Szabadfi Szabolcs "Szabi a Pék" Pizza Pala Párma 2023 Pizzavilágbajnokság! A bírók kedvenc pizzája

[@gabortoth5436]

De jó videó lett. Gratula 😎👌

[@munichzoltan4492]

Számomra nagyon érdekes volt ez a tudósítás. Élmény volt látni, hogy ilyen kiélezett szituációban hogyan születik egy remek eredmény. Gratulálok, és további sok sikert!

[@zsuzsannakostyalik7412]

Ez profi tudósítás volt! Köszönjük szépen! 😊 Nagyon jó volt Szabit így munka közben látni. Gratulálok! Szuper volt a pizza is, meg a közvetítés is! ❤❤

[@sussunkotthonpizzat]

Köszi :) lesz még jó pár anyag :)

[@dontknowbetternameatm]

köszi a videót egy élmény volt

[@sussunkotthonpizzat]

Szívesen :)

[@srevedobi]

A legjobbak legjobbika.

[@vlmworld]

Gratulálok Szabinak!

[@sussunkotthonpizzat]

Thx :)

[@herpailaszlo8362]

Szia Laci! Köszönjük a sok szuper videót a versenyről! Egy picit mi is ott lehettünk és szurkolhattunk a magyar versenyzőknek. Külön köszönet a mai találkozásért, nagyon patent volt a margherita amit pattintottál! 🍕😂🍕

[@sussunkotthonpizzat]

találkoztunk is? :) itt Szegeden ? gyere be holnap is lesz olyan bianca hogy sírsz :)

[@herpailaszlo8362]

@@sussunkotthonpizzat ott a helyem!

[@herpailaszlo8362]

@@sussunkotthonpizzat patent volt a bianca mester! Mindent köszönök!

[@editlevai5826]

Nekem a virágok felrakásakor kicsordult a könnyem!A Szabi egy hiteles és óriású tudású szakember.Nagyszerű hogy vannak ilyen világklasszisok köztünk!Óriási dícséret és szurkolunk neki!❤😊😊

[@sussunkotthonpizzat]

THX :)

[@a.liwsby6958]

Uhh de megkostolnam 😍 Egyebkent itthon rasutik a sonkat sok helyen és alig lehet elragni, mert olyan kemeny lesz. Multkor is ettem egy ilyen pizzat, szaraz volt , odaegetett és a sonka olyan kemeny volt, hogy majdnem beletort a fogam és mindezt 3000 ft-ert .:O De ez nagyon jol nez ki, gratulalok! Megeheztem 🙂

[@sussunkotthonpizzat]

Szabi nevében thx :)

[@ilonamezei626]

Hajrà Szabi👍🥰

[@sussunkotthonpizzat]

Thx :)

[@brendonkadzsuraszik9827]

Gratula Szabinak és ezer köszönet neked Laci, hogy mi is ott "lehetünk" Pármában! :) Csak én látom úgy, hogy ez a Pizza vb már túlnőtte magát?! Szerintem a "vak kóstolással" sokkal ki eggyensúlyozattab és igazságosabb lenne a verseny!

[@sussunkotthonpizzat]

ez egy jó kérdés :)

[@tamasjoelle6568]

Bravó Szabi, bravó Laci.

[@sussunkotthonpizzat]

Szabi egy Zseni :)

[@tamasjoelle6568]

@@sussunkotthonpizzat Tisztán látható.

[@imrekoreny9355]

Szabi a Hungarikum!

[@sussunkotthonpizzat]

szerintem is :)

[@beataprim928]

Gratulálok Szabi! Nagyon jól néz ki a pizza. Mi lett a verseny eredménye?

[@sussunkotthonpizzat]

Legjobb Magyarként végzett!!

