Szechuanpfeffer Gewürz aus dem eigenen Garten

[@andreasfasterding2309]

Hallo gleich mal besorgt und in den Kleingarten gesetzt. 👍 Gruß Andreas

[@HasisBienengarten]

Viel Freude damit Andreas, ist als Gewürz wirklich eine Genuß Gruß Walter 👌

[@ynot4219]

Danke für die Erklärung. Schön dir zuzuhören. Ich habe grade vier Sorten Szechuan im Internet bestellt und dieses Video sagt mir, dass es die richtige Entscheidung war : )

[@HasisBienengarten]

Viel Erfolg!

[@whoolawoop6817]

Wesentlich intensiver und aromatischer wird der Pfeffer, wenn man ihn vor dem Mahlen kurz trocken in der Pfanne anröstet.

[@HasisBienengarten]

@@whoolawoop6817 danke für den tip, werds ausprobieren 👍🌿

[@beabompieri8123]

Danke für das tolle Video. Ich habe einen noch kleinen Strauch im Topf. Der ist sehr sehr dicht. soll/muss ich ihn ausdünnen? Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Bea

[@HasisBienengarten]

Hallo Bea, hab erst jetzt deinen Kommentar gelesen, du musst ihn nicht Ausschneiden aber du kannst. Wenn er später etwas lockerer wächst tut man sich leichter beim ernten 😃

[@jasamduh6567]

Gänse sind das....haben wir hier im Burgenland auch. Sie formieren sich jedes Jahr über meinem grossen Garten

[@HasisBienengarten]

Sind keine Gaense, sind Kraniche 😄

[@jasamduh6567]

@@HasisBienengarten Soooo viele gibts bei Euch? Echt? WOW

[@HasisBienengarten]

@@jasamduh6567 sind Zugvoegel ziehen nur durch.

[@blechpiraten7093]

Erstmal vielen Dank für das Video. Könnten Sie sich vorstellen, dass man die Szechuan Pflanzen als Hecke verwenden könnte?

[@HasisBienengarten]

Kann ich mir gut vorstellen ist gut Schnittverträglich hat aber Dornen.

[@FroggyFroggerAllesRoger]

Hallo. Ich hab Anfang April einen 40cm Steckling bekommen und normalerweise wächst der angeblich nur 20 -50cm im Jahr. Bei mir hat er jetzt schon 2m draußen, also 1,50m gemacht. Jetzt das Problem... Der bekommt zwar auf jeder Etage seitlich Blätter aber irgendwie geht der noch nicht in die Breite. Und dadurch das er so schnell in die Höhe geschossen ist muss ich den Stützen. Geht der erst nur in die Höhe und dann in die Breite ? Ich muss mal ein Foto machen sonst glaubt mir das keiner 😂

[@HasisBienengarten]

@@FroggyFroggerAllesRoger dann wächst er auf einem nährstoffreichen Standort 😄kenn ich so nicht. ev. ein wenig einkürzen - die Blätter kann man zum würzen verwenden. l.g. Walter

[@FroggyFroggerAllesRoger]

@@HasisBienengarten Danke für die schnelle Antwort. Ja, hab reichlich Hornspäne und Pferdemist Pellets mit eingearbeitet beim einpflanzen. Die ersten 40cm hat er im April/ Mai drinnen schon gemacht bei 22 Grad Raumtemperatur. Und draußen in 2 Monaten nochmal 1,10m ca. Vor allem wenn wie jetzt die Sonne scheint geht er gut ab. Ab 8 Grad ca. ist im mal zu kalt gewesen, da hat er seine Blätter mal kurz verfärbt, die sich dann aber wieder ins Grüne gewandelt haben als es wieder wärmer wurde. Ich hab aber die Frostresistente Variante bis -20 Grad. Ich hoffe der Pfeffer schafft den Winter. Werde ihn ab 3 Meter aber oben kürzen, damit man noch dran kommt beim schneiden. Ich hoffe das er dann was in die Breite geht. Danke nochmal und Grüße.

[@HasisBienengarten]

@@FroggyFroggerAllesRoger 👍

[@Wackenandy]

Ich habe letztes Jahr einen kleinen Strauch gekauft. Verliert der Strauch zwischendurch seine Blätter? (Über den Winter) ich hoffe jemand hat eine Antwort für mich.

[@HasisBienengarten]

Ja der verliert die Blätter über den Winter.

[@Wackenandy]

@@HasisBienengarten Vielen Dank für die Antwort. jetzt bin ich beruhigt. :)

[@jasamduh6567]

@@Wackenandy Blätter fallen nun mal runter über den Herbst....Das liegt in der Natur der Natur.... Kommen aber wieder im Frühling!

[@jasamduh6567]

ui, die Musik wird am Schluss extrem laut, so dass man Deine Stimme nicht mehr hören kann ;-(

[@HasisBienengarten]

Ja das stimmt, sorry werd mich bessern 😊