Szalagos Farsangi Fánk - Gábor a Házi Pék

A farsangi szezonra tekintettel egy isteni szalagos fánk recepttel szeretnék kedveskedni, melyben az alap receptet egy kevés narancsos - citromos - fahéjas ízekkel bolondítottam. A fánkok formázására 3 különböző módot mutatok be, melyek közül ki tudjátok választani, hogy melyiket találjátok a legkedvezőbbnek számotokra.
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek....
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZbin csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZbin-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 500g
Friss élesztő: 23g, vagy szárított élesztő: 7g
Só: 5g
Cukor: 55g
Fahéj: 1-3 csipet
Vaj/Margarin: 45g
Tojássárga: 3db
Sütőrum, vagy egyéb natúr rum: 40ml
Tej: 220-240ml
Citromhéj: fél citromnak a reszelt héja
Narancshéj: fél narancsnak a reszelt héja
Szükséges még kb. 1 liter olaj a sütéshez!
Az elkészítés menete
1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tésztaérés: 45 perc
3. Osztás, mérés: 15x65g
4. Gömbölyítés
5. A fonni kívánt fánkok gombócainak pihentetése 5-10 percen át
6. Fánkok megfonása
7. Kelesztés: 55-70 perc
8. Sütés: 160-175C° közötti hőmérsékletű bő olajban először a felső felületét az olajba forgatva, majd fedővel lefedve sütve 2-2,5 percen át, majd forgatni és fedő nélkül sütni a másik felét is 2-2,5 percen át. Ezek az időegységek csak irányadók, fontos odafigyelni.
9. Ízlés szerint díszíteni ízesíteni esetleg fahéjas cukor - vaníliáscukor keverékkel, porcukorral, lekvárral...stb.
A szalag kialakulását csökkentő/gátló tényezők:
- Túl kisméretűre mért fánkok
- Túl lapos kialakítás
- Nincs kellően megkelesztve a készre formázott fánk
- Túl forró olajban van hirtelen sütve
- Nincs fedővel lefedve a sütés első felében
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A szalag kialakulását csökkentő/gátló tényezők:
- Túl kisméretűre mért fánkok
- Túl lapos kialakítás
- Nincs kellően megkelesztve a készre formázott fánk
- Túl forró olajban van hirtelen sütve
- Nincs fedővel lefedve a sütés első felében
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4
Video Link: • Musical Bakery - In Da...

[@palneolcsvary2338]

Köszönöm, hogy láthattam, - az igazi szép,- farsangi fánk készítését, igyekszem az elmondottak alapján elkészíteni!

[@hernadi42]

Gábor nemcsak jó szakember, hanem nagyszerű "tanító" és előadó is. Magyarázatai fontosak, érthetőek. Mindezt kultúráltan, kedvesen teszi. Idős háziasszony létemre is sokat, és szívesen tanultam, tanulok tőle. Köszönöm szépen Gábor!

Üdvözlöm kedves Ilona! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavait és minden jót kívánok! 🙂

[@ibolyakovacsne4354]

🌹

[@szilviacsaszar638]

Köszi szépen Gábor, hogy megosztod a tudásod.

Nagyon szívesen 🙂

[@judyca4]

Szia Gábor azt szeretném kérdezni hogy mivel én DW lisztet használok másabb a tészta állaga 2x annyi tej kellett bele igy az élesztő elég bele? a 7g, száraz élesztőt használtam. köszönöm válaszod

Szia! Az összes összetevő arányát a liszt mennyiségéhez kell arányosítani, tehát mivel a liszted mennyisége nem változott az eredeti receptben megadotthoz képest, ezért egyik összetevő mennyiségét sem kell változtatnod. Ez alól persze ahogy tapasztaltad kivétel a folyadék, hiszen akár egy azon típusú lisztnek is lehet eltérő a folyadék felvevő képessége, más típusú liszteknél pedig természetesen jellemző. A folyadék mennyiségét mindig az optimális tészta állaghoz kell igazítani, de ez a többi alapanyag szükséges mennyiségét nem befolyásolja, csakis a liszt mennyiségi változása. Nekünk pékeknek pl. meg van adva, hogy 1000db finompéktermék, vagy 100kg kenyér előállításához mennyi liszt szükséges és a többi alapanyag százalékos arányokban van megadva, ami mindig a liszt mennyiségéből ered. Mindegyik százalékos érték fix, kivéve a folyadék, ahogy megadhatják pl. úgy, hogy 55-60%. Remélem érthetően tudtam leírni. Minden jót kívánok 🙂

[@judyca4]

@ köszönöm szépen 😇

[@andrasitunde776]

Szia Gábor ha időd engedi a forgácsfank vagy csöröge ki hogy ismeri elkészítését be tudnád mutatni? Szeretném majd elkészíteni a szalagos fánkot megcsináltam isteni finom volt 🙂 előre is köszi 🙂🙂

Kedves Tünde! Erre a szezonra 2 fánk recepttel készültem, de természetesen lesz a későbbiekben csörögefánk is, de arra még várni kell. :)

[@MP-ko8go]

Olyan jó ,hogy mindent elmagyarazol,mit miért . Megkérdezhetem miért kell bele vaj ?

