سوهان - طرز تهیه سوهان ارده در منزل - Sohan Recipe

[@Morrey77]

Translation of the Farsi text displayed on the video, which, in fact, is the recipe follows: 1. Sohan (pronounced: sō′hän) is a Persian candy. 2. First soak ½ teaspoon of saffron in two spoons of boiling water. 3. One cup of sugar. 4. Using a non-stick frying pan, liquefy the one cup of sugar over medium heat. Do not stir until the sugar is completely liquefied. 5. Quickly add the saffron and ½ cup of tahini and stir. 6. Transfer the hot Sohan to a pre-oiled parchment paper and flatten it. 7. Spread crushed pistachios over it and put another pre-oiled parchment paper on top of it. 8. Using a roller pin, flatten the Sohan and sink the pistachios into the Sohan. 9. Using a round plate, give it a form and cut to small pieces as shown in the video. 10. Let it cool down and then enjoy it.

[@AliMadi-d6y]

ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد

[@kohnehketab6254]

من پودر دارچین و زنجبیل اضافه میکنم طعمش بینظیر میشه 🍃🌷🍃

[@TheFarkhondeh]

So happy ,to find this recipe that’s vegan and gluten-free .make it it is fantastic and yummy 😋 ❤

[@mogbaba]

برای خارج نشینان، ارده را می توانید از مغازهایی که غذای عربی می فروشند بخرید اسمش به عربی طحینی است: Tahini

[@shahramhusseini4333]

mrc

[@sensisaeed]

دومت گرم خوشم میاد کسانی که عقل دارند بجای گفتن چرت و پرت یه اطلاعات خوبی به مردم میدن طحینی ارده زنده باد

[@tidoshira4100]

آفرین، خوشم اومد سریع و بدون ادا و اطوار یاد دادید.

[@lezzateashpazii]

عالی بود ممنون از آموزش خوبتان👍👍

[@afsanehariana6014]

درست کردم عالی شدند ،سپاسگزارم 🙏🙏🙏🙏

[@myfoodpersian]

نوش جونتون ❤

[@nasrinhyat7703]

خیلی موزیک دل خراش است

[@Hamudido]

به.. به.. بوي قم مي آيد دست شما درد نكند Ich liebe Qum

[@atiyehsoleimani5930]

سلا من دورست کردم خیلی خوش بود چه کار کنیم تورد باشه

[@karimeaslami4526]

عالی بود ، سپاس از شما

[@shearwaadab7604]

بسیار خوشمزه معلوم میشه ؛ اگر زحمت نشود توضیح دهید که آرده چیست و چگونه می‌شود در اروپا آنرا بدست آورد

[@ellhasadiqzada4416]

سلام میشه بگوین که ارده چیست معلومات بتین که چی قسم جور میشه

[@myfoodpersian]

ارده همان کنجد آسیاب شده است که تاهینی هم بهش میگن tahin /tahini ;)

[@universe4659]

کارتون حرف نداره.عالیه. خوشحالم که کانال شما را پیدا کردم

[@khosrotaleshan9332]

عالي بود بانو فقط ارده را از كجا ميشه تهيه كرد؟؟؟؟؟؟؟

[@As-yd7fl]

سلام میتونم بپرسم ارده چیه. ممنون اگه راهنمایی بفرمایید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@myfoodpersian]

ارده کنجد آسیاب شده است تهینی هم بهش میگن😍❤

[@zibam6687]

می تونم به جای شکر عسل استفاده کنم ?

[@SamaKawish-dt2zw]

روغن انداختید بعد شکر را روی روغن؟

[@myfoodpersian]

نه روغن نداره

[@ahsanalikhani8210]

واقعا دست تون درد نکنه ک هرچی ک مغازه آموزش دارین در ب اشتراک میزازین والا ممنون هرچی ک خودت درست کنی خیلی بهتر از شرکتی یا کارخونه یا از بیرون خریدنه بازم ممنون ازتون

[@khadijehghaffari224]

عالی بود

[@naweed5404]

تشکر از نشر ویدیو تان میشه بگوید که بعد از زعفران چی را اضافه کردید؟

[@CNoteZzz]

شكرا مدام من العراق

[@behestahamidi1220]

خواهر جان میشه بگوین که ارده چی هست چی قسم پیدا کنیم

[@ashpazkhanelajaward9811]

بسیار مزه دار دستت درد نکنه

[@AB-gf3hm]

مرسی جواب را گرفتم .سالم باشید

[@hstkiduniya2286]

Zabrdast 👌👌 Excellent shef 🌹🌹

[@mnji6446]

