Szare kluski z okrasą z cebuli i boczku. Przepis na szybkie, proste i tanie danie. MENU Dorotki

  Рет қаралды 426,938

Menu Dorotki

Menu Dorotki

Күн бұрын

Пікірлер: 159
@marylamazur528
@marylamazur528 Жыл бұрын
Ma Pani najlepsze przepisy i pięknie wytłumaczone. Zawsze z nich
@jadwigaulrich2103
@jadwigaulrich2103 2 жыл бұрын
Profesjonalna i szczegółowa prezentacja. Nawet osoby które nie maja podstawowego doświadczenia w gotowaniu nie będą mieć problemu w przygotowaniu potrawy. Gratuluje nie tylko talentu kulinarnego ale również nauczycielskiego.
@Malgorzata06
@Malgorzata06 4 ай бұрын
Dobry wieczor SUPER Dorotko❤🎉🎉🎉🎉Mam 73 lata i wiele razy robilam szare kluski ale dzisiaj cos mnie "tkło"i mówię sobie "zobacz jak Dorotka je robi".Uwielbiam Twój perfekcjonizm,Twoje przygotowanie do uczenia nas , Twój wspanialy jezyk, Twoją dykcję,Twoj USMIECH😁..prawdziwa PRZYJEMNOSC Cię ogladac ,sluchac i zawsze mozna sie czegos nauczyc mimo ,ze tyleeeee lat gotuje,piekę itd.No i dzisiaj znowu "TRAFIONY"💪.Nigdy nie wkładałam klusek ppo ugotowaniu bezposrednio na patelnie z tluszczem.Jakie to niby PROSTE a jakie dla mnie odkrywcze bez dodatkowych misek ,bania sie,ze sie posklejaja..zaraz na patelnie z tluszczem i super..EUREKA😂.Dzieki za te cenne szczegoly👍! Podoba mi sie,ze jestes gorąca zwolenniczka robotow w kuchni.Ja zdecydowanie tez,od pierwszych chwil mego malzenstwa systematycznie (co bylo WTEDY 🙃)mozliwe wprowadzalam do kuchni.Bez Melaksera "nie wyobrazam sobie zycia" i zadaje sobie często pytanie DLACZEGO tyle kobiet go nie ma?Tyle radochy gdy ziemniaki"same sie trą".Ok,kazdy robi jak chce.Jeden" mechaniczny "inny nie. Inny temat: dzisiaj zaskoczyl mnie BARDZO FAKT ,ze ziemniaki nie robily sie szare!!!!Zwrocilam uwage na szare kluski o ktorych mowilas i faktycznie pamietam,ze czesto szybko robily sie szare..a dzisiaj..nic...hm..jakies te "pyry"modyfikowane ,ze biale i białe...🤔.Pozdrawiam Cie Dorotko NAJSERDRCZNIEJ dziękując za kazdy przepis,za kazde udogodnienie!!💪 Małgorzata
@MenuDorotki
@MenuDorotki 4 ай бұрын
Dobry Wieczór i dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
@joanatrawinska5581
@joanatrawinska5581 11 ай бұрын
Super. Gotuje Pani tradycyjnie bez żadnych wynalazków.
@bolek8457
@bolek8457 8 ай бұрын
Kluski szare u nas zwane "kluskami żelaznymi" gotuję i jem od lat, ale tylko u Pani Doroty jest podane wszystko precyzyjnie, jak w aptece, a to w kuchni bardzo jest ważne. W naszym domu jemy je z okrasą i uwaga! z białym twarogiem - to taki poznański wynalazek. Program Dototka gotuje polecam wszystkim młodym i doświadczonym domowym kucharzom. Zawodowcom zaś polecam przyjrzeć się jak powinien wyglądać doskonały film instruktażowy o gotowaniu....Uff to się rozpisałem....Zabieram się za kluski.