[@keresztzsuzsanna1851]

Szia Gábor! Olyan jó tüzetesen elmagyarázod, hogy még a kezdő háziasszony is tökéletesen megérti. Nagyon szeretem a fánkot, és ezentúl így fogom készíteni, ahogy most bemutattad. Köszi szépen a Videót, nagyon szeretem nézni a csatornádat!😁💖

Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Nagyon örülök, hogy tetszenek a videók és a csatornám. Minden jót kívánok 🙂❤

[@lajosneszonyi4477]

Életem legszebb és legfinomabb fánkját készítettem el ma a kiváló instructiók segítségével.Hálásan köszönöm a segítséget 🌷

Nagyon örülök kedves hölgyem! Váljék egészségükre! 🙂

[@gizikeczako4917]

Nagyon szimpatikus vagy Gábor. Szeretem nézni a műsorodat,Pontos, precíz. Gratulálok.

Nagyon szépen köszönöm kedves Gizike! Minden jót kívánok önnek 🙂

[@evanemetvolgyi202]

Kedves Gábor.! Most találkoztam az oldaladdal először mert fánk vadászaton vagyok.De ez valami fantasztikus.Hét végén megsütöm. Nagyon megfogott ahogy türelnesen mindent elmagyaráztál. Köszönöm a receptet,bízom benne hogy sikerülni fog. Üdvözlettel 🍩🍩👍

Szia kedves Éva! Nagyon örülök, hogy a videóban bemutatott fánkokkal és a bemutatás móddal sikerült elnyernem a tetszésed! Kívánom, hogy sikerüljön szuperül a fánk sütés és persze szeretettel várom a fejleményeket! 🙂

[@laurapinter9584]

Szia Gábor! Sok receptet kipróbáltam de egyik se volt az igazi , de amióta a te videód alapján csinálom garántált a siker és nagyon hamar elfogy mind ! Köszönöm a munkád !

[@Hnagnes]

Ez az eddigi legjobb fánkos videó, amit mostanában láttam! Precíz, mindenre kitérő, érthető. Most találtam rád, de rögtön meggyőzött hogy feliratkozzam a csatornádra, gratulálok és köszönöm! 🤗

Nagyon szépen köszönöm és igyekszem a továbbiakban is bizonyítani a rátermettségem és persze szeretettel ajánlom a csatornán található összes receptem🙂

[@Hnagnes]

@ további sok sikert a munkádhoz, és kíváncsian várjuk a többi videót! 😍

[@SusanSzecsiillustration]

Csodás fánkok sikerültek a Hanukkah vacsorához. Különösen a fonott változatnak volt nagy sikere. A rumot whiskyvel helyettesítettem :) egyébként aprólékosan követtem a receptet és az útmutatást. Köszönöm szépen, Gábor!

[@hernadi42]

Ránézni is jó ezekre a finoman cukrozott fánkokra . Szépek, "ennivalók"! Köszönjük Gábor!

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@hernadi42]

🍀További sok sikert kívánok!

[@laszlonetomolya395]

Gratulálok Gábor.....Nagyon ügyesen és precízen elmondtad és mutatad a hozzá valókat ami nagyon fontos....És a végeredméy is nagyon jó sikerült...Köszönöm szépen!

Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat🙂

[@jolly448]

Szia. A sütőrumot lehet rum aromával helyettesíteni ? Köszönöm.

Szia! Egy kis extra ízt adhatsz vele a tésztának, de az alkohol tésztára gyakorolt hatását, ami végett használjuk a rumot a fánkoknál, nem fogja pótolni. 🙂

[@monikatothnepasztor5802]

Szuper, én még annyi trükköt alkalmazok, hogy a sárgája ne legyen darabos, hogy mielőtt belerakom, kikeverem, és úgy vegyítem, előbb az élesztős tejjel, majd a liszttel. Akkor már nem csomósodik a sárgája.

Szia! Szuper!🙂

[@valikamolnar108]

Ez. Igazán. Szép. Guszta. Is. KI. Próbálom. Kőszi. !!!

[@beatrixlunk]

Azt hiszem idén ezt a receptet próbálom ki, különösen a fonott formára leszek kíváncsi, nagyon tetszik :) Köszönöm az ötletet!

