🇺🇦🍅🥬ТІ САМІ ЗАКАРПАТСЬКІ ГОЛУБЦІ, ЯКІ ГОТУВАЛИ НА КОЖНУ НЕДІЛЮ В УКРАЇНСЬКОМУ СЕЛІ. 🥬🍅🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій Інстаграм
• Голубці
Різні рецепти голубців
• 🍄Смачна Підливка з Сух...
Підлива з сухих Білих грибів.
• 🌻Закарпатські Кнедлики...
Підлива з Курячим м'ясом
Капуста,
Рис 500 гр
Фарш 800 - 1000 гр
Цибуля 4-5 шт.,
Морква 1-2 шт
Болгарський перець 1 шт.,
Помідори 1-2 шт
Свинний жир 2-3 ст ложки
Солодка паприка 2-3 ч ложки
Сіль, перець за смаком
Зелень кропу ( за бажанням)
Томатна паста 1-2 ст. ложки
Присолити, залити водою
і варити 25-30 хв. (до готовності)
#закарпатськіголубці
#найсмачнішісоковитілінивіголубці #лінивіголубці
#пісніголубцізкартоплею
#пісніголубці #голубцізкукурудзяноюкрупою
#закарпатськіголубці #голубці #закарпатскиеголубцы #голубцізмясом #смачніголубці #голубціпозакарпатськи #другістрави #святковийобід #голубцвнановийрік #новорічніголубці #правильніголубці #найсмачнішіголубці #голубцізсолодкоїкапусти #голубцізквашеноїкапусти #голубцізгрибами #пісніголубці #святковіобіди #святковийстіл #новорічнеменю #маминырецепты #вкуснокакубабушки #ясминготовит #блюдосрисом #стравазмясом #якпопаритикапусту #якзаправитиголубці #галинакухня #ольгаматвей #ольгасалкай #сытноеtv #сытноивкусно #праздничныеблюда #святковістрави #горячиеблюда #менюнановийрік2021 #новогоднееменю2021 #менюнановийрік2021 #менюнановогоднийстол2021 #праздничныеблюда2021 #святковістравинановийрік2021 #голубцізрисомтамясом #найсмачнішізакарпатськіголубці #гуцульськіголубці #пісніголубцініжнісоковиті #менюнасвятковийстіл

[@andryxa_trenajor]

‼️Луди добри, ца жинка позор Укрьаіни. вона не вміе балакать правільньо. Жинко не обманайте лудей немае нійаких диалектив, в наш ій Дєржаві є мова соловїінна. або вчиць мову або видалица з Ють уба. Не папльужте ридну мову. скіки вам рокив, незя було навчица балакаць ? Подівіцца на инши канали я ходіл в школу і таких сльив не було яки вімовльа.ете ви. Вибач те будьдь ласка якшошо не так але вчиць.‼️

[@user-yh3ic7xu2s]

🤣

[@Ksana77]

Чудо рашистське сгинь .Вчився він в школі 🤡 Бачим як ти вчилося , ботяра 🤕 І навчися гуглом перекладачем користуватися , а то вуха російські стирчать дуже.

[@user-hk4xt3rz9z]

А ви як хочете так і балакайте ,а у нас файна Закарпатська мова і не слухайте ,як вам ся не любить

[@olga_salkay]

Шановний, за існування мого каналу, мені багато коментарів доводилось читати за мову, а саме за мій діалект, але такого безграмотного коментаря, бачу вперше. Ви мене дійсно здивували. Читаючи ваш коментар складається враження, що Ви в школу взагалі не ходили. Перш ніж когось вчити, потрібно самому вміти писати без помилок. Мені цікаво, кому з нас потрібно чогось вчитись? Отож вчіться (ВЧИЦА) і не позорьтесь.

[@user-do9vj3ux2e]

Боже,скiльки помилок наробив в кожному словi,аж соромно,шо в школу ходив i мабудь недоходив))))😂

[@lyubovshehuta417]

Я тепер учуся у Афінах в університеті на педагога, самоє першої ,що нас вчать - поважати мову кожної дитини, вчити літературній державній мові, так, але дуже осторожно і з повагою ставитися до всіх мов, якими діти говорять вдома. То є правила, не треба бути радикальними.Солов'їна для нас - це наша державна мова, а Закарпатська- то для нас Закарпатців- материнська мова і ми її любимо.Молодець господиня з голубцями.