[@tamastoth429]

Készítenél egy videót hogyan kell jó rómait sütni? Szerintem hasznos lenne. Előre is köszi

[@sussunkotthonpizzat]

annak is eljön az ideje :) szerintem előbb Focaccia lesz :)

[@zoltannagy7651]

Az előző videón, asztal takarításnál fent hagyták a nyújtó lisztet, ezek szerint központi liszten kell nyújtani? Vagy lehet saját lisztet használni? A 315 Celziuszt se értettem, azon se lehet állítani? Köszönöm a választ előre is! :)

[@sussunkotthonpizzat]

hogy mennyire pontos amit kíír a kemence az egy jó kérdés...de igen lehet állítani ...de hát nem sok időd van mielőtt elindul a 20 perc....de mondjuk ennek a tésztának lehet ez pont jó is!!Mindenki azt hoz nyújtani amit akar :)

[@zoltannagy7651]

@@sussunkotthonpizzat Az előző ananászos pizza videónál gondolkodtam ezeken. Ott volt 315 Celziusz. De nem láttam, hogy méregetnék a követ, vagy pont nem látszott. Te sokkal magasabb hőfokon szoktál sütni. (amúgy olyan, hogy ananászos pizza olyan nincs és nem is volt, mert szentségtörés, erre a VB-n szerepel, egy világ omlott össze... !) :)

[@FADRUS7_.]

Hányadik helyen végzett a Szabi?

[@sussunkotthonpizzat]

Magyarok között az első..egyéniben is a legjobb Magyarként a Gluténmentesbe 9. lett

[@FADRUS7_.]

@@sussunkotthonpizzat Nagy gratuláció nekik. Neked meg nagyon szépen köszönöm s gyors és részletes válaszodat! (nagyon szimpatikus volt a videó, narráció)

[@erikamolnar1204]

Ez igen! Tiszta szívemből gratulálok Szabi a Péknek! Ez PIZZA és ennek a pizzának van TÉSZTÁJA! Az itthon pizzákat imitáló és kiszállító cégeknek ajánlom figyelmükbe, mert mostanra elértek arra szintre, hogy gyalázat, amit művelnek - kivételnek nélkül!!! Szétnyújtott, vékony szar tészták - pont úgy, ahogy a lángosok! Annyira elcseszik mindkettőt, hogy nincs mibe harapni! A papír vékony pizzák szétáznak, a lángosok meg harapás közben törnek, ropognak, porladnak...

[@zsivanykiraly]

Madre alatt kovászt kell érteni ugye? Nem élesztős.

[@sussunkotthonpizzat]

ahhoz közelebb van igen de annál azért fiatalabb tészta!

[@jmolnar76]

Laci! A szósz lényege a tárkony és a vaj+bor redukció!

[@sussunkotthonpizzat]

Köszi :)

[@jmolnar76]

@@sussunkotthonpizzat +mogyoróhagyma :)

[@juvenorbee]

Megnézve ezt a videót, meg amikor először futottál össze Szabival a mostani versenyen, nekem iszonyat csalódás a csávó. Régebbi kovászos kenyeres, meg kifli sütős videóját néztem anno, az alapján azt hinné az ember, hogy egy vidám jó fej csávó, közben meg itt az "igazi énje" egy full mogorva, unszimpatikus öregember. Érdekes módon a te stílusod ugyanaz a kamera mindkét oldalán, ebből lehet látni, hogy ez őszinte, Szabi a pék meg nekem konkrétan tök bunkónak tűnik. Még amikor az étellel fotózzák, akkor sem ejt el legalább egy kamu mosolyt. Az már külön kérdés, hogy amilyen pizzát csinált se tűnik nyerőnek, de nem is vagyok bíró.

[@pixipixi989]

Azért egy Világbajnokságon dolgozik ám az adrenailn! Köveni kéne és látná mosolyogni is....

[@sussunkotthonpizzat]

Igen ilyenkor óriasi a stressz....miután lezajlik egy versenyszám kb rá 20 percre már sokkal könnyedebb...nekem egy közvetlen jó fej de persze maximalista úriember...szóval nálam minden rendbe van Szabival 😀

[@pixipixi989]

Ráadásul ott ólálkodtak a fotósok, többször útban is voltak. Nameg a szomszéd pizzás is ütközött vele. Szóval rendkívüli higgadtsággal kezelte Szabi ezeket a helyzeteket. Én biztosan odaszóltam volna, hiszen totálisan kizökkenti az embert...

[@munichzoltan4492]

@@danieltoth6580 A focaccia készítéséhez sok oliva olajat használnak, és az esetleges feltétezés egészen más. Itt minimális az olaj felhasználás. Nem minden pizza kerek. Bízzál bennük, ez is pizza volt, de még milyen...

Vidám, jófej csávó, de munkában sosem viccelt, versenyen meg pláne.