Выбор ножа Opinel. Нержавейка или углеродка, размер, пластик

[@TacticalPlus]

Всем привет, аудио записалось с битрейтом 96, поэтому немного резковато звучу. В будущем исправлю. Думаю записать подобное видео с мыслями про другие недорогие ножи типа Мора, Викторинокс и т.п. Какие именно моменты вас в этом плане интересуют по выбору ножа данных марок? Учту все пожелания.

[@___.STALKER.___]

привет Дима! опинельки симпатичны как по мне,современные ноже есть такие каличные(загляни в инстаграм) что ужас) понравился больше всего та опинель что ты бушкрафт мод делал,неплохо выглядит. давно хочу опинель чисто потому что они симпатичные,именно в дереве,душевные,вот только пугает то как его мыть после продуктов,реально пугает то что поработает месяц да и выкинуть. лайк тебе как всегда за отличное видео)

[@___.STALKER.___]

о виксах пили! ты же говорил про виксы будет видео,не знаю кому как мне интересны виксы с пассатижами маленькими,реально ремнабор в кармане) а не громоздкий мультитул который каждый день хрен поносиь на поясе.

[@TacticalPlus]

Александр S.T.A.L.K.E.R. , до виксов с пассатижами надо дорасти))

[@___.STALKER.___]

это сарказм?

[@СергейРашевский-р3ю]

Да,хотелось бы увидеть про виксы и еще про бюджетные лезерманы типа rebar,кстате что о нем думаете как на edc?лично мне в нем не хватает ножниц

[@ИванИванов-г4к5я]

Пару слов за размер и карбон. Брал 8 и 10 чуть позже. Взял углеродку. По мне 8 гораздо удобнее, хотя сейчас её нет пользуюсь 10. Назначение - единственный кухонник, без травлений и пропиток. Не ржавеет и не пахнет. По нержи ничего сказать пока не могу, не было. Но мне даже внешне углеродка намного красивей - рукоятка темней, лезвие серое рабочее, видно, что нож рабочий - огонь и воду прошёл. К тому же антураж и размер: первый нож стали выпускать 8 карбон, остальные уже модификации. И этот размер, я думаю, не зря самый массовый. Он гораздо удобней в руке, потому что мельче чем, например, 10 и режет злее потому что тоньше. Когда был один 8 он казался мелким в руке, сиротливым. Но когда взял 10, то понял, что 8 намного удобней в работе и даже она как-будто великовата, держишь её пальцами часто чуть не за лезвие. Чтобы понять такое надо постоянно, что-то резать, чистить и познаётся это в сравнении. Про то что 8 носить намного удобней и по размеру и по весу, я вообще молчу. В общем брал я 10 для того, чтобы рука сама в 95 процентах тянулась за 8. Но для того, чтобы это понять и успокоиться надо было взять 10) А 8 и палки строгал со всей дури, аж боялся, все выдержал. Правда с дерева ветка была, а не сухое полено. Виксу швейцарцу я бы побоялся такое усилие давать. В общем, 8 карбон это история, атмосфера и в не меньшей степени простота, надежность и практичность.

[@ВладимирСтоляров-о7е]

4:57 садовый нож не для резания разных там цветочков. Он для прививки деревьев. Прививка это по сути хирургическая операция, берется ветка от одного дерева и прививается к другому. Требования к ножу очень серьезные. В том числе и к стерильности ножа, чтобы не занести инфекцию. В принципе можно и кухонником, но если привой не приживется то вы теряете целый год!!! своих трудов. А это очень много...

[@АбдулхамидШарапудинов]

Фиксатор же слабая пинел

[@petrbashkatov6920]

Согласен! Да и форма совсем другая лезвия, фактически сапожная.

[@DelperD]

Большое спасибо! Очень помогло ваше видео о различии данных ножей, спасибо!

[@sergeygrakovsky2749]

Опинель филейник очень хорош на пикнике. Колбаску тоненько нарезать, по мелким овощам. Ручка очень удобная.

[@ИлюхаРобинзон]

а я наоборот нержу уважаю, не паришься вообще. тем более что опинель все таки больше походный кухонник

[@petrbashkatov6920]

Походный кухонник, это обычный кухонный петти с клинком 9-13 см. Аркос, недорого, но хорошо, вюстхоф или цвиллинг про, дороже, но чутка интереснее, японцы из vg10 и sg2, можно, но жалко

[@олегджабиев-т5ь]

Нержавейка на Опинель не лучшего качества лучше брать углеродистую сталь!