[@ludmilav7101]

Оля, мы вас очень любим и мы очень любим ваш закарпатский говор. С любовью из Нью Йорка. 🇺🇸❤️🇺🇦

[@olga_salkay]

Щиро дякую.😘🤗❤️🇺🇦

[@user-ti9tv3vl2y]

Мені дуже приємно чути твою мову прекрасну, здоров'я тобі

[@user-bb1nf7lm4v]

Дуже смачні і красиві Ваші голубці! Ви вправна господиня,все вам вдається!

[@natelasaakian1477]

Прекрасные рецепты и великолепный диалект! В каждом языке есть нормативная речь и региональная, и это огромная ценность для всего народа. Ольга, говорите на своем наречии и учите нас кулинарному искусству Закарпатья. Ваша подписчица из Литвы.

[@user-ft7pw3nz2w]

Ну як не випуск, то шедевр! СМАКОТА! ВИ ГОСПОДИНЯ! Дякую! Божих благословінь Вашій родині!

[@user-si7hk4yi1d]

Олечка дуже дякую. Цікаві звичаї у різних регіонах нашої країни, і також цікаві діалекти, бо на кожен регіон впливає сусідство з іншим народом. Та людина ,яка пише, що діалектів не має мабуть в школі не вчилась....

[@odesitochka]

Як раз ці люди вчили в школі літературну мову ,а не суржик. Щось ви сплутали

[@user-zu4zj6nl8u]

А у нас,на Тернопільщині в кожному селі своя місцева вимова,,так що не треба дивуватися на закарпатський діалект .А ще у нас в західній Україні багато переселенців з Польщі, лемківщина,то в них також свій діалект

[@irapetrenko3443]

Чудово! Пані Оля, лишився без дружини, робив голубці, але подивившись Ваш канал, спробую закручувати як Ви. Дуже дякую. Бажаю Божої ласки нам усім! А мова дуже чудова, вона українська. Так тримати!

[@user-ib5ih8od8h]

Та ніяк не заважає проста розмова! Розказуйте,Оля,ми ж тут усі свої!Дякую за майстер клас з загортання таких красунчиків.У нас завжди по іншому крутили,-величенькі.Ваші сподобались,обов'язково спробую.

[@user-wf6ql7fh1x]

Дякую за Ваші відео. До вподоби закарпатська кухня. Обожнюю слухати Вашу мову. Всім не можна догодити, не звертайте увагу на "дуже розумних".

[@user-qz2tu1hs3g]

Дякую за відко.Ви справжня господиня.Дуже люблю Вас дивитися і слухати!!!❤❤❤💛💙🥰👍

[@user-io1iz5ek4n]

Моя украинская мама на каждый праздник готовит голубцы,это лучшая еда в мире!❤

[@odesitochka]

А у вас є ще мама якоїсь національності ?

[@user-qc5mb5gl5p]

Оля, дякую що показуєте наші страви.У мене і тепер нема неділі без наших малиньких голубцю.Моя сім'я їх дуже любить.Правда роблю їх коли я не на заробітках.Бажаю процвітання Вашому каналу💙💛🍁🍂

[@user-qg9ng4ex8k]

А ви не позор,що пишите помилка на помилці.В Закарпатті,багато слів венгерських.Якщо ви її не розумієте,то не дивіться.Нам її розмова до душі.Я слухаю з задоволенням.

[@BepoHukaPoa]

Таке чудне написало, само тупе, як сінешні двері*. Не звертайте уваги*.

[@user-ss2yl2ze2z]

@@BepoHukaPoa . Тупе, як сінешні двері 🤣🤣🤣- вперше чую, дякую, беру собі на замітку

[@user-fj2nt2bl4k]

А внас кажуть ,тупе ,як сапа .