Nagyon örülök és sok sikert kívánok 🙂

[@horvathneimrene8900]

Hali ! A családnak a fonott és a lyukas / amerikai fánk / nyerte el a tetszését. Nekem a gömbölyített nem igazán sikerült. Szerencsére csak 5 db-ot sütöttem belőle. Szerintem az enyémnek kevés volt a megadott sütési idő, mert egy kicsit ,nem nyers , de nem is az igazi állagúak lettek belül , a többiek szépen átsültek.. Az amerikai formához kinyújtottam a tésztát és fánkszaggatóval kiszaggattam belőle 5 db-ot , majd a közepüket a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszedtem. ezeket a kis gömböket sütöttem meg először. A szaggatás után maradt darabokat összegyúrtam és belőle lett 5 db fonott. Mivel az íze nagyon finom lett és nem szívta meg magát olajjal. Így , hogy mentsem a gömbölyítetteket, félbevágtam őket és teflon serpenyőbe , vágásukkal lefelé, tettem őket. Fedő alatt még 10 percig sütöttem / melegítettem / őket. Jövő hét végére kell újból fánkot sütnöm, már nagyobb tapasztalattal. Amerikai és fonott és a kicsi gömbök lesznek dupla adagból. Ja a recept " szuper " felírattal bekerült a gyűjteményembe.

[@takacsrita6660]

Nagyon jó kis videó! Ki is fogom próbálni. Egy (buta) kérdésem lenne! Attól hogy sütőrumot teszek bele, gyerekbarát lesz a fánk ugye? 🤭😊

Üdv! Nagyon örülök, hogy tetszik a videó, remélem, hogy ízleni fog, bár szerintem biztos. Eddig még nem volt panasz🙂. Természetesen gyerekek is fogyaszthatják, az alkoholtartalom teljes mértékben távozik a sütés során. Sok sikert kívánok 🙂

[@szilviaczika538]

Kedves Gábor, a receptet elkérhetem? :)

[@noravereb3721]

Nagyon ügyes vagy! Gyönyörű ék a fankok csak Gratulálni tudok

Nagyon szépen köszönöm kedves Nóra! 🙂

[@Horvath14]

Hello! Az lenne a kerdesem hogy ha dupla adagot szeretnek sutni akkor mindenbol dupla annyi kell? Fokeppen az eleszto mennyisege erdekelne. Vagy ezt hogyan tudom kiszamolni? Koszonom a segitseget.

Szia! Igen, az összes alapanyag mennyiségét duplázni kell. Ajánlom, hogy a kimérés előtt írd ki az összetételt dupla mennyiségekkel, nehogy gubanc legyen.🙂

[@ibolyatrekine2372]

Kedves Gábor gratulálok , nem mindennapi ügyesség van a kezeidben,nagyon szépen precizen dolgozol.Elismerésem feléd.👌👍

Kedves Ibolya! Nagyon szépen köszönöm a kedves, elismerő szavakat! Minden jót kívánok 🙂

[@worldtravellib]

Tiptop, fincsi lehet :) (irigylem aki a kamerát tartja :)

Nagyon köszönjük🙂

[@miklosnenemeth7748]

Sikerült a fonat! Szépek lettek,köszi hogy megmutatta a technikát!

Nagyon örülök 🙂❤

[@annahegyi1255]

Szia Gábor .Rég jártam már a pékségedben .Itt volt az ideje főleg jó kis fánkocskák miatt is.Ismételten gyönyörű szalagos ahogy kell gratulálok.Az enyém nem lesz mindig szalagos de az íze azért jó szokott lenni és puha .Szoval meglehet enni jó kis sárgabari lekvárral. 💗👨‍🍳👩‍🍳

Kedves Anna! Nagyon örülök, hogy ismét benéztél hozzám és annak is, hogy tetszenek a fánkok és természetesen egyetértünk, hiszen a fánkok szalag nélkül is isteniek❤

[@ciripkeee5253]

Nagyon remek recept:) tetszik a gömbölyítès , viszont a fánk belsejét meg kukkantottuk volna a végén🤭🙂🌷🌷🌷

Üdv! Nagyon örülök, hogy tetszik a videó és sajnálom, hogy a bélzetét elfelejtettem megmutatni, de garantálni tudom, hogy kellően laza.🙂

[@miklosnenemeth7748]

Annyira ügyes fiatalember! Csodásak a fánkok!

Nagyon szépen köszönöm 🙂❤

[@bizgere77]

Hát ez fantasztikus....nekem még gyakorolni kell! :) Szuper vagy Gábor! Köszönjük szépen! :)

Nagyon szépen köszönöm! Igazából nem túl ördöngős, a videó segítségével biztosan menni fog ugyanígy🙂❤

[@szandazsuzsa9832]

Köszönöm a bemutatót, hasonlóan készítem, de gyakorlati tanácsai jól jöttek. Máskor is jövök!

