เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน พร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วย สูตรนี้ กินคำแรกต้องร้องว้าว!!! เพราะอร่อยมาก มีความนัว
#เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน #เชฟสอนสร้างอาชีพ #เชฟขวัญเชฟลาเมี่ยน
ตัวเต้าฮวย
น้ำมะพร้าวอ่อน 375 กรัม
น้ำสะอาด 375 กรัม
ผงวุ้น 1 กรัม
น้ำตาลทราย 95 กรัม
ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 150 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
น้ำเต้าฮวย
น้ำมะพร้าวอ่อน 250 กรัม
น้ำสะอาด 250 กรัม
น้ำตาลทราย 65 กรัม
ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 100 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802

[@chatmongkolongdee3920]

ขอบคุณเชฟขวัญค่ะ ที่แจกสตูรบอกอย่างละเอียด ลองทำแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ ❤️❤️❤️

[@phupphalarititticharernboo6416]

เชฟขวัญใจดีมากที่แจกสูตร เคล็ดลับอยู่ที่ครีมกล่องนี่เอง เคยถามสูตรจาก "เพื่อนสนิท" แต่...เพื่อนสนิทไม่ยอมบอก -_- !

[@englishteaching7742]

อร่อยจริงค่ะ. ทำแล้วคนทานติดใจมาก

[@สายใยแห่งรักด้วยหัวใจ]

ผงวุ้น ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@MomoYCoco]

ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่เราปรับสูตรเล็กน้อย ผงวุ้นต้องใช้ประมาณเกือบครึ่งช้อนโต๊ะวุ้นถึงจะเซ็ทตัว แล้วก็นมเปลี่ยนเป็น half cream แทนค่ะ ไม่ใช้ non dairy creamer น้ำตาลสามารลดได้อีกส่วนละ 10-20กรัมสำหรับคนไม่กินหวาน 🙂

[@MomoYCoco]

@@supannawadeesriutumporn114 ใช่แล้วแต่จะทำอะ ตามสะดวก แถวนี้ไม่มี non dairy creamer ขาย เลยใช้อย่างอื่นแทน

[@newiyzfyi]

ใช้half cream ยี่ห้ออะไรคะ บอกได้มั้ย บางที ริชหมด อยากรู้เป็นข้อมูลทางเลือกค่ะ (เราทำแจก)

[@MomoYCoco]

@@newiyzfyi เราเคยใช้ยี่ห้อริชยี่ห้อเดียวเลยค่ะ แต่เห็นมียี่ห้ออื่นๆ อย่างเช่น Ever- Whip หรือ Blue band น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะคะ

[@user-wj5zc6xo1f]

ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ จะลองทำให้ลูกทานค่ะ

[@maemmkaokilo379]

ใช่ค่ะ บางร้านอร่อยมาก บางร้านก็ธรรมดา แตกต่างตรงนั้เอง ขอบคุณค่ะเชฟ

[@angelberry5832]

ขอบคุณมากนะคะ คือนำไปทำขายดูแล้ว มายืนยันอีกเสียงคะ สูตรนี้อร่อยมาก ลคชมหลายคนเลยคะ และยอดซื้อซ้ำเยอะมาก ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@namfonwi7324]

ได้เพิ่งผงเจลาตินไหมคะหรือทำตามสูตรนี้เลย

[@angelberry5832]

@@namfonwi7324 ทำตามสูตรเลนคะ แต่ก้มีใส่เพิ่มนิดหน่อยคะ

[@มาเรียมไปปอ]

ขายถ้วยละกี่บาทคะ

[@Eh-kh9iv]

เซฟ ทำสูตรเซฟ ทั้งหมด 4 ครั่ง ครั้งแรก ใส่ ผงวุ่นเยอะไปแข็งมาก ครั้งที่2 ดู ผงวุ่น ช้อนตวง น้อยไป นิ่มเลอะ ครั้งที่ 3 อร่อยคะ ครั้งที่ 4 กลัว อ้วน ใส่ น้ำตาลหญ้าหวาน แทน ต้อง ผสม ผง วุ่น สีไปเลยคะ เป็น 2 สี รส ชาติ สุดยอดอร่อย 👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️ ที่บ้านชอบกืนทุกคนคะ