[@bastianabasta7221]

Це не мова,то суржик🤷

[@Marek-wr5sl]

Не венгерських,а угорських,або мадярських.

[@user-ed4gg1nk3y]

Как приятно слушать и смотреть Вас. Добрая душа Вы. Спасибо за рецепты

[@user-pf4tn5vx1n]

Олечка ,ничего не вырезайте ,очень приятно вас слушать!

[@user-lj1zi6oi7p]

Доброго вечора ВАМ ✨ Дуже подобається ця форма голубців! Так,на неділю завжди мають бути голубці💯 Хай щастить Вам 🙏

[@user-bs4uo9qw3r]

Олечко,дякую вам.Ви відкрита і щира людина.Удачі вам і вашій родині.Божого благословіння

[@user-sw8kd2ri5s]

Оля,ви чудова.

[@tanjasmetaniuk9793]

Олічка, я за вашим рецептом готую голубці уже два роки. З сирим рисом, паприкою.... Скажу чесно---це така смакота, що за вуха не відтягнеш😂 Додаю туди ще свої приправи, сметану, соус "Сацибелі". ДЯКУЮ Дорогенька за рецепти, що ділитесь з нами і даруєте свою харизму і вміння

[@user-vq2yi8wk2y]

Тішуся з вашої прекрасної мови.Ніколи не чула в такому обсязі закарпатської прекрасної мови.

[@deleohm2572]

То приїжджайте до нас!

[@user-oj2xx8yd8w]

Дякую Оля за смачні рецепти ,нічого не змінюй,приємно чути закарпатський діалект,розвиток каналу та нових підписчиків,благополуча твоїй родині.

[@karpenkosvetlana8398]

Дякую, Оля! Це не просто голубці, це - мистецтво!

[@user-zu4zj6nl8u]

Я також родом із Закарпаття,ми зі старшою сестрою народилися в м.Хуст, а матуся наша (на жаль, вже покійна),із .с.Завидово.Так , що ми з Олею землячки,і я чудово розумію закарпатський діалект,і він рідний для мене.А в мене (в Чортківщині) Чортківський р.н ,такі маленькі голубці крутять на великі свята,бо тоді багато різних видів їди,і багато родичів.А в будні для себе крутимо великі,щоб довго не бавитися з ними і було ситно.А вам ,Оля, успіху і вашому каналу процвітання!!!

[@user-io1iz5ek4n]

Олечка,какая Вы мастерица!И как красиво рассказываете😊❤

[@tinaduma1757]

Олечко, завтра обов'язково приготую голубці за вашим рецептом! Спасибі Вам велике, хай Ваші трудолюбиві ручки ніколи не болять.

[@RedniSbsh-cg3mk]

Оля це дуже цікаво навіть інтересніше робіть таких роліків побільше ❤

[@olga_salkay]

Дякую дуже гарно.😘🤗❤️

[@user-uf9fk9vq1f]

Оля ,ви прекрасна ґаздиня.Я дома теж часто роблю їх і вони моїм не надоїдають.Айбо вижу що теперішнім молодим жінкам легше купити ушитко готове-піцу, суші,щось друге.Не хочуть молоді дівчата тратити много часу на кухні.Тому дорослі сини часто звідають:ма,а ти робила голубці?😂😂😂

[@loraforina]

А мені подобається Ваш діалект, наша мова скарб, а регіональні відмінності - перлини цього скарбу. Чим різномантніша мова, тим багатша. Вітання з Дніпропетровщини від носіїв наддніпрянського діалекту. Голубці - витвір кулінарного мистецтва.

[@user-jh7hj2eq7i]

Оля ви так гарно крутите ті голубчики,такі маленькі,гарненькі,але я дивлюся на ваші миски такі гарні,розмальовані но дуже мені ся полюбили.

[@elenauspenska2482]

Дякую Вам за чудовий рецепт голубців! Смакота!❤💙💛🇺🇦🙏

[@vasilinabaumane129]

Djakuju Olga. Privet iz Latviji!

