Сыроежка сереющая - хороший грибочек. Russula decolorans.

Рет қаралды 4,840

5 ай бұрын

Сыроежка сереющая - хороший грибочек. Russula decolorans.
Растёт на моховой подстилке в хвойных борах.Готовить можно сразу без отваривания. Мякоть на срезе окрашивается в серый цвет.
Видео снято 5 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, аператор и голос за кадром Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Про сушёные и солёные грибы пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 1 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 800 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik

Пікірлер: 44

@user-sz8oo5py7w 5 ай бұрын

Как приятно холодным, ветренным вечером оказаться в прекрасном зеленом лесу! Здоровья вам и всех благ!

@nicname7167 5 ай бұрын

Доброго здравия, дорогие мои!! Крепкого здоровья, хорошего настроения и полных корзинок!! ❤❤❤

@user-pz7zm5fk4p 3 ай бұрын

Это как же так? Это почему я это кино пропустила? Такие шарики чудесные, красивое и интересное видео! Спасибо уважаемые любимые ГрибоВеды! Я так рада вас видеть! 🌲🍄🌲🍄🌲❤❤❤

@user-fv5uw2tq5m 5 ай бұрын

спасибо огромное, дорогие грибоведы. очень доброе видео. и человека хорошим словом помянули. и, как всегда, новые, интересные и ценные знания

@VitaliUstinovich 5 ай бұрын

Дзякуй ад беларусаў. Не вайне! Мір народам❤

@svetakorgneva5581 5 ай бұрын

Вечер добрый, ГРИБВЕДЫ ! Спасибо за чудесное видео!

@user-fq8wi8qn6z 5 ай бұрын

Спасибо за обзор!

@user-sw5kv2tl4t 5 ай бұрын

Спасибо, дорогие Грибоведы!

@dennischikin3951 5 ай бұрын

-17 ночью обещают. И снег уже по колено. Не, не пойду завтра за сыроежками.

@lesnig 5 ай бұрын

А у нас уже собрали. Под снегом тяжело искать.

@dennischikin3951 5 ай бұрын

@@lesnig Две недели назад были волнушки и начиналась вторая волна фиолетовой рядовки. В принципе, наверняка можно выкопать. Я даже знаю, где копать. Но холодно.

@lesnig 5 ай бұрын

@@dennischikin3951 Фен с собой надо брать, видимо.

@raissia. 5 ай бұрын

🤭🤣👍

@user-ry6lw1iw9w 5 ай бұрын

Спасибо за знания!

@Natalia2710N 5 ай бұрын

Очень нравятся солёные сыроежки. Спасибо за фильм👍

@user-ms5tz6vc8x 5 ай бұрын

Я собираю сыроежки! Почистил пленочку и сковородочку! Вкусно!

@user-80384 5 ай бұрын

Я если и собираю сыроежки то только такие,есть ещё похожие но серые,они тоже большие и крепкие.

@bAnja-ogorod 5 ай бұрын

Когда я рассказываю знакомым деревенский рецепт приготовления Сырых Сыроежек от замечательной Людмилы Недотко, они очень удивляются его простоте и быстроте. Многих с детства учат , что Грибы - тяжёлая пища и нужно их чуть ли не по три часа варить, что люди часто и делают, не зная того, что на самом деле, Грибы далеко не самая тяжёлая пища из того, что они привыкли есть и немало их видов можно и полезно есть вообще СЫРЫМИ🥗🍄🌲🍄🌳❤️

@tatsyanaburanko4228 5 ай бұрын

Сыроежки ломаются, поэтому мы заливаем кипятком. И тогда уже после сливания воды солим

@user-kg3wz4pi8t 4 ай бұрын

Поделитесь пожалуйста рецептом.

@user-kx6cd2ep9u 5 ай бұрын

Первая,добрый вечер.

@user-sw5kv2tl4t 5 ай бұрын

Вот за то, что можно не снимать плëночку, огромное спасибо!