[@Eh-kh9iv]

ขอบคุณนะคะ เซหขวัญ. ตอนนี้ตามดูคลิป อื่นๆ ที่ชอบ แล้ว อยากกินคะ

[@เศกศักดิ์สาโหมด]

สูตรนี้อร่อยค่ะทำหลายรอบแล้ว❤

[@mileelim2168]

ทำทานเองที่บ้าน สูตรนี้อร่อยมาก ทำง่ายด้วย ขอบคุณค่ะ

[@patthaneejunkerd5958]

ทำแล้วคะสูตรนี้อร่อยมากๆๆ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ🥰

[@nannapatnimnul6595]

สูตรนี้ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรและใช้กี่กรัมค่ะ

[@wiparatsukpinyo6192]

ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ

[@kannerp.7122]

หนูเพิ่งเห็นคลิปของเชฟ แล้วลองทำตาม เคล็ดลับที่เชฟบอก อร่อยจริงๆ นัวค่ะ 🙏😊

[@เด็กครยก]

ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้นะคะ

[@sirichaihong3888]

สุดยอดเลยครับขอบคุณมากครับเชฟ

[@mai4701]

ติดตามตลอด ชอบมาก ขอบคุณค่ะ

[@SamSung-ni3gb]

เก่งมากๆคิดได้ไงนะ..น่ากินจัง..ชอบมากเลย..ขอบคุณที่แนะนำ..ให้ความรู้ดีๆแก่ทุกคน

[@puipui3665]

😋😋น่ากินมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ อยากให้เชฟขวัญสอนทำเต้าฮวยฟรุตสลัดด้วยค่ะ💕🙏🏻

[@รัตน์ชนกตรึกตรอง-ฉ3ฅ]

จะลองทำดูนะค่ะ

[@Toon_ta-pee-ni]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ เมนูนี้แจ่มเลย จดสูตรและเคล็ดลับดีๆไว้แล้วค่ะ

[@covidann9825]

ว้าวเลยค่ะขอบคุณค่ะ

[@ninjatato1309]

เชฟค่ะ ตัวริชนอนแดรี่ ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นสนิทเงยใช่ไหมค่ะ ถึงจะใช้ได้ แล้วกล่องนี้ถ้าเปิดแล้วใช้ไม่หมดเก็บรักษายังไงได้บ้างค่ะ

[@สุรภีธุวธนานุรักษ์]

ขอบคุณค่า

[@nattakarnkaewyam9474]

ลองทำตามแล้ว ^^ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะที่ share สูตรและเคล็ดลับดีๆ ติดตามอย่างต่อเนื่องค่า ^^

[@arisaorthong1418]

เก็บได้ประมาณกี่วันคะ

[@arisaorthong1418]

ทำเต้าฮวยมี 2ส่วน ใช้ปริมาณ375 กรัมเหมือนกันใช่ป่ะคะ

[@lilipool3911]

ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ

[@t.mg.9511]

ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะเชฟ

[@พูนทรัพย์บุญส่ง-ป4จ]

น่าทานครับ ขอบคุณมาก ดูเพลินดี

[@godncnat4872]

น่สทานมากๆค่ะขอบคุณค่ะ

[@eye1313DH]

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะ มาชมคลิปนี้ของเชฟขวัญแล้วเอาไปทำตามพร้อมปรับให้เข้ากับความชอบของตัวเองด้วย ตอนนี้ทำขายสร้างรายได้ระหว่างตกงานได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@เรื่อยเปื่อย45]

ต้องรีบทำแล้วค่ะ👍👍♥️

[@nussaranot2781]

ในคลิปแก้วขนาดกี่ออนคะเชฟ

[@natthaphannonthabarn1330]

เต้าฮวยและน้ำส่วนบนใช้ริชกล่องน้ำเงินกี่กล่องค่ะในการทำสูตรนี้ สงสัยมากเท่าที่ดูเหมือนเชฟใช้2กล่อง แต่พอเห็นในตารางจะเห็นเลยว่าเชฟใช้แค่กล่องเดียว พอดีอยากทำขนมขายค่ะ

