягкий.
200 г маскарпоне
4 ст л с горкой сах пудры
200 г жирных сливок
Маскарпоне растереть с сахарной пудрой.
Ввести в массу жирные сливки.
Взбить до устойчивых пиков.
Убрать в холодильник.
Из каждого капкейка с помощью насадки достать серединку.
Каждый капкейк пропитать клубничным сиропом.
Поставить в морозилку на 30-40 минут
Подмороженные капкейки начинить еще не застывшим клубничным кули.
Поставить в холод до застывания кули.
Каждый капкейк украсить шапочкой из крема.
Поставить в холод на стабилизацию.
=======

[@sweetmasterpieces]

Полный рецепт продублирован и размещен в описании к видео! 👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍: ▶ БИСКВИТЫ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkO46VN60Kcv4DEFc7HTWP-v ▶ Пироги kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMY1HKIC_dvjy0pnOZ8cNy1 ▶ Меренговые Изделия kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOQzirmy4zvmvlVXkZkQBnV ▶ Пасхальные изделия kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkML27UXoUtKDJJYff2spucl ▶ Печенье, Пряники kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOkuHXuocVYRC7ijDu7_NBP ▶ Пирожные kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNkcTlYh4NtoOOQrlELBcn7 ▶ Десерты kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkPw26d5QJQnVpXiVyD2tKr7 ▶ ПЕРЕКУС kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkPGbrNnaW_pvJlg-_igoKbH ▶ ЗАКВАСКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP3poDWNdxZAvYYwhawlQu7 ▶ КАПКЕЙКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkN6HM3OcjOgmjrzUXvZrXES ▶ Рецепты Моти/Мochi kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOWqetE6W1GhCGeHxvjrS78 ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx ======= Приглашаем к застолью на канал Влюбленный Кулинар! kzbin.info/door/kdi2XrJguDgHD2HMvubnEgfeatured Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КАНАЛ Мастерская Кондитера + youtube.com/@user-hq7rm3bm6i/videos

[@user-gg2fc7xh4n]

Всегда считала,что ингредиенты ВЗВЕШИВАЮТ!