Белковый крем для ЦВЕТОВ 💐

Рет қаралды 32,680

4 ай бұрын

140 гр белка
320 гр сахара
100гр воды
лимонная кислота 0.5 ч.л
Помощь по приготовлению крема по видео связи 1000 р
• Белково заварной крем ...

Пікірлер: 277

@user-tc4mq6cf7d 9 күн бұрын

Милая самая лучшая супер мастер у меня получилось по вашему рецепту Пробовала разные и только вы все разжевали и у меня супер тюльпаны крупные насадками и цветы Ну низкий вам поклон здоровья успехов вы лучшая для меня учитель спасибо 1000 раз ❤❤❤

@user-cw8rp7mz6e 9 күн бұрын

Я рада, что у вас все получилось, ТВОРИТЕ на радость себе и близким

@user-rn3sw8vy9j 16 күн бұрын

Огромное спасибо вам, всё получилось!! Классный крем!!!

@user-cw8rp7mz6e 16 күн бұрын

Пожалуйста, Лариса ТВОРИТЕ в удовольствие 🌺

@user-wc9kw4ws7h 3 ай бұрын

Спасибо огромное !

@liubovdatsenko5714 3 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-je8pl2jw4d 3 ай бұрын

Спасибо, очень люблю Ваши видео.

@user-rg1uf7my9j Ай бұрын

Браво 🎉🎉

@asilat639 3 ай бұрын

Терпения Вам 🎉🎉🎉🎉🎉спасибо

@user-zz9zk2px6g 2 ай бұрын

Спасибо вам большое.

@elenabessinger9235 3 ай бұрын

Большое спасибо за подробный МК!

@user-hz3xo9or7d 3 ай бұрын

Спасибо большое! Классный крем.

@zubaikamag966 3 ай бұрын

Как хорошо вы всё объясняете 👍 процветания вашему каналу 🌼

@user-qg4sm5fp3g 2 ай бұрын

Спасибо, попробую ваш рецепт.

@user-ew1cv1mo2f 3 ай бұрын

Вот это другое дело все интересно и полезно посмотреть Спасибо за МК

@user-fy3he2hc9e 3 ай бұрын

Подписалась, с огромным удовольствием буду ждать чего-то новенького. Все старенькое ужасно нравится ❤❤❤

@user-gd2zk3yb6d 3 ай бұрын

Хвала вашим золотым ручкам и вашей доброте душевной! Удачи и благополучия вам!!!!

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Спасибо 🌺 за добрые слова

@user-uj7rr1ro5s 3 ай бұрын

Спасибо большое за МК

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

ПОЖАЛУЙСТА 🌺

@familiya2375 3 ай бұрын

Спасибо за МК,шикарный крем получился,обязательно попробую сделать по вашему рецепту,но половинную порцию.Буду учиться.😊

@user-by6yg6lg2g 3 ай бұрын

❤Надеюсь что все будет у меня хорошо при приготовлении крема по вашему рецепту.

@user-wv6pg7mx5p Ай бұрын

Наталья, добрый день, благодарю за подробный мастер класс, крем получился с первого раза ❤

@kokhantamara3814 3 ай бұрын

Спасибо большое за такой замечательный МК! Здоровьяя Вам!!! ❤

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Пожалуйста 🌺

@user-wb2wr8em3b 3 ай бұрын

Благодарю!!!Процветания вам.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Благодарю 🌺

@user-zv4du8rg1r 3 ай бұрын

Еще раз большое спасибо . Крем супер.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Благодарю 🌺

@user-id1he6jf2g 3 ай бұрын

Спасибо ,все подробно и чётко ❤

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Благодарю 🌺

@xiaominote7127 2 ай бұрын

Спасибо тебе Наташа все доступно расказала

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Пожалуйста 🌺

@user-lg5it8ss4d 3 ай бұрын

Спасибо за ецептик ,все так подробно ,спасибо ,процветания вам

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Спасибо 🌺

@user-cj7zr4jr8o 2 ай бұрын

Наташа Досмотрела ваше видео до конца, спасибо большое за МК по крему,все четко и понятно ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Пожалуйста 🌺

@user-un1ns6kd4t 3 ай бұрын

Спасибо большое за мастер класс, я абсолютно не кондитер, но тортики понемногу делаю для своих детей и внуков и мне очень ценны ваши видео, так как у меня не всегда получается белковозаварной крем 👍🌹

@user-hd8tt5jm5i 3 ай бұрын

Наташенька,привет из Белоруссии огромное спасибо за МК,я только учусь для меня это очень-очень важно ❤

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Татьяна, пожалуйста 🌺.