[@olgak6535]

Олечка, это правда - я пришла на ваш канал с рекомендованного видео про ваши голубцы. Заинтересовало, что они такие необычные и маленькие. И такая кропотливая работа стоит за ними. Пришла и сразу подписалась ❤

[@user-ni2mn6pi8l]

Дуже смачні Закарпатські голубці

[@user-kn6ui2qc2d]

Люблю ваш канал і ваші рецепти, ви молодець!!!

[@ludmilav7101]

Очень аппетитно, впрочем как всегда.🇺🇸❤️🇺🇦

[@user-sr5rg6jk4g]

Гарні страви! Дякую, господинько! А ще дякую за вашу мелодійну мову, за гарну говірку, таку характерну вашим краям! Так мені любо вас слухати! Задоволення несказанне!

[@user-gg4bi4gf9w]

Дякую,обов'язково приготую такі голубці.Мені теж подобаються маленькі.❤❤❤❤❤

[@user-dc7mi6xc3c]

Оля,спасибо Вам.Послушаешь Вас,как дома побывала.

[@user-hv5xv4tw3i]

Добрий вечір пані Олю пишу Вам з Чернігівщини у нас голубці роблять більш великими але по Вашому рецепту обов'язково приготую маленькі голубці дякуємо за працю ❤❤❤❤❤

[@user-rh1xk3np7t]

Добрий вечір. Пані Олю, дякую вам за такий гарний рецепт. Я також роблю голубці,але закручую їх не так. Ваші голубці мені сподобалися більше. Спробую. Будьте здорові.

[@galykovkrak6162]

Дякую Вам за гарне відео!

[@Ivan_Kolesnikov.]

Олечка Спасибо за видео и дай-бог тебе здоровья и мира!

[@Tatiana.7969]

Такі смачні на вигляд,що аж слинка побігла!! Дякую.

[@ElenaCrimea]

Спасибо , очень аппетитно и вкусно ❤❤❤

[@user-tw5ei8qn6j]

🤦‍♀️Ммммм,яка смакота!!!🤤🤤🤤Дякую,завтра тоже зроблю!👍🏻🤗💐💐💐🤝🇺🇦✌

[@user-lr5sx1qm3o]

Гарно і смачно! Дякую вам п. Оля . 😊❤😊

[@user-bf2yv1ey5g]

Не звертайте жіночка на дурні «фаріонські» коментарі, ви гарна домашня жіночка і чудова господинька❤. Зараз таких жінок дуже мало, на жаль

[@user-ky7nh9sv3v]

Хозяюшка ❤

[@valeriakoroliuk3963]

Олічка гарно дякую Вам за прекрасні рецепти .Ви супер ,Ваші рецепти шедевр .Мені дуже подобаюиься страви які готували колись наші пращури .💙💛🙏🙏

[@user-ss2yl2ze2z]

Олю, добрий день. Готовлю голубці часто, різні, і з м"ясом, і пісні для своїх вегетаріанців, але найбільше люблю мамині з квашеної капусти, та з фаршем із м"яса та рису, в який добавляли тільки цибулю і перець, перемазували голубці смальцем і томатом, заливали солодкою сметаною і ставили наніч у розігріту піч, але то було давно в дитинстві на моїй милій Батьківщині в Західній Україні. Цей Ваш рецепт дуже сподобався, оригінальний спосіб приготування заправки, обов"язково зроблю такі голубці, тільки в мене мабуть не хватить терпіння крутити такі ювелірні, такі робили на весілля в моєму рідному селі. Люблю заходити на Ваш канал і канал Вашої мами і за рецептом, і просто так, послухати мову. Уже 40 років не живу в Україні, але буваю там часто, ще жива моя матуся. Процвітання Вашим каналам, здоров"я і щастя Вам і Вашим рідним. Миру всім якнайшвидше🙏🙏🙏

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую за хороші, теплі слова. І за те, що поділились своїм рецептом. 🤗😘🇺🇦

[@marianna7589]

Файні голубці.