Nagyon köszönöm a kedves szavakat!🙂

[@evakova2000]

Kedves Gábor! Imádom a receptjeidet, sorba próbálom ki mindet... sikerrel 🙂, mivel tökéletes a magyarázat az "amatőröknek" 😉 Hogyan tudnám őket kinyomtatni? Köszönöm !

Szia! Nagyon örülök, hogy beválnak a receptek és köszönöm szépen a figyelmedet! A receptek írott formáit megtalálhatod a videók alatt megnyitható leírásokban, ahonnan tudod másolni, majd pedig nyomtatni is. 🙂

[@monikapalfi5736]

Hálás köszönet a receptért. Életem legjobb fánkja lett. Gyönyörűek,finomak. Dupla adagból egy darab sem maradt.😀

[@mjudit8327]

Tökéletes, mint az összes többi munkája! Mindegyik féle fánk gyönyörű lett! 😊

Nagyon szépen köszönöm kedves Judit!🙂

[@HenriettaGyüre]

Szia 😊 meg szeretném sütni ezt a fánkot. Az lenne a kérdésem, hogy kisebb grammokat is lehet mérni belőle ugye? Maximum nem lesz szalagos. Meg maradna úgy is a szép kerek formája sütés után?

Szia! Természetesen igen. Nemrég raktam ki egy fekete erdő fánk videót, aminek végül is ez a tészta az alapja, csak kakaósan. Ott én is egész pici fànkokat csináltam és szuperek lettek.🙂

[@HenriettaGyüre]

@ köszönöm szépen!

[@Maria-kw3uv]

Kedves Gábor! Elkészítettem a fánkot!Egyszerűen Isteni! Köszönöm szépen! Minden jót Neked! :)

Kedves Mária! Nagyon örülök, hogy ízlett a recept alapján, váljék kedves egészségükre. Viszont kívánok minden jót! 🙂

[@beatabekker9233]

Köszönöm a receptet ,tippeket:) A fànk mindìg mumus volt,imàdom,de nekem sosem sikerült.Talàn most a rèszletes elmondàs alapjàn sikerülhet :) Volt felismerès,eddig mièrt nem lett jò:)nagyon szèpek a fànkjaid :)

Üdv! Nagyon remélem, hogy a videóm segít benne, hogy most tényleg tökéletesen sikerüljenek. Az egyik legnagyobb hibalehetőség a túl forró olaj, arra érdemes jobban odafigyelni. Köszönöm a kedves szavakat és sok sikert kívánok 🙂

[@gabriellagervai5968]

Szuper a fánk is! Gábor Te is! Nagyon ügyes vagy! Köszi a csodás recepteket!💝🥰😘🍩

Nagyon szépen köszönöm kedves Gabriella!

[@bbbaaa7732]

Megsütöttem 😍Istenkiraly recept köszönöm😊..Rum helyett Tátrateát (52- est)tettem bele kis rumaromával keverve működött 😉😎🤗

Nagyon örülök, hogy bevált a recept, váljék kedves egészségetekre! 🙂

[@gyorgyibodisne971]

Gömbölyű fánk! 🥯Ez teljesen új nálunk és köszönöm a tanítást! Már próbáltam így mert Ausztriában is ilyen gömbölyű fánkokat🥯 láttam egy pékségben. Ott megtetszett gyönyörű szalagja volt. Kipróbáltam már itthon is de most meg is tanultam! Jó hogy van egy ügyes pékmesterünk!👍🇹🇯

Kedves Györgyi! Nagyon örülök, hogy így megtetszett a gömbölyítéssel kialakított forma. Igazából pékségekben azért készítik ilyen formára, mert zsemle osztó-gömbölyítő géppel 5 másodpercenként megvan 30 darab belőle, de nagyüzemekben sokkal de sokkal több legyártható komolyabb gépekkel, viszont a videóban szerettem volna ezzel egy kis újdonságot mutatni🙂. Minden jót kívánok 🙂

[@isz9584]

Kisfiam imádja a fánkot, igaz ezidáig csak a boltit kóstolta 🙈 de végre elszántam magam és megprobalom💪🙏 Hosszas keresgélés után a Te recepted mellett döntöttem. Remélem a izleni fog a kisfiamnak. 😅

Szia! Nagyon bízom benne, hogy nálatok is be fog válni a recept, eddig sokan megkedvelték. Sok sikert kívánok 🙂

[@lidiahorvath7929]

Köszönöm szépen, holnap kipróbálom, tetszik a recept, szeretném, ha ilyen szalagos lenne! Az lesz! A fánk egyébként az egyik legkényesebb kelt tésztánk. Szeretettel gratulálok! A tiéd nagyon szépen sikerült!