@user-sx5on4pz2v 3 ай бұрын

Добрый день Наташа. Огромное спасибо. Очень полезная информация🙏💋❤

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Татьяна, пожалуйста 🌺

@user-fw7to8xl3g 2 ай бұрын

Добрый вечер, спасибо большое за рецепт, все ясно объяснили

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Пожалуйста 🌺

@zarematsuroeva4886 3 ай бұрын

Супер видео материал! Большое сердечное Спасибо!!!!

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Благодарю 🌺

@galinazimmermann2903 2 ай бұрын

Скажите пожалуйста,а для обтяжки крем по другому готовите?

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

@@galinazimmermann2903 нет по этому рецепту

@anarimbu3852 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@user-wd4fe6qg9p 3 ай бұрын

Бзк в итоге шикарный вышел. Спасибо

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Благодарю 🌺

@user-ki2hy7nq3g 3 ай бұрын

У вас?

@user-vd6vs3kp7p 3 ай бұрын

Мастер-класс просто превосходный😊. Спасибо вам за ваш труд❤. Подписываюсь🥰

@user-zu4hx6rz7w 3 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

@user-ud7te2eo3m 2 ай бұрын

Вот завышен сахар, кто то пишет. У меня именно этот крем и получился, классный крем. Спасибо огромное!

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Благодарю 🌺

@user-nt5uf6tm9q 3 ай бұрын

, спасибо большое очень подробно и понятно .

@user-gh1pr2pj9h 3 ай бұрын

Умница хороший крем получился.Я еще спиртом все обезжириваю.Тоже варю до 126 и отличный крем получается.Но на 150 гр белка и 400 гр сахара.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Можно конечно и такую грамовку использовать, если чаша позволяет

@user-gh1pr2pj9h 3 ай бұрын

@@user-cw8rp7mz6eДа у меня она на 7 литров .

@user-ch2jl1wk7c 3 ай бұрын

Доброе утро, скажите пожалуйста этот крем сразу нужно использовать. Спасибо

@user-eb5ro8fk6h 3 ай бұрын

У меня и без градусника получается отличный крем

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Вы молодец, 🌺

@Natasha-hb7xh 3 ай бұрын

Как без термометра, научите

@Gulua-ri5ft 3 ай бұрын

@@Natasha-hb7xh kzbin.info/www/bejne/rH63gppumN-ajcksi=AsLGTqtHo3vr-ZcV

@user-ki2hy7nq3g 3 ай бұрын

Я тоже без термометра...

@user-ss1lm6po4c 3 ай бұрын

Здравствуйте, а на Витековском миксером возможно сделать этот крем? Почему-то он работает семь минут, а затем перерыв тридцать минут - так пишут...

@user-wd4fe6qg9p 3 ай бұрын

Ну вот отличный мк, результат 100% Смотрела с удовольствием, только градусники все врут, нужно учиться ориентироааться на каплю, соплю, нитку😮

@user-ki2hy7nq3g 3 ай бұрын

А вы делали по этому рецепту?

@liubovsittner2070 2 ай бұрын

Я на нитку😊

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

А как ориентироваться на нитку,что с ней должно происходить??

@liubovsittner2070 12 күн бұрын

@@user-os3hu1ot7s когда сироп варится, берём ложкой немного сиропа, выливая из ложки с высоты, смотрим или струйкой тянущейся или ниточкой тонкой, --сироп готов😊. Видеть надо, чтоб понять.

@user-rd7py4ty3c 2 ай бұрын

Подскажете пожалуйста, белок какой температуры должен быть холодный или комнатной температуры??

@user-zp2tk2wt1o 3 ай бұрын

Спасибо Наталья. Один момент, а ванильный сахар вы не добавляете.❤❤❤❤❤😊😊😊Успехов в вашем творческом деле.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Светлана здравствуйте. Вы можете ванильный сахар, ароматизатор положить, на качество крема -это не влияет.

@kargeorge 3 ай бұрын

белок и сахар - в какой пропорции идут?