سلام ببخشید من درست کردم گوله گوله شد بعد از ذوب شدن شکر ارده ریختم هنگام مخلوط کردن خراب شد

[@mitraabolhassan1105]

سلام ،منم وسوسه شدم که درست کنم به نظرتون درست کنم یا خراب میشه؟

[@bwagyi3237]

تشکر بسیار زیبا خواهرم

[@akleo78]

من درست کردم ولی اصلا و ابدا مزه سوهانی که ما ایرانیها از بچه گی بهش عادت داریم رو نمیده. سفت هم نشد و مو به مو دستور پخت رو اجرا کردم. یه چیزی شد که که تو عمرم نخورده بودم. بد مزه نشد ولی بهش سوهان نمیشه‌ گفت. به هر حال خیلی ممنون که وقت گذاشتین و این کلیپ رو درست‌ کردین.

[@صداقت-م5ز]

سوهان جوانه گندم بود وزعفران وکارامل قدیم درست میکردن

[@zahraaghashahi9794]

سلام من درست کردم ولی سفت شد علتش چیه و کاغذ روغنی هم به سوهان چسبید

[@parisabeading]

من درست كردم بسيار سفت و تلخ شد، شكر رو روي شعله ملائم گذاشتم، دليلش چيه؟

[@masoumehhazeghi8862]

دستتون درد نکنه خیلی عالی بود مرسی

[@shahinmolaii6566]

چقدر خوب آموزش میدهید ممنون ممنون

[@علیاحسانرشیدی]

درود من درست کردم خیلی خوشمزه و عالی شد فقط یه کم سفت شده باید چکار کنم که خیلی سفت نشه اگر جواب بدین ممنون میشم 🌸🌸🌸

[@emadsavaed3041]

آقا سوهان بدون کره یا روغن ندیده و نشنیده بودیم،ولی دست خوش این روش هم عالی بود با این سرعت بالایی که آماده شد.👍👌👌

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

سلام بانوی هنرمند این سوهان سوغات کدام شهر است خیلی جالب است وخوشمزه🙌

[@sanasadabadi1148]

سلام عزیزم بسیار عالی

[@rahil-z3j]

خیلییییی خوشمزه شد من همین دیروز ویدئو رو دیدم و درست کردم طعمش خیلی خاصه و همه خانواده هم پسندیدن فقط اینکه دوبار درست کردم بار اول نازک پهنش کردم که عالی شد بار دوم که مثل شما ضخیم پهنش کردم کمی سفت شده. تکنیکش چیه که اینطور نشه ولی در عین حال ضخیم هم باشه؟

[@ehsanbayat1982]

درست کردم عالی شد البته پودر هل و گلاب هم اضافه کردم ولی سفت و ترد نشد دلیلش چیه؟

[@adeleahmadi2131]

تشکر بسیار عالی بود موفق باشید

[@AB-gf3hm]

موفق باشید .دستتان درد نکند

[@mm3213]

بسیار عالی

[@hawasayedi4835]

ارد تاهنی چیست ؟؟ از کجا میشه تهیه کرد ؟؟؟

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack

[@joea5743]

د ست و پنجه ا ت درد نکنه ......ایول

[@asiakbari7837]

ممنون از دستور خوب تون آیا ارده تون تلخ است یا خیر؟

[@myfoodpersian]

بله ارده کمی مزه تلخی داره.

[@royaarab7434]

👌🏻👌🏻👌🏻عالیه

[@dianabaniasadi]

خیلی خوب ولی از کجا آرده بیاریم؟

[@زهراهادیزاده-ح9ي]

احسنت

[@azarzamani5117]

ايا ميشود بجاى شكر از شيره انگور استفاده كرد؟

[@myfoodpersian]

اتفاقا با شيره انگور خیلی خوشمزه تر میشه من چند بار درست کردم

[@maryamb2447]

@@myfoodpersian چطور شیره انگور رو به قوام کارامل که با شکر درست کردید، در میآرید؟ اون رو‌نوحرارت میدید؟ نمی سوزه؟

[@محمدمحمدی-ي5س]

ارد‌ ساده‌ است‌ یا‌‌فرق‌ میکنه

[@tbagraymond5714]

خیلی حال کردم

[@royaarab7434]

عالیه

[@rezvanesanjari9258]

مث بازاریامیشه؟

[@LifeRawRealDk]

عالی بودددد ممنونم قثط جحوری ظرفهاش رو بشورم ؟

[@maryamb2447]

اگر توی ظرفی که شکر رو‌ کارامل کردید، آب گرم بریزید و بگذارید خیس بخوره، خیلی راحت تمیز میشه

[@ahmadzaraf]

میشه بیگین ارده چیست؟

[@ashpazi-irani-khoshmazeh]

خیلی غالی بود ..