Üdvözlöm kedves Lídia! Sok sikert kívánok a fánk sütéshez és kívánom, hogy legyenek szép szalagosak!🙂

[@tibortoth4821]

A feleségem elkészítette isteni finom lett- Köszönjük a receptet 😊

Nagyon örülök kedves Tibor! Váljék kedves egészségetekre! 🙂

[@anitafoldvarszkianita7169]

Képzeld Gábor én volt hogy szilva pálinkàt tettem a tésztába sutorum helyett. Annyira finom volt......:)))

Szia! Természetesen a hatás ugyanaz lesz és valóban esélyes, hogy még finomabb is legyen, ha a pálinka jófajta. Minden jót kívánok 🙂

[@anitafoldvarszki3631]

@ Óooo ez házi pálinka, finom ám! :D

[@juditgulyas3895]

En pedig barack palinkaval keszitettem . Az eredmeny : nagyon finom volt .

[@marikakremermarika7782]

Köszönöm a remek receptet! Elkészítettem és nagyon szép szalagos lett! Könnyű dolgozni a tésztával,lehet szépen fonni,formázni. És az íze is szuper!

Kedves Marika! Nagyon köszönöm, hogy elkészítette a receptem és örülök, hogy ennyire tetszik önnek is! Láttam a csoportban és tényleg nagyon gyönyörűen készítette el. Minden jót kívánok 🙂❤

[@erzsebetsarosi5443]

Szia Gábor. Nagyon jó töled tanulni. Tudod én pékségben dolgoztam. Kenyeret kiflit zsemlét csináltam. Tábláztam. Amikor finomáruztam akkor csak levelest. Nagyon jó töled tanulni. Csak nekem kézzel kel mindent kevernem mert nincs gépem. De igyekszem. Remélem jó lesz a fánk. Köszönet. Mami.

Üdvözlöm kedves Erzsébet! Nagyon örülök, hogy tetszik a tevékenységem, a videóim és minden tisztelem a munkássága kapcsán! Nagyon sokáig én is kézzel készítettem a tésztákat itthon és persze munkás dolog, főleg ahogy az ember idősödik, de mivel a kézi dagasztásban több szeretet és lélek van, mint amikor géppel dolgozunk, így biztosan szuper finomságok sülnek ki a kézzel készített tésztából.🙂 Minden jót kívánok 🙂

[@sandorneporcellan9892]

Köszönöm, igenyes, gusztusos 👍 létezik olyan fánk, amit sütőben lehet sütni, nem bő zsiradékban? 🤔

Üdvözlöm! Köszönöm a kedves szavakat! Akár ezt a tésztát is ki tudja sütni sütőben, nagyon finom lesz úgy is, de persze az igazi fánk hatás olajban sütve adódik. A recept alapján a tészta egyáltalán nem szívja meg magát az olajjal, érdemes kipróbálni. 🙂

[@agneskovacs9305]

Szia Gábor! Kipróbáltam ma ezt a gömböcölős technikát, de sajnos nem lett jó, teljesen nyers maradt a közepe, kuka lett az egész. :-((( Szerencsére csak fél adagot sütöttem, mert megkívántam, és most egyedül vagyok, biztosan én vagyok béna. Amúgy ugyanez a tészta recept van nekem is, csak ki szoktam nyújtani kb. 2 cm-re , szaggatom, kelesztem és úgy sütöm. De megtetszett ez a gömbölygetés, meg kicsi adag is volt, sajnos nem sikerült. :-( Azt hiszem maradok a nyújtásnál, szaggatásnál. :-))))

Kedves Ágnes! Nagyon sajnálom, hogy nem sikerültek úgy a fánkok, ahogy várható volt. Látatlanban nehéz megállapítani, de a nyers bélzetnek lehet esetleges oka, hogy az olaj hőmérséklete túl magas volt, így kívül hamar megkapta a héjat, viszont belül nem volt ideje átsülni. Természetesen amennyiben a szaggatást biztosabbnak érzi, teljes mértékben megértem 🙂. Kívánom, hogy a további sütések sikeresebbek legyenek! Minden jót kívánok 🙂

[@anitanemethnesziva4950]

Holnap én is Gábor receptje után fogom megsütni.Kiváló instrukciók,nagyszerű végeredmény!😊

Nagyon örülök és köszönöm a kedves szavakat! Bízom az elégedettségében🙂

[@bartokzsuzsanna0957]

Kedves Gábor! Köszönöm a részletes, alapos magyarázatot. Főleg a rummal kapcsolatost, azt nem tudtam miért kell bele. Aki pontosan követi a receptedet, biztos sikeres lesz!

Én is nagyon köszönöm a kedves szavakat és örülök, hogy tudok újat mondani🙂❤

[@bartokzsuzsanna0957]

@ Nekünk laikusoknak bőven van mit tanulni. Várjuk az új recepteket!

[@imrenekovacs5239]

Uu

[@laszlokecsmar8056]

Nagyon szépen elkészítette a fánkot, érthetően elmagyarazta, tanultunk belőle, köszönet érte.