@user-hy4lx7qg1l 2 ай бұрын

У все разные миксеры, а значит и разное количество оборотов делает венчик за одну минуту. Поэтому никогда не надо утверждать через сколько минут после закипания нужно ставить взбивать белки. Я слушала разные пояснения и просто выкидывала все на помойку, т.к. крем не получался. Меня миксер хюндай, мощность 1600 и я одновременно ставлю варить сироп и взбивать белки. И то иногда сироп готов, а белки не азбились хорошо. Поэтому нужно знать свой миксер и тогда все получится. Если белки с сиропом взбились недостаточно, то крем по истечении некоторого времени поплывет.

@user-ni7mc7cj3n 28 күн бұрын

Разин у передайте, что я ему ничего не должна!!!!!

@user-ni7mc7cj3n 28 күн бұрын

😝😝😝

@user-er9sx5vq9v 2 ай бұрын

Очень много зависит и от сахара и от белка но этот рецепт отличный не может не получится

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

Пишите,что много зависит от сахара,а не пишите какой надо?😊

@user-ks5pc6mz8s 2 ай бұрын

Девачки, девачки, девачки, Девачки, девачки, девачкиДевачки, девачки, девачкиДевачки, девачки, девачки

@user-hf7lj2so7b 25 күн бұрын

Мне понравился крем делала 2 раза,единственно но мне кажется, что появляются хлопья небольшие может от кислоты?

@user-xq5kt7it4m 3 ай бұрын

От сахара зависит какой получится крем.Надо брать белый,мелкий сахар,от крупного крем получается тянущимся.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Я никогда на это внимание не обращаю, правильно сваренный сироп, залог хорошего крема

@user-jx1it8wp9t 3 ай бұрын

Спасибо за МК! Я. наверное, рукож_пая( Получилось вроде все отлично. Начала обтягивать торт и началось..... Крем очень тянется за шпателем. Водой сбрызгивала, начал кусками слетать с основы торта. Пришлось просто задекорировать бока. Попыталась сделать тюльпан насадкой, вышла просто кучка крема. Через 15 мин это стало просто неуправляемой массой крема. Он сильно запузырился и стал рыхлым. Что не так я сделала? Может просто недовзбила, хотя изначально крем был очень плотный. Хорошо, что этот тортик пробный. До 8 марта хотелось бы освоить изготовление этого крема.

@user-nm9xl3um2e 3 ай бұрын

Наталья, подскажите пожалуйста, можно ли этот крем хранить в холодильнике иди работать с ним сразу же?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Можно конечно хранить его в холодильнике

@viktorkuznecov5481 Ай бұрын

Доброе утро, БЗК заранее можно сделать и в холодильник? Спасибо, крем вкусный, стабильный, готовила

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

Можно конечно.

@viktorkuznecov5481 Ай бұрын

Извините за назойливость, как долго ? А если в морозилку, как он себя поведёт? Спасибо большое😊

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

@@viktorkuznecov5481 а зачем делать заранее и ставить в морозилку? Всякий продукт хорош с пылу с жару

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

@@viktorkuznecov5481 в морозилку крем нельзя

@user-qc7ym2rv5m 3 ай бұрын

один вопрос . можно ли сделать БЗК взять для,декора нужную часть и в остальное добавит сл.масло и превратить в масленной крем.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Я не делала масляный крем на белках

@user-tv7kg9ct7p 3 ай бұрын

Посмотрите рецепт швейцарской меренги,там белок с сахаром взбивают на паровой бане,и добавляют сливочное масло

@user-qt3gg8fw6m 3 ай бұрын

Масло добавлять нельзя,это жир,крем будет испорчен.

@user-ws5gg1ie1m 3 ай бұрын

Здравствуйте, Наталья немного не поняла при какой температуре нужно в сироп вводить лимонную кислоту? Заранее спасибо вам

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

122 градуса

@user-ws5gg1ie1m 3 ай бұрын

Спасибо большое

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

А для чего вы перекладывайте крем?

@user-oi7zx7nm2f 3 ай бұрын

Скажите, а крем можно сразу использовать после приготовления, не нужно держать в холодильнике на выдержке

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Минут 10-15 остынет и можно работать кремом

@user-li4di8nk6j 2 ай бұрын

Можете в меня кинуть тапок но пол ложки лим кислоты- кислит крем.

