桃のコンポート｜旬の桃を使ってコンポートをゼリーに♪

こんにちは！
今回は桃のコンポートゼリーを作っていきます🍑
アイスクリームと合わせると夏にぴったりのデザートになりますよ😊🎶
ゼラチンを使わないければ、普通のコンポートとして作ることも出来ます！
今回は、ゼリーになるべく色を出す為に最初に皮を剥きましたが、
コンポートの場合種を取って皮はそのまま煮込むと、煮込んだあと皮をつるっと取ることが出来ます😊
表面が綺麗になるのでそのやり方もオススメです！
皮を剥くときは、熱いのでお箸などで剥いてください🍑
【桃のコンポート】
桃　　　　　　　2個
レモン　　　　　1/4個
グラニュー糖　　140g
白ワイン　　　　100g
水　　　　　　　300g
ゼラチン　　　　8g(水でふやかす)
水分量は全部で400gで、白ワインを200gと増やすことで大人な味に仕上がります。
逆にお子様用に、お水だけで作ることできますよ😋
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/ mikutime_39
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
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[@user-sh3kq6eh1x]

ティノちゃん、お久しぶり。ホントに可愛いですねぇ。

[@user-pg3jb7np3k]

ホテル料理っぽいものをあげてる動画あんまりない気がするのですごく嬉しい！

[@mikutime_39]

嬉しいお言葉ありがとうございます！☺️🫶

[@derekkoba1195]

暑い日に作って食べたい感じですね！ 桃はいつもカットしてパクパク食べるだけなので、ちょっとした変化に今回のレシピ使わせてもらいます！ T様のまだかなぁ感、たまらんですな🐾

[@mana-bx6tv]

とっても美味しそうだし見た目も素敵です❤️頑張って作ってみようかな〜！

[@isamukawahara217]

桃、いいですね☺