تحضير الحلاوة الطحينية بالبيت بدون حليب ولا سكر بودرة بطريقة المعامل الشامية

Рет қаралды 18,682

شيف وائل سعودي

Күн бұрын

Пікірлер: 136

@JanHanre-go6vm Ай бұрын

ياسلام عليك يا شيف شفت وصفات كتير لتحضير الحلاوة بصراحة طريقتك غير كل الوصفات الموجودة تستحق التجربة وهي متابعة

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

هاد من زوقك الجميل

@أمةالله-س2د 7 ай бұрын

صحتين وعافية مشاءالله تبارك اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

الصحة على قلبك 🌹 واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@fadiatannous-h3y 6 ай бұрын

حلاوة.250 غ سكر .70 غ ماء . 25 غ شرش الحلاوة , غرام ملح الليمون, غرام ملح , 100 كلوكوز ..حرارة استواء القطر 150

@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын

طحينة نصف كيلو اذا بدكم ياها دلعة اذا بدكم ياها متل السوق على نفس المقادير حطو ٣٥٠غرام طحينة فقط

@عالمالسياراتالحديثة-و8ي Жыл бұрын

اللهم بارك ماشاء الله بتشهي

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

اللهم امين

@alixjaya3219 Жыл бұрын

تسلم ايدك شيف وائل ❤ ‏‪2:24‬‏

@sarmdali6185 19 күн бұрын

تسلم ايدك هادا شرح يعني على ميزان حراره 150 حراره قطر بعملها من دون ميزان بتطلع قاسيه ممكن طريقه طبخ شرش حلاوه

@Chefwaelsoudi 18 күн бұрын

الله يسلمك.طريقة عمل شرش الحلاوة نازلة بصفحتي وبخصوص قساوة الحلاوة في اكثر من عامل اهمها القطر

@صمتيلغتي-ز5ظ Жыл бұрын

روووووووعة تسلم ايدك يارب

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الله يسلمك 🌹

@حنانسليمان-غ7د 26 күн бұрын

افخم حلاوه تسلم ايدك

@Chefwaelsoudi 26 күн бұрын

الله يسلمك

@رحابالقادري 6 ай бұрын

على فكرة فيديوهاتك مميزة الله يجزيك الخير . انتا عم تعلم الناس تفتح صنعات سورية بكل انحاء العالم . شكرا الك

@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын

الخير خير الله وشكرا على مرورك الطيب 🌹

@aflatonaflaton4933 5 ай бұрын

@@Chefwaelsoudi

@ZiadZozo-t3e Жыл бұрын

تسلم ايدك

@sarmdali6185 19 күн бұрын

شيف نفسي اتعلم لف مبرومه بشوفا بس عملي صمبه

@Chefwaelsoudi 18 күн бұрын

هية هي ختام المصلحة اصعب الحلويات شغلها ومنزل طريقتين للف المبرومة طريقتها الاصلية وطريقة منزلية سهلة

@yusufzef2309 Ай бұрын

يسلمو اديك ساويتها امس على كريقتك شكرا كتير طلعت ناجحة وطيبة عنجد انك شيف مبدع ‏‪4:19‬‏

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

الف صحة وهنا

@sasokisi Ай бұрын

تسلم ايدك شيف وائل نحنا بالغربة وعم تعلمنا نساوي اكلات بلدنا يسلمو اكيد رح جربها

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

الله يسلمك

@بصرهعشار 2 ай бұрын

شكرا الف شكر من زمان ابغى اعرف كيف تنعمل الحلاوه الطحينيه الاصليه مش حليب بودر وخرابيط جزاك الله خير الف لايك

@Chefwaelsoudi 2 ай бұрын

لا شكر على واجب 🌹 ساووها والف صحه وهنا سلف

@شاكرالحلبي-ي6ي 11 ай бұрын

الله يعطيك العافيه ويجزكي الخير لو سمحت بدي طريقه شرش الحلوه يلي بحطوها ب بواري البوظه ايام زمان بعد ازنك

@Chefwaelsoudi 11 ай бұрын

الله يعافيكم اي والله ايام ما تتناسى نطلع من المدرسة ويجي علبسكايت يبيعنا بواري الكريمة

