Tự làm dấm bỗng để nấu bún ốc,bún cá. Siêu ngon, siêu dễ. Chỉ ba bước.How to make wine vinegar .

[@doantranghb]

Chị hướng dẫn rất chi tiết, và đầy đủ kiến thức khoa học, mọi người hiểu bản chất và thành công luôn. Cảm ơn chị!

Cách làm rất hay, rất có cơ sở khoa học. Bản chất là rượu loãng (dư lượng) được chuyển hóa thành axit acetic.

[@vinhlocphan5298]

Ch3cooh à

[@nhanxinhpbeautyofficial8863]

Cam on em đã chia sẻ

[@AbYes1]

Nice video vlog share recepi cooking i like god job

[@vietquangvu3840]

Cảm ơn món ngon Việt - Hàn nhiều em nhé . chúc em và gia đình vui khỏe , Hạnh Phúc !

Em cảm ơn ạ ❤

[@thichungnguyen625]

Cách nấu từ hèm thì nấu như nào bạn ơi chỉ mình với

[@minhbui-dw9lj]

Tuyệt vời quá

[@akzmft4580]

Lần trước e làm ok lắm chị. Lần này chỉ hướng dẫn kĩ hơn , chắc chắn ai cũng thành công

[@용균정-n6h]

Lúc ủ hèm mình để nguội hay còn nóng vẫn ủ được ạ ,cảm ơn bạn

[@QuốctuấnNguyễn-q3z]

Cho minh hỏi tí ak làm len cay rồi ngâm 7 ngày nấu 50phút 10 ngày 15 la thanh dấm bỗng ak

@@QuốctuấnNguyễn-q3z phải đề ra cho nó lên men chia vài ngày bạn ah

[@Tuongnguyen68k]

Cám ơn chị đã có vì deo hay nhà em đang nấu rượu mà bỗng toàn cho lợn

[@LdK050810]

Làm dấm bỗng rất khoa học mà ngon👍😍

[@LdK050810]

Cảm ơn cô

[@LdK050810]

Cảm ơn cô

[@ThuNguyen-gt5lw]

Cảm ơn bạn , rất hữu ích .

[@thinhnguyen1712]

Chị cho em hỏi qua trình làm từ ngọt lên cay như chị nói khác với việc để cơm rượu nếp tự lên cay thế nào ạ. Mong chị trả lời giúp em

@@thinhnguyen1712Mình giải thích rất rõ trong video rồi đó. Bạn xem lại giúp mình nhé

[@ngocsuongle5082]

Cám ơn bạn nhiều.

[@ngochathithu6778]

Được ít dấm thế này nấu bún chắc 2 lần là hết.Cảm ơn cháu.

[@NguyetTran-te4gf]

Cái phần cái đó xài cho việc gì đc v c? Hèm là cả nước và cái lúc mới nấu hết hơi rượu mà chưa để chua hay chỉ nước/cái lúc đó v c?

@@NguyetTran-te4gf làm gỏi cuốn Hà nội xưa bạn nhé

[@vanphuongpham8405]

Vậy mình dùng hèm đã trưng cất thành rượu nấu lên đc k bạn

Được bạn.

[@Matrick2202]

Mình ủy theo bạn hướng dẫn nhưng nó có một lớp màng trắng trên mặt có sao không hả bạn ơi?

Làm lại bạn nhé

[@thixuanchunguyen6534]

Thich

[@vanphule5600]

Vi dấm như thế nào là chuẩn em ơi? Cảm ơn trước

Chú nhẹ, thanh thanh,, thơm dịu ạ

[@TimBanglang-c6m]

Cảm ơn bạn

[@vanphule5600]

Lấy rượu nếp thêm nước nấu cho bay hơi rồi lại bỏ vào chai như đang thực hiện được ko ạ, cảm ơn nhiều

Không được bạn nhé

[@HANGUYEN-kp7pf]

Bảo quản dấm bỗng ở bên ngoài hay phải để trong tủ lạnh hả bạn?