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

Обтянуть торт а сколько диаметр?

@user-ro7od5qj3x 23 күн бұрын

А можете сделать такой крем ручным миксером ?

@user-cw8rp7mz6e 23 күн бұрын

Такую пропорцию белка НЕЛЬЗЯ

@user-jt7bw1bk7q 3 ай бұрын

А как вы рассчитываете сахар и белки? Если меньше надо крема.спасибо если ответите.

@zubaikamag966 3 ай бұрын

На половину все ингредиенты всё делайте

@user-lr7wd5df7n 3 ай бұрын

Большое спасибо за прекрасный МК,вы большая умница!Я только учусь и у меня вопрос-градусник должен касаться дна сотейника или нет?Это важно?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

У меня косается

@user-gh1pr2pj9h 3 ай бұрын

Я купила специальную такую штучку у Владимира, можно прикрепить к ковшу и вставлять градусник.Но я до дна его чтоб касался не опускаю.Считаю ,что температура должна сиропа быть а на дно опустишь будет больше температура так как ковш железо греется посильнее.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

@@user-gh1pr2pj9h Ирина конечно можно купить, сейчас много чего продается.Но у каждой хозяйки на кухне столько всего, что уже не куда класть😊😊,

@user-gh1pr2pj9h 3 ай бұрын

@@user-cw8rp7mz6e Эта вещь обязательна нужна в хозяйстве.

@user-bt8wh2kn2m 2 ай бұрын

Градусник не должен касаться дна, будет неправильно показывать температуру. Нам нужна температура сиропа, а не дна сотейника

@user-uj7rr1ro5s Ай бұрын

Наталья, у меня миксер как ваш, вы на макс. Скорости взбиваете? Я поняла, что на 6 скорости. Спасибо.

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

Да на 6 скорости

@user-rd7py4ty3c 2 ай бұрын

Здравствуйте. А в прослойку бисквитных коржей этот крем можно?Сварила апельсиновый курд, хочу с белковым кремом тортик.Крем чиз надоел😊

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

В прослойку он не подойдёт.

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Попробуйте вот этот крем в прослойку торта kzbin.info/www/bejne/iqiamJlogLicr9ksi=vGiBwpBiIjy6K0tn

@user-rd7py4ty3c 2 ай бұрын

Спасибо большое. Попробую.

@user-pv2ry9rf3u 3 ай бұрын

Здравствуйте а можно когда уже крем будеть готов добавит масло сливочные?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Я не делаю со сливочным маслом

@user-bt8wh2kn2m 2 ай бұрын

Уже будет белково масляный крем

@user-bz5bm1eh2c 3 ай бұрын

Всё хорошо но уши режет девочки девочки

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

🌺

@user-sv9td4gc2t 3 ай бұрын

Добрый день всем, Наташа, если крем с начала хорошо работать и спустя минут 15 начинает тянутся , крем не добит?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Перемешайте его хорошо

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

Когда перемешиваю, ещё сильней тянется,..

@user-or3kz3pk4v 3 ай бұрын

Скажите пожалуйста,а градусник у вас косается дна или посередине?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Косается

@user-or3kz3pk4v 3 ай бұрын

Спасибо большое,так быстро ответили! Я даже ещё видео не досмотрела!🤗 Приятно!

@user-nb2if5zh8u 2 ай бұрын

Спа, ибо за мк. Белок комнатной температуры? Спасибо.

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Белок я беру из холодильника, думаю разницы нет

@user-rc2ws4ij5m 3 ай бұрын

Здравствуйте!Скажите на сколько литров у вам чаша и мощьность миксера?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

4 ,5 литра

@user-rc2ws4ij5m 3 ай бұрын

А мощность миксера какая?

@user-bt8wh2kn2m 3 ай бұрын

@@user-rc2ws4ij5mНаташа сказала в начале видео 1600вт

@user-hi3rh8it2j 3 ай бұрын

Почему сахара именно 320 грамм ?

@Tatiana_Martin15 3 ай бұрын

Здравствуйте. 7, 8 это самая большая температура на плите?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Нет у меня до 9

@user-ws8dl8tc8q Ай бұрын

Подскажите пожалуйста почему при добавлении красителя крем разжижается и уже из него ничего не получается

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

Значит он у вас не правильно приготовлен, вы его хорошо промешиваете когда краску добавляете?