[@สายใยแห่งรักด้วยหัวใจ]

1 กล่อง ขนาด 454 กรัมค่ะ เชฟใช้เพียง 250 กรัมค่ะ

[@wallaphasongvattana3594]

ขอบคุณค่ะเชฟ เลิฟมากค่ะเมนูนี้

[@หมอนวดอวดดี]

ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ

[@Audi-Jompuan]

ขอบคุณค่ะ จะลองไปทำดู

[@PennieAndThePigJourney]

ขอบคุณคะเชฟ

[@tuemsuksaehueng7590]

เชฟคะ ถ้าใช้ผงเจลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะถ้าได้ต้องใช้กี่กรัมคะ นอกนั้นวิธีทำก็เหมือนกันใช่มั้ยคะ

[@phichitraubonjinda8526]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะเชฟขวัญ ลองทำตามทุกขั้นตอนอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญจากใจค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@phichitraubonjinda8526]

สูตรนี้หวานกำลังดีค่ะ ชอบทานหวานค่ะ

[@kansineemokthong7611]

ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ แต่ถ้าใส่ผงวุ้่นตามสูตร 1 กรัม เนื้อวุ้นจะไม่เซ็ทตัวคะ

[@ชบาแก้วชบาแก้ว-ส9บ]

กำลังอยากทำเลยคะ, ดูน่าทานจัง 😁😁😁😁😁

[@จําลองลักษณ์จึง]

จ90

[@Kris-ju2ug]

เป็นของชอบเลย

[@chatnk6275]

น่ากินมากคะเชฟ

[@กิตติยาอิ่มเนย]

อร่อยมากๆค่ะ

[@jutan8623]

ขอบคุณสำหรับสูตรเต้าฮวยค่ะ (ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำขาย ทำจำนวนมากๆ จะคำนวณสูตรยังไงคะ)

[@engichef420]

สูตรนี้ทำได้ 10 ถ้วย ต้องการทำกี่ถ้วย ก็คูณเข้าไปเลยครับ

[@jutan8623]

@@engichef420 ขอบคุณ🙏 คุณพี่เชฟค่ะ (เดี๋ยวจะทำกิน พอทำคล่องแล้ว จะได้ต่อยอดทำไปขาย เผื่อจะได้มีรายได้เพิ่มจากงานโรงงาน คริคริ) 😁😊

[@Benskyline2011]

ขอบคุณครับเชฟ

[@ธัญรัศม์สิริกังวาลวงศ์]

ขอบคุณค่ะ

[@dggxghhh9624]

ชอบกินอวดตลอดทำให้คนดูหิวนะเชฟ

[@engichef420]

555

[@chanthirasathitrawangphai367]

อร่อยมากๆ เลยค่ะ

[@เพ็ญศรีชัยฤทธิ์]

พุดดิ้งกับเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน(เนื้อพุดดิ้ง กับ เนื้อเต้าฮวยแตกต่างกันไหมค่ะ)

[@pattamasurintaramon8132]

เชฟคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ทำไมต้องใส่ครีมเมอร์ทีหลังคะ เราสามารถใส่ครีมเมอร์ น้ำตาล น้ำ ผงวุ้น แล้วต้มพร้อมกันทีเดียวเลยได้มั้ยคะ

[@rakchanokmaro717]

ถ้าใส่พร้อมกัน ตัวครีมเมอร์จะแยกชั้นค่ะ

[@tranglisa1923]

ถ้าทำสูตรหวานน้อย ใส่น้ำตาลทรายเท่าไหร่ดีคะ

[@nopponjonghan5309]

ติดตาม เลยครับเชฟ

[@iam_baybee]

เชฟคะ ผงวุ้น 1 กรัม กี่ช้อนชา คะ

[@ศกลวรรณบานเย็น-ญ8ณ]

สูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะ

[@nannapatnimnul6595]

สูตรนี้ใช้ผงวุ้นกี่กรัม​ ยี่ห้ออะไรหรอค่ะ

[@kantiya1984]

ใช้ผงเจลาตินได้ไหมค่ะ แล้วจะใช้ในปริมาณเท่าไรค่ะ

[@jb_justbeer]