[@ngocsuongle5082]

Sau khi thử có vị chua của dấm bỗng thì sử dụng ngay. Nếu còn dư thừa thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tốt. Ở phút cuối bạn ấy có nói đến.

[@shiniepham89]

Mình ủ gạo bị nổi lên sau 4 ngày, thì có phải là hư rồi ko? Khi ủ có phải đậy lại ủ trong bóng tối hoàn toàn ko?

@@shiniepham89 không bạn ah

[@giangvutruong3426]

chị ơi cho e hỏi?chut ạ .lấy bã rượu (Đã chưng cất lấy rượu rồi) lọc lấy nước chính là dấm bỗng mà sao e làm nó hay bị váng trắng ở trên ạ

Có lẽ khâu vệ sinh có sơ suất,hoặc bạn để lâu quá bạn ah

[@giangvutruong3426]

@ dạ e cam on chị.để e làm thử lại a

[@VanNguyen-gj3tp]

thành phẩm thu được mình dùng để nấu nước dùng hả b

Nước dùng các món bún ốc, riêu cua bạn à

[@thuyduongpham241]

Bạn ơi khi mình nấu xong đem ủ khoảng 4 ngày là xuất hiện nấm mốc trắng, bạn chỉ mình cách khắc phục với.

@@thuyduongpham241 chắc tại bạn rắc men khi cơm chưa nguội hoặc men hỏng từ trước khi bạn dùng bạn ạ

[@linnaa6374]

Cái bã hèm đã nấu rượu có làm đc dấm kg c e thấy nó chua lắm

Được bạn ah

[@vyphan689]

Dung gao nep trang thuong duoc khong ban? Cam on

[@hungleviet3950]

Sao mình ủ công đoạn đun lên sau 7-10 nó bị lên váng trên mặt bạn nhỉ?

[@minhphan6708]

Cơm rượu nếp tôi không nấu lên như bạn lại cho thêm giấm + rượu trắng + nước sạch + ít giấm bỗng làm mồi để lên men ủ được 2 ngày rồi vậy có dùng được không nhỉ

Làm cẩn thận nếu không sẽ ngộ độc bạn nhé

[@wakung71]

cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@phuongdo5206]

Cảm ơn bạn nhiều mình sống ở nước ngoài muốn ăn bún nấu với dấm mà kg có.

[@vanphule5600]

Lấy hèm rượu nấu lên có được ko bạn

Càng tốt và tiện bạn nhé

[@용균정-n6h]

Cách nấu từ hèm như thế nào. Chị chỉ giúp e với. Cảm ơn chị nhiều

[@ongngo8114]

Cám ơn bạn rất nhiều , mình ở Đà nẵng ko mua được dấm bỗng

[@landang9774]

Giam Bong khac Giam Gao nhu the nao vay ban?

Giấm bỗng chưa dịu, thơm hơn bạn nhé

[@landang9774]

@ Cam on ban nhe!

[@huyennguyen-zz4fm]

Dấm này để dc bao lâu chi ơi

Cả tháng ok bạn ạ

[@IndayMarikit]

Thanks for sharing your recipe

[@Quynhtrang249]

Cái tách ra ý thì có thể làm món gì dc nữa bạn nhỉ ?

Mình có video làm nem cuốn Hà nội cổ truyền với cái bã đó rồi. Bạn xem giúp mình nhé

[@DannysFoodTravel]

Wow ! Cool 👍

[@buithuanh2476]

Bạn ơi cho mình hỏi là mình có rượu nếp tự làm cay quá ko ăn hết, để 1 tháng rồi thơm lức mùi rượu lắm và còn nướcs lẫn cái, mình làm bằng gạo nếp lứt. Vậy bây giờ mình vớt cái hòa với nước để nấu 1h rồi ủ hay là mình vẫn cần ngâm cái và nước mấy ngày trước khi nấu ạ?

Ngâm nước chị nhé

[@namnguyen-mx8qs]

thanks Chi

[@quelathi8303]

B ơi cho m hỏi dẫm bỗng này để lâu có bọ hư k b . Cảm ơn b

Để trong tủ mát được vài tháng bạn nhé. Để lâu quá chân thành lượng sẽ giảm bạn ạ.

