Como Usar o Refratômetro

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Pompeia Hidroméis

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Күн бұрын

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Пікірлер: 103
5 жыл бұрын
Seria bom se disponibilizassem a fórmula matemática para fazer a correção da medição com álcool
@fer23silva79
@fer23silva79 5 жыл бұрын
Muito obrigado, ajudou muito seu vídeo. Quero usar na minha Gelateria.
@arojo2010
@arojo2010 8 жыл бұрын
Muito bom a explicação, gostei. Obrigado
@cfenix7936
@cfenix7936 7 жыл бұрын
foi ótimo a resposta entendi duvida esclarecida tem o aparelho específico para sal ou açucar vou repassar este que comprei equivocado e ver outro. muito obrigado amigo.
@e-biocanal3883
@e-biocanal3883 7 жыл бұрын
Bacana! Vou tentar fabricar hidromel... irei fazer o teste em breve.... comprei a k1, que parece ser uma boa linhagem de levedura, pelo que andei pesquisando, ela não necessita de muitos nutrientes. Existem muitos artigos científicos a respeito de produção de hidromel, porém as metodologias não são lá muito detalhadas. Quanto de brix você normalmente utiliza na fabricação dos seus? Em um vídeo que assisti você disse que prefere um hidromel de 12-13% de teor alcoólico. Eu tentarei fazer com um teor um pouco mais elevado... 15-18%. Partindo de um brix de 30.
@assuncaodornelles8882
@assuncaodornelles8882 3 жыл бұрын
Show de bola pela explicação
@antoniofrancisco3224
@antoniofrancisco3224 7 жыл бұрын
Muito obrigado pelas dicas.
7 жыл бұрын
De nada!
@vandevaldojose557
@vandevaldojose557 Жыл бұрын
Boa tarde Caríssimo! Parabéns pelo trabalho. Tenho um refratômetro, Gostaria de saber se tem como eu saber se um mel está azedando ou perdendo, devido ver uma pequena espuma sobre o mel. Se sim, como verificar. Um abraço, muito obrigado! g
@davidson258
@davidson258 3 ай бұрын
Vlw
@itacirita6544
@itacirita6544 7 жыл бұрын
Muito bom teus vídeos cara, tenho densímetro e vendo tua explanação, decidi comprar também um refratômetro para minhas brejas. Vlw. TKS.
@aleyda551
@aleyda551 9 жыл бұрын
hola , porfa en español, logre entender algunas palabras y estuvo muy interesante.
@diogomussum
@diogomussum 8 жыл бұрын
Por ventura alguém ja pensou em utilizar um sistema indicado para controle de fermentação, sou da área de química e algumas vezes pensei em fabricar cerveja, no entanto os planos não sairão do papel por falta de recursos. Nesta época tinha pensado em uma pequena ferramenta que me auxilia-se a verificar o controle de fermentação e gostaria de saber de vocês cervejeiros práticos se existe algo do tipo utilizando escala de cores e escalas de pH?
@antonioborrego2192
@antonioborrego2192 7 жыл бұрын
Muito bom seu vídeo!
@didikotait
@didikotait 2 жыл бұрын
Deveria ter falado sobre como se regula caso com a agua nao bata no zero !
@ravelperes3370
@ravelperes3370 7 жыл бұрын
Boa Tarde! Posso utilizar o refratômetro em qualquer etapa da brassagem(Inclusive fervura) sem precisar corrigir a densidade pela temperatura? Obrigado e parabéns pelo vídeo.
2 жыл бұрын
Se o aparelho é feito para medir a 20°C tem sim que corrigir a leitura. Na Net tem tabelas para isso e mais
@josegrabowski9781
@josegrabowski9781 4 жыл бұрын
Muito bem explicado
@soldatbr
@soldatbr 6 жыл бұрын
Muito bom esses vídeos,parabéns!! Eu tenho um refratometro que mede em Brix, como ele é de açucar e não de álcool, teria alguma tabela que eu pudesse medir a quantidade de álcool do meu mosto após começar a fermentação? abraços!
@caiodanielmenezescosta7739
@caiodanielmenezescosta7739 4 жыл бұрын
Você mede o brix do inicio da fermentaçao e do final da fermentaçao e joga nesse aplicativo " brew king" ele faz a correção e te da a FG real do mosto e a percentagem alcoolica
@Timberjab
@Timberjab 10 жыл бұрын
Luiz , o vídeo muito importante e esclarecedor. Você tem algum vídeo que oriente como instalar um controlador de temperatura na geladeira para a fermentação da cerveja artesanal ? abç
10 жыл бұрын
Luiz, não tenho, mas gostei do tema, Vou fazer o quanto antes.
