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Hola chicos y chicas!! Pues para almorzar rico en mi cumple se me antojaban unos tacos de res, así que me puse manos a la obra. Aquí les comparto con mucho cariño mi receta.
3 ½ litros de agua.
1 kilo de maciza para birria.
1 labio de res.
1 lengua. Yo utilicé de cerdo porque es mas accesible.
Todo el procedimiento y especias están en el video. Espero que les guste mucho!! ♡