[@کلثومموسوی-ت2و]

سلام واقعا عالی بود

[@janatnoori721]

اگر زعفران نبود میشه اماده‌کد و ارد رو در اب سرد حل کردید یا اب گرم

[@zarminanoori2944]

ممنون من این شیرینی را خیلی دوست دارم متشکر که در قسمت ارده توضع دادید دست تان درد نکند عزیز💐💐💐💐😊

[@mamanpary8752]

واو چه جالب سوهان😲😋 ایول ایول👏👏👏👏رفتم که درست کنم 🥰باسپاس فراوان

[@javedk1778]

درست کردی؟؟چجوری شد؟؟خوب دراومد؟

[@maxmancini4474]

مرسی ولی این‌خیلی نرمه‌ که. میشه یه کاری کرد‌ سفت تر بشه؟

[@mansorehazimii3851]

واااااای دلم ضعف کرد دلم خواست حتما درست میکنم ممنون دوست عزیز

[@maryammozafari9782]

میبخشین ارده چه جوری درست میشه

[@royan398]

سلام ،لطفا بگوئید ارده را از کجا باید تهیه کرد،یا اینکه چگونه می شود آن را در خانه تهیه کرد.ممنون

[@alicezakarian4827]

@Baba Haji ارده میتونی با کنجد روغن زیتون درست کنی تو مخلوط کن ساده راحت

[@panteasalehi1114]

Roya N اگر خارج از كشور هستيد اسمش Tahini هست و تمام فروشگاهاي ترك و عرب دارن

[@sahelhaidari1652]

اگه شما آلمان هستید مغازه Rewe هم ارده داره

[@گرشاسب77تاتار]

@@sahelhaidari1652 شمام فرانکفورتی😀

[@royan398]

@@sahelhaidari1652 ، بله من آلمان زندگی می کنم ،به المانی اسمش چی هست؟خیلی ممنون .

[@محمدالانسان-ه1غ]

عاشت ايدك . شنو (ارده را) هل هو الحليب

[@myfoodpersian]

طحينة السمسم = ارده

[@محمدالانسان-ه1غ]

@@myfoodpersian شكرا جزيلا نعم نسميه عدنه راشي

[@sebisket9934]

ارده = رحش

[@mohammadtaghiahrabinia7424]

درودتان..همواره همه روزتان شاد وخرم.....عالی است.....سپاسگزارم....

[@As-yd7fl]

باسلام وخسته نباشید خدمت شما 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🌹🙏🌹

[@mahsomamohammadi9395]

با عرض سلام من درست کردم یه جور زیر دندونم درشت درشت بود

[@louisesaghalaty3978]

ارده‌ چی هست واز کجا میشه تهیه کرد البته من در ایران نیستم تا بتوانم‌ انرا راحت تهیه کنم‌

[@jamilehpakjan9711]

خارج ازکشور درفروشگاهای ایرانی به همون اسم ارده میشناسند ولی اسم دیگرش تهینی هست که البته عربیه اما دیگر ملیتها به این اسم می شناسند

[@Aurora_75]

Tahini

[@fatemehnematipour5068]

عالي

[@sorayameeri7606]

ببخشید ارده چیه؟

[@froghsediqi1618]

بوره را در چی آب میکنه

[@mohtaramasalhi2209]

چراهمه چيز را به ربان درى نوشتهنكردى مخصوصا ارده چيست مطورًا از ارد كه نان جور ميشود ؟

[@leila_75]

واقعا هنرمندید دست مریزاد

[@ghanaryghamgin4952]

Wow❤❤❤❤

[@Dochistan]

Nice 👍I will try

[@myfoodpersian]

All the best

[@afghankitchennayab38]

تشکر خواهر عزیز لطف نموده بگوید که بعد از زعفران چی را اضافه کردید آیا شیر غلیظ بود یا کدام چیزی دیگر؟

[@myfoodpersian]

آرده (تهینی ) میباشد

[@afghankitchennayab38]

@@myfoodpersian تشکر منظور تان آرد نخود است یا آرد ساده

[@zahraaj1779]

عزیزم ارده چی باشه

[@shahinhosseini6011]

ارده چی هست؟

[@shafiqarasooli9334]

لطفابگوییدکه آرد چی بود آرد را باچی مخلوط کردین آب یاشیریاروغن

[@panteasalehi1114]

Shafiqa Rasooli اَرده نه آرد و به انگليسي مي شه Tahini و تمام فروشگاهاي ترك و عرب دارن اگر هم ايران باشيد تمام شيريني فروشي ها و تمام سوپرماركت ها موجود دارن

[@bangladeshibloggersuborna2747]

good shayari nice recipe

[@ZariandLadybug]

خیلی خوشمزه عالی بود 😄🍀👌🍀👌🍀👌🍀

[@farafara2585]

سپاس از تلاش شما! اما ارده بسیار طعم و عطر تندی داره و این شیرینی رو از طعم سوهان کااااملا دور میکنه!