@Timberjab
@Timberjab 10 жыл бұрын
Luis , conseguimos após inúmeras pesquisas , adaptar um controlador à geladeira , inclusive já está funcionando e fermentando uma Irish Red Ale. Se precisar de info , me avisa que te passo. abraço.
@wibson1982
@wibson1982 6 жыл бұрын
Boa noite! Vi um monte de modelos de refratômetro, qual vc recomenda? O de 0-32% Brix, o com escala dupla de 0-32% Brix e gravidade específica 1000-1120 ou algum outro? Não achei mais informação sobre isso no seu livro... Obs: podia fazer o livro em versão digital pela Amazon, ajuda muito!RS Se fizer um só c as receitas, me avisa! 😎
@alexandrerocha4252
@alexandrerocha4252 6 жыл бұрын
Muito bom , eu gostaria de utilizar para medir o açúcar em licor, será de vai dar certo, pois ja esta com álcool.
@cfenix7936
@cfenix7936 7 жыл бұрын
Ola amigo tudo bem ? gostei muito do seu vídeo parabéns! adquiri um desses para medir açúcar porem quando recebi fiquei com duvida pois olhando par ao visor abaixo da escala tem a palavra Salinity, ele é idêntico ao que vc demostra seria o mesmo para salinidade e açucares ou comprei errado encontrei alguns blog e post na net dizendo ser o mesmo o que você poderia me dizer agradeceria muito se respondesse obrigado.
7 жыл бұрын
O correto é o refratômetro de BRIX que é a unidade de medida para medição de açúcares dissolvidos em um líquido.
@fernandodias9281
@fernandodias9281 2 жыл бұрын
Muito bom.
@alexfaustino5412
@alexfaustino5412 5 жыл бұрын
um feixe de luz deveria varar o liquido e a quantidade de luz q atravessou o liquido deveria ser calculada por algum receptor eletronico.é a quantidade de carbono no liquido que diminuirá a quantidade da onda eletromagnetica.essas particulas devem encontrar resistência justamente no carbono mais pesado.parece q estou falando para o vento.onde vamos encontrar menas resistência é na a água deuterizada ou tritio.
@hiapetos
@hiapetos 7 жыл бұрын
Estou pretendendo produzir hidromel e você falou que o densímetro tem a desvantagem de se perder muito do mosto para a medição ao contrário do refratômetro. Você aconselha o densímetro ou o refratômetro para um iniciante?
@MrArimateia1970
@MrArimateia1970 9 жыл бұрын
Felipe,estava procurando como o usar o refratômetro para medir salinidade
9 жыл бұрын
José Arimateia da Silva Silva Deve haver algum refratômetro específico para esse uso...
@joseabfernandes
@joseabfernandes Жыл бұрын
olá eu tenho um refratometro de Brix. quero saber o teor alcolico de uma bebida ,,,, sem fazer calculos . qual seria recomendado? , obrigado
@MATITO97
@MATITO97 5 жыл бұрын
Qual o nome da música no início? Obrigado pelo vídeo também, me ajudou bastante.
@niloluizponzoni5164
@niloluizponzoni5164 6 жыл бұрын
ola meu amigo assesti seu video sobre o aparelho refrator para ver a docura da uva e outra fruta é só por um pouco de liquido de futas ja se sabe a quantidade de açúcar que tem gostaria de saber o preços e onde encontrar para a compra a
@antoniodonizettigoncalves5080
@antoniodonizettigoncalves5080 3 жыл бұрын
Boa tarde Felipe eu Antônio Donizetti Faso licor e gostaria de saber como midir a porcentagem do álcool com refratômetro
@carlosdonizetevieira3473
@carlosdonizetevieira3473 7 жыл бұрын
muto bom grato
@williampereira4468
@williampereira4468 Жыл бұрын
Bom dia senhor concurso apanhado aí sobre geleias eu vou precisar de um refratômetro para medir o açúcar né com variação de 0 a 90 fico com regulagem de temperatura só sabe qual é o preço se puder me dar uma informação eu fico agradecido fica com Deus e um bom dia
@doutoridoso
@doutoridoso 3 жыл бұрын
Refratometro para acuçar e para alcool é o mesmo?
@nilogeda255
@nilogeda255 3 жыл бұрын
Po velho eu comprei um pelo ml que não foca não da ver direito a medida. Temque encostar no foco de luz essa bagaça?
@LuciaGomes-v6h
@LuciaGomes-v6h Жыл бұрын
Como usar para medir a densidade de sólidos do açaí?
@odetteba
@odetteba 10 жыл бұрын
Ola, eu planejo começar a fazer hidromel de forma mais profissional, e pelo que vejo nos seus vídeos você é muito capacitado. Porém acredito que algumas manhas e alguns passos me passaram despercebidos. Gostaria de perguntar se poderia dar uma "aula" por skype,(claro que paga) para me ensinar com mais detalhes essa arte. Obrigado, espero sua resposta
10 жыл бұрын
Diego, podemos sim falar sobre isso! Me manda um email: felipe@pompeiahidromeis.com e falaremos disso em detalhes!
