ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 15-07-18

Рет қаралды 320,045

6 жыл бұрын

เชื่อว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่หลายๆคนรอคอย ยอดเชฟไทย ขอนำเสนอเมนูอร่อยแซ่บแบบบ้านๆย่าง #ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย ที่จะนำมาเปิดเผยในทุกขั้นตอนของความอร่อย เริ่มจากการเลือกใช้วัตถุดิบ โดยเฉพาะการเลือกเนื้อ พร้อมวิธีการปรุงให้ออกมาแซ่บที่สุด ใครชอบทาน #ต้มแซ่บ หรืออยากรู้วิธีการทำ #เนื้อเปื่อย ห้ามพลาดชมนะครับ
ส่วนผสม
- เนื้อติดมัน
- หอมแดง
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- ผักชีใบเลื่อย
- น้ำมะขาม
- น้ำปลา
- มะนาว
- พริกแห้ง
- ข้าวคั่ว
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31

Пікірлер: 67

@TheSoorule 5 жыл бұрын

รายการนี้สอนละเอียดดีมาก ที่สอนวิธีเลือกผักเลือกวัตถุดิบ แต่ละเมนู ไปตลาดก็ไม่เคยได้สังเกตดูผักที่สดต้องเป็นยังไง ขอบคุณเชฟที่ช่วยสอนให้นะคะ

@Ssaaddooww Жыл бұрын

อธิบายได้ดีมาก...ความเปรี้ยวของมะขามกับมะนาว..แบบทึมๆ..กับแบบสว่างๆ...ฟังแล้วรู้เลยว่า เก่งจริง..

@daengc9 4 жыл бұрын

ชอบเชฟค่ะ อธิบายละเอียดและตั้งใจถ่ายทอดให้คนดูเข้าใจทุกขั้นตอน ขอบคุณมากค่ะ

@user-jq7wu1ue6k 5 жыл бұрын

ให้ตายเถอะ เกิดมา ไม่ได้มาเพราะสิ่งนี้ แต่วันนี้รู้สึกอยากเป็นเชฟ ทั้งชีวิตทำอาหารไม่เป็นเลย อยากลอง ซักครั้ง

@vilawanbrahamasa3583 4 жыл бұрын

ดำเนินรายการดีมากตั้งแต่เลือกซื้อของจนมาขุดเด็ดของที่ปลูกเองแปลกใหม่และสอนเทคนิคการทำข้อดีข้อเสียได้ความรู้มากมายดีเยี่ยมครับขอบคุนที่ให้ความรู้แบบไม่กั้กครับ

@imshortlegs4685 5 жыл бұрын

เป็นรายการทำอาหารที่น่าดูที่สุดค่ะฟังเพลินได้ความรู้ประหนึ่งลงเรียนทำอาหารเลยค่ะ ขอบคุณเชฟและทีมงานนะคะ

@xyz-treetime 4 жыл бұрын

เชฟสอนง่ายทำได้จริง

@mylifepakin479 3 жыл бұрын

💥เชฟคะชอบค่ะที่ปลูกวัตถุดิบเองถูกใจเลยค่ะ เป็นคนชอบปลูกไว้ทานเองเหมือนกันค่ะ น่าทานนะคะ🐜

@user-ij1kh8es4o 2 жыл бұрын

ชอบกิ๋นเมนูนี้มากจ้าว..น่ากิ๋นจ้าวเชฟ

@nobitashisuka3117 5 жыл бұрын

คุณเป็นเชฟน่ารัก. และทำคนดูได้ความรู้👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@patrapornkrairatkorn1802 3 жыл бұрын

ใด้ความรู้ดีมาก

@suhailahibrahim2755 5 жыл бұрын

👍👍👍ขอบคุณเชฟคะ

@user-yf3tu7tg3u 4 жыл бұрын

ของแท้ความจริงครับ

@user-uk8tj8fe3w 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะจะลองไปทำทานนะคะ

@ribbintn3523 5 жыл бұрын

ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ

@twztwz4194 2 жыл бұрын

ชอบบ้าน และครัว เชพมากค่ะ

@fordpan8456 4 жыл бұрын

เข้าใจง่ายดีจังค่ะขอบคุณค่ะ

@phimphasmith6867 4 жыл бұрын

ดูน่ากินจังเลย 🤤🤤🤤😋😋😋

@Radeons 6 жыл бұрын

ชอบบ้านเชฟที่ปลูกพืชผักไว้รอบบ้าน

@TheKopheE Жыл бұрын

สอนละเอียดมากเลยครับชอบมากครับ

@__.o0671 5 жыл бұрын

ละเอียดมาก ได้ความรู้สุดๆๆเลยครับ

@miken375 2 жыл бұрын

ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ

@twztwz4194 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@user-qf4pl6sp3r 2 жыл бұрын

จะต้องลองดูสูตรอาจารย์ครับ

@supiyayharnanwong7333 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะทำตามจ้า น่าทานมากค่ะ

