魚介と野菜のフリット｜Seafood fritto

今回は、魚介と野菜のフリットを作っていきます！
衣によく冷えたビールを使うことで、カリッサクッと仕上がります😊
揚げたてで食べるとすっごく美味しいので、是非作ってみてください！
【魚介と野菜のフリット】
●お好きな具材
イカ、えび、小魚などの魚介
ズッキーニやマッシュルームなどの野菜
(衣)
薄力粉　７０ｇ
ビールまたは炭酸水(よく冷えたもの)　１００ｍｌ
レモン
塩　適量
岩塩や天然塩などにつけて食べると美味しい
※イカは揚げるときに破裂しやすいので気をつけてください
※魚介は下処理が終わったあと、水気をしっかりと拭き取っておきましょう
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/ mikutime_39
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW
・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX
・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6
【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
・リスドォル　amzn.to/3AvZ63P
・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
・スパイスセット　amzn.to/3s68xEa
・エクストラヴァージンオリーブオイ　amzn.to/3xDTbI4
※Amazonアソシエイトを利用しております。
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[@isamukawahara217]

イカの下ごしらえ、とてもわかりやすいです☺

[@mikutime_39]

良かったです～🥰

[@tnktnk3282]

下処理から丁寧に説明頂いてよくわかりました。やってみます！ みくさんの影響でUX10のペティ買いました。他の包丁には戻れないです！！ 本当に買ってよかった！

[@mikutime_39]

本当ですか！UX10のペティナイフすっごいオススメなので嬉しいです🥰 切れ味最高で使いやすいですよね😆🎶

[@user-kh3dc5kv3l]

美味しい😁 イカの皮の剥がし方、使える‼️ サクッて音も最高ですね❤️ 作りながら呑むGOOD😃⤴️⤴️ 🍋レモンも美味しい😁 結構、オレンジ🍊でもフリット美味しかったですよ➰😁

[@mikutime_39]

イカの皮つるっと剥がせてやりやすいですよ～☺️ オレンジ！🍊面白いですね😆 やってみます～☺️✌️

[@mana-bx6tv]

フリット今日作りたくなりました😋 あと今度からレモンの切り方同じにします！ おしゃれ✨

[@mikutime_39]

この切り方、果実感があって可愛いですよね☺️🎶 ぜひぜひ～！ありがとうございます🥰

[@user-sh3kq6eh1x]

心待ちにしてました！ティノちゃん、元気！？

[@mikutime_39]

ティノちゃん元気ですー！ また元気な姿のせますね☺️🎶

[@rudy7051]

イカって、ひつこいぐらいに水気を拭いても、揚げるとき必ず油が跳ねるんだよな…。

[@derekkoba1195]

最初のプシュ！からのグビッ！を期待してました笑 先週末ちょうどイカ飯とエビの甘煮作ったばっかり（イタリアンではない・・）ですが、フリットいいなぁ！ 今週末決定です！くコ:彡

[@mikutime_39]

やはり、プシュ！のあとはグビッ！ですよね😆 おぉ😳食材が一緒ですが、和な感じもいいですねー！ ぜひぜひフリットも作ってみてください☺️🎶

[@user-ee2qt1mg8z]

おひさ

[@mikutime_39]

お久しぶりです！☺️