@elzbietachwiakawska4203
@elzbietachwiakawska4203 8 ай бұрын
W moim domu do takich klusek obowiązkowo kapusta kiszona pozdrawiam
@elaijanuszroman2010
@elaijanuszroman2010 5 ай бұрын
U nas w warszawie te kluski nazywamy "przecierakami" Gotuję te kluski od lat I nauczyła mnie moja kochana mama.Wszyscy w domu je uwielbialiśmy a ja teraz gotuję je od lat I wręcz je uwielbia ❤
@beatafilas6266
@beatafilas6266 8 ай бұрын
Dziękuję. Pani przepisy zawsze się udają.
@beverlyleszczynski9650
@beverlyleszczynski9650 4 жыл бұрын
Dorotko, jestes wspanialam kucharka, ogladam cie na codzien, moja jedna uwaga, nie daje jajka, trzymaja sie doskonale i sa bardzo miekkie, nie daje soli do ciasta ziemniaczenego tylko sole wode, czasami robie je 3 razy na tydzien, uwielbiam, robie wielkie sciagi z twego kanalu, dziekuje i pozdrawiam
@jadwigawozniak1232
@jadwigawozniak1232 4 жыл бұрын
Pychota, te kluski to wspomnienie mojego dzieciństwa. Babcia posypywała je rozkruszony twarogiem i okraszała smażoną cebulką. Ja często podaję szare kluski z duszoną karkówką w sosie grzybowym i buraczkami. Dziękuję Pani Dorotko, pozdrawiam.😀
@barbaraczernicki8473
@barbaraczernicki8473 8 ай бұрын
Ogladam Duzo filmic z gotowaniem ale tak jak Pani prezentuje to przyjemnie popatrzec I Duzo mozna Się nauczyc. ❤❤❤❤
@teresakrukowska105
@teresakrukowska105 2 жыл бұрын
Wspaniałe przepisy, no i to tłumaczenie bajka❤️
@darianowicka3856
@darianowicka3856 3 жыл бұрын
Z Panią Dorotko wszystko staje się proste 😊😀
@zofiagrad6965
@zofiagrad6965 3 жыл бұрын
Zrobiłam kluseczki szare. Wyszły super. Podałam z cebulką duszona i SKW a teczkami że sloninki. Do tego czerwony barszczyk do popicia. Super uczta.
@myszka3967
@myszka3967 4 жыл бұрын
Podoba mi się Dorotko ze myslisz o wszystkich również tych poczatkujących 😊👌
@MenuDorotki
@MenuDorotki 4 жыл бұрын
Dobry Wieczór, tak każdy przepis przygotowuję tak, aby każdy, nawet ten kto nigdy w życiu nie był w kuchni potrafił sobie poradzić. Pozdrawiam.
@myszka3967
@myszka3967 4 жыл бұрын
@@MenuDorotki I tak właśnie jest🤷‍♀️Pozdrawiam również 🙂
@jolanta6749
@jolanta6749 4 жыл бұрын
To moje dzieciństwo....dziękuję !!!
@jolanta1946
@jolanta1946 4 жыл бұрын
Dorotko, uwielbiam patrzec Jak wszystko dokladnie tlumaczysz , Twoje przepisy sa 👍👍👍👍 Dziekuje za ten przepis , moja babcia takie kluski robila i dlugo szukalam tego przepisu . Dziekuje i mile pozdrawiam 💐💐💐💐
@olanowak-qt6pc
@olanowak-qt6pc 6 ай бұрын
Uwielbiam te szare kluchy a na drugi dzień odsmażane, to dopiero delicje.
@halinakopotowska2712
@halinakopotowska2712 4 ай бұрын
Jak zawsze pięknie dziękuję i pozdrawiam 🍀
@s3ba2k
@s3ba2k 3 жыл бұрын
Bardzo przystępnie wytłumaczone, dziękuję! Moje ulubione kluchy, jutro pierwsze podejście.