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@sandorneperjesi2514]

Gyönyörűségesek lettek! Köszönjük szépen!

Én is nagyon köszönöm a kedves szavakat🙂

[@katalinsobor]

Szia! Mindenképp sütő rumot kell bele rakni vagy lehet helyettesíteni rum aromával is?? Köszönöm szépen előre is a válaszod😊🤗

Az aromának nincs értelme, a cél nem az ízesítés, hanem az, hogy az alkohol tartalomnak köszönhetően a fánkok ne szívják meg magukat olajjal a sütés közben. Ha nem kerül bele rum, akkor a mennyisége tejjel pótolható.

[@katalinsobor]

@ rendben köszönöm szépen a válaszod😊 akkor tejjel helyettesítem sajnos sütő rumom nincs itthon😔 meg sajnos a betegségem miatt nem szeretnék alkoholt bele tenni🙂 ha jól értem akkor annyi tejet kell bele tenni mintha rumot raknék bele??😊

[@katalinsobor]

@ nagyon régóta szemezgettem a sütijeiddel meg mindennel egyszerűen annyira gusztosasok hogy mindent ahogy tudom kifogom próbálni🤗🤗 köszönöm szépen🤗🤗

[@liliananagy2171]

Gábor légyszíves segíts! Mindent úgy csináltam ahogy mutattad, de nyers lett a fánk közepe és kívül picit megpirult. Mit csináltam rosszul? Segíts kérlek! 🙏🏻

[@juditlaszlo6148]

Életem legfinomabb fánkját készítettem el ezzel a recepttel. Isteni finom lett! Köszönöm a receptet!

Nagyon örülök, hogy ilyen jól sikerült! Váljék kedves egészségedre.🙂

[@margoscheurer7571]

Értékelem az erthető magyarázatát és a türelmét amive dolgozik .Köszönöm szépen

Nagyon köszönöm 🙂

[@miklosnenemeth7748]

Kedves Gábor! Nagyon finomra sikerültek,és szépek lettek!Szalagos mind! Az olaj hőfokát mértem,így most már nem gond a sütése,mert ezzel volt néha problémám. Köszönöm,és várom a következő videót! Sok sikert a továbbiakban!

Nagyon örülök kedves Hölgyem 🙂. Csütörtökön jelentkezem egy újabb fánkos videóval, persze más lesz, mint ez a szalagos🙂

[@miklosnenemeth7748]

@ Várom!

[@tintus4831]

Üdvözöllek ! Először látogattam hozzád és nagyon jók a technológiai magyarázatok a mit-miért? Megnézem majd a többi anyagodat is. Köszönöm !

Üdv! Nagyon köszönöm, igazán örülök, hogy tetszik a tevékenységem, igazából abból adódik, hogy már a kezdetektől nagyon szeretem a szakmámat. Jó nézelődést kívánok itt a csatornámon🙂

[@piroskaotvos]

Kedves Gabor Mar töbször süt8ttem fankot eleg jol sikerútek de tte ragyogo fortélyokat mutatttal be kúlön8sen a gómbólyites tetszett a fonott fank is szuper Órúlók hogy rad talaltam Szuper vagy

Nagyon köszönöm! Örülök, hogy tetszik a tevékenységem. Minden jót kívánok 🙂❤

[@bellajamborne5619]

Szuper amit csinálsz , régóta sütök kenyeret , de most egy új dimenziót nyitottál.Fantasztikus ez a fánktészta .Az íze illata mennyei. Annak mi lehet az oka , hogy bár mérem sz olaj hőfokát (165) mégis nyers marad a közepe ha olyan szép világosra sütöm mint te.

Szia! Nagyon örülök, hogy a videóimmal a segítségedre lehetek. A kérdésedre a válaszom az, hogy próbáld hosszabban, sötétebbre sütni, nincs vele semmi baj, ha erősebb a színe, de ha zavar, akkor a porcukor nagyon jól takarja. Általában a felvételek esetében előfordulhat, hogy a képen látott szín kissé eltér az élőben látottól, tehát lehet, hogy az én fánkom is sötétebb volt, mint ami a videóban látszik. 🙂

[@annajakob8241]

Nagyon jól elmondott mindent köszönjük szépen!

[@miklosnenemeth7748]

Ma nekiálltam,és remélem az enyém is ilyen szép lesz! Most kel a tészta.

Kívánom, hogy sikerüljön jól! A kellő kelesztés és az olaj hőmérséklete nagyon fontos. Sok sikert kívánok 🙂

[@LaukoIlonaCseriné]

Remek örlet a narncshéj és citromhéj használata . Én is gyakran készitek fonott fánkot, mert az különlegesség . Én csokisat is készitek, mert azt is szeretik a gyerekek.

[@cuisinemaroccaine]

WelCome 👍🌹☝️

[@zsuzsasimon2586]

Megcsináltam, és nagyon finom lett. Köszönöm a receptet, ezután is így fogom csinálni a fánkot.

