Рет қаралды 558
W dzisiejszym odcinku pokażę Wam jak przyrządzić sycylijskie cannoli, czyli chrupiące rurki nadziewane kremem z sera ricotta. To deser numer jeden na Sycylii. I jeśli tam będziecie musicie koniecznie przynajmniej raz sobie kupić ten niepowtarzalny przysmak z południa Włoch. W tym odcinku zdradzę Wam jak takie rurki można zrobić u nas w Polsce i zaskoczyć nimi naszych domowników lub gości. Serdecznie Zapraszam po dzisiejszy przepis!
Składniki:
Ciasto:
- Mąka tortowej typu 450 -500g,
- cukier puder 80g,
- smalec 80g,
-2 jaja,
- szczypta soli,
- łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżeczki spirytusu,
- 140ml wina typu Marsala.
Krem:
- Ser ricotta 1kg,
- cukier puder 120g,
- Cukier waniliowy lub esencja waniliowa,
- mleko 50ml,
Do posypania zmielone na grubo pistacje lub inne dodatki np. wiórki czekolady…
Do posypania dodatkowo cukier puder.
#naszlakupasji #cannoli #sycylia #desert #italy #ricotta #pistachio #recipe #delicious #yt #poland