سیمیت ترکی خانگی: دستور ساده و طعمی بی‌نظیر||Homemade Turkish Simit: Simple Recipe

🌟 در این ویدیو طرز تهیه سیمیت ترکی خانگی، یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های کنجدی سنتی ترکیه رو به شما یاد می‌دیم. با این دستور ساده می‌تونید سیمیتی نرم و خوش‌عطر درست کنید که طعم اون مثل نانوایی‌های ترکیه است. 🥨✨
مواد لازم:
آرد: ۱ کیلوگرم
نمک: ۲۰ گرم
خمیر مایه: ۱۵ گرم
شکر: ۱۵ گرم
کره مارگارین: ۲۰ گرم
آب: ۵۰۰ گرم
کنجد و شیره انگور: به مقدار لازم
بهبوددهنده: ۱۰ گرم (در صورت نیاز)
طرز تهیه: 1️⃣ مواد خشک رو مخلوط کنید، کره رو اضافه کنید و خمیر رو ورز بدید.
2️⃣ استراحت اولیه: ۱۰ دقیقه (در صورت استفاده از بهبوددهنده).
3️⃣ خمیر رو به چونه‌های ۵۰ گرمی تقسیم کنید و دوباره استراحت بدید.
4️⃣ چونه‌ها رو رول کنید و به شکل سیمیت دربیارید.
5️⃣ در شیره انگور رقیق‌شده و کنجد بغلتونید و بزارید حجم خمیر دو برابر بشه.
6️⃣ در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. 🔥
نکته: شیره انگور رو با آب گرم رقیق کنید تا سطح سیمیت‌ها طلایی و خوش‌رنگ بشه! 🌰
🌟 In this video, we’ll show you how to make homemade Turkish Simit, one of the most delicious sesame-covered traditional breads from Turkey. With this easy recipe, you can create soft and aromatic Simit that tastes just like the ones from Turkish bakeries. 🥨✨
Ingredients:
Flour: 1 kg
Salt: 20 g
Yeast: 15 g
Sugar: 15 g
Margarine: 20 g
Water: 500 g
Sesame seeds and grape molasses: as needed
Bread improver (optional): 10 g
Instructions: 1️⃣ Mix the dry ingredients, add the margarine, and knead the dough.
2️⃣ Let the dough rest for 10 minutes (or double the time if not using improver).
3️⃣ Divide the dough into 50g portions, shape them into balls, and let them rest again.
4️⃣ Roll out the dough balls and form them into Simit shapes.
5️⃣ Dip each Simit into diluted grape molasses, then coat with sesame seeds.
6️⃣ Allow the dough to double in size, then bake at 200°C for 15 minutes. 🔥
Tip: Dilute grape molasses with warm water for a beautiful golden crust! 🌰
Hashtags:
#Simit #TurkishBread #HomemadeSimit #BakingBread #TurkishCuisine #SesameBread #SimpleRecipe #TurkishSimitRecipe #HomemadeBaking #CookingTutorial
#سیمیت #نان_ترکی #سیمیت_ترکی #پخت_نان #آشپزی_خانگی #نان_خانگی #کنجدی #طرز_تهیه_سیمیت #سیمیت_خانگی #آموزش_آشپزی
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ cookingwithmagi
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Free Music for Videos 👉 Music by Alfonso Peduto - Prelude Noir VII (Felt Reframing) - thmatc.co/?l=1...
"خوش آمدید به کانال CookingWithMagi! با من در سفری به دنیای آشپزی همراه شوید، جایی که من غذاهای خوشمزه را کشف می‌کنم، نکات آشپزی را به اشتراک می‌گذارم و شما را پختن غذاهای خوشمزه در آشپزخانه خودتان الهام می‌دهم. از غذاهای سریع و آسان تا غذاهای سخت و پر دردسر و رمز رازدار، با هم به کشف شادی آشپزی بپردازیم. هم‌اکنون عضو شوید و بیایید یک جادوی آشپزی بسازیم!"
Welcome to CookingWithMagi! Join me on a culinary journey where I explore delicious recipes, share cooking tips, and inspire you to create flavorful dishes in your own kitchen. From quick and easy meals to gourmet delights, let's discover the joy of cooking together. Subscribe now and let's cook up something magical!
#cooking #cookingwithmag
#cooking #cookingwithmag
#آشپزی #اشپزی_اسان #غذای_آسان #غذای_سریع #مرغ #cooking #cookingtips #cookingtutorial #frenchcuisine #italianfood
#homemaderecipe #kitchenskills
#cookingtutorial #DeliciousRecipes #HomemadeCooking #FoodieLife #EasyRecipes#CookingTutorial#HomemadeRecipe#SimpleIngredients#CookingTips#EasyRecipes#KitchenSkills#آموزش_پخت_غذا#آشپزی_سالم#دستور_غذای_خانگی#مواد_اولیه_ساده#نکات_پخت_و_پز
#دستور_غذای_آسان#غذای_گیاهی#مهارت‌های_آشپزی
#صبحانه_سالم #پروتئینی #غذای_صبحانه #آشپزی_سریع #مواد_غذایی_ساده #خوراک_سالم #تنوع_در_صبحانه #پخت_و_پز_خانگی #healthy_breakfast #protein #breakfast_ideas #quick_cooking #simple_ingredients #healthy_food #breakfast_variety #home_cooking