Nagyon örülök, hogy ízlettek a fánkok a recept alapján és köszönöm a kedves visszajelzést. Minden jót kívánok 🙂

[@rozaliadanyi3565]

Érthető a magyarázat is

[@krisztinad8]

Szuper, köszönjük Gábor:)!!!!

Én is nagyon köszönöm kedves Krisztina!🙂

[@marcsib7642]

Szia Gábor! Gratulálok, nagyon guszták lettek. Köszönöm a receptet, ki fogom próbálni.

Nagyon szépen köszönöm! Sok sikert kívánok 🙂

[@mariamarkoczi9389]

Nagyon szuper a recepted gratulálok rengeteget tanultam tőled meg is fogom próbálni hamarosan csak így tovább Gábor

Üdv! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept és annak is, hogy segíthetek a tevékenységemmel. Minden jót kívánok 🙂

[@irenzsigri7327]

Köszönöm szépen, nagyon guszta ! Sokat tanultam !

[@hungarybrigi]

Szia Gábor! Tegnap elkészítettem a fánkokat, ez volt az első recept, amit kipróbáltam Tőled, de ez változni fog, alig várom, hogy a következőket is kipróbálhassam. Nagyon jók lettek a fánkok, és bár már van egy kis tapasztalatom a konyhában, mindig óriási öröm, ha valami ennyire tökéletesre sikerül. Minden utasítást és tanácsot, amit a videóban mondtál követtem, nagyon érthetően magyarázol és látszik mennyire értesz ehhez és szereted is csinálni. Köszönöm szépen :)

[@ginarita736]

Szia Gabor. Nagyon szepek lettek a fankok 👍 gratulalok. . Elfogom kesziteni. Köszi szepen a finom recepteket. Üdv. Linzböl 🇦🇹

Kedves Rita! Nagyon örülök, hogy tetszenek a fánkok és bízom benne, hogy a recept is tetszeni fog🙂. Minden jót kívánok 🙂. Üdv Lindenbergből🇩🇪

[@evabakos9222]

Ezt fogom megcsinálni

Nagyon örülök 🙂

[@katalinrezsdovics2552]

Köszönöm a receptet! Egy hét alatt kétszer is megsütöttem, annyira finom lett!

Nagyon szívesen! Nagyon örülök, hogy ízlett! Váljék kedves egészségetekre 🙂

[@Martikavideo]

Köszönöm szépen!Kipróbálom így készíteni! Már sokszor csalódtam,mert nem akart szalagos lenni! De mindig elfogyott,mert azért finom volt!

Üdvözlöm! Köszönöm a bizalmat és ajánlom a videó leírásában szereplő tippeket szem előtt tartani a szalag kialakításához🙂. Sok sikert kívánok 🙂

[@zoltannecser5574]

Köszönöm a videót ,tökéletes tanár,,, most felidéztem,,a folyamatot,,,üdvözlöm,,,

Nagyon köszönöm a kedves szavakat🙂

[@katarinalakatosova8118]

En is kiprobalom mindegyoket.

Nagyon örülök! Sok sikert kívánok 🙂

[@szucsneduchajorsolya6199]

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet!! 🙂

Nagyon örülök és igazán nincs mit!🙂

[@sorosarpad]

Nem lévén sem pék sem cukrász,de nagyrészt leélve az életem ez idáig soha nem hallottam a "slussz" szót semmiféle tésztával kapcsolatban. Ellenben igen böven müszaki értelemben.Hát ezért utálom az idegen szavakat keverni a magyar beszédben. Még akkor is,ha idegen származásuak vagyunk.Mert ugyanilyen furcsa,ha pl a némertbe magyar szót keverünk.De ettöl lehet persze a fánk finom....

Üdvözlöm kedves Uram! Természetesen megértem az ezzel kapcsolatos gondolatait, de a magyar szakmai nyelv nagyon sokat átvett a némettől én pedig pék vagyok. Ettől függetlenül mindig próbálom olyan szavakkal is kifejezni magam, hogy mindenki számára jól érthető legyen. Minden jót kívánok 🙂

[@kbaljne]

Ez, igen. Állandóan gyakorlom, mégsem lesz szalagos. Azt gondolom, az olaj hőfokát nem találom el. Vagy túl forró, vagy nem eléggé...

Üdvözlöm! Igen, a szalag kialakulásában valóban az egyik leglényegesebb az olaj megfelelő hőfoka. A többi tényezőt a szalaggal kapcsolatban leírtam a videó alatti leírásba🙂

[@katiblaskone9580]

Valóban gyönyörűek!Nagyon ügyes vagy!!!