[@Sergo5020]

имею 8 углеродку, 7 и 6 нержа. Пользуюсь 8 углеродкой, не сказал бы что нож ржавеет, скорее он "цветет" ) Пользуюсь на кухне в основном, летом ношу как едс в кармане карго штанов, так как клипсы нету. Прекрасная вещь, если пользоваться реально - то не сильно то и ржавеет. Нравится легкость ножа. При такой длине клинка и легкости в 50 грамм у воьсмерки, 30 у семерки, у шестерка вообще помоему невесомая - конкурентов нет вообще. Острый обух на углеродке отлично фигачит по огниву, и очень помогает на кухне, если морковку надо зачистить). В закрытом виде нож отлично работает открывалкой, пробки от пива только отлетают) Ручка у меня бук и не парит абсолютно, ничего с ней не делал. Да, при намокании немного туговато ходит клинок, ну на крайний случай всегда можно легонько стукнуть плавничком о дерево и клинок выскочит ( савойский удар, французы все продумали, плавник не просто так у ножа ) )) Минусы на мой взгляд - очень тонкая рк, при силовом резе по дереву, например боюсь погнуть, хотя пока вроде не гнется. При использовании на кухне всякая ерунда попадает в замок и под кольцо, и не вымывается практически. Снял через год кольцо - прифигел )

[@МарияБалак]

Sergogo 0

[@mad8trip]

Первый достойный комент от вменяемого человека,благодарю прл савойский удар-помогло:)

[@ЮлияИванченко-к6о]

Спасибо за толковый и подробный обзор.

[@hedgehogsmists1026]

Спасибо .Как всегда все интересно и полезно. ЛАЙК.

[@METEOPUT]

Спасибо за видео. На кухне 12й - лучший вариант!

[@АлЧе]

Есть 10 нерж. Использую вне дома, в основном по продуктам. Рукоять проварил в парафине, теперь не подклинивает. Очень удобный, легкий резак. У друга уже много лет 10 углеродка - основной охотничий нож для разделки добычи, причем крупной добычи. Сам присутствовал при ошкуривании и разделке этим ножом кабана.

[@Gagang91]

Я тэков разделываю Опинель 8

[@КАТОРЖАНИН-у9м]

Приветствую!😎🤝у меня номер 8..использую в основном его для похода за грибами..пробывал использовать для продуктов не впечатлил..не хватает лезвия...думаю номер 12 будет актуален...купил себе море 2,000 очень доволен..

[@sanchezman9282]

8маловата 9тоже не очень, а вот 10 самое то, 12 как по мне уже великоват.

[@КАТОРЖАНИН-у9м]

@@sanchezman9282 понял тебя... благодарю..

[@Д822]

Самого главного не отметил!!!! Эти ножи очень лёгкие!!!! В кармане и в сумке они просто невесомы,, из-за этого их можно носить, всё остальное в повседневной жизни в городе носить нахер нужно, по моему личному мнению. Тяжёлые складные ножи, которые оттягивают карман или утежеляют сумку на шее нафиг нафиг. У меня номер 9 нержавейка... Отличная вещь... О мультитуле! не разу в жизни не пригождался! чтоб прям так, без него нельзя...в машине есть норм инструмент, если только велик, байдарка ... А пешеходу в городе... Лучший нож это опинель!!!! Дешёвый, невесомый, практичный!!!!

[@Niko-pro_rez]

Это не самое главное

[@Стакановец-78]

Опенель это история. Купил себе в Париже за 8.5€ углеродку #9 в буке, и ношу его с собой в походы как кухонный. Да, нужно следить за клинком и рукояткой, но это дань классике. P.S. Фирменный чехольчик под #7-9 из искуственной кожи стОит 14€, кстати...

[@yarko_knife]

были опинели разные, абсолютно не вижу смысла в угле, по продуктам не пойдет, особой прибавки в резе нет, ржавеет от воздуха. Разве что если вы ну очень часто по дереву работаете, можно взять, будет чуть чуть лучше резать дерево. так что нержа будет более универсальная и беспроблемная

[@TacticalPlus]

согласен! но вот пишут же многие что используют углеродку и хлопот не знают. Мне кажется это от климата и от человека зависит. Кому-то подойдет, а кому-то нет.

[@yarko_knife]

Tactical+ тут я с вами соглашусь, от человека зависит В любом случае уголь имеет место быть, для определенных задач и для определенных людей)

[@beviraway8616]

Углеродку можно тоньше заточить, она отлично подходит для бушкрафтинга

[@ИванИванов-г4к5я]

У меня на кухне несколько лет единственный нож опинель углеродка. Проблем нет. Не травил клинок, не пропитывал маслом и прочим не па рился. Пользуюсь аккуратно, что под кольцо ничего не забить. Когда мокрый, помыл - протираю, а то где вода на нем высохнет ближе к кромке обычно скапливается там тёмное место будет. Когда нож постоянно в работе ничего ему не делается. Когда чистить картошку, он всяко разно цветёт ) каждый день разные оттенки и узоры, красиво. За несколько дней работы окислится, покроет я плёнкой и не будет ржаветь и пахнуть. Автор говорит, что по продуктам только нержа, как же люди жили все века и тысячелетия, если нержа всего несколько десятилетий в ходу всего. И в окопах под дождём и на морях при большой влажности и соли и как-то все нормально было.

