(Only 2 Ingredients) Homemade Fresh Mozzarella Cheese Recipe, Without Rennet

Milk 1.8L
90g vinegar
1. this is not traditional Italian Mozzarella, nor is it a traditional American mozzarella, it is called a "quick mozzarella
2. Use pasteurized milk
3. Materials can be reduced in half
instagram❤️
/ table_diary_

[@dailybyahn]

우유1.8리터로 주먹만한 모짜렐라가 한덩어리 나오는군요. 왜 비싼지 이제야 이해가 가네요. 영상감사합니다.

[@hejwi5832]

비싼거 합리화 하지 마세요. 외국은 우유값도 엄청싸요. 1.8리터도 팔고 가격은 1400원이에요. 외국사는데 각종 치즈가 싸서,매일 먹다가 살쪘네요. 크림치즈 1300원 다른 치즈도 쌉니다. 한국은 우유가 남아 도는데도 담합때문에 남는우유 버리고 일부러 비싸게 판다고 합니다.

[@dikargo2834]

​@@hejwi5832그럼 외국가서 살면되지뭐...ㅋㅋ😂

[@hejwi5832]

@@dikargo2834 스스로 호구 노예 인증하시나? 😂

[@NMKA029]

Le fromage est vraiment trop chair

[@MariaAparecida-ox9pd]

Se no CT mó se se​@@hejwi5832

[@user-yuadogjjong]

헐 대박👍👍👍 저도 모짜렐라치즈 몇년전에 만들었었는데 구연산이랑 레닌이 필요 했었거든요 식초만으로도 가능한거였군요 와 충격이예요

[@옥구슬-u3y]

치즈만들기다른영상들은 유청만분리하던데 여기가 맛집이네요 너무신기해요 전자랜지돌리고 쭈물럭 과정이제일힘들겠어요 힘들어도 제대로된치즈인것같아서 배운대로도전! 감사합니다❤❤❤❤❤

[@Beautifulwd321]

예쁘네요.모제렐라는 생맛은 못느끼겄고 피자든새드위치든 녹여서늘어지는 맛인듯

[@beomjaeyun]

I have made mozzarella without rennet with my grandpa many times, and he always told me that the important thing is for the milk to not be pastorized... That is probably the reason why your mozzarella looks really hard and the vinegar should be distilled white vinegar, so that also could be why the mozzarella was crumbling, because our was already quite put together and stretchy before we would take it out and worked it furtherly

[@berryjam2002]

i was looking for a comment like this. 🥰 what kind of vinegar did your grandpa ues? could you tell me? Thank you!

[@lindabirita4234]

This explains why mine keeps crumbling 😊

[@kresspqressie7722]

Hey could you give me answer can lemon or lime be subtitute for white distilled vinegar?

[@yeonicook]

우와 ! 전 이거 꼭 만들어 먹어 볼게요 토마토 가프리제 샐러드 좋아하는데 여기에 넣어서 먹으면 딱 좋을것 같아요.

[@최남-j9s]

몸과 마음이 힐링되고 아주행복해지는음식이네요감사감사합니다

[@유빈-q8s]

우유 사서 만들어 먹어 봐야겠어요😍 이렇게 정성 가득 들여 만들어서 더 맛있을 것 같아요🤍🤍 행복한 명절 보내세요🙏🏻

[@attiemed3120]

Best cheese making video I’ve seen so far👌🏾👍🏾

[@guneul-i]

감사합니다 만들어서 학교에 가져 갔더니 인기 폭발 이네여!

[@shabanaqaisermylifeinitaly9378]

Wow it's so easy to make it in this way

[@워터컬러]

얼려서 보관도 가능한가요 ? 녹여먹으면 피자치즈와 비슷한 녹임인가요?!!! 🥳🥳🥳🥳

[@jacondicraft]

It takes incredible skill to make this beautiful video. Thank you for doing this for us.☺️❤️

[@yeonmimimichxx9321]

와 대단하시네요!!♡

[@이주리-p5h]

안녕하세요 영상 잘 봤어요 수제 모짜렐라도 그위에 토핑해서 뿌리고 가열해서 먹으면 쭈욱 늘어나요?