@jebbie1444 4 жыл бұрын

🤤😋น่าทานมากเลยค่ะ ถ้ามีเอ็นแก้วตุ๋นใส่ลงไปด้วยยิ่งอร่อยแซ่บเว่อร์เลยค่ะ

@smartredtvchannel2025 5 жыл бұрын

น่าทานม๊ากกกก ได้ความรู้ เทคนิคเน้นๆ สุดยอดเชฟจริงๆ ขอบคุณ🙏มากๆค่ะ

@Yai1950 6 жыл бұрын

เชฟสอนละเอียดมาก ขอบคุณนะค่ะ👍😃

@TheMothza 4 жыл бұрын

ดูแล้วได้ความรู้ด้วย

@poketmonstermonster107 6 жыл бұрын

ได้ความรู้ ใครว่าพูดมากก็อย่าดูนะ

@twztwz4194 2 жыл бұрын

มีดคมมากค่ะ

@hector6906 5 жыл бұрын

ชอบนะได้เรียนรู้สิ่งที่ไม่รู้

@kimmlfc 2 жыл бұрын

เด็ดตะไคร้ม่วง ขุดข่า หักใบมะกรูด เหลือฆ่าวัวเองนี่แหละ ที่ไม่ได้ทำ

@user-cy7gv8ti5v 3 ай бұрын

สวัสดีค่ะคุณเชฟ ❤❤❤❤

@n_joyz 6 жыл бұрын

ได้ความรู้เต็มๆ ขอบคุณนะคะ

@peternoon3725 5 жыл бұрын

N Joy ครับ...

@Offside789 9 ай бұрын

ว้าว 😮

@user-nh7kf4gc9y 5 жыл бұрын

ผมเป็นคนพัทยาผมรักพี่มากเลยครับและรักการทำอาหารที่พี่ทำเช่นกัน

@junthaisangta5371 4 жыл бұрын

ลองทำตามแล้ว แซ่บค่ะ ขอขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

@pakornkanjana3386 6 жыл бұрын

เป็นรายการสอนทำอาหารที่ดีมากๆรายการนึงเลย ขอบคุณครับ

@yousasweet2554 4 жыл бұрын

อาทิตย์หน้าจัดตามเชฟลองดูสักหม้อดีกว่า

@relaxbodymind8229 Жыл бұрын

เชฟ ความรู้แน่นมากค่ะ ละเอียดละออ ฆ่าวัวเสร็จก็ต้อง แขวนไว้ใน chiller อีกอาทิตนึง ถ้าเอามาขายเลยเนื้อเหนียวมาก พึ่งรุ้ว่าทอดพริก แล้วมาตำ ทำให้พริกหอมกว่า 😊 ร้านขายเนื้อ ขึ้นป้าย " เนื้อวัวแท้" ถ้าไม่ขายเนื้อวัวจริงแล้วขายเนื้ออะไร?

@supremetiangtham9842 8 ай бұрын

เนื้อควายครับ ส่วนใขมันจะออกเหลืองกว่าเนื้อวัว

@user-qg1tu8hd9d 2 жыл бұрын

เชบดิฉันยู่เยอรมันกำต้มจ้าแต่ชอบเครืองในจ้า

@Yai1950 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะรองทำรับประทานแล้วอร่อยมาก ขอบคุณนะค่ะ😃👍👍

@user-jh6jo5jm8j Жыл бұрын

ทำเปรี้ยว จะไม่ใส่ขม จะตัดกันค่ะ คนอีสานแท้ค่ะ

@boattiesrf6405 5 жыл бұрын

อยากทราบครับ บีบมะนาวลงหม้อแล้วต้มให้เดือดอีกรอบมันไม่ขมเหรอครับ

@wasinkoysiripong 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้ดีๆอย่างเต็มที่ค่ะ

@johnalone1367 5 жыл бұрын

Thank You

@pepe123pepe9 5 жыл бұрын

เชฟยอดทำทุกเมนูน่าอร่อยทั้งนั้นครับ.....

@natthakerdjana5795 3 жыл бұрын

ได้

@user-ju8qh2uh2l 4 жыл бұрын

ขอเรียนถามว่าเชฟใช้มีดยี่ห้ออะไรคะ

@timewisuttiwong1313 4 жыл бұрын

บีบมะนาว ไม่ต้องดับไฟหรอครับ

@piyamasmoungkaew2955 5 жыл бұрын

ข่าสดมากๆๆๆๆๆ

@kr.037pw.3 5 жыл бұрын

ตลาดนี้ขายแพงจัง

@kanyakijkhan4624 6 жыл бұрын

ใช้กระดูกเล้งได้หรือเปล่าคะ

@blessthefall1705 6 жыл бұрын

Kanya Kijkhan ได้เหมือนกันคับ อร่อยไปอีกแบบ 😋😋😋

@user-dc6of1cm8k 5 жыл бұрын

ใส่ขี้เพลี๊ย กับ ดี ด้วยไหม จะได้ขมๆหน่อย แซบ!!

@bkkfbi836 6 жыл бұрын

ผมไม่กินเนื้อหมูแทนได้เปล่า

@4EX181 5 жыл бұрын

ลองแล้วอร่อยครับ

@user-uf8um2li9p Жыл бұрын

ช

@user-hd2hd2wr6n 5 жыл бұрын

ข้าวคั่วไม่เอา

@piyakhetsontiyait3341 5 жыл бұрын

ทำอะไรไม่พูดลบออกหมด

@user-qj1pr8kv3p 2 жыл бұрын

พูดมากเกิน

@TheOffspring1984 9 ай бұрын

แกมันไร้สมองเกินจะทนฟังสิ่งที่เป็นความรู้จริง ๆ ยอมรับเลย

@chowareekrabsri604 6 жыл бұрын

สมเป็นเชฟปลูกผักสวนครัวเองดีจังคะประหยัดดีจังคะอาหารก็พื้นบ้านดีคะน่าทานด้วย