[@taniabutryn9714]

Дякую. За Рецепт. Я. Сьогодні. Готую. Голобці

[@user-uc6ky3nc8m]

Дякую, Оля! За голубці, за гарну розмову💕🤗, і ще за закріплений коментар, бо давно так не сміялася😂🤣

[@olga_salkay]

Дякую гарно, якщо чесно, то і я насміялася.🤣🤣

[@user-yo3oc6xi7l]

Голубці моя улюблена страва. Я готувала по вашому рецепту з квашеної і свіжої капусти. Обидва сподобались але з кислої і з копченостями більше. Правда не такі маленькі як у вас.

[@user-kh9yw4jy2k]

Олечко, дякую Вам за таку смакоту. А ще до Вас є прохання, розкажіть коли небудь про Вашу посуду, у який Ви готуєте (тарілки, пательні, каструлі - та Ваші отзиви). Мені дуже подобається Ваша посуда. Дякую Вам

[@olga_salkay]

Я Вам дякую дуже гарно. Можливо і зніму такий ролик.

[@Viktoriya_Rudenko]

Можна сказати, що голубці - талісман каналу🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@user-dc7mi6xc3c]

Моя бабушка готовила голубцы каждое воскресенье.Такие голубцы готовят только на Закарпатье.

[@user-dm5gp1fj4t]

Оля дуже гарно з вами посиділа послухала вас і собі захотілося голубців молодчинка все класно у вас

[@user-kk9oh2ie5l]

Оля це дуже цікаво як ви все розказуєте.

[@tamaraodayskaya7459]

Дякую Вам велике❤❤❤

[@user-jk4me7fz3c]

Гарний рецепт, але я заливаю голубці водою з вареної капусти, теж дуже смачно!

[@user-pv5wk5ll1k]

Дякую❤❤❤❤

[@svitlana5443]

Дуже дякую вам за ваші рецепти, не слухай не грамотних людей або завидних , да в нас мова співуча того і називаеттся що в різних куточках Украини говорять чуть з іншим діалектом дуже красива мова❤, ви прекрасна людина , а той хто пише гадості таких хватае

[@olga_salkay]

Щиро дякую за підтримку.🥰🤗🇺🇦

[@user-jz7er4cl3o]

Дуже цікаво

[@user-xs8fu8zx4k]

Ви чудова господиня,і говор ваш ми розуміємо дякую

[@user-ih8kh2pi3h]

Спасибо за рецепт голубцов.Вспомнила детство в Закарпатье.

[@user-dh5hl5mm4n]

Доброго Вам дня),за вашим рецептом вже готувала грибну юшку,а сьогодні чанахи. Вийшло смачніше ніж завжди🌟,дуже Вам дякую за смачні рецепти а Ваші голубці приготую на Різдво. Вітаю Вас і Вашу родину з Різдвом Господнім,миру,щастя,небесних благословень,процвітання каналу❤

[@RedniSbsh-cg3mk]

Оля яка це Смакота ❤

[@user-ri9jl6wx4f]

Дуже цікавий варіант голубців. Треба спробувати. Дякую❤ Не скажу за весь Київ та область, але у нашій родині, і у багатьох, у кого довелося куштувати голубці протягом багатьох років- то у нас варіант завжди був без болгарського перцю та паприки, тушковані у томатній пасті (соусі) з додаванням сметани.

[@user-uo5bf1nd5e]

О, які маленькі!А я роблю завжди все велике-і голубці, і пиріжки, й вареники-бо моя сім*я любить, щоб начинки побільше, а обгортки поменьше.Дякую за рецепт!

[@vitalymesropov5512]

Спасибо Оля .

[@BepoHukaPoa]

*Слава Іісусу Христу, Божого Вам Благословення, Пані Оля*. *Дякую щиро за відео та рецепт*. ВИ неймовірна Газдиня*.

[@user-mp9pp5sj6l]

Дякую Оля, люблю слухати Вашу мову з закарпатським діалектом! І господиня ви прекрасна, молодець!