[@모카머핀]

모짜렐라치즈는 저온살균우유로하는군요 신기해요

[@JinnyjinnyJin]

우와, 이것도 오븐에 넣으면 피자치즈처럼 늘어나나요?😮

[@withus_smallworld]

항상 잘 배워갑니다^^

[@graceyung7531]

I think you are brilliant 👍👍👍

[@nildaviana6384]

Maravilhosoooo! Obrigada.😊

[@LaVitadiFrancy]

Grazie mille per questa bellissima spiegazione molto utile 💯💖👏😍

[@kimkimi7]

코티지 치즈를 만들고 다시 살짝 가열해서 반죽하면 모짜렐라가 되는군요…신기헤

[@mollydooker7213]

건강한 식탁이 되는 좋은 영상 고맙습니다^^ 식초는 어떤 종류든 상관이 없는지요? 가장 적합한 식초 안내 부탁드립니다.

[@sudeshnareddy1513]

White vinegar will work i guess

[@carmenandrade8074]

Obrigado pela receita do queijo🎉🎉🎉

[@호호호호호호-m3w]

감사합니다

[@RosineEstelleDeada]

Thanks❤❤❤

[@Galina-555]

Отличный рецепт,очень аппетитно выглядит,спасибо !👍😊

[@용금이-s8c]

자세하게알려주셔서 감사해요

[@h.x_y10n]

1:18 불을 키고 방치하나요

[@seinlee152]

세상에.... 이렇게 쉽게 만드는거였군요. 당장 따라해볼거예요. 넘나 감사드려요

[@anacristinaamaya9996]

Hola 👋 gracias por compartir esta receta 😌 me encantó ...... Una pregunta ? Yo no tengo microondas, que otra forma se podría , para que quede así ...... Mil gracias saludos desde Colombia 🇨🇴☕

[@pedrolopez3493]

No sé si encontraste la rta o ya no es de tu interés pero tengo la respuesta: tenes q calentar el suero (temperatura q pongas el dedo y te queme pero no girviendo) y poner la muza ahí por 15s, usar guantes y hacer el proceso q hace en el video, calentar cuantas veces sea necesario hasta q te quede liso, eso seria todo (info q saqué de varios videos) B)

[@milicamatuka7719]

Hvalla za video..Svaki postupak pravljenja je bitan da se dobije mozzarela..Bravo !

[@Zaiqafoodsecrets]

Wow amazing very helpful video thanks for sharing 👍

[@OumAdamKitchen]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة والعافية بتوفيق اخي ❤❤❤

[@AmbreenShahid931]

Love your cooking❤😂

[@거제바다솔정원펜션내]

너무잘만듥ㆍ같아요 감사합니다

[@omealatfal4245]

شكرا جزيلا لك

[@MA-cy5nj]

Me encantó.Mi pregunta es : en una pizza ¿se derrite como la muzzarella?Muchas gracias.

[@EatwithRehan]

Amazing recipe thank you for sharing 🤤🤤👌👌👍🏼👍🏼❤️❤️

[@몽이-h8g]

모짜렐 라치즈너무좋아하는데. 감사합니다

[@FunnyMountainLandscape-eq6ed]

Nice sharing ummeuroojkitchen is saying thanks

[@채수령-v7o]

저도 만들어봐야겠어요👍🏻👍🏻 식초는 무얼 써야하나요~???

[@오늘은별-m2i]

식초는 사과식초도 상관없나요~?

[@lottofirstprize1809]

영상 잘봤습니다 꼭 저온살균 우유로 해야 하나요?

