透抽不要只會炒著吃，跟著我用乾煎的方式，做出來比炭烤的還要好吃！明明只是乾煎，卻有炭烤的香氣!訂閱、分享、追蹤（piki廚房） p.s使用不沾鍋油要多加，避免空燒喔！

透抽不要只會炒來吃，用乾煎做出來的透抽，簡直比烤的還要好吃，重點是！！！
明明沒用炭烤，卻有炭烤香氣，簡直秒殺料理！
我是二寶媽，各式家常料理，歡迎大家一起分享家常好料理。
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[@susanhsieh4419]

最好是大火爐烤，最後迅速刷上少少照燒醬，黑胡椒，非常棒的喔！

[@alweilin9397]

乾煎建議不要用不沾鍋，空燒很可怕。

[@piki0820]

謝謝您的建議，下次油會多加一點

[@LesJR543]

可以換成鐵鍋，梅納的更美

[@2nm5o]

建議版大透抽頭部份，可從眼中間一刀下去去龍珠及黑珠珠眼球攤平煎 身上雙翅部份劃幾刀會更快熟及入味啦！

[@piki0820]

下次試試看，謝謝您！

[@harrison4660]

起鍋前可以嗆個日本清酒

[@user-oy8cm8kd6g]

它會出水呢！請問要煎到乾嗎？大火還是要小火？

[@Alice-ok4ix]

日式吃法，沾美乃滋醬油應該也很好吃。

[@piki0820]

也可以唷，看個人喜好，不同風味

[@Tigercigar]

請問煎鍋有沒有推薦的？

[@piki0820]

不要有塗層的比較好 用鐵鍋加一點油乾煎

[@farrahkong1998]

Super B

[@LesJR543]

Turk鍋

[@jamcho2002]

讚、看起來好吃

[@piki0820]

露營的時候也可以選擇煮這道料理喔，秒殺！

[@jamcho2002]

@@piki0820 有機會您找一道好料理，在找一個適合背景，我幫妳空拍當開場及收尾畫面

[@piki0820]

@@jamcho2002 太棒了 期待

[@user-mr1hv3ux7i]

只撒胡椒不用加鹽嗎？

[@piki0820]

切好再依個人口味沾胡椒鹽或辣椒粉，也可以不沾單吃。非常甜。

[@user-nn9nq6yt8x]

哇讚讚讚人間美味

[@user-js6bk1sc2k]

殺業

[@larryc1020]

這樣煎不會出水？

[@piki0820]

會出一點水

[@amyhsieh774]

請問我的為什麼出一堆水？

[@larryc1020]

@@amyhsieh774 火力不夠大

[@amyhsieh774]

@@larryc1020 原來如此，學到常識了，謝謝❤️

[@yeewanleung4224]

好味，流口水中，😅

[@piki0820]

謝謝支持，請多多分享喔！