@elzbietazmudziejewska315
@elzbietazmudziejewska315 Жыл бұрын
🧡💚❤️
@elaela692
@elaela692 2 ай бұрын
Na pewno pychotka ,ja to czuję Pani Dorotko,super z Pani gosposia pozdrawiam
@mgmaximus4085
@mgmaximus4085 4 жыл бұрын
Dzisiaj zrobię je na obiad, zapomniałam o nich. Dawno ich nie robiłam ale dziś wg przepisu sympatycznej Dorotki. Pozdrawiam
@Helena-k6k
@Helena-k6k 4 жыл бұрын
Bardzo dziękuję Dorotko zawsze się zastanawiałam jak zrobić szare kluski . Niezapomniany smak z dziecinstwa . Dziękuję jeszcze raz za przepis 💐💐💐
@Helena-k6k
@Helena-k6k 4 жыл бұрын
@Szymon Nowak na szczęście nie przezemnie hahaha 😂😂😂
@ewasaagacka6766
@ewasaagacka6766 4 жыл бұрын
Babcine przepisy. Pysznie, do tego kefirek lub zsiadłe mleko.
@annaaaaa1244
@annaaaaa1244 4 жыл бұрын
Witam, uwielbiam Panią oglądać i korzystać z Pani przepisów 😊💖 Pozdrawiam.
@krystynajaskulska868
@krystynajaskulska868 4 жыл бұрын
super
@renatakotowska1950
@renatakotowska1950 2 жыл бұрын
Znane mi z dzieciństwa ale pani ,przygotowanie, świetne ...perfekcyjne. jutro zaczynam ponieważ brakuje mi boczku( mniam).pozdrawiam
@alicjak7349
@alicjak7349 2 жыл бұрын
A ja myślałam, że to potrawa kresowa. Pozdrawiam z Roztocza Południowego choć już tam nie mieszkam, ale bardzo tęsknię!!!!!!!!
@annamaria7276
@annamaria7276 3 жыл бұрын
Wspaniały przepis kluseczki palce lizać 😍 u mnie w domu jadło się z masłem i śmietanką do dzisiaj tak robie . Pozdrawiam serdecznie z Aten 💖
@reginaczmut2944
@reginaczmut2944 2 жыл бұрын
DZIĘKUJĘ BARDZO PANI DOROTKO NAPEWNO W TYGODNIU ZROBIĘ LUBIĘ PANI PRZEPIS❤️
@malwcik1989
@malwcik1989 4 жыл бұрын
U mnie w domu takie kluski robi się tylko z surowych ziemniaków, bez dodatku mąki. Ziemniaki ściera się na tarce, odciska tą wodę co zostaje, ale tak żeby zostawić wytrącony "krochmal". Kluski gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu w wodzie robi się tzw."kliszczonka". Kluski razem z odrobiną kliszczonki smażymy na patelni ze skwarkami, dopóki się nie przyprużą i kliszczonka zgęstnieje i też się upruży. Pychota🙂 to przepis jeszcze od prapradziadków.
@mariamatuszewska7051
@mariamatuszewska7051 4 жыл бұрын
Super pomysł
@gabrielaplaza29
@gabrielaplaza29 3 жыл бұрын
Ja też. lubię takie kluski według podobne go przepisu pozdrawiam
@teresanowoczek2760
@teresanowoczek2760 9 ай бұрын
Co to jest kliszczonka,teraz ziemniaki mają mąki za mało trzeba ,to nie to co dawniej
@lidialidia9696
@lidialidia9696 9 ай бұрын
​@@teresanowoczek2760kliszczonka (u mnie kruszczunka) to gęsta woda po gotowaniu klusek. Ja polewam tym kluski.
@ELWIRA199
@ELWIRA199 4 жыл бұрын
Pycha Pani Dorotko 😋 dziekuje bardzo...
@Damian.Laskowski
@Damian.Laskowski 3 жыл бұрын
Moja babcia robiła z boczkiem i cebulą, ale najbardziej mi smakowały polane kwaśna śmietaną i posypane solą 🙂 pycha. A ciasto dawała na deskę do krojenia i rozsmarowywala, a później łyżka po kawałku wrzucała do gotującej się wody
@asia472
@asia472 4 жыл бұрын
Robie nalesniki, wczoraj botwinke a za tydzien kluchy...dla mnie bajka 😘
@kuczynskip
@kuczynskip 4 жыл бұрын
Potrawa z Kujaw. Wszystko idealnie jak robiła to mama, tylko jajko nie jest konieczne. Na wierzch Pani Dorotko, mocno polecam, proszę pokruszyć jeszcze twarogiem. Nie ma nic lepszego. Dziękuję za wspaniałe porady i pozdrawiam.