@Dr.R.A.A 9 сағат бұрын

شيف إذا أردنا استخدم ليمون بدلاً من ملح الليمون كم المقدار ؟

@fatma9846 Ай бұрын

طيب هل في بديل للجلوكوز لو اله بديل يا ريت نعرف

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

للوصفة الاصلية لا يوجد بديل لكن اذا لصناعة منزلية ممكن نحط عسل بديل للجلكوز

@عبداللهالقحطاني-ص8ص4ط 3 ай бұрын

مكتوب بدون سكر ويعملون الطحينية بالسكر والجلكوز فبن المصداقيه

@Chefwaelsoudi 3 ай бұрын

مكتوب بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة لان اكثر الفيديوهات على السوشل ميديا يعملونها فيهم وهاد غلط

@Fusion_Crepes 3 ай бұрын

شغل معلم 👍

@Chefwaelsoudi 3 ай бұрын

ربي يسعدك ويكرمك 🌹

@يلاندعم Жыл бұрын

سلمت يداك شيف وائل شي بشهي 😢

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الله يسلمك 🌹

@DiyrAsbanya Жыл бұрын

مبدع انت شيف رائع تستحق المليون دعم شباب صباية خلينا نصعد قناة هل شيف بصراحة يستاهل ‏‪11:56‬‏

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

ربي يكرمك كلك زوق 🌹

@نجاحاعبيد Ай бұрын

ماشاء ❤❤❤❤❤❤❤❤

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

كلك ذوق

@fatimashamia6996 Жыл бұрын

ماشاء الله رح جربها

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

جربيها ودعيلي شي خرافي

@انوسهانوسه-ض3ش 7 ай бұрын

تسلم ايديك شيف بدنا طريقه الحلاوه القطنيه بالطحينه تختلف عن هذي طريقه

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

بفيديو الناطف ساويتها الي بتكون مشرشة صح

@انوسهانوسه-ض3ش 7 ай бұрын

@@Chefwaelsoudi ايوا بس تكون قطنيه يعني مابعرف كيف اشرحلك اكثر وطعمها حلو جدا انا استفسرت عنها تنعمل فقط بالشيره والجلوكوز ومشهوره جدا معنا بسلطنه عمان 🇴🇲 بس ماتجي مثل شعر

@sarmdali6185 17 күн бұрын

تسل ايدك شيف شاد لازم يكون حراره قطر قبل مانحط شرش حلاوه

@Chefwaelsoudi 16 күн бұрын

لازم بكون القطر عقد يعني على حرارة ال130

@HasanMusa-gc4hh 2 ай бұрын

الله يعطيك العافيه شيف بس تقبل ملاحظتي بلاها الصفير هادا والله مو زابطة لو قلت ماشاء الله تبارك الرحمن بيكون كسبت اجر كمان تقبل مروري

@Chefwaelsoudi 2 ай бұрын

الله يعافيك 🌹 اكيد بتقبل ملاحظتك شكرا 🌹

@shortstub2396 Жыл бұрын

اليوم بدي ساويها طلعت سهلة شهيتنا ‏‪10:53‬‏

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الف صحة وهنا سلف

@اللهاكبر-ب9ق9ص Жыл бұрын

تسلم ايدك 💯

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الله يسلمك 🌹

@rashedabdulghafour328 7 ай бұрын

تسلم إيدك شيف وائل !

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

الله يسلمك 🌹

@اسمهانخليل-ع4ن Жыл бұрын

يعطيك العافيه ممكن الحلاوه السمسميه بشرش الحلاوه وشكرا

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

اي تكرمو قريبا ان شاء الله

@fatma9846 9 күн бұрын

شنو فائدة شرش الحلاوة ليش موجود هالمكون

@Chefwaelsoudi 8 күн бұрын

هو سموه شرش الحلاوة لانه اهم مكون لتصنيع الحلاوة

@mahmouddaoud1586 4 ай бұрын

ممتاز شكرا لك

@Chefwaelsoudi 4 ай бұрын

لا شكر على واجب 🌹

@noorfarhana1712 Ай бұрын

Please could you give the recipe of exact quantities in English. Thank you.