@user-kq9yw5fp3l 23 күн бұрын

Здравствуйте! Скажите пожалуйста вот делаю крем всё хорошо, как начинаю добавлять красители он начинает становиться жидким что не так? Работать таким кремом не могу. ❤❤❤

@user-cw8rp7mz6e 23 күн бұрын

Надежда, значит вы крем сделали неправильно, правильно сваренный крем при добавлении красителя прекрасно себя ведёт

@user-ij9ye3ny8m 12 күн бұрын

@@user-cw8rp7mz6e ну неправда же! БЗК - на 2/3 и больше сахар, и как вы его ни варите, состав-то не меняется, а сахар растворяется в воде. Гелиевые красители содержат влагу, и как ни крути, эта влага растворяет сахар, крем разжижается. Это физика.

@user-vm7en3gp7z 2 ай бұрын

Миксер сразу на быструю скорость не включайте и резко не выключайте Вы его убьете, все постепенно!

@user-ms7ob3is9f 2 ай бұрын

Спасибо, у меня крем получился именно по вашему рецепту, Спасибо

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Я рада,что у вас получился крем

@user-ro8yh6ve7m 3 ай бұрын

Добрый день . Скажите пожалуйста почему крем горчит . Сироп готовлю на газовой плите , на среднем уровне , но не доходя до нужной температуры , сироп быстро темнеет . Что я делаю не так ,

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Наталья здравствуйте, если горчит, значит вы сожгли сироп, то есть переварили сахар сгорел. Значит температуру нужно уменьшить

@user-ro8yh6ve7m 3 ай бұрын

@@user-cw8rp7mz6e Спасибо .

@user-pc9sj7iv2d 2 ай бұрын

Скажите пожалуйста из этого крема можно печ безе

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Нет.

@user-ko6xt9cy1t 3 ай бұрын

Пользуюсь ли вы альбумином?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Нет не пользуюсь

@user-jc2tf1dn1b 2 ай бұрын

Добрый день,хочу спросить у вас совета,крем накручивается на венчик,получаются пещерки,на торте держится,но получается тягучий когда постоит,тянется за насадкой ,что делаю не правильно. Ответьте пожалуйста.

@user-os3hu1ot7s 12 күн бұрын

То же самое,как только не пробовала,что-то от нас скрывают!

@user-ij9ye3ny8m 11 күн бұрын

@@user-os3hu1ot7s однозначно! Правда, как тогда объяснить тот факт, что у других прекрасно получается?

@user-yu8wj7rx3g 3 ай бұрын

Какая мощность у Вашего миксера?1600?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Да 1600

@user-pu4ps7dd5i 3 ай бұрын

Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Делает ли вы бзк под ключ?

@user-bt8wh2kn2m 3 ай бұрын

Елена Попова делает

@user-pw7sx5sb3y 3 ай бұрын

Я у Лены училась и учусь, но у вас немного другая граммовка

@user-bt8wh2kn2m 2 ай бұрын

@@user-pw7sx5sb3yу всех граммовка под свой миксер, если у меня комбайн 900вт, он не потянет граммовку, которая у Наташи, а тем более у Елены.

@GINAIA 3 ай бұрын

Спасибо Наталья за рецепт 💐💐💐 вопрос такой к вам можно ли на половину поделить ингредиенты т.е уменьшить порцию ?

@user-bt8wh2kn2m 3 ай бұрын

Можно разделить наполовину на ручной миксер. Или если ваш планетарный - возьмёт 70 грамм белка.

@GINAIA 3 ай бұрын

@@user-bt8wh2kn2m Хорошо, а воду тоже на половину убавить или же можно оставить так же 100мг.? Благодарю за обратную связь

@user-bt8wh2kn2m 3 ай бұрын

@@GINAIA все делить наполам

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

У вас ручной миксер?

@GINAIA 3 ай бұрын

планетарный, но он у меня 1белок взбивает тоже @@user-cw8rp7mz6e

@user-bt7dr5rn3o 3 ай бұрын

Где такой купить градусник.

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

На валберис

@user-ki2hy7nq3g 3 ай бұрын

В фиксе

@user-oo6ol2ko4t 2 ай бұрын

От сахара зависит если течёт поменяйте сахар..