@euvaldoangelinedasilvafilh4332
@euvaldoangelinedasilvafilh4332 Жыл бұрын
Cada traço do Brix equivale a quanto mesmo?
@marcosaurelioribeiro9927
@marcosaurelioribeiro9927 2 жыл бұрын
Amigo o refratômetro tem necessidade de calibragem? Se sim qual seria?
2 жыл бұрын
Tem sim, mas raramente perde a calibragem. Existe um parafuso nele que ajusta a escala. Use igual no prisma e calibre no 0
@adilsonsoldeira3290
@adilsonsoldeira3290 5 жыл бұрын
Olá Felipe! Trabalho com licor. Tenho dois densímetro Brix e GL quando meço o teor alcoólico da essência tudo bem. Depois que adiciono a calda o densímetro GL não mede mais pois o licor está sendo demais. Como medir o teor alcoólico do licor?
@nicolaneto6140
@nicolaneto6140 5 жыл бұрын
Boa tarde, por favor professor qual o Refratômetro idear densidade da água de bateria? Obrigado.
@silviomuniz263
@silviomuniz263 2 жыл бұрын
Bom dia, porque a quantidade de brix nas embalagens de açaí não são às informadas nas embalagens, pois os fabricante usam outro aparelho para verificar os graus brix ?
@julianaflores3591
@julianaflores3591 8 жыл бұрын
Qual é o melhor modelo de refratômetro para usar em doces (em alta temperatura)?
@Sheilanathalina
@Sheilanathalina 7 жыл бұрын
tbm gostaria de saber??
@hugosantos909
@hugosantos909 6 жыл бұрын
Esse mesmo que esse a mostrou vc tem que usar um que a escala de medição é em grau BRIX°
@juvenalloaiza4554
@juvenalloaiza4554 8 жыл бұрын
hola, este refractometro sirve para medir adicion de agua en la leche, o densidad?
8 жыл бұрын
no, para esto necesitas un refractometro especifico.
@edvaldocaires7055
@edvaldocaires7055 6 жыл бұрын
Preciso para medir a umidade do mel esse serve ?
@mariavictoria1386
@mariavictoria1386 Жыл бұрын
Onde que você comprou esse refratômetro que me mede o grau de brix e densidade? Estou precisando com urgência
Жыл бұрын
Fazem anos que foi comprado. Não tenho mais certeza, mas acho que foi da china.
@cleberparbreu
@cleberparbreu 7 жыл бұрын
Boa noite! Estou começando a usar o refratômetro pra fazer cerveja. O meu desregulou algumas vezes em pouco tempo. Isso é normal? Vi que tem formas de corrigir durante a fermentação. Você usa durante a fermentação?
7 жыл бұрын
Durante a fermentação não se usa refratômetro... o álcool presente na bebida muda a refração da luz e consequentemente a leitura.
@ronaldofonsecafaria9718
@ronaldofonsecafaria9718 9 жыл бұрын
o arla e composto de ureia e agua desmiralizada e usado nos caminhos euro 5 para tratamento dos gase de escap
9 жыл бұрын
Ronaldo Fonseca Faria Entendido. Cara, sinceramente não faço idéia de qual equipamento usar para medir isso rsrsrs
@TECBRASIL.
@TECBRASIL. 6 жыл бұрын
Pra medir urina a escala é em grau Brix amigo????
@lucaspaulo6809
@lucaspaulo6809 6 жыл бұрын
Tem açucar no seu mijo?
@TECBRASIL.
@TECBRASIL. 6 жыл бұрын
Kkkkkkk não sou diabético . é um exame pra saber como tá a funcionalidade dos rins entendeu?
@TECBRASIL.
@TECBRASIL. 6 жыл бұрын
luckas paullo esse exame é realizado também em UTI pra saber a funcionalidade dos rins .entendeu?
@lucianonovac
@lucianonovac 5 жыл бұрын
Refratômetro da instrutherm é bom?
@Timberjab
@Timberjab 9 жыл бұрын
Passa o link de uma calculadora corretora ! Obrigado.
@diamantinoguimaraes1719
@diamantinoguimaraes1719 5 жыл бұрын
Dá para medir salinidade de piscina de água saldada? A quantidade ideal é de 5 gramas de sal por litro, com o refratometro é possível obter essa leitura?
@JoseGabriel-uv9nn
@JoseGabriel-uv9nn 4 жыл бұрын
Tem os específicos pra esse, no Aliexpress é baratinho
@leirastube
@leirastube 6 жыл бұрын
Olá amigo, parabéns pelo vídeo! Pretendo comprar um refratômetro para utilizar na elaboração de vinho e hidromel. Qual seria a faixa de escala mais adequada para esse uso? Brix 0 - 32% e SG 1.000 - 1.200 é suficiente? Obrigado.