[@domovoii]

Вы не правы. На кухне пользуюсь только высокоуглеродистой сталью именно из-за режущих качеств. Ножи делал сам, клинки вычернил лимонной кислотой и они не ржавеют и не покрываются пятнами. После работы всегда мою их и вытираю насухо, но это я делаю и с ножами из нержавейки - элементарная чистоплотность...

[@mrpickles2565]

10:45 "...ну это конечно небо и земля, современные ножи и вот это" слышу в твоём голосе неуважение к этим ножам, ножи опинель по части реза дадут просраться ооооочень многим современным моделям, да, может его дизайн устарел и не выглядит так впечатляюще, но он таковым и не задумывался, это годный нож на каждый день, для тех, кто ножом именно режет, а не поднимает люки или батонит

[@TacticalPlus]

кухонник с обухом 1,5мм режет лучше

[@mr9reen]

Брал своего первого пенька в поход. В руке больше понравился №9 нерж. Со своими задачами до сих справляется отлично, уже 3й год. Правлю на пасте ГОИ, мне хватает)

[@ВадимУткин-ь1о]

Филейником только 12 пользуюсь уже лет 8 для кухонных дел в дороге. Отличный нож. Пробовал много ножей, в том числе и другие опинели филейник мне понравился больше всего.

[@TacticalPlus]

ну да, мелкий филейник норм, т.к. овощи, еду зашибись режет. вот 15 - бред.

[@z-4568]

Несогласный я.) Именно 15 прижился у меня, а 10 лежит без дела ибо имеет слишком жёсткий клин для филейника. Ещё 15 удобно резать капусту, арбуз, хлеб.

[@TacticalPlus]

Steelydan DAO, у него гибкость не очень в плане филейника. Я могу купить рыбки, устроить тест его против benchmade lone wolf филейничка. даже стоит это сделать, но так всё это сложно.. рыба, арбузы, капуста. Да, арбуз за счет малой толщины и ширины - зашибись. Твердую капусту - мне кажется неудобно.

[@vagonlimonov733]

Филейник 12 отлично для поездок и для продуктов, длины для батона хватает на ура. Филейник 15 уже крупноват, рукоять сразу гораздо толще и длиннее, чем у 12. Оставил 15-ый как складной кухонник на работе хлеб и тортики резать. А 12-м очень доволен. Но филе не делаю, использую именно как продуктовый складень.

[@TUTAHXAMOH]

Опинель производит кухонные ножи из углеродки, дома юзаю шева от опинеля из нержавейки и пол десятка ножей № 112, три из них уз углеродки, из нержавейки просто валяются без дела. Шефом режу только большие объемы, все остальное делаю 10 см опинелями из углеродки. Ничего не ржавеет, заточку держат в пять раз дольше, чем нержавейка. Отношение к ним обычное, насухо никто не протирает, просто рабочий нож. Главное жена оценила))). Правда теперь куча японских режиков из кухни перекочевало в гараж.

[@TheGallaharry]

Вся красота, можно так сказать-душа, Opinel в деревянной рукояти. У меня №8 дуб.

[@TacticalPlus]

дуб хорош

[@K.Z.K.V]

Есть филейник нержавейка и есть из углеродки классический, углеродка нравится больше.

[@ЛюбомирГуменюк-к4ш]

Доброго дня! Дякую за обзорчик, з номером ножичка і матеріал, вже оприділився. Хочу запитать чи попадали підробки, якщо так то як відрізнити? ориг. від підробки? Дякую!

[@TacticalPlus]

мне подделки не попадались. А просто похожие по конструкции ножи встречаются.

[@ЛюбомирГуменюк-к4ш]

@@TacticalPlus а силочку на магазин зможите кинути???