น่ากินมากๆครับ

[@CHEWITTHAI]

วุ้น1กรัมป้าไม่มีที่ชี่งค่ะรบกวนเชพขวัญตวงเป็นช้อนชาให้หน่อยนะคะ ขอบคุนค่ะ

[@tonaorjan8685]

ลองชั่งดูได้ 1/2 ช้อนชาคะ

[@naratomyasamoot5928]

ใส่เกลือสักนิดนึง จะกลมกล่อมขึ้นไหมค้าบ

[@ลูกหมู-ท5ญ]

เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมะพร้าวได้มั้ยค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนหมดเลยได้มั้ยค่ะ

[@khanitthalakom9160]

ถ้ามีเจลาตินแบบแผ่นแช่น้ำ ใช้เท่าไหร่กีค่ะ

[@digarcon950]

ขอบคุณครับ จะลองทำดู

[@Phatมาแล้วเด้อ]

น่าอร่อยจัง

[@k12a1mukky]

อร่อยทะลุจอเลยครับเชฟขวัญ

[@eyeyutitham2508]

น้ำที่ละลายผงวุ้น ใช้กี่กรัมคะ

[@lilipool3911]

ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ

[@boomjchannel]

ชอบกินมาก แต่ จะหาครีมอื่นได้ไหม? และมะพร้าวเนื้อ ที่อยู่ในกระป้องใช้ได้ไหมค่ะ , น้ำมะพร้าวกล่องได้ไหม ข้างกล่องบอกว่าน้ำมะพร้าว 100% ? ที่ถามเพราะอยู่ต่างประเทศ คือ ถ้าจะหาสด คงยากค่ะ?

[@engichef420]

ได้ครับ

[@leelaleela8]

เชฟคะ ไม่มี non dairy creamer ใช้อะไรแทนได้คะ

[@Muay98988]

หิวๆๆเลย😊

[@pentahug8361]

เชฟใช้ผงวุ้น ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@realsaran7490]

หิวววเลยครับ💓💓

[@NooniFhgds]

อยากให้ทำเต้าฮวยลำไยด้วยค่าา

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานๆๆคับ

[@ธัญกมลกวางแก้ว]

เคยทำตามสุตร แต่ผงวุ้น1กรัม น้อยไปค่ะไม่เซ็ตตัว ต้องเพิ่มอีกนิดค่ะ

[@pramaham]

ความเก่าใหม่ของผงวุ้นก้อ​เป็น​ปัจจัย​ด้วยค่ะ ยิ่งเก่ายิ่งเซตตัวยาก

[@ชีวิตไร้สไตล์ไทยครึ่งยุ่น]

ใช้เจลาตินแบบแผ่นแทนได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องใช้กี่แผ่นคะเชฟ

[@supinpantien]

สนใจค่ะเชฟอุปกรณ์หาซื้อได้ที่ไหน

[@JuneNewman-i4r]

ทำเองอร่อยเองมีความสุข

[@แล้วแต่เขาใจป่ะ]

วิปครีมตรานี้ซื้อที่ไหนคะ

[@วิรงรองทองจีน]

เชพคะ รบกวนถามอีกอย่างค่ะ คือตอนทำเสร็จทุกขั้นตอนหลังแช่เย็น เปิดฝาออกมาจะเห็นว่าน้ำราด้ต้าฮวยจะมีเหมือนฟิล์มเคลือบอยู่ น้ำจะไม่ใสเป็นเนื้อเดียว คล้ายๆกับกะทิแตกมันประมานนั้นอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำผิดพลาดตรงขั้นตอนไหน ตอนใส่ริชเดลี่วิปปิ้งครีมส่วนน้ำราด ต้องใส่ตอนเย็นสนิทเลยมั้ยคะ. แล้วต้องกรองมั้ยคะ ทำ2 ครั้ง เป็นเหมือนกะทิแตกมันทั้ง2ครั้งเลยค่ะ🥺

[@ghjdyujb7833]

สวัสดีค่ะเชฟ หาศื้ วัตถุดิบของเต้าฮวยน้ำขิงในระยองได้ที่ร้านไหนคะ พึ่งหัดทำ แต่ไม่รู้แหล่งซื้อค่ะ