@user-ye7wk7tp4x 5 ай бұрын

Самое вкусное, по-моему, это пожарить их на чугунной сковороде. Их в таком виде можно есть хоть без гарнира.

@user-wt8tn2on3s 5 ай бұрын

😊дорогииие

@user-ze9oz3sk6t 5 ай бұрын

Очень приятно слушать ваши рассказы про грибы, хотя я многие грибы знаю и собираю. С великим удовольствием расширяю свой кругозор.Когда я была подростком, ходила в лес с подругой и её отцом в лес брали с собой хлеб с солью и ели там сыроежки светло жёлтые.

@user-zy3ig4yc7u 5 ай бұрын

Здравия Ошпарьте сыроежки водичкой и потом уже можно чистить, мыть и пр. После горячей воды грибочки не будут сильно крошиться

@user-hl5pd6yr2h 5 ай бұрын

Редко беру. Предпочитаю буреющую и пищевую.

@TV-xv1ic 5 ай бұрын

Буреющая вне конкуренции! Вкусный гриб.

@user-hl5pd6yr2h 5 ай бұрын

@@TV-xv1ic И красивый цвет шляпки)

@user-xs3tg9ub8t 5 ай бұрын

Дорогие грибоведы, спасибо за позитив.Очень люблю сыроежки.Заметила,что бурые сыроежки со слегка краснеющей ножкой имеет горьковатый вкус.Встречались ли вам такие?

@halynazahorodnya6952 5 ай бұрын

А у меня фризантемы цветут так красиво,Не знаю что решили растения после месяцев засухи,пошли дожди т 7-14,зацвели фиалки,примулы.взошли тюльпаны,нарцизы,пионы😂 .Но у нас минусовая температура редко или пару дней.

@nadeevel 5 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо за видео. Хотелось бы информацию по поводу того, с чем можно спутать. Вот есть такие-то полезные сыроежки, а есть похожие вредные. Это полезно было бы для начинающих. Просто я всегда остерегаюсь всех пластинчатых.

@user-sc2xc1pu6h 5 ай бұрын

Ваш канал очень успокаивающий. и, конечно, познавательный. Спасибо, молодцы! Но что-то вы уж очень придираетесь к качеству грибов - наверно, здесь у вас их завались. Подумаешь, чуть червивая, в сковородке не заметишь, и если грибов и так мало, то с плохой овцы хоть шерсти клок...

@aleks0132000 5 ай бұрын

я не сильно различаю вкус грибов для меня есть три вида вкуса - белые , моховики и "на засолку")) на засолку идет все что не входит в первые две категории. поэтому и сыроешки чаще солю с груздями и прочими рядовками. но спасибо за совет быстрой засолки сыроежек! не знал шо так можно было) здоровья вам!

@user-sd7lk7do4l 5 ай бұрын

Приятно посмотреть когда на улице дубак .

@user-wo9zk4qy5w 5 ай бұрын

Для меня самый вкусный гриб,замораживаю на зиму сырые

@bAnja-ogorod 5 ай бұрын

Как раз знаю одно место произрастания этих Сереющих Сыроежек и раньше всё время задавалась вопросом : какие это Сыроежки? вроде для Болотных цвет слишком оранжеват. А теперь Грибоведы просветили и ответили на мой вопрос, рассказав о Сыроежке Сереющей 🎉🍄🌲❤

@antiziq 5 ай бұрын

Тушу такие в сметане с чесноком и ароматными травами.Можн съесть вместе с посудой,до того вкусно.

@user-tb7ro4qd2g 5 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, съедобный ли это гриб? Собираля поздней осенью. Упругая шляпка землисто серого цвета, почти коричневая, у некоторых экземпляров по краю шляпка светлая. На ощупь шороховатая, как замшевая, по середине островатый бугорок. Лучики по шляпке переплетенные, почти как паутина. Пластинки бело-серые, ножка шелковистая, белая от 6 до 8 мм, длинная. После промывки ножка отслаивается лентами растрескиваясь на несколько частей.

@TV-xv1ic 5 ай бұрын

Смотреть на фото надо