[@TacticalPlus]

я их в разных местах покупал

[@ЛюбомирГуменюк-к4ш]

@@TacticalPlus ОК! Буду шукати... в неті

[@СергейМиронов-о8й]

Спасибо за видио было интересно

[@MrDovguj]

У самого опинель из углеродки, 9ка.Сначало заботился о нем, протравливал в коле, уксусе и прочей хрени. А потом взял его в командировку,где небыло времени ухаживать за ним. И о чудо!! Нож окислился сам в продуктах и больше вопрос для меня закрыт. Сейчас пользуют на кухне и нифига с ним не случилось. Есть еще 7ка из нержавейки, уж оооочень он слабенький. РК очень тонюсенькая, как лезвие. Даже для деликатных каждодневных работ, еды, он очень слабенький. Сейчас в рюкзаке каждый день викс Waiter. Он при своей маленькой длине рк более мощный, нежели опинель 7ка. Поетому 7 лежит в чемодане))

[@TacticalPlus]

во! на вейтер видос снимал недавно. тоже понравился! ))

[@ИгорьБударин-ч7ю]

А я спецом 12-ю углеродку в кока-коле затемнил...Красииива...Добавлю:пропитал льняным маслом,рукоятку обработал "под наваху".Красииива...

[@ВячеславБелов-ь4ъ]

Крутой обзор с простыми, житейскими примерами.

[@ИХТАМНЕТ-ш7в]

Углеродка хорошо чиститься резинкой стирательной!

[@РусланШиманский-с4и]

Спасибо друг

[@podpalmoi]

Много лет на кухне работаю 1 картофельным ножом длинной клинка 6см. Я им разделывал бедро оленя :) Так что и шестерка вполне себе подойдет для пикника, просто надо подбирать размер под руку. Мне она будет маловата.

[@МаксимВасилевский-с5т]

Здравствуйте. Что вы можете рассказать о ноже кованный 95x 18 фирмы koval-knife, купил у них нож. Но очень интересно узнать ваше мнение о этом ноже.

[@СергейФризен-я4м]

Молодец, прикольно. Одно "но" - лет 8-10 10 опинель углеродка... Да, окисляется, но нож бомба

[@firegamer3825]

Как думаете какой опинель брать 8 или 9 ?

[@TacticalPlus]

8

[@monsar0799]

Имею 8 нерж. А надо бы N°9

[@ruslanz8376]

все таки нержавейка для продуктов гораздо лучше. Использую 10 опинельку, лет 5 и доволен как слон. Подтачиваю в основном керамическим мусатом.

[@MrDovguj]

Являюсь постоянным зрителем канала. Информация более чем интересна и всегда есть на что взглянуть. А по Виксах и так уже все было разжевано тут. Но разве пару мыслей о однорядниках, если будет время. Спасибо за замечательный канал! Ты как всегда, лучший!!

[@TacticalPlus]

привет. на викс форестер вот кстати будет обзорчик в вс или в среду в следующую (как пойдет), уже материал подснял. и может надо подвести какой-то итог общий. По опинелям я подвел итог и видимо тема теперь закрыта вообще, т.к. покупать в ближайший год их больше не планирую.

[@___.STALKER.___]

однорядные виксы как по мне кощунство,они именно интересны многозадачностью .

[@TacticalPlus]

Александр S.T.A.L.K.E.R., для не-ножемана в качестве первого складня серия сентинель - нормально!

[@___.STALKER.___]

вопросов нет,я имею ввиду вообще,сентинель нормальные,особенно с отверткой и клипсой.

[@topfire6896]

добрый день. купили себе нож из ореха opinel8. і даже после простого споласкивания набухает так что нлж открыть можно но трудновато. У бука также или еще хуже?

[@TacticalPlus]

хуже

[@andreibarmalei7513]

Спасибо за Опинельки..Нравятся очень, как и Моры. Не только из - за цены, но еще за простоту в эксплуатации-правятся запросто, (сильно убить РК-эт надо оч сильно постараться)))) , не требуют сложносочиненных заточных устройств. Скажите, ваш нож с логотипом Tactical был чем то протравлен*? Вид у клинка словно матово-затемненный...или это просто оксидная патина от использования?

[@TacticalPlus]

тот нож протравил специально в лимонной кислоте.

[@andreibarmalei7513]

@@TacticalPlus Спасибо. Понял.

[@ДмитрийГрищенко-с8ь]

Просто лежит я доволен)))))))))))....../улыбнуло/.....

[@romannezhentsev7916]

Здравствуйте,купил 10ку айнокс .у замка вырез только справа,т.е закрыть можно только по часовой стрелке.это нормально или подделку подсунули.? Покупал в серьезном магазине.

[@TacticalPlus]

в сложенном виде так и должно быть, чтобы в одну сторону поворачивать

[@alexvolkov1940]

У меня тоже десятка нержа с таким же замком. Всё нормально. Никакая не подделка без сомнений))

[@Физик-г4о]

пятна и ржавчина влияет на рез продуктов? например сала?

[@TacticalPlus]

если предварительно нож протереть о ткань - на сале ничего не останется, всё будет ок :)

[@Геннадий-п7т5д]

Столкнулся с информацией на сайте, что ножи в блистере и без различаются толщиной лезвия, кто нибудь не пробовал замерить?