@littleflower9881
@littleflower9881 3 жыл бұрын
Smak mojego dzieciństwa. U nas w szkole podawano je z serem. Przepyszne.
@karolinakowal974
@karolinakowal974 4 жыл бұрын
Dobry wieczór, filmik jak zawsze idealny, pięknie dziękuję z przepis, zrobię na 100% tylko czy dostanę odpowiednie ziemniaki...cieplutko pozdrawiam
@bibis4435
@bibis4435 4 жыл бұрын
Pycha pani Dorotko. Chciałabym umieć tak wszystko ugotować jak pani. Mąż mój by był w siódmym niebie. Pozdrawiam panią serdecznie. Basia l.64
@Robal1966
@Robal1966 4 жыл бұрын
Na Kujawach (gdzie prezentowane kluski nazywa sie zwyczajnie ziemniaczanymi) serwuje sie je z okrasa i twarogiem (tlusty jest lepszy w smaku, bardziej kwasny, za to mazisty/ chudy lekko slodkawy i jest dobrze pokruszony). Z dziecinstwa pozostalo mi serwowanie ich z zimnym mlekiem. Pozdrawiam serdecznie.
@alicjaszachewicz3406
@alicjaszachewicz3406 4 жыл бұрын
Świetne kluski. To moje danie popisowe. W Bydgoszczy podawano z twarogiem 😀
@aleksandraw.
@aleksandraw. 4 жыл бұрын
Na Kujawach mówi się też kluchy na pyrach🙂
@lucynalekos4741
@lucynalekos4741 4 жыл бұрын
El Gusano/Jeśli mowa o Kujawach,to robiono tam te kluchy kartoflane na kilka sposobów.Szczególnie smakują do bigosu,ale z mąką żytnią i bez jajka.Wodę raczej nie odlewano chyba,że na pyzy.Smaczności!Pa,pa!
@lucynalekos4741
@lucynalekos4741 4 жыл бұрын
@@aleksandraw. /Pyry to po poznańsku.Ha,ha!
@Robal1966
@Robal1966 4 жыл бұрын
no pewnie, ze nie odlewano i bez jajka. Kluchy kartoflane musialy byc tanie :) Pozdrawiam serdecznie.
@bozenabruner8420
@bozenabruner8420 2 жыл бұрын
O losie , czy jest cos czego Pani nie potrafi???????? Szukalam takiego przepisu, nie bylam pewna czy trzeba dodac do surowych ziemniakow troche gotowanych czy nie. Nie pamietam jak moja mama je robila. Dziekuje bardzo. Jak zawsze wyszystyko dokladnie i prosto opisane.
@macewindu7568
@macewindu7568 3 жыл бұрын
dziękuję Dorotko za ten przepis i szczegóły! właśnie chciałem zrobić takie kluski ale nie pamiętałem przepisu mojej mamy a dzięki Tobie poznałem szczegóły i zależności - danie udało się znakomicie ! dziękuję!
@kristo436
@kristo436 4 жыл бұрын
Prostsze rozwiązanie jeśli chodzi o "tarcie" ziemniaków - pokroić na drobniejszą kostkę i użyć blendera :) A co do "rejonizacji" szarych klusek, to od dziecka jadłem a mieszkam nie koniecznie w rejonach Poznańskich :)
@monikazielinska1344
@monikazielinska1344 4 жыл бұрын
A ja ciągle czekam na idealny przepis na babkę ziemniaczaną 😉
@alicjap1611
@alicjap1611 4 жыл бұрын
To potrawa typowo kresowa,jestem wilnianką i moja Mama często ją robiła.Jeden kg ziemniaków, jedno jajko. Ziemniaki utrzeć na drobnych oczkach. Nie odlewać soku.Boczek lub słoninkę pokroić w drobną kostkę ,podsmażyć z cebulą ( kto lubi może dodać czosnek ). Gorące skwarki wlać do ciasta ( im więcej skwarek tym lepiej ),wymieszać ,dodać jajko,trochę soli i pieprzu. Piec w foremce posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką. (Osobiście nie daję bułki ,bo lubię przypieczoną skórkę.)Piec w mocno nagrzanym piekarniku około 1,5 godz.aż się zrumieni i ciasto odstanie od blaszki.Smacznego !
