Сытный завтрак от КирСаныча/Hundreds of 5 star reviews!! Famous traditional Shakshuka recipe/

Рецепт Яичницы с овощами.
Продукты:
Яйца - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. средняя
Сочный помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 10 мл.
Укроп - по вкусу. (Или любая другая зелень)
Соль, перец (чёрный - молотый), приправа на ваш вкус.
Салат - по вашему выбору.
Тостовый жаренный хлеб - 4 шт.
Способ приготовления:
Нарезаем: Лук - четвертькольцами, Помидор и Болгарский перец - кубиком. Чеснок - можно мелко нарезать, или пропустить через чеснокодавилку (в сковороду).
Нагреваем масло на сковороде, добавляем лук и обжариваем 3 минуты, добавляем болгарский перец. Обжариваем лук и перец добавляем чеснок. Обжариваем всё ещё минуты 2 и добавляем помидор. С помидором обжариваем 3 минуты, добавляем соль, перец и приправу. В овощной смеси делаем отверстия и заливаем в них яйца. Каждый желток с легка подсолить и доводить до готовности 5 минут. По готовности добавляем зелень (в моём случае укроп) и снимаем с плиты. Даём отдохнуть, пока режем салат и жарим хлебные тосты.
Чудесная яичница готова.
Приятного аппетита!
Удачи!

[@user-xb2nl6ss8v]

🔥