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

2 cups sugar Half a cup of water Four tablespoons of halawa whey extract a little salt A little lemon salt 300 grams of sesame tahini

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

Thanks for following me

@noorfarhana1712 Ай бұрын

@@Chefwaelsoudi thank you so much. May Allah bless you 🙏

@allonzo202 Ай бұрын

يا اخي كيف بالعنوان تكتب بدون سكر وبالمقادير سكر؟

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

بدون سكر بودرة لان كتير ناس بتساويها غلط بسكر بودرة وحليب بودرة وهاد الشي غلط

@elhamsakr4051 11 ай бұрын

السلام عليكم ممكن طريقه تحضير شرش الحلاوه من عرق الحلاوه البودر لاني للاسف دورت علي الخشن مافي هل اغليه ولا بس اضعه في ماء ساخن ارجو الاهتمام والرد

@Chefwaelsoudi 11 ай бұрын

وعليكم السلام شرش الحلاوة البودرة لا يحتاج نقع مباشرتا قومي بغليه ربع ساعة فقط وانتظري حتى يبرد ثم صفيه واستخدمي مائه

@elhamsakr4051 11 ай бұрын

@@Chefwaelsoudi اشكرك لسرعه الرد ربنا يوفقك ويزيدك من فضله سؤال تاني مده صلاحيته نفسها مده صلاحيه العيدان المغلي

@totafarag6136 2 ай бұрын

ماهي كمية بودر شرش الحلاوة بالملعقة

@nanynona3434 Ай бұрын

ايه هو شرش الحلاوة

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

نبتة الها اكثر من اسم حسب البلدان العربية شرش الحلاوة او عرق الحلاوة او العصلج

@safasharof5644 10 ай бұрын

تسلم ايديك

@Chefwaelsoudi 10 ай бұрын

الله يسلمك

@sihem.cheikhrouhou Ай бұрын

من فظلك و رحم الله والديك انا عملت نصف كيلوا سكر اطر و طلع مزيان بس معرفتش كم اعمل سمسم طحينة عشان تجيني سمحة و كويسة مثل متقول انت انا من تونس

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

تعيشو وتترحمو وهلا وغلا باهلنا بتونس نصف كيلو سكر للقطر لازمه كيلو طحينة اذا بدكم ياهل دلعة يعني قليلة حلو اما اذا مثل الجاهزة نصف كيلو طحينة بس ملاحظة بدنا نضيف شرش الحلاوة للقطر وهو يغلي وفورا نضيه على الطحينة

@faazfaazfaaz4858 2 ай бұрын

السلام عليك شيف مامعنى شرشر حلوه انا من عراق مابعرف شنو شرشر حلوه

@Chefwaelsoudi 2 ай бұрын

وعليكم السلام بالعراق نفس عنا اسمه شرش الحلاوة بمصر اسمع عصلج وفبعض البلدان اسمه عرق الحلاوة

@ritelahmed4777 Ай бұрын

لو سمحت كم حرارة القطر قبل ما حط ملح الليمون شكرا جزيلا

@Chefwaelsoudi Ай бұрын

لبعد ما يذوب السكر تماما منعير دقيقتين ونضيف الحمض

@ritelahmed4777 Ай бұрын

@@Chefwaelsoudi شكرا جزيلا لكم

@gangohan3940 Жыл бұрын

تسلم ايدك شف😊

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الله يسلمك

@fadiakitchen2000 7 ай бұрын

ما هو بديل شرش الحلاوة . شكرا

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

ممكن بعد خلط القطر مع الطحينة ينضاف حليب بودرة لها مع الدعك لكن الافضل على طريقتي مع شرش الحلاوة

@sabahdeiwan9109 2 ай бұрын

لو سمحت كم الكميه عملت حلاوة..يعني بقدر الواحد يعمل مشروع بيتي منها

@Chefwaelsoudi 2 ай бұрын

باخر الفيديو ذكرت وزن النهائي الي طلع من الحلاوة لكن اذا بدكم تشتغلو للبيع لازم نقص كمية الطحينة تلت لتصير مثل الي بالسوق هي ذكرت انها دلعة

@ioo990 2 ай бұрын

لو سمحت الجيليكوز منحطلن قديش لانك قلت 100 غرام وحطيت بس معلقة

@EmanAhmed-hq1tj 7 ай бұрын

شرش الحلاوه حطيته في الدقيقه الكام يا شيف

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

تقريبا بعد عشر دقائق من الغليان لكن اذا في ميزان حراره ليوصل ال 130

@محمدالتميمي-و7ش3د 4 ай бұрын

العنوان بدون سكر وأنا شايف حطيت كاستين سكر وجلوكوز اللي هو طبيخ السكر !!