[@ВячеславКоролев-и7у]

У меня №9, №12 углеродка. Уже три года. Только по кухне и только в походе. Девченки борятся за то кто им будет работать. Подарил всем своим друзьям, правда десятки углеродки. навязал им темлячков-довольны как кот перед сметаной. Правда ножи я пропитывал какие-то в масле для обработке прикладов. А свой сразу с завода пропитал какой-то немецкой пропиткой для садовой мебели и ни чего, не бухнет. В крайнем случае всегда постучу обухом ручки и он сдвинется, а там и выташить легко.

[@ashv]

А каким маслом смазывать высокоуглеродистый? Растительное не подойдет?

[@TacticalPlus]

да можно оливковым, оно погуще.

[@TacticalPlus]

да можно оливковым, оно погуще.

[@prosto_tsar]

Как называется современная раскладуха, которая мелькает в этом видео?

[@NiKSounD23]

still will cutjack

[@prosto_tsar]

@@NiKSounD23 Уже знаю. Уже купил)

[@NiKSounD23]

Просто Царь вроде неплохой нож, но там есть один минус, там выборка в рукояти под шпинек, забивается мусором всяким(

[@ВасяТульский-ъ2ч]

Филейный Опинель очень хорош 10 , а лучше 12 ... Давно ими пользуюсь... В машине 15ый опинель лежит и мощный карбоновый... Филейные Опинели я называю охотничьи ножи для закуски ... несколько 12ек подарил женщинам на кухню... Очень довольны ... удобно чистить, резать... Жена один Опинель на кухне износила.. Ковырять ни чего нельзя...

[@wf439]

Я свой опенок (да и дочерин тоже) проварил в льняном масле, стали такие темные и теперь им вода не страшна))

[@TacticalPlus]

теперь рукоять всю жизнь прослужит ))

[@wf439]

Надеюсь))

[@sergeynedoshovin457]

А как это сделать, поскажите?

[@wf439]

sergey nedoshovin да просто сложил в небольшую кастрюльку, рукоятки лежали на дне, клинки, раскрытые на 90 градусов, торчали вверх, залил масло так, чтобы оно покрывало рукоятки, поставил на огонь, довёл до кипения и на ОЧЕНЬ медленном огне кипятил 35 минут))

[@Владислав-с8ы5ч]

@@wf439 какие масло использовали ? Пищевое ?

[@АлексейБезверхий-ц1л]

Добрый вечер, а покажите более подробно фикс, с оранжевой рукоятью, подалуйста.

[@TacticalPlus]

вот про него видос kzbin.info/www/bejne/gX2vY4GGnsp3j68

[@Sam_Semion]

Что скажешь за 6/8 на карман в город? Или лучше выкидной смотреть?

[@TacticalPlus]

6 - это вообще не нож. 8 - нормально, но не в карман, а в сумку, для кармана он в диаметре толстоват. Но вообще я перешел на виксы.

[@КонстантинБаёв-ъ7ь]

Доброго дня! Пару вопросов: Для пикника по продуктам какой опинель 10 удобней филейный или обычный, и второе рукоять олива разбухает, или тоже надо пропитывать?

[@TacticalPlus]

по мне так обычный лучше будет. Олива не сильно разбухает, я им много не работал, вроде его разыграл или продал...

[@НикитаА-е7щ]

Стоит номер 12 брать или лучше взять 8 и 10? Заранее спасибо за ответ)

[@ИванИванов-г4к5я]

Брал 8 и 10 углерод. Пока были оба пользовался только 8. Гораздо удобней, режет лучше так как тоньше. На кухне все фикседы из нержи забросил после опинеля вообще не тянет их в руки брать. 8 потом потерял, приглянулась кому-то, поэтому пользуюсь теперь 10, привык кажется нормально, хотя с собой на кармане уже не ношу как порой 8 - великоват. Если пользоваться постоянно за пару дней окислится и не ржавеет, в меру серый с пятнами, стараюсь протирать после готовки, надуманная полностью проблема про ржачину. Это идиотом надо быть, либо пылинки сдувать и не пользоваться и переживать, чтт тут чуть потемнел или там царапинка. Эксплуатирую только в путь, был соблазн нержу взять на пробу но подозреваю что режет процентов на 20-30 хуже, а палки с трогать ей вообще влом. К тому же атмосфера, аутентичность - люди веками воевали и ходили по морям с углеродкой и если руки не из жопы проблем не было особых, зато какой приятный рез и удовольствие от работы. Из нержи викс мелкий вайтер уважал, но им постоянно как опинелькой не будешь работать, так лежит 30 грамм с заднем кармане, не тянет. Но опинелька это именно рабочая лошадь.