@caiodanielmenezescosta7739
@caiodanielmenezescosta7739 4 жыл бұрын
Sim
@caiodanielmenezescosta7739
@caiodanielmenezescosta7739 4 жыл бұрын
Eu faço vinho
@joaovictorferreiraabreu8134
@joaovictorferreiraabreu8134 Жыл бұрын
👌
@irwinoliveira6613
@irwinoliveira6613 10 жыл бұрын
Olá Luiz, moro em curitiba e gostaria de saber se você vende o seu hidromel, se sim como posso consegui-lo?
10 жыл бұрын
Irwin, felipe@pompeiahidromeis.com
@mariaaparecidathomaz3464
@mariaaparecidathomaz3464 10 жыл бұрын
legal
3 жыл бұрын
o resultado é preciso multiplicar po 10? ou já sai em porcentagem?
3 жыл бұрын
por 10
@marciliomoura52
@marciliomoura52 9 жыл бұрын
qual modelo da pra usar com caldo de cana de açucar?
9 жыл бұрын
marcilio de lima moura Moura Acredito que usem o com escala em Brix.
@thiagopierri4363
@thiagopierri4363 7 жыл бұрын
Qual é a marca?
@ChrislaineCruz
@ChrislaineCruz 10 жыл бұрын
Olá, Estou fazendo uma pesquisa acadêmica sobre o refratômetro, mas ao colocar água destilada não fica a divisão entre azul/branco, aparece todo azul e na escala não tem a marcação 0. Você poderia me ajudar? O modelo é o RT-90 ATC Obrigada!
10 жыл бұрын
Crislaine Cruz OLá! é que esse modelo realmente não mede nada com 0 Brix ou Massa específica. Então não dá para calibrar com água destilada. Vai ter que encontrar alguma substância que tenha a densidade ou grau Brix conhecido e dentro da sua escala e usá-la para a calibração.
@ChrislaineCruz
@ChrislaineCruz 10 жыл бұрын
Luis Felipe Moraes Muito obrigada, sua resposta foi muito útil! :)
@damascenocardoso1583
@damascenocardoso1583 5 жыл бұрын
Onde posso comprar um Refratometro?
@NyllerKorn
@NyllerKorn 5 жыл бұрын
Eu comprei no aliexpress, custou 65 reais com frete.
@HENRIQUE83044
@HENRIQUE83044 7 жыл бұрын
Esse equipamento mede a salinidade da água?
6 жыл бұрын
Existem vários tipos de refratômetros... o que usamos no hidromel é para medir açúcares. Tem os que medem diversas outras substâncias também.
@ronaldofonsecafaria9718
@ronaldofonsecafaria9718 9 жыл бұрын
quero para medi o arla qual e o certo
9 жыл бұрын
Ronaldo Fonseca Faria O que é isso meu caro?
@marciomarques3153
@marciomarques3153 6 жыл бұрын
+Pompeia Hidroméis arla é usado caminhões novos....uréia com água. sai arla 32. ....temos medir para sair arla 32
@mgzdias
@mgzdias 8 жыл бұрын
isso já parece um sabre de luz para o mestre Yoda (shoto) ainda tem cristal. Sei não em jovem padawan kkkkkkkkk
@yukoovelha114
@yukoovelha114 4 жыл бұрын
Tenta melhorar o áudio, fale mais claramente e não se perca. Obrigado pelo vídeo❤👍
@adilsonsoldeira3290
@adilsonsoldeira3290 5 жыл бұрын
Onde se lê senso lê-se denso
@luanmoreira5914
@luanmoreira5914 7 жыл бұрын
mano jogaram tinta na sua cara ?
7 жыл бұрын
Eu deveria responder uma pergunta com tanta imbecilidade?
@antonioborrego2192
@antonioborrego2192 7 жыл бұрын
Jogaram ácido no seu cérebro, seu idiota?
@luanmoreira5914
@luanmoreira5914 7 жыл бұрын
Antonio Borrego ta defendendo sua namoradinha ? ele deve ta te comendo ne ? kkkkkkk
@antonioborrego2192
@antonioborrego2192 7 жыл бұрын
Parabéns pela maturidade e inteligência da resposta. Todo mundo é machão pela Internet. Se estivesse na minha frente já teria se urinado todo, menininho da mamãe. Agora me dá licença que já perdi segundos preciosos da minha vida me dirigindo a um anencéfalo que se esconde atrás do computador que a mamãe comprou.
@luanmoreira5914
@luanmoreira5914 7 жыл бұрын
Antonio Borrego obrigado :)
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