@wieslawaskulska9749
@wieslawaskulska9749 4 жыл бұрын
Super, dokładność 🙋‍♀️
@karolinaleszczynska3245
@karolinaleszczynska3245 4 жыл бұрын
Super przepis
@lemonbalmfactory655
@lemonbalmfactory655 4 жыл бұрын
Ktoś już to zauważył, że proponujesz potrawy dla każdego zaawansowania w pracach kuchennych, to duża dbałość i staranność z Twojej strony. Kolejna kamerka przesłuchana przeze mnie i kolejna doskonała. Ciekawe z jakiej części Polski pochodzisz bo regionalizmy są bardzo ciekawe. Jeśli można to proszę o potrawy wigilijne z regionu i przetwory w słoikach. Wielkie dzięki i kwiaty pod stopy. 🌹
@MenuDorotki
@MenuDorotki 3 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Mieszkam na Dolnym Śląsku w Górach Sowich. Pozdrawiam serdecznie.
@muzasam9548
@muzasam9548 4 жыл бұрын
Uwielbiam Twoje kluseczki 😄
@Yog25..
@Yog25.. 4 жыл бұрын
Samak dzieciństwa serwowane przez Babcię z twarogiem i skwarkami z boczku..pyszne z czerniną i odsmażane na patelni z pomidorówką☺
@krystynaczajkowska1946
@krystynaczajkowska1946 3 жыл бұрын
Dobry przepis
@mariakozlowska6428
@mariakozlowska6428 3 жыл бұрын
Aaaaaale super przepis.
@mariabe4053
@mariabe4053 4 жыл бұрын
Kluski ziemniaczane kładzione , to tradycyjne danie na Pomorzu i Kujawach,u mnie robi się je bardzo często, ale są o wiele mniejsze , okraszone świeżym boczkiem i podawane z twarogiem lub kapustą.
@aleksandraw.
@aleksandraw. 4 жыл бұрын
Dokładnie tak.🙂 Kujawianka
@patiw244
@patiw244 4 жыл бұрын
Dokładnie tak, ale z boczkiem i cebulka. Gdańsk.
@anaisse095
@anaisse095 3 жыл бұрын
U nas na południu również je jedzono, ulubione danie mojego dziadka. Mówiliśmy na to hulajdy :)
@MrouhAga
@MrouhAga 2 жыл бұрын
U mnie (kujawsko-pomorskie) robi się je bez jajka i z mąką żytnią.
@urszulamichalska3247
@urszulamichalska3247 Жыл бұрын
Ja nie jem mięsa, więc zrobię tylko z cebulką
@barbaraczernicki8473
@barbaraczernicki8473 8 ай бұрын
Gdzie mozna Kupic ta wyciskarke, jest wspaniala❤
@teresaadamczak4976
@teresaadamczak4976 3 жыл бұрын
Smak dzieciństwa
@marekarkita6487
@marekarkita6487 4 жыл бұрын
szare lub przecierane ;) 😋 👍
@teresachomiczewska5455
@teresachomiczewska5455 4 жыл бұрын
Dziękuję!Szukałam przepisu na Wielki Post!!!A takie kluski sa w sam raz..
@lucynalekos4741
@lucynalekos4741 4 жыл бұрын
Teresa Chomiczewska/Żartujesz,Wielki Post z boczkiem?Zgroza!Ha,ha!
@magorzatakietlinska9340
@magorzatakietlinska9340 3 жыл бұрын
Super
@roger005093
@roger005093 2 жыл бұрын
dzieki za pomoc
@margaretareszke4664
@margaretareszke4664 2 жыл бұрын
Stuku puku, dzyń,dzyń, dzyń...przeurocze 🥰
@OlaOla-xp1fe
@OlaOla-xp1fe 3 жыл бұрын
Takie dania najlepsze
@damian79kruk9
@damian79kruk9 4 жыл бұрын
Super apetyczne😍 stuku puku .