[@ThuNguyen-kq9sk]

Em nói hơi dài dòng lần 1 để cơm rượu trong 7 ng cho ra men rượu,lần 2 đổ nước để thêm 10 ng cho ra rượu ,đem ra thêm nước nấu rồi để ủ thêm 10 ng nữa mới ra dấm có đúng hay khg xin cho biết

Xem kĩ sẽ biết có đúng không ạ. ❤❤

[@Qinn12391]

Ti le men và gạo là bao nhieu để ra com riệu ha ban ?

Tùy loại men , mình có nói rõ trong video rồi bạn nhé . Men bột thì có loại 1 kg gạo 20g men .....mến quả thì 1kg gạo 50g men .... Cảm ơn bạn ghé thăm .

[@minhthuphan1191]

Cho vào để đủ 1 lít nước ., hay cho thêm 1 lít nữa thành 1lít 6 ? Và mua men ở đâu ?

Xem lại video giúp mình. Men mua ở chợ, trên mạng bạn nhé

[@GladysDelgado]

Thank you for the tip.

[@TrangNguyen-yy1ci]

Cái cái cinf có tác dụng gì kg b

Mình có video làm gỏi cuốn ạ

[@user-xy8gx7jy3q]

Phần bã rượu sau khi lọc bạn sẽ làm gì, có thể chia sẻ được không ?

Mình làm gỏi cuốn .

Mình sẽ chia sẻ vào 1 ngày gần nhất ạ

[@TrangNguyen-yy1ci]

Có đắp mặt trị nám được kg bạn. Tại mình thấy có nguoi bảo thế mà mìn kg dám làm

[@quelathi8303]

B ơi cho mình hỏi . Khi chuyển từ đường thành rượu có vị cay chua đúng k b

Đường thàng rượu có vị cay, chuyển từ rượu sanh dấm có vị chua ạ.

[@TuanAnhTV-fw8ed]

Bạn có bán giấm bỗng ko ạ😊

Không bạn ơi

[@duyq123456]

Chào chị . Chị cho em hỏi tỉ lệ giữa gạo nếp và men rượu ạ . E cảm ơn

Cảm ơn chị đã ghé thăm .Em có video hướng dẫn làm cơm rượu nếp, chị xem giúp em sẽ rõ hơn ạ . Chúc chị luôn hạnh phúc

[@duyq123456]

Em đang làm rồi mới ủ cơm rượu được 2 ngày làm lần đầu hi vọng thành công . Cảm ơn chị nha .

[@duyq123456]

Chị ơi em đã ủ được 10 ngày cơm rượu nếm thử cay nhưng nó vẫn có vị ngọt thì để cay tiếp hay đổ nước vào ủ hả chị?

@@duyq123456 ngọt ít thôi thì ủ luôn cũng được ạ

[@Nikkys_Beauty]

Great tips, thanks for sharing

[@nguyenhuyendieu1941]

Chị ơi. Cơm rượu nếp bên Hàn mua ở đâu vậy ah? Em cảm ơn chị!

Thì thoảng trên fb có bán bạn nhé

[@duyminhao434]

Men làm bánh đc ko ạ

Phải là men rượu mới lên men rượu được ạ

[@jesusrangel2057]

Nice vidio my friend 👍🤗🌹😘

[@MinhLe-qj2eh]

Khi ăn hết, muốn làm tiếp thi lại bắt đầu từ cơm rượu hả chị?

[@jesusrangel2057]

@@MinhLe-qj2eh nice vidio 👍👍🌹🤗

@@MinhLe-qj2eh Đúng rồi ạ

[@thitaphaetpricha4827]

Thank for sharing

[@Channel-tl7mn]

Hello wow 👍❤️❤️

[@bbthuhang61]

làm cơm rượu nếp thì dùng nếp thường hay nếp lứt ạ? sao thấy nó vàng vàng?

