ตับหวาน I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 05-03-16

เชฟวิชิตขอเอาใจพี่น้องชาวอีสานกันด้วยเมนู #ตับหวาน อาหารพื้นบ้านประจำท้องถิ่นไทยรสชาติแซ่บอีหลี พร้อมเคล็ดลับวิธีการเลือกใช้ตับหมู และวิธีการปรุงตับอย่างไรให้ได้รสชาติออกมาหวานกลมกล่อมตามสูตร ใครชอบอาหารอีสาน หรือหลงไหลในการทานสมุนไพร รับรองว่าเมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
- ตับหมู
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- ต้นหอม
- ผักชีล้อม
- สะระแหน่
- หอมแดง
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำเชื่อม
- ผักแนม (ผักบุ้งไทย, ใบบัวบก, แตงกวา)
วิธีทำ
- ซอยหอมแดง ผักชีล้อม ต้นหอม สะระแหน่ แล้วนำมาปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำเชื่อม มะนาว และพริกป่น
- ใส่ตับลวกลงไป ตามด้วยข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักบุ้งไทย ใบบัวบก และแตงกวา
ดูสูตรได้ที่ : / 1086634631380722
Facebook : Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:25น.

[@annawc2703]

รักช่องนี้มากค่ะ สาระแน่นมาก มีโอกาสจะไปกินร้าน”ข้าว”ของเชฟนะคะ

[@Offside789]

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดคือน่ากินมาก

[@priwansoontarasasin7872]

Lilita said made a lot​ of.pork.menu.becaz thai.people eat.pork.we.like.pork.very.much, so.we.enjoy his.menu.very.much.​ we blessed him.for.his.pork.menu.

[@rainyfon5141]

ชอบวิธีการสอนของคุณเชฟมากเลยค่ะ มีเทคนิคต่างๆเยอะแยะมากมาย ไม่หวงวิชาเลยค่ะ💖

[@minnie007able]

เพิ่งทราบเทคนิคการหั่น เยี่ยมเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคต่างๆ ช่องนี้ไม่ผิดหวังเลย

[@bank18102525]

สวัสดีค่ะป้าชอบการทำอาหารของเชฟมากอธิบายวิธีทำละเอียดรายการแต่ละอย่างชอบทั้งนั้นเช่นพวกยำ หาอาหารให้พวกสูงอายุบ้างนะคะว่าควรทานอะไร

[@user-cw3xt9qc1t]

การบรรยายดีมากแบบไทยๆแฝงไว้ด้วยเทคนิคขอบคุณมากๆ

[@priwansoontarasasin7872]

ตับหวานเชฟดูแล้วน้ำลายไหลเลยคะ​ สอนนึ่งข้าวเหนียวด้วยซิคะ​ เคยไปทานร้านอาหารข้าวเหนียวเค้าอร่อยมากคะ​ นุ่ม​ เมล็ดข้าวสวยอร่อยมากเลย​ ลืมไปแล้วร้านไหนคะ

[@thanyaratthanakiartthanach1289]

ลองทำดูแล้วค่ะอร่อยมากๆค่ะ👍👍👍

[@meenachancharoen5442]

Thanyarat Thanakiartthanach น่ากินมากๆๆค่ะ

[@pornpatsorntapyotha4564]

น้ำลายสอเลยค่ะ😋

[@bobble54]

น่ากินมากๆๆค่ะ

[@pasarddag]

คนกรุงเทพอยากกินมากๆครับ ว่องไวรายละเอียดยิ้บยอดเชฟไทยจริงๆ

[@chitsanaketchesone9032]

น่าทานมากๆเลยคะ โอ้ยยยยยยชอบจังเลยมีทุ้งนาแล้วก้ผักปลูกเองสุดยอดดดดเลยคะ👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@-dosocial7595]

ไม่ล้างเลย มันไม่คาวเหรอคะ

[@rathnakvari4160]

น่ากินมากๆครับ

[@lalita644]

Hi chef I like your video but one think is you cook lots with pork

[@Teawtamjai]

น้ำลวกตับมีแมลงด้วยครับเชฟ

[@tinnakornchandranupap9941]

ใช้ตับแป้งหรือตับเลือดครับ ถามประดับความรู้ครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

[@davidricardo5662]

👍👍👍

[@user-vx8uf8qd3y]

คุณเชพไม่หวงวิชา บอกความรู้อย่างละเอียด ขอบคุณค่ะ

[@user-ef7gq7kx2n]

เชฟยังอ้วนอยู่เลย