[@jsk2019]

멸균으로도 잘되던데

[@taewookkim4727]

궁금한게 다른 채널 보면 뜨거운 80도 물에넣고 렌넷듀 넣고 하는데 전자렌지로 하면 맛의차이가 잇나 궁금해요

[@amaalgh4745]

طريقتك سهلة سأجربها

[@yunheekim331]

간이 안되어 시판치즈보다 못한거 아닐까요? 만들때 소금넣어 간을 하면 괜찮을거같아요

[@givennamefamilyname]

만들 때 넣는 경우는 저는 보지 못했는데요, 완성 이후에 염지를 하는 경우가 대부분입니다. 그래서 조리 과정중에 넣으실 필요는 없으실거여요. 보관을 소금물에 해서요.

[@ЕленаСуркова-н6й]

Великолепный рецепт! Попробую сделать обязательно. Уксус, сколько процентов крепости?

[@Grantee7757]

Да, кстати. Хороший вопрос.

[@РегинаКуанбаева-б2ш]

5 процентов,и лучше 100-120 грамм. Добавлять понемногу,пока молоко полностью не свернётся

[@РегинаКуанбаева-б2ш]

@@Grantee7757 5 процентов,и лучше 100-120 грамм. Добавлять понемногу,пока молоко полностью не свернётся

[@joaoconterraneo3640]

Bom dia lindo trabalho

[@ratuldutta8495]

Your dishes are very amazing👍👍👍

[@evanever3509]

미쳤따리

[@허성민-q7q]

치즈가 가루처럼 아주 알갱이지고 엄청 묽고 잘 안뭉쳐지는데 뭐가 문젤까요

[@A-b-e-e-r]

love your cooking 😍💓

[@ensahusic3272]

Odlicno jednostavno bosna i hercegovina pozdrav ❤❤❤❤❤😊

[@후후히히-z7t]

이거 따라서 만들어보는데 아무리 전자레인지로 돌려도 쫀득하게 안되고 단단해지기만 해요!. 문제점이 뭘까요? ㅠ

[@이사랑-u4c]

신기해요~~대박

[@정옥방-m2j]

영상 감사해요

[@mightyginza3182]

Many thanks...I will never purchase from the store again, and they add a lot of salt. God Bless ❤

[@3elkids]

혹시 보관방법은 어떻게 하나요?

[@리얼줌마]

어디 가서던 먹고 살겠다

[@Nerm467]

حلوة جدا ممتازة وصفة وطريقة مبدعة بالتوفيق أحلي👍💯

[@Saimsohail-o5m]

V simple good

[@apsarakim]

영상 잘 봤습니다😄 보관은 얼마동안 가능할까요.

[@MariaSueli-q7e]

QUERO SABER TAMBÉM GRATIDÃO SOU DO BRASIL MORO EM LOS ANGELES

[@thinhdoan2586]

Thanks

[@kimjunglia3826]

전자레인지 외에는 대안이 없나요?

[@DESICOOKINGCANADA]

Wow amazing cheese recipe 👌👌👌❤👍👍stay connected

[@NasirasCuisine]

Looks yummy 😋

[@greensori]

이렇게 만들어서 부라타치즈도 가능할까요?

[@Ru_thik_ăn_cọu]

Milk can make unsalted butter too!

[@ЛаураСаркисянц]

Большое спасибо за рецепт! Очень люблю Ваш канал Каков вес сыра? Буду признательна за ответ!

[@gogoyum]

우유를 저온살균 우유로만쓰면될까요? 아니면 저온살균+락토프리 우유 써도될깡요? 아이가 유당불리증이 있어서요

[@공활한하늘]

우와~~^^ 멋져욤^^♡♡^^

[@Jhunucooking]

Very nice friend ❤❤❤

[@sheilapilapil]

wooow yummy homemade cheese

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Чудесный сыр!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍

[@Pkso78]

Пробовали приготовить?