[@makrotatrip7145]

А другой материал, тот же орех или дуб. Не разбухает? Хочется универсальную вещь.

[@TacticalPlus]

орех по ощущениям меньше разбухает, но это тоже же дерево, оно будет разбухать ))

[@makrotatrip7145]

Tactical+ благодарю. А можете подсказать чем можно обработать для долговечности?

[@TacticalPlus]

я и в масле варил и в парафине пробовал )) но предварительно надо нож подготовить, снять лак

[@MrJim-BIM]

Всем доброго времени суток,скажите замок на Opinel только у меня в одну сторону открывается или это зависит от года производства замок который закрывается в обе стороны, заранее спасибо 🙏

[@TacticalPlus]

у меня при открытом ноже закрывать можно в обе стороны. там конструкционно всё равно в какую закрывать

[@MrJim-BIM]

@@TacticalPlus спасибо ☺️

[@Toxamg]

Зеленый это что за нож был ?

[@TacticalPlus]

на какой минуте видео

[@юзеркомп]

Попробуй филейником порезать батон и колбаску - он лучший по продуктам!

[@TacticalPlus]

моим огромным - неудобно. маленьким филейником - да.

[@сергейпетров-в1щ]

подскажите какой Opinel лучше брать для рыбалки?

[@Alina_20151]

Какой выбрали в итоге?

[@SoroginYuriy]

Филейный нож, очень удобно снимать филе с морской рыбы тунец, махи и т.д.

[@TacticalPlus]

ну так и с мяса пленки жилки срезать нормально... ))

[@Sadler_blr]

Надо брать 9 и точить нож, тогда и хлеб будет резать хорошо, а не как в ролике.

[@White_Male_Straight]

В лайтовый поход, карбон 10 для всего, филейник 10 для продуктов.

[@TacticalPlus]

я бы взял mora classic № 2/0 для всего, она весит как опинель, но дерево и всё прочее строгать удобнее. тоже углеродка.

[@White_Male_Straight]

@@TacticalPlus как вариант фикседа, тоже хорош.

[@dmistep3811]

Ручка круглая- будет прокручиваться, особенно когда работаешь с жирным/скользким Ручка круглая без упоров по концам - рука может соскользнуть в т.ч. на лезвие!!! Ручка из дерева- разбухнет, рассохнется, при ударе повредится/отщепнется На ручке стальное кольцо для быстрого получения мозолей На ручке стальное кольцо для сохранения и переноса грязи и всякой заразы в еду Еще один минус деревяшки- рыбой замажешь, долго будет пахнуть.

[@НИКТО-80]

Забивается у Опинеля паз под клинок, приходится часто чистить ( Считаю не практичным

[@Luka_M]

чем и как магу пропитать рукаять?

[@TacticalPlus]

проварить в парафине

[@monsar0799]

Сунь в льняное масло, в тёплое

[@ketzalkoatlfromukraine]

а что за складень с зелеными накладками

[@TacticalPlus]

steel will cutjack разборка была на канале недавно - kzbin.info/www/bejne/aIrZqq14eLN7fZo

[@ketzalkoatlfromukraine]

спасибо

[@Bambrum_x]

спасибо, видео помогло,разобрался. Мне, оказывается, нужен 8 нержа. Вопрос : чем и как пропитывать?

[@urikleefeld5988]

Anton Lobov Я пропитываю в расплавленном парафине: погружаю рукоять и жду, пока из дерева не перестанут выходит пузырьки - значит, поры уже заполнились. Перед погружением снимаю стопорное кольцо, но можно и не снимать: пока нож горячий, парафин легко вытекает и вытирается бумажной салфеткой. Пропитанные таким образом опинели служат у меня уже много лет.

[@ЛинарЛи-ы4т]

В масло леновое добавляешь крем для обуви чутка,нефраза на литр Грам 50 .замачеваешь до исчезновений пузырьков.

[@Stehiya]

Спс. Много полезных советов. Особенно с демонстрацией нарезки еды. И по поводу углиродки..

[@molniya1003]

Купил себе недавно opinel 10 inox. Показалось мало, взял филейник 10 с оливковой рукоятью (честно - чувствуется легкий запах оливкового масла). Сейчас заказал филейник 12. Зачем? Сам не знаю, но зудит и хочется попробовать эти ножи. Зацепили меня опинели.