[@aprendecosasnuevas3043]

مرسی .من درست کردم عالی شد👍👌🙏👏

[@zahroahmad2107]

سلام عزیزم اسکان ۲ قهوه بود؟

[@rahilbakhshi6583]

آرده چیست

[@myfoodpersian]

Tahini

[@widaazimi4274]

سلام این سوهان زیاد سفت هست یا نرم؟

[@zahrayaqubi9944]

Ardehe chie?

[@enghelabsepid1610]

سومین لیوان چیه که بعد از زعفران به شکر اضافه شد؟ اگر این سوهان هست من دیگه سوهان نمی‌خورم و نمی خرم

[@احمدالجميلي-غ3ف]

خيلي متشكر / عراق

[@عليبنكلادش]

هذا مو ساهون ابد هاي شيره براشي😹

[@mogbaba]

اینکه از پختن نون بربری هم آسانتره ولی سپاس

[@naderiArasch]

ببخشید اون آرد از کجا باید بگیریم من آلمان هستم یعنی به آلمانی چی میشه

[@MinMin-rd1rg]

مرسل امیری اون آرد نبود تا اونجائی که من متوجه شدم و یکبار کوتاه دیدم اون ارده بود که ترکها دارند واسمش هست tahini 😉

[@Fmm9942]

Salam man dorost kardam, shekar kam dashtam,meghdary ham pudreh ghand dashtam Har do ra, dar taweh rikht am, dar akhar seft wakhord shod, chera????

[@user-hp5tx5hp7w]

Thank you , I'm going to try

[@yaldahasan2064]

من درست کردم ولی خیلی خیلی سفتە یعنی اشکال از شکرە؟بیشترم مزە تهین میدە😭😭دوسش ندارم

[@leila_75]

به جای شکر نمیشه چیزی جایگزین کرد که ضررش کمتر باشه؟

[@lauraclinton4195]

با استویا (شکر گیاهی) درست کن

[@afghancuisine_qbm1274]

سلام میشه ویدئو تانرا دانلود کرده به اسم خودتان در صفحه خود نشر کنم؟

[@myfoodpersian]

با سلام سما جان نخیر شما نمیتوانید ویدیوهای کس دیگر را دانلود کرده و دوباره اپلود کنید این خلاف کپی رایت است . ولی شما می توانید لینک مستقیم ویدیوها را در صفحه خود نشر کنید طوری که اگر کسی کلیک کند انرا از طریق کانال من مشاهده کند. موفق باشید

[@afghancuisine_qbm1274]

@@myfoodpersian سلام بر شما همچنان خوب منم از همین خاطر پرسیدم اما من میخواستم در صفحه انستاگرام نشر کنم به هر صورت شما هم موفق باشید. خوب شد گفتید دوست نداشتم بعدا بخاطر یک‌‌ ویدئو خدا ناخواسته اعتبار صفحه خودم را از دست بدهم. بازهم شما موفق باشید.

[@mehribahramkhani8508]

به به چه عالی من یکبار درست کردم اما از آنجاییکه شکر مضر هست ایا میشه از پودر شکر رژیمی ویا شکر قهوه ای درست کرد که به کیفیت و خوبی این سوهان باشه ؟

[@myfoodpersian]

مهری با تشکر من با پودر شکر رژیمی ویا شکر قهوه ای درست نکردم تا حالا اگر شما درست کردید نتیجه را با ما به اشتراک بگذارید موفق باشید

[@simapashai7674]

مطابق دستور درست کردم ولی خیلی سفت شده بود که نمیتونستم راحت با دندون بشکنم و جویده نمیشد چرا؟

[@סופיהירון-ז1ע]

ارده چیه؟

[@lizajjgmm4726]

سلام ببخشی آرده را با چی مخلوط کرده بودی لطف نموده جواب بتی

[@myfoodpersian]

آرده همان کنجد آسیاب شده است که تاهینی هم بهش میگن Tahini / Tahin

[@lizajjgmm4726]

تشکر که جواب دادی