[@นุชวดีฉัตรบวร-ฮ6ต]

เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้รีชนอนเดลี่ สามารถเป็นยี่ห้ออื่น แบบไหนทดแทนได้บ้างค่ะ ที่ไม่เสียรสชาติเดิมค่ะ

[@engichef420]

ต้องลองเทสเปรียบเทียบรสชาติครับ ผมลองตัวนี้แล้วอร่อย เลยไม่ได้เทสตัวอื่นครับ

[@แดรกอารัยก็อร่อย]

@@engichef420 หาซื้อริชได้ที่นัย

[@kaonombaanmae1363]

อยากทำคะ แต่อยู่อเมริกา เราใช้อะไรแทนครีมเมอร์ได้คะ

[@นัทธพงศ์ศรีพรหม]

วิปใช้ตัวอื่นได้มั้ยค่ะ

[@mamabakerykk.5860]

ผงวุ้น1กรัม ถ้าตวงเป็นช้วนตวง สัดส่วนเท่าไหร่คะ

[@chanaphornsrisawat1917]

แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@สุภาวดีพิณทอง]

รบกวนสอบถามคะเชฟขวัญครีมเมอร์ริชที่เชฟใช้กับ ตัวซันวิปใช้แทนกันได้มั้ยคะ

[@benjalakkk8056]

ใช้ถ้วยขนาดกี่ ml. คะ

[@aodyaody9038]

น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว สดเหรอคะ ? ซื้อที่ไหนคะ ? ขอบคุณค่ะ

[@pink001234]

เชฟขวัญคะ ใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่

[@engichef420]

ได้ครับ 1% ของน้ำหนักของเหลวครับ

[@kyotowangariyakul131]

วุ้น1กรัมเท่ากับกี่ช้อนชาคะ

[@ยุวดีสุรีนาม]

เชฟคะ ทำเก็บไว้ทานแช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@Mayamyzzzz]

ตามค่ะ

[@ชลิดาคงนุรัตน์-ช5ค]

จะอยู่ได้นานไหมคะกี่วันถ้าทำขาย

[@aeyareeya223]

เต้าฮวยไม่แข็งตัวค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ มีวิธีแก้ไขไหม

[@eangt6076]

พุดดิ้งกับเต้าฮวยเหมือนกันมั้ยค่ะ

[@รจนาคํามา-ต9ร]

อยากถามว่าเต้าฮวยกะพุดดิ้งต่างกันตรงไหนคะ ใครรู้ช่วยตอบหน่อย

[@สุชากระยอม129]

ขออนุญาตถามเพิ่มนิดนึงนะคะ หนูทำตามแล้วเต้าฮวยไม่เซตตัว เป็นน้ำเหลว เป็นเพราะอะไรคะเชฟ

[@ammieamsamang6894]

ผงวุ้นละลายไม่ดีค่ะ..ต้องต้มให้เดือดผงวุ้นจะละลายดีที่จุดเดือด

[@กฤษศิริไชยนนท์-ณ5ฎ]

ใช้ถ้วยกี่ออนค่ะ

[@nongpunfun4258]

อร่อยมากกกก

[@thawanratthongchai3693]

แช่เย็นอยู่ได้กี่วันคะเชฟ

[@enfeng5088]

อยากทราบว่า ทำครั้งนึงเราสามารถเก็บได้กี่วันคะ

[@บ้านอลิส]

ถ้วยกี่ออนซ์คะ

[@ally_aey]

เชฟขวัญคะ ที่ใส่เนื้อมะพร้าวทีหลัง มันมีผลอะไรรึป่าวคะ สามารถใส่พร้อมน้ำแลเวต้มพร้อมกันได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ

[@สาริกามั่นเมือง]

คำว่านัว เป็นภาษาของคนอีสานพื้นบ้านคำว่านัวเนี่ยมันไม่ใด้ใช้กับของหวานหรือขนมหวานนะคำว่านัวคือไม่ต้องเติมผงรสอืกแล้วและใช้กับอาหารเท่านั้นคำว่านัว