[@TacticalPlus]

я оставил пока 3. остальные подарил ))

[@cortezen6423]

Спустя годы посмотрел видео о своих любимых ножах,которые давно завоевали моё сердце) А про филейник процитирую фразу своего дядьки,старого рыбака. Увидел он его и сказал :"нож хорош,но на ...уя он тебе? до фига крупную рыбу разделываешь?" С этими словами он его отобрал) и при удачной ловле сома только им и разделывает) ну и не расстаётся с ним уже лет 5) этот филейник очень узкоспециализированный нож) И его покупка должна быть осознанной иначе он будет пылится в тумбочке как у меня)

[@TacticalPlus]

У меня пылится)) редко рыбу разделываю)))

[@mixamotu]

Бутеров с колбасятиной захотелось...

[@VohaStar]

Да это же хайп! Класс!)

[@TacticalPlus]

да, вот решил закрыть опинельную тему

[@VohaStar]

У филейников все же есть бооольшой плюс - бубинго на рукояти.... им не нужен мультитулл)))

[@boxsterok]

ну он филейник только по названию. жёсткий довольно для филейника. он для походной кухни хорош, лёгкий и длинный хочешь мясо разделывай, хочешь хлеб наризай

[@pro-vodnik7223]

Не надо никаких масел, протереть и всё, на рыбалку ездил с углеродистой морой, а на кухню шефа из 65г сделал и не парюсь, наоборот что-то есть в том что следить нужно за ножом

[@TacticalPlus]

в некоторых регионах ржавеет просто на воздухе. климат такой.

[@pro-vodnik7223]

Tactical+ в Питере живу, завтра компаньона мору из машины достану и проверю, с лета не пользовался, отпишу

[@captainulyanov1008]

Pro-Vodnik не отписался...

[@Роман-й4с5в]

@@captainulyanov1008 не нашёл,сгнил)))

[@Olleksandr]

@@captainulyanov1008 Я уже год жду.

[@avilia5341]

Я может куплю опинель из не ржавейки и рукоять изалентой заматаю

[@zurabsaluqvadze4381]

ГДЕ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ОРИНЕЛЬ УГЛЕРОДИСТЫ

[@ЖеромЖером-э5ь]

Изначально во Франции - так туда и напишите с капс локом

[@ПОДРЮКЗАКОМ-п5б]

Года три назад взял семерку из нержи и понял что попал в размер, периодически таскаю его на кармане и его хватает для всего. Теперь хочу двенашку, по чтобы была:)

[@TacticalPlus]

двенашка - почти сабля! ))

[@ПОДРЮКЗАКОМ-п5б]

Точно! Кстати был вопрос именно к вам, не держали в руках новый Опинель 12, вроде Эксплорер?

[@СтаниславАлександров-ы5ш]

10ка как EDCшник удобная. Длинная и режет гут

[@lexus4122]

Друг на охоте десятым карбоном разделал двух лосей без правки. Все были в ах.е. Вот тебе и опинель за тыщу рублей. Всем кому покупал и дарил оч нравится. У меня долго не живут, быстро дарю, покупаю следующий. По продуктам лучше десятку. И заточка заводская огонь.

[@TacticalPlus]

так он разделал не потому что там сталь хорошая, а потому что такая тонкая пластина металла и тупой будет резать. на счет заточки - у меня на всех заточка не очень была.

[@lexus4122]

@@TacticalPlus не думаю, что дело только в толщине пластины. Кухонные ножи в большинстве своём достаточно тонкие, но не думаю, что кухонным ножом получится разделать даже одного лося. Сталь там очень резучая, и спуски по ощущениям не прямые, а линза. Ну и форма клинка классическая

[@Ветер-ж2э]

По информации от производителя твердость стали клинка (по шкале Роквелла, Hrc) из нержавейки (56-57) и углеродки (59-60) отличается на 5%. Так ли сильно это сказывается на характеристиках клинка, если нож использовать для бушкрафта?

[@TacticalPlus]

нержа тупится очень легко. углеродка чуть менее.

[@prosto_tsar]

Пойду бутерброд схаваю...

[@prosto_tsar]

@Alex Learner Интеллигенция подошла.

[@zonkedzzz7542]

Крутил в руках филейники-абсолютно пустая трата денег. Сведены толще чем классика,спуски менее резучие. Опята покупаю исключительно из-за их геометрии-ни один мой нож не проваливается в продукты, деревяхи так как это делают старички-опята!)

[@Stas181-22]

Спасибо за видио, жаль на обзоре не было опинелевских чехлов, хотелось бы услышать мнение))

[@TacticalPlus]

думаю что лучше без чехла. в какой-нибудь кармашек в сумке или в подсумке запихивать. чехлы от опинелей как-то видел изношенные.. быстро брендовые изнашиваются короче

[@ГошаШлеппа]

Не подскажите, что за викс промелькнул в кадре?

[@TacticalPlus]

victorinox felco вроде. обзор был у меня на канале давно.

