Excelente vídeo, prático e de muita importância essa tabela de correção.
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
muito obrigado.
@kleynilssonsousa61693 жыл бұрын
muito top todas dicas estou muito feliz parabéns...
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
Muito obrigado, tmj
@robertosouza94452 ай бұрын
Ótimo ❤
@destiladorescaseiros5413Ай бұрын
obrigado
@EduardoRodrigues-lt7hd2 жыл бұрын
Bom dia, eu tenho medidor de brix digital os cálculos são os mesmos.
@destiladorescaseiros54132 жыл бұрын
bom dia, sim amigo!
@alessgm3 жыл бұрын
Funciona para licores ? Aparentemente o alcoometro não funciona por causa do xarope.
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
exatamente, para licores o calculo precisa ser feito antes da calda.existe uma calculadora pra isso tbm, abraço.
@renatoferreira95914 жыл бұрын
Excelente explicação, vc pode enviar esta tabela para mim?
@destiladorescaseiros54134 жыл бұрын
chama no 21-983085136
@renatoferreira95914 жыл бұрын
Olá, após zerar o brix do caldo de cana, só vou destilar no outro dia, posso separar do pé de cuba? Pois quero iniciar outra fermentacao sobre o pe de cuba, pois so tenho uma dorna? Obrigado
@destiladorescaseiros54134 жыл бұрын
sim, peque o vinho e bota na geladeira se der!
@renatoferreira95914 жыл бұрын
@@destiladorescaseiros5413 obrigado,
@renatoferreira95914 жыл бұрын
Após zerar o brix do mosto da cana, qual é o tempo máximo para iniciar a destilação?
@destiladorescaseiros54134 жыл бұрын
cana no máximo 2 dias, já outros mostos em local fresco consegue durar mais tempo!
@BobAdventure4 жыл бұрын
Aquele like top meu amigo
@destiladorescaseiros54134 жыл бұрын
tmj
@davidlmlvirgem3 жыл бұрын
Bom dia de Portugal. 😉 Estou a iniciar-me na destilaria caseira e gostaria de obter essa tabela. Pode enviar por mail ? Os melhores cumprimentos. David Lourenço
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
bom dia, pode me chamar no 55-21-983085136
@flavianoriobonito2 жыл бұрын
onde consigo esta tabela .. alguém tem o link parabéns
@destiladorescaseiros54132 жыл бұрын
me chama no zap, que eu passo (21-983085136)
@williampereira4468 Жыл бұрын
Boa tarde meu amigo Nossa que bacana o seu é muito divide seu conhecimento com as pessoas isso é muito bom na realidade partiu uma empresa em Porto Seguro por 30 anos e a pandemia acabou com ela acabei tendo um problema na perna falta de condição Tatá eu tô há quatro anos acamado mas agora que eu vou fazer alguns exames estou fazendo fisioterapia porque tem um amigo pagando para mim e eu estou pesquisando alguns produtos porque assim eu sempre trabalhei desde criança e eu não vou conseguir ficar parado eu tô com 70 anos mas eu preciso trabalhar eu não consigo ficar dentro de casa então assim eu tô pesquisando geleias como eu não posso comprar o curso dessas geleias aí translúcidas eu tô pesquisando já uns quatro meses tá me faltando entender pouca coisa por exemplo o PH né o PH de uma geleia o ideal é 3.2 3.4 mas se ele tiver quatro ou quatro e um pouquinho Aonde eu tô pesquisando o cara não fala como baixar porque na realidade você teria que usar aí algum produto alcalino que eu trabalhei com produto de limpeza 30 anos então dessa área química é eu entendo então eu tô pesquisando geleia licores ver a necessidade de saber né o GL para poder colocar no rótulo aí o pensamento é o seguinte eu faço uma parceria com alguém eu fabrico ele vende e a gente divide o lucro Vamos tentar trabalhar clandestino porém respeitando a legislação eu não sei como começar porque eu tô sem renda mas Deus nunca me desamparou e eu acho que não vai ser agora então eu te agradeço muito vou te fazer uma pergunta para ver se o senhor sabe por exemplo produto químico Eu tentei comprar um PH na agência jarra Car mas era muito caro eu usava aquelas fitas PH de 0 a 14 do laboratório Merck sempre usei e nunca tive problema eu queria saber se é uma possibilidade de usar esse tipo de fita porque eu não sei se eu posso comprar um pregão agora eu não tenho nem ideia de valor só que as as fitas amec são inclusive caras elas são entorno aí no mínimo 50 60 a caixinha Ela deve ter uns 90 a 95% de a outra coisa que eu gostaria de saber se eu posso por exemplo pegar um morango ou uma cereja na época de Safra e comprar por exemplo assim uns 30 kg e resolver congelar né o fruto no congelador que daí menos 10 menos 10 graus para usar com 2 ou 3 meses é possível isso se o senhor puder me ajudar vou ficar muito satisfeito muito feliz e o senhor falou aí no grupo de WhatsApp de pessoas que se ajudam se puder eu vou te dar o meu viu eu vou escrever me coloca em contato porque eu tô acamado já tem quatro anos então pesquisar as coisas é muito difícil sozinho fica com Deus e um abraço eu vou digitar o telefone
@flordelotus86253 жыл бұрын
O ABV /4=ferm.zerada ou O brix inicial/4=ferm.zerada? Tive dúvida
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
nessa tabela brix final 4 dependendo do brix inicial tá zerado ex. brix inicial 20 / brix final 4 = fermentação zerada, isso medindo pelo refratômetro, pois ele dá interferência com a presença de álcool.
@flordelotus86253 жыл бұрын
@@destiladorescaseiros5413 sim, mas no final da tabela tinha ABV/4=ferm.zerada
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
@@flordelotus8625 se for aquele número quatro que aparece grande é apenas uma métrica =Constante = se dividir o ABV inicial po 4 é o número que a fermentação vai zerar.
@flordelotus86253 жыл бұрын
@@destiladorescaseiros5413 o ABV inicial é o brix então?Porque o brix ( na primeira colina)é que está sendo dividido por 4.
@destiladorescaseiros54133 жыл бұрын
@@flordelotus8625 abv é álcool by volume,= volume de álcool que tem no mosto, na inicial é brix e não abv pois o mosto ainda não tem álcool, o álcool só é gerado de acordo com a fermentação. o que a tabela indica é ex: se começar com um brix de 20 quando dividir por 4 terá o valor de 5, então se medir pelo refratometro e der 5 indica que zerou o brix(açúcar) .
@williampereira4468 Жыл бұрын
Ô meu amigo eu vi que você tem um curso ínfimo no seu mas infelizmente no momento nem isso eu tenho eu perdi uma empresa lá em Porto Seguro a empresa de 30 anos na volta para casa eu peguei uma bactéria erisipela bolhosa e por falta de dinheiro para Tatá eu já tem mais de 4 anos que eu tô acamado fazendo na fisioterapia porque tem um amigo pagando mas eu prometo para você que assim que ideia eu assino o seu canal mas eu vou pelo menos divulgar no meus contatos desculpa por isso viu
@hackmodjoaogame83344 жыл бұрын
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@josemiguelcosta41824 жыл бұрын
Muito bacanaa dica. Foi bem esclarecedor. Agora entendi porque o meu mosto nunca zerava o brix pelo refratômetro. Parabéns!!!