[@marilynduenas1876]

Best cheese recipe ever ❤

[@ايمانسرور-ج3ك]

أأحسنتي شكرا لجهودك

[@duniyakordahab]

Wow Wow nice cheese

[@zaikaplates]

Great chees very healthy 👍🏻nice sharing have a nice day

[@stefaniamarchetto4702]

Complimenti bella mozzarella ma a che watt hai messo x microonde? grazie

[@suelibarretoduarte3933]

MARAVILHO FICO FELIZ POR TEM UM SER HUMANO QUE COMPARTILHE SEU CONHECIMENTO COM ALGUEM ISSO QUER DIZER QUE HA ESPERANÇA AINDA NA RAÇA GRATIDÃO SUA RECEITA É SIMPLES E FANTASTICA ❤

[@mr.banhmi7938]

Wow, so cool.. and does it melt well?

[@오-g6u]

저온살균만 가능해요?

[@mercymerciful2157]

Thank you so much

[@희람-v2d]

신기하다

[@오옹-b8j]

꼭 저온살균이여야하나요..?

[@cristinaasmr7420]

I will try

[@صدى-ق2ل]

شكرا على الوصفة ساهلة و رائعة ساجربها إن شاء الله وأشجع صفحتك فعلا ممتازة

[@_shreya_9795]

Very helpful recipe . Thank you so much🥰

[@Kitchenlabofficial]

Wow amazing good 👍 video sharing 👍

[@VolkovKir]

Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста: какой вид уксуса вы использовали и какой %?

[@thetrueesteemedwizard]

Probably white vinegar and just any milk but not ultra pasteurized and homogenized milk

[@Fuutoux]

@@thetrueesteemedwizard is it okay with any milk? Cuz i thought the pure milk has high succeed

[@사람조심하세요]

사과식초도 되나요?

[@ellenasfood2960]

와우~~~ 👍🏻👍🏻👍🏻

[@남성환-f3x]

저정도면 제품 사먹는게 효율적일것 같은디요

[@mariastolina]

Спасибо огромное! Я приготовила и осталась очень довольна. Хотелось бы узнать несколько вещей: можно ли добавлять соль, как хранить и сколько времени хранится. Спасибо заранее.

[@АнисаГаджиева-б3у]

Скажите, пожалуйста, укчус сколько процентов?

[@mariastolina]

@@АнисаГаджиева-б3у Я использую 5 процентный. Но не 90 г, а примерно 100-120. Нужно добавлять понемногу, пока молоко не свернётся полностью.

[@РегинаКуанбаева-б2ш]

@@mariastolina спасибо за полезную информацию ❤️

[@T-ntw]

Thank you very much. May I ask if we can use oven instead of microwave? If we can, what temperature should it be? And how long should we leave the cheese in the oven? Still 15 - 20 seconds? Many thanks again.

[@envt]

Better use hot water.

[@Potato-wz4ke]

dont know , but i think you will get roasted mozzarella which is good

[@table_diary]

Ovens are not a substitute for microwaves. If you do not have a microwave oven, heat the whey pot to 80℃, turn off the heat, add the cheese, leave it for 20 seconds, then take it out and gently fold the cheese. Repeat this process 4-5 times

[@diaaashah3240]

@@table_diary hi

[@nilgun4]

@@table_diary 🙏🏻❤❤❤

[@해윤-f1c]

체망에 치는데 유청만 빠지는게 아니고 체망에 남는게 없길래 당황해서 면포에 햇는데 집에서 치즈파크 개장함,, 뭐가문제지..

[@zzimdakk]

유청에서 완전히 분리될때까지 불을 좀 더 세게 해보세요, 그럼 확실하게 분리될겁니다.:)

[@مادرپدر-ن3م]

Wonderful ❤❤❤

[@楊子龍-w6w]

How long can it be stored

[@خالدسالم-خ3ز]

هل تنفع الوصفه بدون ميكرويف