@wiesawlasota1857
@wiesawlasota1857 4 жыл бұрын
pamiętam te kluski ,robiła je mama ,niezapomniany smak.
@mariawedemeyer6472
@mariawedemeyer6472 3 жыл бұрын
Dorota gotujez super
@52kaziu
@52kaziu 4 жыл бұрын
Takie właśnie robiła moja mama :)
@joannauczak1639
@joannauczak1639 2 жыл бұрын
Ja podaję z kiszoną zasmażaną kapustą super obiad
@pigeon8537
@pigeon8537 4 жыл бұрын
U nas do farszu dodaje się jeszcze startą cebulkę i majeranek a podaje sie je z serem i polane masłem. Co do ziemniaków to polecam typ bc co do odmiany to ja używam tajfuna
@kericester9635
@kericester9635 3 жыл бұрын
Te kluski często gotowała moja Babcia z Podlasia.
@piotrkihk622
@piotrkihk622 4 жыл бұрын
Ja dodaję jajecznicę z 5 jaj i mieszam razem z kluskami i oczywiście dodaje kapustę podsmażoną polecam pycha !
@elzbietaurbanska120
@elzbietaurbanska120 3 жыл бұрын
Moja mama i babcia też tak robiła co za tym idzie ja też tak robię. Osobiście z samymi skwarkami nie bardzo mi smakują. No i obowiązkowo kapusta gotowana.
@alinagazecka7379
@alinagazecka7379 9 ай бұрын
Do tego koniecznie kiszona kapusta zasmażana (najpierw ugotowana do miękkości +odrobina tłuszczu najlepiej smalcu + cebulka w drobną kostkę i pieprz), żeby łatwiej się te okraszone kluski trawiło. Pozdrawiam z Poznania.
@henryetta5567
@henryetta5567 2 жыл бұрын
Ja mocniej odsączam ziemniaki a tym samym dodaję mniej mąki. Kluski są bardziej "ziemniaczane", ale to kwestia smaku.
@bolesciwa
@bolesciwa 3 жыл бұрын
Pozdrawiam moja ukochana kuzynke z Sierpca @Ele Malinowska.
@bozenawalkowicz9435
@bozenawalkowicz9435 Жыл бұрын
Kurcze, ale nabrałam smaka...będą w tym tygodniu
@kasialudwikowska1036
@kasialudwikowska1036 4 жыл бұрын
Witam pani Dorotko.. 😉 Gdzie można kupić taką fajną maszynę do tarcia ziemniaków? 🙃
@kropkanadi4298
@kropkanadi4298 4 жыл бұрын
Moja rodzina uwielbia te kluski. Robię ich hurtowe ilości, ponieważ lubimy je też później podsmażyć na patelni. Jak nie mam boczku podsmażam kiełbaskę z cebulką . Pamiętam je z dzieciństwa, robiła je moja babcia. Natomiast nikt ze znajomych dzieci nie spotkał się z tym daniem. Teraz chyba mało kto to robi. A szkoda, bo są pyszne i bardzo sycące.
@annakowalska4366
@annakowalska4366 3 жыл бұрын
Szare kluski lub brudne kluski to też doskonale znane danie w lubelskim, więc jak Polska długa i szeroka gotuje szare kluski
@ivonaw-k9463
@ivonaw-k9463 4 жыл бұрын
Witam p. Dorotko. Szukam wyciskarkę wolnoobrotową poziomą. Ta która Pani posiada podoba mi sie wizualnie. Czy może Pani podać markę i model. No i czy ją Pani poleca Pozdrawiam
@marthamika7372
@marthamika7372 4 жыл бұрын
Yummy 👍👍🌞🌹
@babciagrace454
@babciagrace454 3 жыл бұрын
Mmmmm:) Dzisiaj robie:) Pozdrawiam:)
@jolantakazanowska5057
@jolantakazanowska5057 4 жыл бұрын
Znam je pod nazwą przecieruchy, ze skawarami i białym serem i koniecznie pieprzem
@alicjap1611
@alicjap1611 4 жыл бұрын
Jaki gatunek ziemniaków jest mączysty ? Dziękuję za odpowiedź.