[@dark_paul]

Не пользуешься длинным филейником, так продай. кому-то может нужен

[@TacticalPlus]

пока придержу в арсенале, вдруг рыбу начну активно разделывать...

[@ЕгорНикто-ъ8х]

У самого есть две 7-ки, с углеродкой. Отличная сталь за свои деньги! Для защиты от ржавчины можно просто заполировать клинок к зеркало.

[@Мага-и4и9х]

2:04 я хочу такой опинель

[@tamnavideo]

Пропитывал рукоять в горячем парафине, оставлял нож в саду под открытым небом, все хорошо.

[@TacticalPlus]

я также в парафине проварил. предварительно содрал заводской лак. это самый лучший вариант

[@sapiens01]

Кто-то рассказывал,что льняным маслом пропитывал.Парафин лучше получается?

[@TacticalPlus]

да, льняное масло долго полимеризуется. но зато цвет красивый. посмотрите в видео на тот нож, у которого острие скруглено - вот он и в парафине проварен. Цвет такой блеклый и матовый.

[@sapiens01]

Спасибо,гляну!

[@ЕвгенИгоревич-ъ4д]

Да ёмае, филейник не для разделки же. В названии всё сказано. Разделать рыбу- вспороть кишки, снять чешую это другое

[@lextalionis2015]

Ну, не знаю, я свою 10-ку карбоновую юзаю на кухне по продуктам постоянно и ничего он не темнеет... следить просто надо. Углеродка на кухне как по мне , так куда лучше, чем нержавейка. Это как узбекский пчак - отличный нож, отличная сталь и само собой в купе с геометрией клинка для кухни лучше ножа не придумаешь...

[@РоманСусанин-и8ъ]

Я тоже вот купил карбон 10й протёр после использования,убрал,достаю,тёмное пятно на клинке,откуда хер его знает.не знаешь чем почистить?

[@ВладиМирРАсичЛето7480СМЗХ]

Углеродка требует постоянного ухода, дабы исключить коррозию.

[@Sabas-Anchuria]

Про 12 не сказал.

[@ИгорьШилинг-ы3ы]

Это же классика. Есть у опинель и современные ножи, и мультики, и все остальное.

[@ДмитрийПона-х2г]

Финским хватом маленький нож тоже будет хорош.

[@petrbashkatov6920]

Я не понимаю опинель как кухонный нож, хоть дерись. Дерево впитывает всякое, а в замок набивается грязь и там гниёт. Полная антисанитария, на уровне пчака. Для кухни нужны ножи кухонные. Даже в походе. А опинель - верёвку разрезать, карандаш поточить, такое вот. Как силовой нож... Замок слабый, не держит.

[@karfedon]

Жаль десятку с двенашкой не сравнили

[@Semaca.47]

Филейник это не нож а целиноправлиный инструмент для рыбы

[@АлимЗнающий]

У меня 10ка.Была 9 подарил другу.Оба нерж овощи хлеб режет супер.В углеродке смысла не вижу .

[@ВадимкаАндреевич]

Дима,прошу не нарезай еду на видео,сразу к холодильнику бегу ведь!!!

[@TacticalPlus]

да я так... для оживления кадра стола))

[@ВадимкаАндреевич]

Tactical+ А в итоге оживил голод мой и уверен многих подписчиков))

[@СергейЛеонидовичИльин-и1ч]

филейником горло пробивать сподручней. Речь о кроликах, если что

[@TacticalPlus]

чудненько

[@laserheadkz470]

Сколько было Опят(7,8,9,10,12),на всех хотел срезать тот самый плавничок на тыльнике.Ну,может,кроме 12-ки.На садовом его изначально нет.Пожалуй напишу Деду Морозу насчёт 8-ки садовой.

[@vlados4638]

Чтобы не разбухал маслом пропитать надо

[@user-gi7cu8kd3n]

Раньше не хотел брать Опинель из-за разбухающей рукояти, теперь задумался. У Вас случайно нет видео о том, как их проварить в парафине?

[@TacticalPlus]

ошкуривается верхний слой лака, растапливается на водяной бане толстая свечка и варится там часик. я так делал. но проще купить нормальный нож.

[@user-gi7cu8kd3n]

Спасибо))

[@НикитаА-е7щ]

@@TacticalPlus а какой огонь должен быть примерно? Парафин должен кипеть?

[@nedopoet]

давай подобное видео про викторинокс

[@TacticalPlus]

в течении месяца сделаю

[@alekseyovchinnikov3785]

Ко мне уже 5 едет. похоже это любовь, крыса, ка Джек и керш инджекшен в шкафу почему-то прижились))

[@TacticalPlus]

опинелеводом теперь будешь )))