Nagyon szépen köszönöm! 🙂

[@gaborhalasz49]

Szia Gábor pont tegnap keresgéltem szalagos fánk recepteket de mindegyikben volt valami ami nem igazán tetszett örülök hogy fel raktad ezt a videót ez alapján fogom elkészíteni Maximálisan meg vagyok elégedve a videóval és a fánkokkal egyaránt. Köszönjük ezt a remek tökéletes receptet További szép napot kívánok Gábor Törökbálintról!

Szia Gábor! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat és sok sikert kívánok a fánk sütéshez. A leírásban összeszedtem pár tippet a szalaghoz. Minden jót kívánok 🙂

[@andreatothnematyas2792]

Életem első teljes szalagos fánkjai, köszönöm! Vittem ma a Lànyom farsangjára, nagyon dicsérték.

Szia! Nagyon örülök, hogy jól sikerültek és gratulálok a sikerekhez! 🙂

[@edinakova9595]

Ki próbáltam nagyon jo a recept. Viszont az miért van hogyha kis lángon is sütöm egyből az első sutesnel Mar sotetebbek lesznek a fánkok? Nem olyan szép világos lesz ez mitől lehet?

Üdvözlöm! Nagyon örülök, hogy ízlettek a fánkok. Természetesen az olaj hőmérsékletete nagyban befolyásolja a fánkok pirulását, amennyiben van rá lehetőség, érdemes még kisebb fokozatra állítani a tűzhelyt, amennyiben előzőleg nagyon hirtelen pirult.🙂

[@anajankai1881]

Ügyes kipróbálom

Örülök, hogy tetszik🙂

[@marikaszucs8788]

Köszönöm szépen ezt a finom 🍩 receptet Gábor , nagyon jól sikerült ! 😊😋

Nagyon örülök és persze mindig nagyon szívesen 🙂

[@zsuzsannakollar4547]

Megsütöttem! Isteni lett! Köszönöm a receptet!

Nagyon szuper! Köszönöm szépen a kedves visszajelzést!🙂

[@kati58100]

Köszönöm ezt a remek videót, még én is felbátorodtam... xdddd

Nagyon örülök és sok sikert kívánok! 🙂

[@nikolettadobai9492]

Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!❤️

[@nikolettadobai9492]

Olyan finom! Nem lehet abbahagyni!

Kedves Nikolett! Nagyon boldog vagyok, hogy ennyire ízlik 🙂. Váljék kedves egészségükre 🙂

[@annavig2668]

Gratulálok nagyon jól magyarázod érthetően köszi szépen.

Nagyon szépen köszönöm kedves Anna!

[@heditamas6436]

Szia. Köszi, alig várom, hogy kipróbáljam a receptet. Remélem jól fog sikerülni! 😊

Szia! Nagyon bízom benne, hogy elégedett leszel. Sok sikert kívánok 🙂

[@bartuczildiko423]

Nagyon jó és érthető a recept. Gratulálok, tetszenek a videóid

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@erzsebetlakos9951]

Köszi Gábor! De szépek!😋😋❤️

Nagyon szívesen és örülök, hogy tetszenek 🙂

[@IldikoSomlyai]

Nagyon szépen köszönöm a receptet isteni finom lett 🤗🫠

Nagyon örülök, hogy bevált 🙂

[@adrienndobine7050]

Azta mindenit! Ma kipróbálom! Izgulok 🙈😃

Nagyon örülök! Sok sikert!🙂

[@erzsebetszekely6982]

Kipróbáltam,tökéletes lett. Köszi a receptet👏🙂

Nagyon örülök és természetesen nagyon szívesen 🙂

[@ildyszi2196]

[@agnescsurda9528]

Tetszik a sütési technikád. Nagyon. Fontos az is hogy teszed bele az olajba. Tetejével lefelé, ezt igy tanultam nagyitól.Még nem hallottam hogy más mondta volna a videójában. Jól elmondtad, a készítési módot . Többszö csináltam, a szalagos fánkot, nekem is hasonló lett. A többit nem ismertem. Tettszenek. Csodaszépen sültek ki, szép színe van nincs megégve ügyes vagy. Gratulálok. További jó munkát egészséget kívánok.

Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat és minden jót kívánok 🙂

[@juditsoos7530]

Nagyon tetszik a munkád! Most csinálom a fánkot a recepted szerint, remélem olyan lesz, mint a tiéd.

@@juditsoos7530 nagyon szépen köszönöm kedves Judit és bízom benne, hogy sikerült a várt eredmény. Minden jót kívánok 🙂

[@barnakatalin1585]

Köszönöm szépen Gábor! Sokat tanultam ebből a videóból! Gratulálok!

Nagyon szépen köszönöm én is🙂

[@ferencnekovacs8129]

GRATULÁLOK Gábor nagyon szép lett a fánk elfogom készíteni.

[@jozsefnenagy7908]

Nagyon tetszett kifogom próbálni ❤