@danutamrotek9504
@danutamrotek9504 3 жыл бұрын
Ponieważ z samych surowych ziemniaków kluski są trochę dla mnie za ostre gotuję dodatkowo kilka ziemniaków i dodaje . Są łagodniejsze i bardziej mi smakują .
@renatastudzinska2285
@renatastudzinska2285 4 жыл бұрын
Witam Pani Dorotko. Wszystkie przepisy są przepyszne. Mogłabym się dowiedzieć jaka to wyciskarka. Zastanawiam się nad kupnem ale nie orientuje się która jest tak naprawdę dobra.
@MenuDorotki
@MenuDorotki 4 жыл бұрын
Dobry Wieczór. Ta maszynka to jest Philips. Wolnoobrotowa wyciskarka do owoców. Pozdrawiam serdecznie.
@erwinaganowska7589
@erwinaganowska7589 3 жыл бұрын
Witam Pani Doroto chcę zakupić termometr taki jaki Pani pokazała.Prosze o namiary gdzie zakupić oraz nazwę
@bolesciwa
@bolesciwa 3 жыл бұрын
Te kluski poznalam dzieki mojej tesciowej, ktora pochodzila z Sierpca. Mowila na nie "przecieraki". Jak tarla ziemniaki to rowniez z cebula, wtedy nie czernialy tak szybko. Nie zawsze dodawala jajko. Nakladala ciasto na mala deske do krojenia, polewala ja wrzaca woda z garnka, nakladala porcje ciasta zmoczona we wrzatku lyzka, potem rownomiernie rozprowadzala ciasto na deske, znowu odrobine polewala wrzatkiem to rozprowadzone na desce ciasto i blyskawicznie, za kazdym razem zmoczona we wrzatku lyzke, wrzucala kluseczki do garnka. Po odcedzeniu klusek przelewala je jeszcze zimna woda, wkladala do durszlaka, zeby dobrze je odsaczyc z wody. Robila skwarki, smazyla cebulke, juz wczesniej, i to byla okrasa, a potem posypywala twarogiem. Byly twarde, malenkie i takie lubilismy. Robila je tez do czerniny (ktorej ja osobiscie nie cierpie, ale np. moja najstarsza corka uwielbia). Tydzien temu robilam je z moja corka, cala miednice, potem mozna takie kluski poporcjowac i zamrozic. Moglabym je jesc trzy razy dziennie ;-)))
@bolesciwa
@bolesciwa 3 жыл бұрын
Dodam jeszcze, ze ja po odsaczeniu klusek, polewam je tluszczem, dokladnie mieszam i dzieki temu kluski nie sklejaja sie . Wtedy moge je mrozic bez obawy, ze po odmrozeniu bedzie je trudno rozdzielic, ze bedzie sklejona klucha.
@B_L68
@B_L68 25 күн бұрын
Mogłaby Pani podać nazwę i model tej wyciskarki z której Pani korzysta w filmiku ? Bardzo mi zależy. Pozdrawiam
@MenuDorotki
@MenuDorotki 23 күн бұрын
Jest to Philips HR 1888. Pozdrawiam.
@urszulazalewska4377
@urszulazalewska4377 Жыл бұрын
👍❤
@gretapola350
@gretapola350 Жыл бұрын
Nie mam elektrycznej maszynki więc będę musiała użyć krzepy i zetrzeć tradycyjnie.😂
@superzielona
@superzielona 3 жыл бұрын
Jesli chodzi o ziemniaki to jade z sokowirowka jak szalona zawsze 😂
@stanmat5
@stanmat5 Жыл бұрын
Czy nie lepiej dać mąkę pszenną z pelnego przemiału? dają też mąkę żytnią, jaka będzie różnica?