[@calsy8099]

Как раз готовлю их сейчас😍

[@user-nl6wu8ng6f]

Доброго дня, Оля! У вас найкращі голубці на світі! 👍👍🌞🌞🌞🌞Я перший раз подивилася, то й закохалася навіки! 😂 ❤❤❤❤ Дякую вам, Оля, дай Боже вам здоров'я ! 💖💖💖💖💖💖

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую. Мені ну дуже приємно, що Вт зі мною з самого початку.😘🥰😘 Нехай Господь Вас рясно благословить. І будьте щасливі та здорові.❤️🤗

[@user-nl6wu8ng6f]

@@olga_salkay Дякую, Оля!

[@nadyyukhta3650]

Дякую за рецепт голубців - вже готувала, дуже смачно.

[@user-jz8ks3ij8g]

У нас кажуть : « як подали голубці то забаві кінець «.

[@user-el3tq2yj3u]

І пора наливати "на коня"😅

[@marianna7589]

Ото точно.

[@BepoHukaPoa]

@@user-el3tq2yj3u

[@user-zs5gp5ht8r]

Умница и молодец мира вам

[@SvitlanaNovosad-uo6vd]

Олюня,ми любимо вас і добре розуміємо ваш діалект,привіт зі Львова❤❤❤❤❤❤

[@marianna7589]

Моя сестра, прощена бьі, казала:"Тать не є'м така слаба, обьі голубиць не побирувати".

[@flyubawa]

Анітка права. Цікаво під готовку слухати такі історії 👍🏼

[@flyubawa]

На всій планеті мабуть не знайдеться людини, якій не полюбились би голубці! То є бест-оф-зе-бест!! 😘

[@olga_salkay]

Можливо і так, бо голубці це дуже смачна страва.

[@user-cz4lq2rt7m]

Дякую!

[@user-nn2yv3bj4v]

Dekuji, jako vždy famožní recept!

[@user-cz4lq2rt7m]

Яка краса і голубці і хазяйка. Миру, щастя Вам і вашій родині!

[@user-wg8zm8lk4h]

Оля, як завжди просто чудово й неймовірно смачно!!

[@user-bf2yv1ey5g]

Дуже гарні)

[@user-xv4fu7so7e]

Пані Олю, дякуємо!

[@user-pz3rf8oo6x]

Оля де ви берете такі красиві миски я таких ніде не бачила в продажі

[@olga_salkay]

Купила в магазині з посудом.

[@user-id3mt9fi8l]

Дуже дякую за гарний рецепт, пані Олю. Обов'язково приготую такі маленькі голубці, бо зазвичай готую більші. Ви дуже гарно розмовляєте, продовжуйте так і надалі, Закарпатський діалект завжди був і є зараз. Нехай Господь допомагає Вам та Вашій родині. Слава Україні! Переможемо!

[@user-ow7xp8sc6c]

Дуже смачні голупці дякую за рецепт.

[@olga_salkay]

Мамко дякую дуже файно, маламся від кого навчити.🥰😘🤗❤️

[@daryakondrashova2759]

Обожаю Закарпатскую кухню 🎉 я из Москвы, всем мира!

[@verakhmilevskaya7775]

З Закарпатською Господинею все смачніше! Буду готувати на святий вечір за цим рецептом і згадувати Вас, пані Олю, в думках і молитвах! Щасливого Різдва! Перемоги і миру усім нам!

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую.🥰😘🤗

[@wetterlina581]

Дякую ❤❤❤❤❤

[@user-dq5jy9vc8e]

Оля Доброго дня, а внас кажуть коли малі голубці, тоді файна газдиня.

[@user-hi8uh1cl7c]

Дякую! Мне очень нравится когда они маленького размера, единственное надо повозиться.

[@user-hr5xk4yb7c]

А мне нравится ваш говор!

[@user-ls6ek8vg2t]

Дуже цикава розповидь

[@user-jx4ec8np6z]

Цікаво з сирим рисом попробую

[@user-jx4ec8np6z]

Ми тільки сьогодні закінчуємо їсти грибну юшку по Вашому рецепту це не передати ЯК СМАЧНО дуже дякую Вам❤️

[@user-rj2mg4kx4s]

Привіт хозяєчко,прийміть подяку за ваш рецепт на огірочки в кетчупі.Зробила,дуже добрі.Дякую.Всього вам найкращого.