@Chefwaelsoudi 4 ай бұрын

العنوان واضح بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة

@maisonmahmoud7 Жыл бұрын

يعطيك الف عافية

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

الله يعافيكم 🌹

@الوردالجوري-غ2س 8 ай бұрын

ممكن بديل شرش الحلاوة

@Chefwaelsoudi 8 ай бұрын

بياض البيض

@seinabali6767 3 ай бұрын

شو اسمه بالعراقي شرش الحلاوة لو سمحت رد

@Chefwaelsoudi 3 ай бұрын

هلئ اله اكثر من اسم شرش الحلاوة عرق الحلاوة ، عصلج

@fadiatannous-h3y 6 ай бұрын

ممكن تكتب المقادبر ..شكرا

@Chefwaelsoudi 14 күн бұрын

مذكورة بالفيديو وكتبتها بالتعليقات

@اللهاكبر-ب9ق9ص Жыл бұрын

ما هو شرش الحلاوه يا شيف؟ تحياتي من مصر

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

شرش الحلاوة اله اكثر من اسم مية الحلاوة و العصلج. و اكيد موجود عندكم بمصر والف تحية طيبة لمصر ان الدنيا واهلها الطيبين

@GoGane-n7p Жыл бұрын

باليابان ماعنا منا 😢 كتير مشتهيها لح جربها على طريقتك بس شو هو شرش الحلاوة ‏‪9:29‬‏

@Chefwaelsoudi Жыл бұрын

ماشالله وصلت على اليابان اللهم زد وبارك شرش الحلاوة هو نبتة وحنزل طريقة تجهيزه بكرى ان شاء الله

@Dr.R.A.A 3 ай бұрын

😂😂😂😂@@Chefwaelsoudi

@FatimaGassoumi-qq6iq 4 ай бұрын

في العنوان شامية بدون سكر وبدون حليب لكن للأسف أنت حطيت السكر؟؟؟؟!!

@Chefwaelsoudi 4 ай бұрын

بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة هيك العنوان

@AmiraElghanam 7 ай бұрын

السلام عليكم يا شيف ،هو الفيديو دا اللي طبقته بس فيه حاجه غلط عندي ،ولهذا محتاجه درجه حراره السكر المرحله الاولى ،؟ ، والدرجه بعد اضافة الشرش ،بالله عليك ،والف شكر مقدما

@Chefwaelsoudi 7 ай бұрын

شو صار معك مشاكل بهل وصفة من شان اقدر ساعدك اولا هي العيارات لحلاوة دلعة يعني سكر خفيف اذا بدك ياها مثل السوق نقصي الطحينة لل٣٠٠غرام

@AmiraElghanam 7 ай бұрын

مش المشكله انها دلعه ابدا ،، اعتقد زودت سوى السكر بعد إضافة شرش الحلاوه ، فبمجرد مانزلت بخلط السكر على الطحينة وقلبت فصلت مني واتكتلت ونشفت مثل قطع بونبون تمام

@AmiraElghanam 7 ай бұрын

عشان كدا ارجو من حضرتك تكتبلي درجه سوى السكر في المرحله الأولى، والتانيه بعد اضافه الشرش ، ب ميزان الحراره الترمومتر

@AmiraElghanam 7 ай бұрын

وللعلم انا عمله الطحينه في البيت.

@AmiraElghanam 7 ай бұрын

ارجو الافاده وألف شكر

@karimeid7595 14 күн бұрын

لو سمحت يا شيف عملتها طلعت صلبة كتيير بعد ما بردت

@Chefwaelsoudi 14 күн бұрын

القساوة الها عدت اسباب اهمها القطر لازم يكون مظبوط وثانيا التحريك و العجن وفي عني وصفة تانية الحلاوة بفيدو الناطف شوفها بشكل عام هديك اطرى لان في اكثر من نوع للحلاوة

@karimeid7595 14 күн бұрын

@Chefwaelsoudi و مع تحريك و عجن القطر مع الطحينة الطحينة فصلت الزيت بتاعها طلعت زيت كتير

@Chefwaelsoudi 14 күн бұрын

@@karimeid7595 من الحرارة عادي يطلع شوي من زيت الطحينة لكن اذا لدرجة انه فصلت او مصلت فبكون الطحينة غير صافية

@EmanAhmed-hq1tj 6 ай бұрын

الطحينه لازم تكون دافيه يا شيف

@Chefwaelsoudi 6 ай бұрын

الطحينة بحرارة المكان لا باردة ولا سخنة

@EmanAhmed-hq1tj 6 ай бұрын

شكرا يا شيف

@Dr.R.A.A 3 ай бұрын

بالعراق تنقط زيت السمسم 😊😊😊😊