@dominikamuczyn9672
@dominikamuczyn9672 Жыл бұрын
U mnie w domu robiło się z kapustą kiszonej pycha
@mieczysawamatulczyk5989
@mieczysawamatulczyk5989 11 ай бұрын
Ziemniaki starłam-2kg.teraz wezmę się za krojenie okrasy. Boję się dodawania mąki-żebym ucelowała z jej ilością. Oby mi się nie rozpłynęły.
@bogdanus4484
@bogdanus4484 4 жыл бұрын
Ja używam maszynki do mięsa a następnie ręcznego blendera.
@Jankowalski-qs3cz
@Jankowalski-qs3cz 4 жыл бұрын
👍
@bartoszcielewicz7478
@bartoszcielewicz7478 3 жыл бұрын
A ile takie ciasto może leżakować zanim zaczniemy gotować kluseczki?
@bolesciwa
@bolesciwa 3 жыл бұрын
jak najkrocej
@grazynasoroka2698
@grazynasoroka2698 7 ай бұрын
Czy szare kluski można zamrozić?
@MenuDorotki
@MenuDorotki 7 ай бұрын
Tak.
@elizabethstock8289
@elizabethstock8289 4 жыл бұрын
I have noticed that you never or hardly ever use pepper when you cook. Is that just a personal preference or is it a med medical issue?
@magorzatamroczek1870
@magorzatamroczek1870 3 жыл бұрын
Pepper isn't necessary for this dish.
@DominikaGraczyk-y8x
@DominikaGraczyk-y8x Жыл бұрын
Jaki to model wyciskarki ?
@MenuDorotki
@MenuDorotki Жыл бұрын
To była wyciskarka Philips, ale nie pamiętam jaki to model. Pozdrawiam.
@natalkareszka3406
@natalkareszka3406 4 жыл бұрын
Jaki typ ziemniaków jest użyty ?
@h60c
@h60c 4 жыл бұрын
Nadzwyczajny przepis...i jest ich bardzo...bardzo wiele.....ale najważniejsze jest to w programie....po programie..po napisaniu....ha....ha...ha
@jacobkr437
@jacobkr437 Жыл бұрын
Kacapoly zwane :)
@MenuDorotki
@MenuDorotki Жыл бұрын
Oj tak. Uwielbiam kacapoły. Zwłaszcza z dobrym farszem twarogowym i okraszone boczyciem z patelni. Pozdrawiam serdecznie...
@franiagrzanka719
@franiagrzanka719 4 жыл бұрын
To kluski szare albo żelazne. Robila je moja babcia i mama
@lemonbalmfactory655
@lemonbalmfactory655 4 жыл бұрын
Żelazne ! U mnie też.
@tadek231000
@tadek231000 2 жыл бұрын
lece trzec ziemniaki, ale troche dziwny ten przepis, obeszlo sie bez ,,gumki recepturki,,? 😀pozdrawiam:)
@palalela2106
@palalela2106 4 жыл бұрын
moja mama podaje je z twarogiem i skwarkami. niebo w gębie.
@wlodzimierzwty2197
@wlodzimierzwty2197 4 жыл бұрын
Ładna jestes
Szare KLUSKI
15:36
SILVER TV
Рет қаралды 39 М.
Czarnina - Marzena Kuczmaszewska
17:06
Unia Nadwarciańska
Рет қаралды 22 М.
Happy birthday to you by Secret Vlog
00:12
Secret Vlog
Рет қаралды 6 МЛН
Random Emoji Beatbox Challenge #beatbox #tiktok
00:47
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
Szare kluski z kiszoną kapustą :: Skutecznie.Tv [HD]
8:24
SkutecznieTv
Рет қаралды 2 МЛН
Bosak ujawnia SZOKUJĄCE fakty w sejmie
22:18
Polityczne Wieści
Рет қаралды 71 М.
SZARE KLUSKI jakie robiła moja Babcia
13:23
Magdalenkowe Frykasy
Рет қаралды 50 М.
Szare kluchy za 3,50 zł - EkoBosacka odc. 169
13:54
EkoBosacka
Рет қаралды 57 М.
Happy birthday to you by Secret Vlog
00:12
Secret Vlog
Рет қаралды 6 МЛН