@user-ij9ye3ny8m 11 күн бұрын

Вообще внимания на сахар не обращаю, какой есть, такой и покупаю, ничего не течет.

@Tatiana_Martin15 3 ай бұрын

Попробуйте делать видео в наушниках, может так будет Вам удобнее рассказывать

@user-zq8zf1hq8d 3 ай бұрын

В моем таком же миксере написано, что работать он может только6 минут и отключится , у вас в реальном времени почти 10 мин не отключается?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

У меня миксер не отключается

@user-kd7by6fg8e 2 ай бұрын

Добрый день ваш миксер 1000 ват?

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Мой 1600

@user-zi3kg9zd2v 2 ай бұрын

У меня этот крем получается, но когда я добавляю краситель он течет, цветы не получаются, они получаются разьезжаются.

@user-rb5od5jq2x 3 ай бұрын

Сотейник обезательно должен быть с толстым дном?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

У меня обычный

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Я варила сироп в разных, не имеет значения

@user-rb5od5jq2x 3 ай бұрын

@@user-cw8rp7mz6e спасибо вам огромное👍💋❤

@user-hi3rh8it2j 3 ай бұрын

Почему именно 320 гр сахара ? Если белка 100 или 120 гр , тогда сахара сколько ?

@user-mi4xx1lg6c 3 ай бұрын

Доброго времени... Белка 100, 120 умножте на коэффициент 2,2 получится вес сахара.

@elenaluchik1681 Ай бұрын

А как вы высчитали сахар?А если у меня 170 грамм белка?

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

Почему именно 170 гр белка? Нужна большая чаша миксера

@user-ij9ye3ny8m 12 күн бұрын

Умножайте на 2, 2.2 или 2.5. В разных рецептах по-разному. Пробовала все, все получаются.

@user-ju3de7hh9i 3 ай бұрын

Почему вы не показываете финишное выравнивание торта? Это, что секрет, как обычно все делают незаметно?

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Да секрет

@user-zv4du8rg1r 3 ай бұрын

Здравствуйте большое спасибо я давно искала такой крем. А можно крем использовать для медового торта

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

На обтяжку торта конечно можно

@user-zv4du8rg1r 3 ай бұрын

Как прем для пропитки

@user-tv7kg9ct7p 3 ай бұрын

Будет через чур приторно,и не пропитается торт.

@user-em3gb9sg6y 26 күн бұрын

На прослойку бзк не подходит. Только для выравнивания и украшения.

@user-ib8jv8ef8e 3 ай бұрын

Почему не добавляете соль в белки??? Соль - натуральный стабилизатор белковой пены, поэтому ее всегда используют при приготовлении безе и меренги. Если вам нужно взбить белки, добавьте в них немного соли. Она делает белок более плотным, а белковая масса поднимется и станет более воздушной, поскольку соль удерживает пузырьки воздуха внутри.!!!

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

Татьяна, про соль не знала. Надо как нибудь попробовать, хотя мой крем меня во всем устраивает

@liubovdatsenko5714 3 ай бұрын

У меня с солью проблема, добавлю, крем плывёт, без соли всё прекрасно....😳

@user-em3gb9sg6y 26 күн бұрын

@@liubovdatsenko5714Соль добавляют в белки на бисквит. А в этот крем не надо.

@user-sg1bu8bs7j 3 ай бұрын

Как с вами связаться

@user-cw8rp7mz6e 3 ай бұрын

А что вы хотите?

@user-rg9mc8fy5j 2 ай бұрын

Купила точно такой градусник как у вас. Я несмогла им пользоваться, я несмогла его не включать толком невыключать подскажите пожалуйста. Вы там что то крутите. А я нажимала на кнопки. Подскажите. Там инструкция на нерусском языке была.

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

Я крутила, потому что батарейка отходит😆

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

В инструкции есть картинка как на что нажимать.

@user-cw8rp7mz6e 2 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/eWHYmaWFq55-p8ksi=7xpEeUWOOqNuEHBf

@user-em3gb9sg6y 26 күн бұрын

В левом верхнем уголочке температуру показывает. Нажмите на эту кнопочку. И так же выключать.

@user-eu3gk1ku4c Ай бұрын

Скажите, пожалуйста, почему мой крем тянется?

@user-cw8rp7mz6e Ай бұрын

У вас крем тянется когда вы только его приготовили?