Dùng gạo nếp lứt sẽ bổ dưỡng hơn bạn nhé . Màu vàng là đúng rồi bạn. Vì vỏ gạo lứt màu đậm . Khi chưa thành dấm nó cũng có màu vàng nâu, khi thành dấm sẽ chuyển màu vàng .Nếu nấu loãng thì màu nhạt hơn chút . Dấm bỗng mua thì ít vàng hơn vì cơm họ ủ làm rượu là nấu bằng gạo tẻ thường bạn ạ.

[@ThamNguyen-sc8fl]

Có bán o chi cho sô điên thoai

[@minhthuphan1191]

Lử nước ngoài mua mẹ nở đâu ạ

Mua ở vn mang sang hoặc trên mạng bạn nhé.

[@minhphan6708]

Ôi tôi tự làm không giống qui trình của bạn không biết có thành công không đây

[@thuykuty5125]

Ghét nhất là chủ kênh không tương tác với người xem

[@HoangNguyen-ny3pr]

E thắc mắc nhé, có đường mới ra rượu, ức chế cơm thành đường thì lấy đâu ra đường để thành rượu ạ! Hì

[@havu5128]

ban do qua, khi ruou da thanh ruou nep roi thi no ngot, de lau no se tro nen chua va ta se co dam bong.

[@vanphuctran8935]

Ở phút 7:36 bạn có nói là để khoảng 7 đến 10 ngày là để ở ngoài (nhiệt độ thường) hay để trong tủ lạnh vậy ạ?

Nhiệt độ phòng ban nhed

[@QuynhNguyen.yb68]

C ơi, có thể hướng dẫn e từ bước nấu cơm sau đó ủ men k ah

Chị xem video cách làm cơm rượu nếp miền bắc giúp em. Em có đăng rồi ạ

[@liemduong8631]

Nói như này ma nó hiểu

[@thuykuty5125]

Còn không thèm trả lời người xem. Quên đi những kênh kiểu này đầy người dạy hay

[@tanvu9487]

👍

[@qualitymusic8127]

Tôi đố ai làm theo cách này mà chua mà có mùi giống giấm bỗng truyền thống.Quy trình nấu rượu ra hèm còn khác về chủng loại men .định lượng men. Định lượng gạo .hết ngọt thì chua kiểu gì? Đây chỉ là lý thuyết thôi

[@autumnriver8898]

Thứ nhất là về lí thuyết thì cách này hoàn toàn đúng. Thứ 2 nhà tôi làm nó để dùng cũng ngót 35 năm rồi hoàn toàn giống cách này. Ai bảo k làm đc là do người đó dốt hoặc ngông cuồng ngạo mạn thôi.

[@Yoqueriaserununicornio]

Awesome sharing.... n__n

[@전흥열-q7p]

😀😀🙃🙃🙃😂😂🥰🥰🥰

[@kimquyen6058]

Nói dài dòng quá. Chỉ cần nói các bước chính thôi sẽ dễ nhớ hơn

[@ucthanho6283]

Giải thích nhiều người nghe sẽ bị quẩn chỉ cần Giải thích quy trình làm thôi

[@thuhang6010]

Ko

[@diuhien8790]

Hướng dẫn mà chả có công thức bao nhiêu nếp bao nhiêu men cả

Có ghi đó bạn xem lại giúp mình nha

[@thanhhuongtran5532]

Hướng dẫn quá dài dòng , nghe rối quá, cần nói các bước chính.

[@lyvu7720]

Dài dòng khó hiểu

[@aiai3651]

Nói vài vòng

[@xuanucpham4865]

Dài dòng

[@uctrong4601]

Nói dài dòng nhảm

[@LenPhamthi-j2e]

Bà này nói dài dòng mất thời gian o muốn xem và nghe luôn

[@Taolabanoituibay8888]

Không phải ai cũng có kiến thức🤌. Có người nghe và học hỏi. Có người cũng không thích học mà thích mom.

[@hans-josefschlitz2100]

Cảm ơn cháu